标准解读

《GB/T 19374-2003 夏洛来种牛》是中国关于夏洛来种牛品种鉴定、选育和管理的一套国家标准。该标准详细规定了夏洛来种牛的种质特性、体型外貌、生产性能指标以及在繁殖、饲养管理等方面的要求，旨在为夏洛来牛的养殖者、繁育者及行业监管提供科学依据，促进该品种牛的健康发展和遗传改良。下面是对该标准主要内容的概述：

  1. 范围：明确了标准的适用对象，即用于肉用方向的夏洛来种牛，包括种公牛和种母牛的鉴定、选择和生产性能评估。

  2. 规范性引用文件：列出了实施该标准时需要参考的其他相关国家标准或规范文件，确保各项技术要求和管理措施的一致性和协调性。

  3. 术语和定义：对夏洛来种牛相关的专业术语进行了解释，帮助读者准确理解标准内容。

  4. 种质特性：描述了夏洛来种牛的基本特征，如体型大、肌肉发达、毛色多为白色、性情温顺等，强调了其作为优秀肉牛品种的特点。

  5. 体型外貌：详细规定了夏洛来种牛的理想体型结构，包括头部特征、颈部、躯干、四肢、乳房（针对母牛）等各部位的具体要求，以及体重和体高范围。

  6. 生产性能：设定了夏洛来种牛在生长速度、饲料转化率、产肉性能等方面的指标，同时对母牛的繁殖性能，如受胎率、产仔数、哺乳能力等也做出了具体要求。

  7. 鉴定与选择：提供了种牛鉴定和选择的方法，包括外貌评分、生产性能记录分析、遗传评估等，以确保种群质量的持续提升。

  8. 饲养管理：概述了夏洛来种牛饲养环境、营养需求、健康管理及日常管理的基本原则，强调了适宜的饲养条件对于维持和提高种牛生产性能的重要性。

  9. 记录与档案管理：要求建立完善的个体记录和系谱档案管理制度，以便于追踪种牛的生长发育、生产性能及遗传信息，支持后续的选育工作。

  10. 检验规则：规定了种牛质量检验的程序、方法和标准，确保种牛的质量控制和认证符合国家要求。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2003-11-10 颁布
  • 2004-04-01 实施
©正版授权
GB/T 19374-2003夏洛来种牛_第1页
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文档简介

ICS6502030

B43..

中华人民共和国国家标准

GB19374—2003

夏洛来种牛

Charolaisbreedingstock

自2017年3月23日起本标准转为推荐性

,

标准编号改为GBT193742003

,/—。

2003-11-10发布2004-04-01实施

中华人民共和国发布

国家质量监督检验检疫总局

GB19374—2003

前言

本标准的全部技术内容为强制性

。

本标准的附录附录附录附录均为规范性附录

A、B、C、D。

本标准由中华人民共和国农业部提出

。

本标准起草单位全国畜牧兽医总站河南省纯种肉牛繁育中心吉林省长春优质肉牛繁育中心辽

:、、、

宁省肉牛繁育中心

。

本标准主要起草人徐桂芳耿繁军宋业武张喜凡张金松苏银池

:、、、、、。

Ⅰ

GB19374—2003

夏洛来种牛

1范围

本标准规定了夏洛来种牛的定义外貌特征生产性能种用标准与种牛登记的基本要求

、、、。

本标准适用于夏洛来种牛的品种鉴定和等级评定

。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款凡是注日期的引用文件其随后所有

。,

的修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究

(),,

是否可使用这些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本适用于本标准

。,。

牛冷冻精液

GB/T4143

种畜禽管理条例国务院令第号

1531994.4.15

中华人民共和国动物防疫法中华人民共和国主席令第号

871997.7.3

种畜禽管理条例实施细则农业部令第号

321998.1.5

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准

。

31

.

夏洛来牛charolaisbreedingstock

原产于法国的夏洛来省为大型肉牛品种我国于年先后从法国加拿大引入

,。1964、。

4品种特征

41外貌特征

.

夏洛来牛体型大强壮被毛白色或乳白色有的呈黄白色奶油白色皮肤及粘膜上有肉色的色

、,,(),

素头中等大嘴宽方角呈蜡黄色圆而长向两侧前方伸展颈粗厚多肉胸宽深肋骨开张公牛背腰

。,,,,,,,,

宽平肌肉发达腰臀圆实腿部肌肉圆厚向外突出并向下伸延四肢正直粗壮

,,,、,。

42生产性能

.

421体重体尺

..、

犊牛出生重公犊母犊成年牛在岁时公牛达到体高达到母牛达

、45kg;42kg。3,920kg、150cm;

到体高达到见表表

670kg、138cm(1、2)。

表1成年牛体尺体重3岁

()

性别体高体斜长胸围管围睾围体重

/cm/cm/cm/cm/cm/kg

公牛

1501802282742920

母牛

13817320522670

表2后备牛体重单位为千克

性别初生月龄月龄月龄

61218

公牛

45

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