2023学年上海市东昌中学高考生物倒计时模拟卷含解析

2023学年高考生物模拟试卷注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质鉴定实验的叙述，正确的是A．可溶性还原糖、蛋白质的鉴定，可用酒精灯直接加热B．脂肪鉴定的操作步骤依次是切片→制片→染色→洗去浮色→观察C．苏丹Ⅲ染液可将脂肪颗粒染成橘黄色D．常用番茄、苹果等作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料2．生态护坡能保障公路边坡的稳定性，具有明显的经济效益和社会效益。研究人员选取四段某新建高速公路边坡，分别移栽不同植被（其它条件相同的情况下），1年后四段边坡的检测结果如下表，下列分析合理的是（）边坡移栽类别植被覆盖率（%）小型土壤动物土壤有机质（g/kg）物种数个体数甲草本93372601．8乙灌木65332．2丙草本+灌木99625803．9丁无8934．9A．表中小型土壤动物的物种数和个体数是通过目测估计法进行计数的B．与其它三段护坡相比，丁段边坡发生的演替属于初生演替C．与单独移栽相比，同时移栽草本和灌木更能提高群落结构的稳定性D．随时间的延长，四段边坡的群落演替最终都能够演替到森林阶段3．无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐4．下列有关动物细胞生命历程的叙述，错误的是（）A．细胞衰老的过程中，细胞核体积不断增大B．被病原体感染的细胞的清除是由基因调控的C．癌变的细胞不保留原来细胞的特点，具有无限增殖能力D．高度分化的体细胞受到细胞内物质的限制而不表现全能性5．某实验小组进行“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”实验时，同样实验条件下分别在4个试管中进行培养(如表)，均获得了“S”型增长曲线。在这个实验过程中，下列有关该实验的说法错误的是（）分组项目Ⅰ号试管Ⅱ号试管Ⅲ号试管Ⅳ号试管起始酵母菌数(个)10×1035×1035×10310×103培养液体积(mL)105105A．4个试管内种群的增长速率都是先增大、后减小到零B．Ⅰ号试管内的环境阻力最大，因此最先达到K值C．试管内的种群数量，Ⅲ号试管晚于其他三支试管开始下降D．营养条件并非是影响酵母菌种群数量动态变化的唯一因素6．某家系中有甲、乙两种单基因遗传病（如下图），其中一种是伴性遗传病。下列分析错误的是（）A．甲病是常染色体显性遗传、乙病是伴X染色体隐性遗传B．Ⅱ-3的甲、乙致病基因分别来自于Ⅰ-2和Ⅰ-1C．Ⅱ-2有1种基因型，Ⅲ-8基因型有4种可能D．若Ⅲ-4与Ⅲ-5结婚，生一个患两病的男孩概率是5/12二、综合题：本大题共4小题7．（9分）某草原中有野生黄羊和草原鼠，也有它们的天敌草原狼。近年来，由于人类的猎杀，狼的数量锐减，野生黄羊的数量开始上升，但同时草原鼠泛滥成灾，草场极度退化，结果又使得野生黄羊数量骤降。请回答下列问题：（1）草原狼的存在，在客观上对野生黄羊的进化起促进作用，理由是________________________。（2）草原鼠和野生黄羊的种间关系是_______________。草原狼的存在对该草原群落的稳定起到了重要作用，原因是______________________________________________________。（3）草原狼一般不会将所有的野生黄羊和草原鼠吃掉，否则自己也无法生存，这就是“精明的捕食者”策略。该策略对人类利用野生生物资源的启示是_____________________。8．（10分）油菜属于二倍体植物，具有两性花，其育性正常和雄性不育这一对相对性状由等位基因A1、A2、A3控制，其显隐性关系为A1>A2>A3。油菜的育性杂合植株表现出明显的杂种优势，其油菜籽产量远高于育性正常品系，但这种优势无法在自交后代中保持。现有少量育性正常品系1、雄性不育系和育性正常品系3三个品系的种子，基因型分别为A1A1、A2A2、A3A3，回答下列问题。（1）请以上述三个品系为材料设计实验，验证A1、A2、A3基因之间的显隐性关系_________。（2）去雄是杂交育种的关键步骤，但人工去雄耗时费力，在生产上不具有可操作性。利用上述雄性不育系（雄蕊异常，肉眼可辨）进行杂交育种制备可育杂交种子（YF1）的大致过程如下。①让上述雄性不育系与品系3杂交，获得F1全为雄性不育株；再让F1与品系3杂交，获得F2；然后继续选择F2中雄性不育株与品系3杂交，获得F3；如此连续杂交n次，获得大量种子。②将最后获得的上述种子种成母本行，将基因型为_______的品系种成父本行，用于制备YF1。③在油菜刚开花时，拔除母本行中具有育性正常的植株，然后父本行与母本行杂交，获得兼具两种品系优良性状的可育杂交种子YF1，供农业生产使用。结合育种过程分析回答：a．步骤①中，连续杂交获得的Fn中雄性不育株所结种子的基因型及比例为________。b．步骤②中，父本行品系的基因型为________。c．步骤③中，若不拔除育性正常植株，得到的种子给农户种植后，会导致油菜籽减产，原因是____________________________。制备的可育杂交种子（YF1）的基因型为_____________。（3）上述育种过程中拔除育性正常植株，只能在油菜刚开花时（传粉前）通过观察雄蕊发育情况加以辨别，且操作时间短，易出现错辨漏拔等问题。有人设想：“利用油菜植株开花前长期、稳定表现的某一直观性状，对雄性不育植株加以辨别”，请用控制该性状的基因（E）及其与A基因的位置关系，展示此设想_____________。9．（10分）回答下列I、II两小题。I．抗虫的转基因植物，含有Bt蛋白，也叫毒蛋白，Bt蛋白本身其实没有任何毒性，但是鳞翅目幼虫的肠道壁上有一种特别的蛋白，喜欢与Bt蛋白结合，引起肠道壁穿孔，导致幼虫死亡。注：Cef，Carb抑菌类抗生素（1）抗虫植物的抗虫效果与Bt蛋白的表达量直接相关，用________________作为抗原，通过制备________________作为特异探针，对Bt蛋白表达进行检测。将Bt蛋白基因导入植物细胞的方法有________________和________________等。（2）在农杆菌转化过程中，防止农杆菌过度生长是转基因成败的重要环节。因此植物材料和农杆菌共同培养结束后，转化组织需要________________处理，据图分析，选择抗生素的________________很关键。光电比色法可用于细菌细胞密度的吸光值的测定，OD600指的是某种溶液在600nm波长处的吸光值。吸光值与溶液中吸光物质的浓度呈正比，通常用于细菌细胞密度（OD600）测量；在测量过程中要保持溶液中的细菌处于____状态。如图可知，________________（填Cef或Carb）在低浓度条件下对农杆菌有更好的抑制效果。II．回答与泡菜制作有关的问题：（1）泡菜发酵过程中的主要菌种是________________，在________________条件下，微生物将蔬菜中的糖和其他营养物质发酵成有机酸、________________和________________等。（2）在泡菜制作过程中________________，________________两部操作主要是为了减少杂菌，还可以采用________________，________________两种方法缩短腌制时间。10．（10分）利用基因工程制作的乙肝—百白破四联疫苗由乙肝病毒、百日咳杆菌、白喉杆菌以及破伤风杆菌的4种抗原组成，该疫苗可以预防乙肝、百日咳、白喉、破伤风等多种疾病。请分析并回答下列问题：（1）乙肝病毒表面抗原的基因较小，且核苷酸序列已知，因此可采用________法获得该目的基因，然后通过PCR大量扩增，这两个过程依次在_________仪_________仪中进行，（2）利用从百日咳杆菌细胞中提取的对应_________，在逆转录酶等的作用下合成双链cDNA片段。因为缺少_________等，获得的cDNA片段要比百日咳杆菌中该基因的碱基数量少。（3）研究者将白喉杆菌类毒素第20位和第24位的氨基酸改变为半胱氨酸，取得了更好的免疫效果，该生物技术为__________，其基本途径是从___________出发，通过对_____________的操作来实现。11．（15分）人的原发性血色病由一对等位基因(H、h)控制，男性只要含有H基因就表现为患病，而女性只有在H基因纯合时才表现为患病；人的先天性夜盲症由另一对等位基因(B、b)控制，且两对基因独立遗传。从人群中调查发现，甲、乙两个家庭各育有一儿一女，甲家庭成员表现型为：母亲正常，父亲和女儿均只患原发性血色病，儿子只患先天性夜盲症；乙家庭成员表现型为：母亲和儿子两病皆患，父亲和女儿均正常（且父亲不携带致病基因）。回答下列问题。（1）先天性夜盲症的遗传方式是____________，判断的理由是____________。（2）甲家庭母亲的基因型为____________。若利用H基因探针对胎儿进行产前诊断，发现一女婴体内存在与探针配对的核苷酸序列，是否可以确定该女婴一定患原发性血色病，理由是_______。（3）请用遗传图解表示乙家庭的遗传情况_____（亲子代的表现型可不标出）。

参考答案（含详细解析）一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、C【答案解析】

还原糖遇斐林试剂呈砖红色反应；脂肪遇苏丹Ⅲ呈橘黄色；蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色。【题目详解】斐林试剂鉴定还原糖的实验中需采用50-65℃水浴加热的方式，通过是否产生砖红色沉淀判断是否含有还原糖；用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热，A错误；脂肪鉴定实验的步骤为：切取子叶薄片→染色→洗去浮色→制片→观察，B错误；苏丹Ⅲ染液可将脂肪颗粒染成橘黄色，C正确；番茄的红色会影响还原糖鉴定实验中对实验现象的观察，D错误。故选C。【答案点睛】还原糖鉴定实验需要进行水浴加热，蛋白质的鉴定实验不需要加热。2、C【答案解析】

1、分析题图：边坡（甲）上移栽草本，边坡（乙）上移栽灌木，边坡（丙）上移栽草本+灌木，边坡（丁）不进行移栽，与边坡丁相比，边坡甲、乙、丙的植被覆盖率高，小型动物的物种数和个体数多，土壤有机质含量高。甲、乙、丙比较，边坡丙植被覆盖率最高，小型动物的物种数和个体数多，土壤有机质含量最高。2、群落的演替包括初生演替和次生演替两种类型。在一个从来没有被植物覆盖的地面，或者原来存在过植被、但被彻底消灭了的地方发生的演替，叫做初生演替。例如，在冰川泥、裸岩或沙丘上开始的演替。在原有植被虽已不存在，但原有土壤条件基本保留，甚至还保留了植物的种子或其他繁殖体（如能发芽的地下茎）的地方发生的演替，叫做次生演替。例如，火灾过后的草原、过量砍伐的森林、弃耕的农田上进行的演替。【题目详解】A、表中小型土壤动物的物种数和个体数可通过计名计算法或目测估计法进行计数，A错误；B、与其它三段护坡相比，丁段边坡虽然没有移栽类别，但具有土壤条件，甚至还保留了植物种子或其他繁殖体，所以发生的演替属于次生演替，B错误；C、与单独移栽相比，同时移栽草本和灌木增加了物种多样性，更能提高群落结构的稳定性，C正确；D、随时间的延长，由于环境、人类活动等因素，四段边坡的群落演替最终不一定会演替到森林阶段，D错误。故选C。【答案点睛】本题以公路边坡保护为素材，结合调查表格，考查群落演替及稳定性的相关知识，要求理解和掌握群落演替的过程及结果，能结合表中信息，对选项做出正确的判断。3、C【答案解析】草酸与食物中钙结合形成沉淀物不利于吸收，A正确。铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白的主要作用是运氧，缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降，B正确。无机盐在生物体中的是细胞的结构成分、参与并维持生物体的代谢活动、维持生物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压，C错误。燃烧过程中有机物被分解，剩下来的是无机物，D正确。【学科网考点定位】无机盐【名师点睛】熟知无机盐的作用的相关知识是正确解答该题的关键。4、C【答案解析】

1.细胞凋亡是由基因决定的细胞编程性死亡的过程。细胞凋亡是生物体正常的生命历程，对生物体是有利的，而且细胞凋亡贯穿于整个生命历程。细胞凋亡是生物体正常发育的基础、能维持组织细胞数目的相对稳定、是机体的一种自我保护机制。在成熟的生物体内，细胞的自然更新、被病原体感染的细胞的清除，都是通过细胞凋亡完成的。2.衰老细胞的特征：①细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，细胞新陈代谢速率减慢；②细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低；③细胞色素随着细胞衰老逐渐沉积；④细胞内多种酶的活性降低；⑤细胞内呼吸速率减慢，细胞核体积增大，核膜内折，染色质收缩，染色加深。3.细胞癌变的根本原因是原癌基因和抑癌基因发生基因突变，其中原癌基因负责调节细胞周期，控制细胞生长和分裂的过程，抑癌基因主要是阻止细胞不正常的增殖。【题目详解】A、细胞衰老的过程中，细胞核体积增大，核膜内折，染色质收缩，染色加深，A正确；B、被病原体感染的细胞的清除是由基因调控的细胞凋亡，B正确；C、癌变的细胞仍保留原来细胞的某些特点，C错误；D、高度分化的植物细胞要表现出全能性必需要离体，如果不离体，细胞全能性会受到抑制，不能表现出来，D正确。故选C。【答案点睛】本题考查细胞分化、衰老、凋亡和癌变的相关知识，意在考查理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力，是基础知识考试的理想题目。5、B【答案解析】

逻辑斯蒂增长是指在资源有限、空间有限和受到其他生物制约条件下的种群增长方式，其增长曲线很像字母S，又称S形增长曲线。种群的逻辑斯蒂增长总是受到环境容纳量（K）的限制，环境容纳量是指在长时间内环境所能维持的种群最大数量。酵母菌可以用液体培养基来培养，培养液中的酵母菌种群的增长情况与培养液中的成分、空间、pH、温度等因素有关，我们可以根据培养液中的酵母菌数量和时间为坐标轴做曲线，从而掌握酵母菌种群数量的变化情况。【题目详解】A、4个试管均获得了“S”型增长曲线，因此种群的增长速率都是先增大、后减小到零，A正确；B、IV号试管内培养液体积最少，起始菌数量最多，因此环境阻力最大，最先达到K值，B错误；C、III号试管内培养液体积最多，起始菌数量最少，晚于其他三支试管开始下降，C正确；D、酵母菌种群数量动态变化受营养条件、氧气浓度、温度、接种量等影响，D正确。故选B。6、D【答案解析】

分析系谱图，依据“有中生无为显性，生女无病为常显”，可得出甲病是常染色体显性遗传。结合题干中“其中一种是伴性遗传病”和“无中生有为隐性”，以及乙病有女患者，可知乙病是伴X染色体隐性遗传。【题目详解】A.根据分析可知：甲病是常染色体显性遗传、乙病是伴X染色体隐性遗传，A正确；

B.Ⅱ-3的致病基因中，甲病的致病基因来自于Ⅰ-2，而乙病的致病基因则来自Ⅰ-1，B正确；

C.假设甲病基因用A、a表示，乙病基因用B、b表示，Ⅱ-2只有一种基因型，为aaXBXb；Ⅲ8基因型有四种可能，分别为AAXBXB、AAXBXb、AaXBXB、AaXBXb，C正确；

D.Ⅲ-4基因型为AaXBXb，Ⅲ-5基因型有AAXbY和AaXbY，比例1：2，他们结婚，生育一患两种病男孩的概率是（1-2/3×1/4）×1/2×1/2=5/24，D错误。故选D。二、综合题：本大题共4小题7、草原狼吃掉的大多是野生黄羊群中年老、病弱或年幼的个体，有利于野生黄羊群的发展竞争草原狼的存在制约并稳定了野生黄羊和草原鼠的数量，同时可以让植物资源也比较稳定，进而使得另一些以植物为生的动物的数量及其食物链保持相对稳定要合理地开发利用野生生物资源，实现可持续发展【答案解析】

生态系统的成分包含生物成分（生产者、消费者、分解者）和非生物成分（气候、能源、无机物、有机物）。生态系统各生物之间通过一系列的取食与被取食关系，不断传递着生产者所固定的能量，这种单方向的营养关系，叫做食物链。在一个生态系统中，许多食物链彼此相互交错，连接的复杂营养关系叫做食物网，食物网越复杂，生态系统抵抗外界干扰的能力就越强。【题目详解】（1）据分析可知，捕食者所吃掉的大多是被捕食者中年老、病弱和年幼的个体，因此，草原狼的存在在客观上对野生黄羊的进化起促进作用。（2）草原鼠和野生黄羊都以植物为食物，二者是竞争关系。在一般情况下，生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持相对稳定的，草原狼的存在制约并稳定了野生黄羊和草原鼠的数量，同时可以让植物资源也比较稳定，进而使得另一些以植物为生的动物的数量及其食物链保持相对稳定。（3）捕食者往往捕食个体数量多的物种，这样会避免出现一种或少数几种生物在生态系统中占绝对优势的局面，为其他物种的生存腾出空间。草原狼一般不会将所有的野生黄羊和草原鼠吃掉，否则自己也无法生存，这就是“精明的捕食者”策略。该策略对人类利用野生生物资源的启示是要合理地开发利用野生生物资源，实现可持续发展。【答案点睛】本题通过考查种间关系间接考查生态系统的稳定性，要理解不同物种的存在对于生态系统稳定性的意义，从而更好地指导生产生活。8、让品系1与雄性不育系杂交，子一代表现为育性正常说明A1对A2为显性；雄性不育系与品系3杂交，子一代表现为雄性不育，说明A2对A3为显性。综上分析可知，三个基因间的显隐性关系为A1>A2>A3A2A3：A3A3=1：1A1A1母本行中会发生育性正常植株A3A3自交、A3A3与A2A3杂交，产生种子无杂种优势且都分雄性不育，种植后产量低于杂合种子，导致油菜籽减产A1A2和A1A3将E基因插入A2基因所在的染色体，通过判断植株是否表现出E基因决定的性状而对A2A3和A3A3加以辨别。或用示意图展示设想：雄性不育株【答案解析】

该题的题干中表示，“育性正常和雄性不育这一对相对性状由等位基因A1、A2、A3控制，其显隐性关系为A1>A2>A3”但并不明确A1、A2、A3与性状的关系，后续给出各品系的基因型，可以推测A2决定雄性不育，A1和A3分别决定育性正常。且复等位基因之间遵循分离定律。【题目详解】（1）该实验设计为验证性实验，实验结果已知，且给出的各种品系均为纯合子，一般验证显隐关系可以使用杂交的方法，因此实验设计为让品系1与雄性不育系杂交，子一代表现为育性正常说明A1对A2为显性；雄性不育系与品系3杂交，子一代表现为雄性不育，说明A2对A3为显性；（2）品系2和品系3杂交，所得的后代全部为A2A3，为雄性不育个体，让其与品系3再次杂交，获得A2A3和A3A3的个体，比例为1:1；由于要获得兼具两种品系优良性状的可育杂交种子，此时应该选择父本为A1A1，使得控制不同品系的优良基因集合到一个个体中；母本行中育性正常的植株为A3A3，其可以发生A3A3自交、A3A3与A2A3杂交，产生种子无杂种优势且都分雄性不育，种植后产量低于杂合种子，导致油菜籽减产；拔出之后，母本行只剩A2A3个体，与A1A1杂交，后代的基因型为A1A2和A1A3；（3）若需要用另一性状来帮助辨别雄性不育性状，则需要考虑基因的连锁关系，需要E基因与不育基因A2位于同一条染色体上，具体如答案所示。【答案点睛】该题的难点在于对实验目的的理解和把握，实验中育种要求制备兼具两种品系优良性状的可育杂交种子YF1，需要学生猜想出该个体可能的基因型，同时结合实验步骤进行进一步验证才可。9、Bt蛋白单克隆抗体农秆菌转化法基因枪法脱菌种类和浓度悬浮Carb假丝酵母和乳酸菌无氧醇类物质亚硝酸（HNO2）热水洗坛壁两次加白酒入坛前用开水浸泡一下蔬菜加入腌制过的泡菜汁【答案解析】

1.光电比色法是通过测量菌悬液的光密度（OD600）值来估算细菌数，吸光值与溶液中吸光物质的浓度呈正比。据图可知，浓度为300mg/L时两种抗生素都可以完全抑制农杆菌的生长，所以头孢霉素（Cef）和羧苄青霉素（Carb）对农杆菌都有很好的抑制效果。2.基因工程的基本操作程序有四步：①目的基因的获取，②基因表达载体的构建，③将目的基因导入受体细胞，④目的基因的检测与鉴定。3.制作泡菜的实验原理：

（1）乳酸菌在无氧条件下，将糖分解为乳酸。

（2）利用乳酸菌制作泡菜的过程中会引起亚硝酸盐的含量的变化。

温度过高，食盐用量不足10%、腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。一般在腌制10天后，亚硝酸盐的含量开始下降。

（3）测定亚硝酸盐含量的原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，与已知浓度的标准显色液目测比较，估算泡菜中亚硝酸盐含量。【题目详解】I．（1）抗虫植物的抗虫效果与Bt蛋白的表达量直接相关，可用Bt蛋白作为抗原，通过制备单克隆抗体作为特异探针，利用抗原-抗体杂交方法对Bt蛋白表达量进行检测。将Bt蛋白基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法和基因枪法等。（2）在农杆菌转化过程中，防止农杆菌过度生长是转基因成败的重要环节。因此植物材料和农杆菌共同培养结束后，转化组织需要脱菌处理，选择合适的抗生素和使用的抗生素浓度是实验成败的关键。光比色法可用于细菌细胞密度的测定，在测量过程中要保持溶液中的细菌处于悬浮状态。分析图示可知，Cef（头孢霉素）和Carb（羧苄霉素）两种抗生素对农杆菌有很好的抑制效果；当Carb浓度为50mg/L时，OD600几乎降为0，即细菌细胞数目为0，说明抗生素Carb浓度为50mg/L时可以完全抑制农杆菌的生长，Carb在低浓度条件下对农杆菌有更好的抑制效果。II．（1）泡菜发酵过程中的主要菌种是假丝酵母和乳酸菌；在无氧条件下，微生物将蔬菜中的糖和其他营养物质发酵成有机酸、醇类物质和亚硝酸（HNO2）等。（2）在泡菜制作过程中热水洗坛壁两次（去除杂菌）、加白酒（抑制杂菌生长）两部操作主要是为了减少杂菌污染；还可以采用入坛前用开水浸泡一下蔬菜（杀死植物细胞）、加入腌制过的泡菜汁（可以提供菌种）两种方法缩短腌制时间。【答案点睛】本题考查基因工程及泡菜制作的相关知识，要求考生识记基因工程的原理及操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节问题；了解基因工程技术的相关应用和泡菜制作的应用，能结合所学的知识准确作答。10、化学方法人工合成（人工化学合成）DNA合成PCR扩增mRNA启动子蛋白质工程预期蛋白质功能（相应的）基因【答案解析】

1、PCR技术：概念：PCR全称为聚合酶链式反应，是一项在生物体外复制特定DNA的核酸合成技术。原理：DNA复制。前提条件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一对引物。条件：模板DNA、四种脱氧核苷酸、一对引物、热稳定DNA聚合酶（Taq酶）。过程：①高温变性：DNA解旋过程（PCR扩增中双链DNA解开不需要解旋酶，高温条件下氢键可自动解开）；低温复性：引物结合到互补链DNA上；③中温延伸：合成子链。2、蛋白质工程指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通