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文档简介

慢活雪糕店,委婉百媚生香港人会说，今日下班我们去吃Gelato吧！这个Gelato指的就是意大利雪糕，风趣的是它并不是某个雪糕的牌子，而是“雪糕”的意大利语――有“世界最美味雪糕”之称的意大利传统手工冰淇淋在香港已成潮流，数家意大利品牌进驻以后，港人干脆给它们起了一个通用的专用名。一众Gelato中间，Dadolce最受欢迎，原由是它贩卖雪糕的同时还贩卖生活――慢生活。“慢活”在乎大利已成为引领时髦的生活方式和文化，并逐渐席卷欧洲和更多地方。Dadolce把它搬到了香港，开设了亚洲首间“集潮流文化、饮食消闲、创意设计平台于一身”的意式雪糕看法店，店名叫“SLOWLYBYDADOLCE”，就在朗豪坊B2地库的扶手电梯旁。这是一家雪糕店；同时又是一家信店，优选百多款设计艺术书在这里摆卖，有些书更是全港独有；别的，店内还有一个新潮玩艺儿――非主流网上电台radiodada的直播间。隔着玻璃，一些当地文假名人在这里东拉西扯关于流行文化的话题；每个餐台上都有一对带开关的小喇叭，你不想听也可关掉。最后，这家雪糕店还销售西餐轻食：意粉、汉堡、三明治、沙拉和西式汤等。还有套餐优惠：叫一份主菜和前菜，可送一球雪糕。“慢活，是最好的时髦，”店家在面对人们好奇时解说，“雪糕给你一个享受的过程，为何要赶忙吞掉呢？为何不可以慢下来，在好书的陪同下享受雪糕？这个过程可以和饮茶的时间相同长。”可是要让习惯快节奏的香港人慢下来，必定要有足够的吸引。于是除美味雪糕和精致书本，店家还致力创建一个悠闲的空间：店内装饰由香港有名设计师TommyLi设计，素白色彩，清爽抢眼，店里的灯罩、墙身装饰印有手绘图案――穿高跟鞋的大笨象、时针分针被锁上的蜗牛、转了红灯的交通灯拼集出一个“慢活”的世界。香港媒体提到这家店，大赞雪糕以外，对他家西餐的黑松露橄榄油蘑菇烩意粉配黑松露芝士（98元）和顶级安格斯牛扒汉堡（88元）两样招牌议论也不错。我们人多，每样叫了一些来试，结论是――诚意介绍他家的雪糕；诚意不介绍他家的西餐：西餐除了汉堡包的面包还不错以外，汤做得很粗糙，牛扒很干，意粉火候不对，像是新手所为。可是，可是，这里的雪糕真是好得令人惊讶：香滑细腻又干净利落，口胃特别纯粹，果仁滋味的香醇浓郁，水果滋味的清爽轻怡，酒类和奶酪滋味的出人意料总之，委婉百媚生。趁便说，他家的雪糕是可以不限次数试吃的，店里备有供试吃的雪糕勺，店员会依据你的要求，相同样给你试不一样口胃，直到你找到自己最喜爱的那种。TipsDadolceGelato除了旗舰店SLOWLYBYDADOLCE，另还有七家分店：中环新天星码头、铜锣湾恩平道、远古Apita、大屿山昂坪360?b、旺角始创中心、荃湾荃新天地以及大埔新达广场。试过全线产品后我有以下介绍：NO1.高兴果雪糕33元/球新鲜高兴果完满融进雪糕里，香醇怡人又不太甜；NO2.醇黑99雪糕33元/球巧克力雪糕，99%可

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