标准解读
《GB/T 19908-2005 地理标志产品 塘栖枇杷》这一标准文件，主要规定了塘栖枇杷这一地理标志产品的保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存等具体要求，旨在保证塘栖枇杷的质量特色与地域特性，维护生产者与消费者的合法权益。
保护范围：明确了塘栖枇杷的地理生产区域，限定了只有在特定地理位置和自然环境条件下种植生产的枇杷才能称为“塘栖枇杷”，确保其独特品质与风味。
要求：
- 感官指标：规定了塘栖枇杷的外观色泽、形状、果面清洁度等感官特性要求，确保果实外观诱人，符合传统认知中的优质标准。
- 理化指标：包括但不限于可溶性固形物含量、酸度、糖酸比等，这些指标直接影响枇杷的口感与营养价值，需达到规定的标准范围内。
- 安全指标：涉及农药残留、重金属等有害物质限量，确保产品安全无害，符合国家食品安全标准。
试验方法：详细说明了如何检测上述各项指标的具体操作步骤和判定依据，确保检测结果的准确性和可重复性。
检验规则：规定了产品检验的批次、抽样方法、合格判定准则等，用于监督和控制产品质量，保障每一批次塘栖枇杷的质量一致性。
标志、标签、包装：要求在产品包装上明确标注地理标志产品专用标志、产品名称、产地、生产日期、保质期、生产者信息等内容，便于消费者识别真伪，同时也有利于品牌建设与市场推广。
运输和贮存：制定了在运输和储存过程中应遵循的条件和要求，以防止枇杷受损、变质，保持其新鲜度和品质，直到最终消费。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2005-09-26 颁布
- 2006-01-01 实施
文档简介
ICS67.080.10B31中华人民共和国国家标准GB/T19908—2005地理标志产品塘栖批杷Productofgeographicalindication-Tangqiloquat2005-09-26发布2006-01-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布中国国家标准化管理委员会
中华人民共和国国国家标准地理标志产品塘栖批杷GB/T19908-2005中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337、637874472005年12月第一版2005年12月电子版制作书号：155066·1-26825版权专有侵权必究举报电话：010）68533533
GB/T19908一2005前本标准根据《地理标志产品保护规定》与GB17924—1999《原产地域产品通用要求》制定本标准的附录A为规范性附录.附录B为资料性附录本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。本标准起草单位：杭州市质量技术监督局余杭分局、余杭区农业局、杭州余杭塘栖批把专业合作社本标准主要起草人：何富泉、许亚新、朱如英、杨永华。
GB/T19908-2005地理标志产品塘栖批把1范围本标准规定了塘栖批把的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的塘栖批柜。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本适用于本标准。GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GBT13867鲜批柜果GB18406.2农产品安全质量无公害水果安全要求GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求NY/T394绿色食品肥料使用准则国家质量监督检验检疫总局令第75号定量包装商品计量监督管理办法地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围,即现杭州市余杭区塘栖镇、仁和镇、崇贤镇所辖地域。见附录A。术语和定义下列术语和定义适用于本标准41塘栖批柜Tangqiloquat在第3章规定范围内种植生产的，符合本标准规定的批柜(ErioborryaiaponicaLindl.）.5要求5.1自然环境塘栖批杷产区地处钱塘江、茗溪的冲积平原.其成土相为江、河、湖、泊沉积相,土壤肥沃.富含磷钾、钙·pH6.9。产区内河成网,池塘如棋,遍布其中。年平均温度15.9℃，>10℃的有效积温达4930.5℃.无霜期243d.年平均光照1944.6h,年平均降水量1320.9mm,年平均空气相对湿度78%，温暖多湿。产区内植被以桑、稻为主。产区环境符合GB/T18
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