龙窑结构古法烧制建盏分析

龙窑结构古法烧制建盏分析暨子文（传古堂（南平）建盏文化有限公司福建南平354200）迄今为止，建盏文化已具有了近千年的发展历程，属于黑瓷文化的主要载体，也会确定为瓷器领域最具艺术参考价值的茶盏，其起源于宋代，兴起于唐代，被日本奉为茶具中的上品，是土与火充分融合后的艺术作品，是具有高度个性化和独特视觉艺术的作品，而柴烧顾名思义,主要就是借助木柴的助力，完成建盏的初期烧制环节，对于建盏的高质量烧制起到了显著的积极影响，呈现出了入窑相同，出窑多彩的视觉艺术美感，以传统的柴烧技术展现独具特色的艺术作品。1建盏特征从古至今，建盏之间都存在一些普遍的共同特征，正是这些特征构成了建盏文化的艺术内涵。造型上，基本上都是口大、足小、底深，常见的器型有束口盏、撇口盏、敞口盏、敛口盏，还有罐、灯盏等其他器型，但数量较少；胎质上，胎体厚重，能够维持茶汤温度；釉色上，釉色多为黑色，釉质光润，碗外壁的釉面偶尔还有垂釉的现象。与大部分瓷器不同的是，建盏丰富的釉色纹理变化并非人工绘制而成，而主要源于胎土及釉水中的金属元素在高温窑炉内进行氧化还原反应的结果,烧制出来的瓷器拥有天然的原色，在烧制过程中，各种随机组合带来的变化给人以自然、出其不意的美感。在所有瓷器中建盏最具代表性,其釉色具有“天然去雕饰”的独特美感，专业技术人员看重的是鬼斧神工的自然美感，符合天人合一的哲学思想。2龙窑结构简述窑炉柴烧技术发展历史悠久，具有高度的传统性，可以说是与建盏文化发展的历程相同，即便是在各种先进技术盛行的新时代背景下，这种柴烧技术仍会展示出个性化的艺术美感，这主要是由于建盏烧制过程中充满不确定性和博弈性。在装窑、封窑等操作流程结束的同时，窑炉内温度、湿度以及气温等因素逐渐改变，这种谋事在人成事在天的艺术创作过程，在没有任何框架限制的条件下，展示出了古人远见卓识的智慧，并且其所具有的近乎是鬼斧神工的艺术美感，也正切合了天人合一的哲学内涵，而营造这种天人合一意境的前提条件就是柴烧的技术，其中关键点绝不只是指烧制的步骤，也包括了窑炉的主体架构，龙窑是中华民族窑炉的基础样式，在多山区域较为常见，所以得此之名。其主体结构由窑基、窑体、窑棚三部分组成，其他还有通道、工作台、作坊等相关配套设施。窑基是指有一定坡度的地面基础，其坡度及长度影响着龙窑的高差，高差越大，抽力越强，火焰流速也越快。窑棚位于龙窑之上，以木柱或砖柱支撑，支柱安装在护墙或护墙之外，主要用于遮风挡雨。窑体是龙窑的主体结构，主要分为窑头、窑室、窑尾三大部分。窑头为圆形，类似于老式内燃机“火车头”，是龙窑的关键部位。在正面的中下部筑有狭长的火门，火门下紧贴窑底开通风口，或方或圆，正是火膛内进风的主要入口。作为燃料的松柴从窑头正面经火门投入燃烧室，而空气经通过口进入火膛燃烧室，使燃料充分燃烧，热量经过龙窑内通道进入，为窑室加温。窑室是放置匣钵的空间,又称为“烧成带”，窑身越长，装烧量越多，产量就越高，如果炉内空间过大，导致其中温度与气氛更加具有不可控性，难以保证建盏烧制质量，提高了残次品的风险性，因而，建盏发展初期龙窑的内部长度都被维持在50m左右，一些地理条件较好的区域将窑炉长度设定在了百米范围内。窑尾是有着防火板、排烟区和排烟管道的排烟系统。其中防火板的作用就是对火焰流速进行掌控，使火焰与胎体之间的接触更加充分，也使炉内温度明显提升；排水烟区被定位于窑炉的尾端，能够将胎体进行烘烤；排烟管道被定位于窑炉的最上端，具有释放烟气和强化空气流动性的优势条件，也会使炉内温度上升，此即窑炉烧的还原烧制的技术要点。在具体的技术使用过程中，也借助了温度掌控设备，通过对炉内温度的合理掌控，在减少窑炉运行成本的同时，也强化了窑炉运行的快捷性。龙窑烧制技术方式具有传统性，在文化遗产和手工文化保护愈加得到重视的新时期，龙窑结构烧制的技术也受到广大民众的进一步了解和重视。龙窑发展过程源远流长，起源于商周时期，完善于汉代时期，盛行于唐宋时期，迄今为止这种龙窑烧制技术得到了良好传承，是具有深远意义的茶具烧制模式，与中华民族陶瓷文化发展之间存在紧密关联，特别是从传统瓷窑和古龙窑的角度上来说，都能够为龙窑烧制技术的发展提供了现实依据，在传统文化传承愈加得到重视的新时期，龙窑烧制技术还是拥有高度的艺术参考价值，从龙窑瓷器的角度来说,其中作品的视觉艺术，是现代相关技术所无法比拟的。3建盏柴烧之美建盏的艺术特色是丰富而多元的，其中最明显的就是釉色的多变性,这主要是建盏用料配比不同所致，也可能是窑炉内条件的不同所致,比方说温度和湿度等。从专业技术的角度分析得知，建盏胎体的总含铁量接近10%,这是导致建盏釉色多变的直接因素，如果窑炉内温度数据超出指定临界值，胎体内的铁化学物质便会被完全析出，导致建盏原本表面釉色发生改变。在具体的建盏烧制环节，即便配料比例相同,窑内温度、窑外环境存在差异，都可能导致所制造建盏存在差异，所以说，各个建盏都具有独特魅力和艺术美感。在科技水平逐步加强的新时代背景下，可以借助所有先进的可行技术，对窑炉内的气氛进行掌控，传统手工思维模式也就与现代技术措施进行了紧密结合，借助传统窑炉烧制模式，使建盏的烧制过程更加神秘，也增进了建盏外观上的丰富性和多元性。从建造文化近千年发展历程的研究中得知，具有高度艺术美感的建盏颜色很多，比方说状若兔毫的尖细条纹的兔毫建盏；小的如群星密布，大的如珠见满盘，釉面表层看去，犹如油滴悬浮的油滴建盏；还有遍布大小不均的圆形或是近似圆形的斑纹的曜变建盏，璀璨相映、珠光闪烁、似真似幻。在黑色中若隐若现，具有了厚重感和神奇意味，营造出新颖迷人的艺术氛围，对以往纯黑色建盏外观进行创新。这种能够激发人艺术情感的釉色外观，不仅借助了手工刻画技术，还需要对胎体