标准解读

《GB/T 19162-2011 梭鱼》相比于《GB 19162-2003 梭鱼》, 主要涉及以下几个方面的更新与调整：

  1. 标准性质的改变：最显著的变化是标准的类型从强制性国家标准（GB）转变为推荐性国家标准（GB/T），意味着新版标准为企业提供了更多的实施灵活性，而非强制执行。

  2. 技术内容的更新：虽然具体的技术细节未直接列出，但作为一项新发布的标准，通常会纳入最新的科学研究成果和行业实践经验，对梭鱼的分类、质量指标、检验方法等方面进行修订或补充，以更准确地反映当前市场和技术水平。

  3. 指标体系优化：可能对梭鱼的品质指标进行了细化或调整，包括但不限于体型尺寸、肉质要求、安全卫生指标等，以提升产品质量控制的科学性和实用性。

  4. 检验方法的改进：随着科技的进步，新版标准可能会采用更先进的检测技术和方法，提高检测的准确性和效率。这可能涵盖了从捕捞、加工到流通各环节的质量监控手段。

  5. 环保与可持续发展考量：考虑到渔业资源保护和生态平衡的重要性，新版标准可能加入了关于梭鱼捕捞、养殖的环保要求，促进渔业的可持续发展。

  6. 标签标识规范：为了保障消费者知情权，新标准或许对产品标签、包装上的信息标注提出了更严格或详细的规范，要求明确标注产品来源、生产日期、保质期等相关信息。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2011-06-16 颁布
  • 2011-11-01 实施
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文档简介

ICS65150

B51.

中华人民共和国国家标准

GB/T19162—2011

代替

GB19162—2003

梭鱼

Redlipmullet

2011-06-16发布2011-11-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T19162—2011

前言

本标准代替梭鱼

GB19162—2003《》。

本标准与相比主要变化如下

GB19162—2003:

修改了梭鱼的学名和英文名

———;

修改与补充了规范性引用文件

———;

修改了生化遗传学特性的测定采用肝组织中乳酸脱氢酶同工酶代替肌肉中乳

———6.2“”,(LDH),

酸脱氢酶同工酶并删除肌肉中乳酸脱氢酶同工酶酶带的活性强度指标

(LDH),(LDH);

删除了

———6.2.2;

增加了检验规则

———7.1“”;

增加了抽样方法

———7.2“”;

修改了染色体检测直接引用

———7.6“”,GB/T18654.12;

修改了生化遗传分析直接描述了具体的操作方法

———7.7“”,;

增加了判定规则

———;

删除了原标准中

———A.2;

增加了附录

———B。

本标准的附录为规范性附录附录为资料性附录

B,A。

本标准由中华人民共和国农业部提出

。

本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口

。

本标准起草单位天津市水产研究所

:。

本标准主要起草人耿绪云李相普刘克奉王雪惠马维林

:、、、、。

Ⅰ

GB/T19162—2011

梭鱼

1范围

本标准规定了梭鱼Lizahaematocheila的主要形态构造特征生长与繁

(TemmincketSchkegel)、

殖遗传学特性以及检测方法

、。

本标准适用于梭鱼的种质检测和鉴定

。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款凡是注日期的引用文件其随后所有

。,

的修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究

(),,

是否可使用这些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本适用于本标准

。,。

海洋生物分类代码

GB/T17826

养殖鱼类种质检验第部分检验规则

GB/T18654.11:

养殖鱼类种质检验第部分抽样方法

GB/T18654.22:

养殖鱼类种质检验第部分性状测定

GB/T18654.33:

养殖鱼类种质检验第部分染色体组型分析

GB/T18654.1212:

3名称与分类

31学名

.

梭鱼Lizahaematocheila见

(TemmincketSchkegel),GB/T17826。

32分类位置

.

属鲻形目鲻科鮻属Liza

(Mugiliformes)、(Mugilidae)、()。

4主要形态构造特征

41外部形态特征

.

411外形

..

体细长呈梭形前端略平扁向后渐为侧扁口下位呈人字形两颌齿细小呈绒毛状上颌骨

,,。,“”。,。

在嘴角后突然向下弯曲后端外露眼小常呈红色脂眼睑不发达背鳍两个分离胸鳍基部无腋

,。,,。,。

鳞体被弱栉鳞头部为圆鳞无侧线鳃耙细长排列密集尾鳍凹形或浅凹形头及体背呈青灰色

。,,。,。。,

体侧淡黄色腹部白色

,

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