标准解读

GB/T 20715-2006《犊牛代乳粉》是中国关于犊牛代乳粉产品的一项国家标准，旨在规定犊牛代乳粉的质量要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求。该标准详细阐述了确保犊牛代乳粉能满足犊牛生长发育需求的具体指标和测试流程，以下是其主要内容的展开：

  1. 范围：明确了该标准适用于以乳制品、植物蛋白、油脂、矿物质、维生素等为原料，经加工制成的供初生犊牛食用的代乳粉产品。

  2. 规范性引用文件：列出了实施该标准时所依据或参考的其他相关国家标准和文件清单。

  3. 术语和定义：对标准中涉及的专业术语进行了解释，帮助读者准确理解各项要求。

  4. 要求：

    • 感官指标：规定了代乳粉应具备的外观、色泽、气味等感官特性。
    • 理化指标：包括蛋白质、脂肪、灰分、水分、矿物质、维生素等营养成分的具体含量要求，确保代乳粉能提供与母乳相近的营养。
    • 微生物指标：设定了细菌总数、大肠菌群等微生物限量标准，保证产品的卫生安全。
    • 污染物限量：规定了如重金属、农药残留等有害物质的最大允许量，保障食品安全。

  5. 试验方法：详细说明了如何通过化学分析、微生物检测等手段来测定代乳粉的各项指标，确保检测结果的准确性和可重复性。

  6. 检验规则：规定了产品出厂前的检验程序、抽样方法及判定规则，包括出厂检验和型式检验的要求。

  7. 标志、包装、运输和贮存：对产品的标签信息、包装材料、在运输和储存过程中的条件及注意事项进行了详细规定，以保护产品不受损害，保持其品质稳定。

该标准的实施有助于统一和提升我国犊牛代乳粉的产品质量，为犊牛提供均衡营养，促进其健康成长，同时也为生产者、监管机构和消费者提供了明确的质量评判依据。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 20715-2024
  • 2006-12-12 颁布
  • 2007-03-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS65.120B46中华人民共和国国家标准GB/T20715—2006续牛代乳粉Calfmilkreplacer2006-12-12发布2007-03-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布中国国家标准化管理委员会

GB/T20715-2006前本标准的附录A为资料性附录本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：中国农业大学动物科技学院、上海市饲料行业协会、上海光明荷斯坦牧业有限公司、上海市饲料质量监督检验站。本标准主要起草人：孟庆翔、王光文、凤懋熙、丁健、任丽萍、赵志辉、汪学才、袁耀明、杨海华、胡海英、张晓峰、张幸开、刘文忠、谢仙兰。

GB/T20715-2006特牛代乳粉是由优质的乳源制品、植物蛋白等原料.经雾化、乳化等现代加工工艺制成的稳定产品该产品作为牛乳的替代品，含有牛生长发育所需的能量、蛋白质、维生素、常量和微量元素等营养物质。该产品在饲料加工和储存过程中具有良好的稳定性.同时又具有很高的生物利用率，为饲料行业广泛接受应用。为了对牛代乳粉的质量实施有效的控制,规范市场，特制定本标准。

GB/T20715-2006快牛代乳粉本标准规定了特牛代乳粉的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贴存及保质期本标准适用于国内企业生产、加工、销售的牛代乳粉规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版.均不适用于本标准;然而.鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T4789.18食品卫生微生物学检验乳与乳制品检验GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.24！食品中黄曲霉毒素M，与B的测定GB/T5413.5婴幼儿配方食品和乳粉乳糖、煎糖和总糖的测定GB/T5413.32乳粉硝酸盐、亚硝酸盐的测定GB/T5917配合饲料粉碎粒度测定方法GB/T6432伺料中粗蛋白测定方法GB/T6433饲料粗脂肪测定方法GB/T6434饲料粗纤维测定方法GB/T6435饲料水分的测定方法GB/T6436同料中钙的测定GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法GB/T6438饲料粗灰分的测定方法GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法GB10648饲料标签GB/T10649微量元素预混合饲料混合均匀度测定方法GB/T14699.1饲料采样GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差饲料药物添加剂使用规范(中华人民共和国农业部公告第168号）动物源性饲料产品安全卫生管理办法(中华人民共和国农业部令第40号）技术要求3.1感官性状为淡奶油色粉末，色泽一致,无结块、发霉、变质现象.具有乳香味3.2粉碎粒度

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