标准解读

GB/T 18916.54-2021 是一项中国国家标准,其全称为《取水定额 第54部分:罐头食品》。该标准主要规定了罐头食品生产过程中水资源的合理使用与管理,明确了不同类型的罐头食品在各个生产阶段的取水额度,旨在促进水资源的高效利用和节约,减少生产过程中的水资源消耗,指导罐头食品行业实现可持续发展。

标准内容概览:

  1. 适用范围:标准适用于各类罐头食品的生产,包括但不限于肉类罐头、果蔬罐头、水产罐头等,覆盖从原料预处理、烹饪、装罐、密封到最终杀菌等整个生产工艺流程。

  2. 术语定义:对相关专业术语进行明确界定,如“取水定额”指的是在特定生产技术和管理水平下,单位产品或单位产量所需的最大合理用水量。

  3. 取水定额指标:详细列出了不同类型罐头食品的具体取水限额。这些限额基于生产效率、技术水平及节水措施,为企业的水资源管理提供了量化依据。例如,可能会根据不同罐头种类设定每吨产品的最大允许取水量。

  4. 计算方法:说明了如何根据生产规模、工艺流程、设备效率等因素计算实际取水量,并与规定的定额进行比较,以评估企业的用水效率。

  5. 节水技术与管理要求:提倡采用先进的节水技术、设备和管理措施,如循环水利用系统、高效清洗技术等,以帮助达到或低于规定的取水定额。

  6. 监测与考核:建议企业建立完善的用水计量和监测体系,定期评估用水效率,确保持续改进并符合标准要求。

  7. 实施与监督:明确了标准的实施主体、监督机构以及不符合标准时的处理办法,强调了标准执行的重要性。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2021-05-21 颁布
  • 2021-12-01 实施
©正版授权
GB/T 18916.54-2021取水定额第54部分:罐头食品_第1页
GB/T 18916.54-2021取水定额第54部分:罐头食品_第2页
GB/T 18916.54-2021取水定额第54部分:罐头食品_第3页
GB/T 18916.54-2021取水定额第54部分:罐头食品_第4页
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文档简介

ICS1306025

CCSP.41.

中华人民共和国国家标准

GB/T1891654—2021

.

取水定额第54部分罐头食品

:

Normofwaterintake—Part54Cannedfood

:

2021-05-21发布2021-12-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T1891654—2021

.

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

本文件是取水定额的第部分已经发布了以下部分

GB/T18916《》54。GB/T18916:

第部分火力发电

———1:;

第部分钢铁联合企业

———2:;

第部分石油炼制

———3:;

第部分纺织染整产品

———4:;

第部分造纸产品

———5:;

第部分啤酒制造

———6:;

第部分酒精制造

———7:;

第部分合成氨

———8:;

第部分味精制造

———9:;

第部分医药产品

———10:;

第部分选煤

———11:;

第部分氧化铝生产

———12:;

第部分乙烯生产

———13:;

第部分毛纺织产品

———14:;

第部分白酒制造

———15:;

第部分电解铝生产

———16:;

第部分堆积型铝土矿生产

———17:;

第部分铜冶炼生产

———18:;

第部分铅冶炼生产

———19:;

第部分化纤长丝织造产品

———20:;

第部分真丝绸产品

———21:;

第部分淀粉糖制造

———22:;

第部分柠檬酸制造

———23:;

第部分麻纺织品产品

———24:;

第部分粘胶纤维产品

———25:;

第部分纯碱

———26:;

第部分尿素

———27:;

第部分工艺硫酸

———28:;

第部分烧碱

———29:;

第部分炼焦

———30:;

第部分钢铁行业烧结球团

———31:/;

第部分铁矿选矿

———32:;

第部分煤间接液化

———33:;

第部分煤炭直接液化

———34:;

第部分煤制甲醇

———35:;

GB/T1891654—2021

.

第部分煤制乙二醇

———36:;

第部分湿法磷酸

———37:;

第部分聚氯乙烯

———38:;

第部分煤制合成天然气

———39:;

第部分船舶制造

———40:;

第部分酵母制造

———41:;

第部分黄酒制造

———42:;

第部分离子型稀土矿冶炼分离生产

———43:;

第部分氨纶产品

———44:;

第部分再生涤纶产品

———45:;

第部分核电

———46:;

第部分多晶硅生产

———47:;

第部分维纶产品

———48:;

第部分锦纶产品

———49:;

第部分聚酯涤纶产品

———50:;

第部分对二甲苯

———51:;

第部分精对苯二甲酸

———52:;

第部分食糖

———53:;

第部分罐头食品

———54:;

第部分毛皮

———56:。

本文件由中华人民共和国水利部提出

本文件由全国节水标准化技术委员会归口

(SAC/TC442)。

本文件起草单位中国罐头工业协会中国轻工业联合会湖南省农业科学院湖南熙可食品有限公

:、、、

司山东天同食品有限公司浙江耕盛堂生态农业有限公司中国标准化研究院水利部水资源管理中

、、、、

心山东玉泉食品有限公司厦门银鹭食品集团有限公司中国食品发酵工业研究院有限公司浙江丰岛

、、、、

食品股份有限公司秦皇岛市福寿食品有限公司新疆伊犁河流域开发建设管理局

、、。

本文件主要起草人晁曦刘晶晶白雪李永智张玉博高运法李兴拼单杨沈凡超吕春霞

:、、、、、、、、、、

孟祥山雷益聚仇凯吴华林刘志颖蔺卿伊奎鑫刘仁杰

、、、、、、、。

GB/T1891654—2021

.

引言

取水量核定是国家实施取水许可制度实行计划用水管理和开展水资源论证的基础取水定额标

、。

准是核定取水量的重要依据是国家考核行业和企业水资源利用效率评价企业节水水平的主要指标之

,、

一也是落实最严格水资源管理制度的重要手段

,。

将根据不同工业行业的用水特点明确其取水量范围取水量供给范围以及取水量的

GB/T18916,、

计量规定取水定额的计算方法划分定额指标等级并对定额管理做出要求

,,,。

拟由以下部分构成

GB/T18916:

第部分火力发电

———1:;

第部分钢铁联合企业

———2:;

第部分石油炼制

———3:;

第部分纺织染整产品

———4:;

第部分造纸产品

———5:;

第部分啤酒制造

———6:;

第部分酒精制造

———7:;

第部分合成氨

———8:;

第部分味精制造

———9:;

第部分医药产品

———10:;

第部分选煤

———11:;

第部分氧化铝生产

———12:;

第部分乙烯生产

———13:;

第部分毛纺织产品

———14:;

第部分白酒制造

———15:;

第部分电解铝生产

———16:;

第部分堆积型铝土矿生产

———17:;

第部分铜冶炼生产

———18:;

第部分铅冶炼生产

———19:;

第部分化纤长丝织造产品

———20:;

第部分真丝绸产品

———21:;

第部分淀粉糖制造

———22:;

第部分柠檬酸制造

———23:;

第部分麻纺织品产品

———24:;

第部分粘胶纤维产品

———25:;

第部分纯碱

———26:;

第部分尿素

———27:;

第部分工艺硫酸

———28:;

第部分烧碱

———29:;

第部分炼焦

———30:;

第部分钢铁行业烧结球团

———31:/;

第部分铁矿选矿

———32:;

GB/T1891654—2021

.

第部分煤间接液化

———33:;

第部分煤炭直接液化

———34:;

第部分煤制甲醇

———35:;

第部分煤制乙二醇

———36:;

第部分湿法磷酸

———37:;

第部分聚氯乙烯

———38:;

第部分煤制合成天然气

———39:;

第部分船舶制造

———40:;

第部分酵母制造

———41:;

第部分黄酒制造

———42:;

第部分离子型稀土矿冶炼分离生产

———43:;

第部分氨纶产品

———44:;

第部分再生涤纶产品

———45:;

第部分核电

———46:;

第部分多晶硅生产

———47:;

第部分维纶产品

———48:;

第部分锦纶产品

———49:;

第部分聚酯涤纶产品

———50:;

第部分对二甲苯

———51:;

第部分精对苯二甲酸

———52:;

第部分食糖

———53:;

第部分罐头食品

———54:;

第部分皮革

———55:;

第部分毛皮

———56:;

第部分乳制品

———57:;

第部分钛白粉

———58:;

第部分醋酸乙烯

———59:;

第部分有机硅

———60:;

第部分赖氨酸盐

———61:;

第部分水泥

———62:;

第部分玻璃

———63:;

第部分陶瓷

———64:。

GB/T1891654—2021

.

取水定额第54部分罐头食品

:

1范围

本文件规定了罐头食品取水定额的计算方法取水定额以及定额管理要求

、。

本文件适用于现有新建和改扩建的罐头食品生产企业取水量的管理

、。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

企业水平衡测试通则

GB/T12452

工业企业产品取水定额编制通则

GB/T18820

工业用水节水术语

GB/T21534

用水单位水计量器具配备和管理通则

GB24789

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB/T18820、GB/T21534。

31

.

罐头食品cannedfood

将符合要求的原料经处理分选修整烹调或不经烹调装罐密封杀菌冷却或无菌包装等

、、、()、、、、()

罐藏食品生产工艺制成的达到商业无菌要求并可以在常温下储

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