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文档简介
第幼儿园春季工作规划优秀范文5篇 幼儿园春季工作规划优秀范文篇1
一、指导思想
坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针,深化校园安全工作责任制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创建“平安和谐校园”,办人民满意教育。
二、工作目标
1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。
2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。
3、推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务
4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。
5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点
1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。
2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、实施“食品配送制度”。
5、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。
6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。
四、工作措施
1、加强领导,明确职责
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。
2、加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。
贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。
3、突出重点、狠抓落实
要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。
(1)加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量
学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规范食品存贮、加工、烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。
(2)加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入。
(3)加强事前预防工作,严防突发事件的发生。
要进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,提高警惕,预防校园侵害。切实做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。
4、加强业务培训,提高监管水平
要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。
幼儿园春季工作规划优秀范文篇2
一、明确责任,组织制度建设
园内成立了食品安全组,由法人亲自担任食品安全组组长,由朱永杰担任负责食堂检查工作,班级带班教师负责幼儿分菜工作,朱香兰分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等,强化安全责任心,按时进行例会,每月进行一次膳食管委会会议总结分析会,发现隐患及时处理,使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识,增强食品卫生安全常识,切实认识到食品安全工作的重要性。
二、食堂环境卫生管理。
幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。
三、健康管理
我园制定了食堂从业人员健康管理制度,对工作人员进行健康管理,发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作,检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
四、索证索票
1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件,检查食品的保质期,不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。
2、不让孩子吃一些有添加剂的食品,做好严格把关工作。
五、清洗消毒
1、我园由于地理位置原因,食堂共设立两个水池,即洗碗、洗蔬菜。水池分类使用,预防交叉污染,对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右,再进行清洗,避免有残留农药等。
2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗,最后放入消毒柜进行消毒,把消毒后的餐用具放入保洁箱,待就餐时使用。
六、食品加工管理
1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生,不留卫生死角,不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。
2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作过程中注意生熟分开,注意交叉污染,特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜,一确保幼儿安全,预防食物中毒。
3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样,并做好记录,每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐,以免时间过长影响食物质量。
虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方,但是我们会继续努力,让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。
幼儿园春季工作规划优秀范文篇3
一、食品卫生管理制度
1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生部行政部门监督指导,教育行政部门监督,幼儿园具体实施的工作原则。
2、食堂应保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。
3、食堂的设施设备布局合理,应有相对独立的食品原料存放间,食品加工间,用餐场所。
4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净,消毒符合国家有关卫生标准。
5、严格把好食品采购关,食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品,以保证其质量。
6、食品存放应当分类、定期检查,及时处理变质或超过保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必须标志明显,做到分开使用;定位存放,用后洗净,保持清洁。
8、食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须高温彻底加热后,方可食用。
9、食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。
二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度
做好本学期新入园幼儿的体检关,对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件,并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检,对体弱幼儿建立管理档案。
1、做好晨检工作,严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步回升,做好预防春季呼吸道传染病的发生,晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。
2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作,按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝传染病在园内的发生。
3、开展幼儿心理健康教育,提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育,提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
4、做好每周带量食谱的制定,并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整,对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育,促进幼儿身心的健康成长。
5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度,杜绝一切卫生死角,做好教室内每天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查,发现问题及时上报解决,以保证幼儿在园内活动的安全性。
6、对保育员进行定期的业务培训、学习,实行以老带新的工作作风,不断提高保育员的业务知识,提高服务质量,使全园同心协力把工作做得更好。
7、做好期末各项统计,写期末保健工作总结,认真做好年报表。
幼儿园春季工作规划优秀范文篇4
新的学期又开始了,作为一个班级,开学初期制定出一份详细可靠的的工作计划则是我们班主任重在之重的工作,为使全班幼儿在下学期中得到应有的进步,使其身心健康全面发展,特定班级工作计划如下:
一、健康方面
1、根据中班幼儿的年龄特点除了开展一些丰富有趣的体育戏,要增加竞赛游戏,完成完好各项体育活动目标,此外还要特别注意对幼儿进行一日生活教育如:走上下楼梯时,提醒幼儿不推不挤,有顺序的上下楼梯,再则走路靠右边,学会能独立过十字路口,教育引导幼儿有正确的坐姿及写画姿势,并养成良好的习惯。这学期主要培养幼儿自我保护意识和能力。
2、教给幼儿一些基本的健康的知识,教育幼儿喜欢吃不同食物,初步了解不同食物有不同营养,使幼儿不挑食、贪食能安静愉快的就餐,养成良好的饮食习惯。
3、为防止幼儿意外伤害事故的发生,请家长亲自接送孩子入离园,与家长签好责任状,把安全放在首位,要不断的进行基本常识教育,让幼儿掌握基本的自我保护意识,每月召开家长会共同商讨安全工作,杜绝意外事故的发生。
二、卫生保健工作
做好班级各项卫生和消毒工作,加强对幼儿进行卫生习惯的教育。
1、培养幼儿的卫生习惯和用餐习惯,督促幼儿入厕、洗手、擦手、吃饭时提醒他们不撒饭,不挑食,要求孩子们能再在老师的提醒下进行用餐,吃完饭会主动放好碗、勺子等。
2、继续加强幼儿生活方面的指导,在这学期中,让孩子们通过各种渠道来提高自己生活自理能力,到这学期末要求每个孩子会自己穿脱衣服,穿鞋子,系鞋带,能帮大人分放餐具,摆放桌椅,收拾整理好自己的书本玩具,教育孩子有序的生活。
三、科学方面
这学期继续让幼儿保持良好的清楚认真正确写数的好习惯,在一些探索活动中尽量为孩子们多提供探索交流的机会,增进孩子之间的交往,提高表达能力,可以让孩子们做一些简单的记录,而对一些数学活动,尽量是在生活中进行渗透,让幼儿在游戏生活中学习数学,让他们在生活中感受事物的数量关系并体验的重要和有趣。
四、艺术方面
让幼儿喜欢参加艺术活动,培养高雅的气质,在音乐活动中为幼儿提供更多探索创造机会,大胆放手让幼儿参与创编动作,激发创造动机,适时引导,老师要精心设计每项活动,富有趣味性,吸引幼儿学习,激发幼儿积极,主动的参与活动这学期主要培养幼儿边听音乐边歌边舞边拍着、跳着、敲着、打着气氛活跃起来,让孩子们在艺术活动中提高艺术表现能力,享受艺术活动的乐趣。
五、语言方面
能专注的倾听别人说话,有良好的倾听习惯,能主动用普通话与别人交谈,表达自己的情感,态度自然大方语言完整流畅用词比较准确,独立阅读图书,培养良好的阅读习惯,讲述图书主要内容喜欢将图书内容与同伴交流和讨论,结合主题进行环境创设,区角活动创设,向家长展示我们的各项教育教学活动成果。
幼儿园春季工作规划优秀范文篇5
一、本学期教育目标:
(一)生活方面
1、进一步养成洗手的习惯,洗手时能按顺序认真地洗,不玩水,洗好后用自己的毛巾擦手。
2、安静愉快的进餐,继续学习文明的进餐习惯,细嚼慢咽,不挑食。餐后能简单整理桌面,掌握餐后理洗顺序,并养成及时喝水的习惯。
3、进一步培养幼儿良好的午睡习惯,能按顺序穿脱衣裤、鞋子,初步学会叠衣裤、注意养成良好的睡姿。
4、喜欢与老师交谈,与小朋友游戏,在集体生活中情绪稳定、愉快,并形成安全感、信赖感。
5、不玩、不触摸危险品,在日常生活中,能根据老师的提醒注意安全,学习初步的自我保护方法。
6、学做诚实的孩子,不随便拿别人的东西,知道不是自己的东西不能带回家。做了错事能承认,并能接受同伴或老师的批评和建议。
(二)体育活动
1、在老师的鼓励下,喜欢并较积极地参加各类体育游戏活动,并能克服一定的困难,增强自信心。
2、能听信号向指定方向走或在指定范围内四散跑,双脚原地向上跳,单脚连续向前跳,在宽30厘米以内的平衡木上行走,学拍皮球,互相抛接大皮球,练习钻、爬、投掷等技能。
3、尝试用几种简单的器械和玩具运动身体。
4、愿意跟着老师学做新的韵律操和器械操。
(三)学习
1、知道自己及家人的姓名、职业特征,知道自己的家庭住址,知道父母工作的辛苦,爱父母、尊敬父母,不乱发脾气。
2、愿意做自己能做的事并能为自己所表现出的能力感到高兴,也能为同伴的进步而高兴。
3、对周围新奇事物感兴趣并经常提出各种问题,继续学着用各种感官去感知事物,喜欢观察、探究与生活相关的社会、自然现象。
4、能根据物体的1—2个特征分类、排序,区别厚薄、宽窄等空间方位,知道今天、明
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