苏科版汽化和液化

2.2汽化和液化汽化

夏天晾在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？物质由液态变为气态的现象叫做汽化。汽化蒸发沸腾想一想活动2.3

观察蒸发现象1.在手背上涂一些酒精，观察酒精的变化。手背上涂酒精处有何感觉？酒精不见了，感觉有些凉。2.将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度；在把温度计从酒精液体中拿出，观察温度计的示数有什么变化。温度计的示数先减小后增大到室温不变。想一想，上述实验说明了什么？生活中有哪些经验支持你的结论？实验说明液体蒸发时需要吸热。天热在教室里洒一些水。物理学上，把只在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发在任何温度下都能发生。液体蒸发时需要吸热。检验探究液体蒸发快慢的影响因素活动猜测可能与液体的温度、表面积、表面空气流速、种类有关。方法控制变量1.液体的温度2.液体的表面积3.液体的表面空气流速4.液体的种类影响液体蒸发快慢的因素:1.液体温度的高低2.液体表面积的大小3.液体表面空气流动的快慢4.液体的种类结论下面是探究影响水蒸发快慢因素的实验：在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如下图所示的实验探究

A

B

C

D（1）通过A、B两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的

有关，

越大，水蒸发越快。（2）通过A、C对比，可以得出水蒸发快慢与水的

有关，

越高，水蒸发越快。（3）通过A、D对比，可以得出水蒸发快慢与水的

有关，

越快，水蒸发越快。

蒸发的应用:坎儿井为什么要修建成这种形状？

为了减少输送过程中水的蒸发和渗透生活物理社会“火洲”里的坎儿井2.4观察水的沸腾活动图2-15时间/min12345678温度/℃909497991001001001001.记录实验数据：2.停止加热，观察水是否继续沸腾。不能，说明水沸腾时需要吸热。水中气泡在沸腾前

，沸腾时

。沸腾前较小变大

水的声音在沸腾前

，沸腾时

。较大变小俗话说：“开水不响，响水不开”沸腾时3.描述实验中水在沸腾前和沸腾时的情景：由图像可以看出：沸腾前，对水加热，水的温度

（不断上升/保持不变/不断下降）；沸腾时，继续对水加热，水的温度

（不断上升/保持不变/不断下降）。实验中，水沸腾时的温度是

℃。停止对水加热，水（能/不能）沸腾。可见，沸腾

（需要/不需要）吸热。4.水沸腾前后温度随时间变化的图像：不断上升保持不变100需要由上述实验可知：沸腾时，水从液态变为

。气态

一些液体的沸点/℃（在标准大气压下）液态铁2750水100液态氧－183液态铅1740酒精78液态氢－253

沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时需要吸热。液体沸腾时的温度叫做沸点。在标准大气压下，水的沸点是100℃。比较蒸发和沸腾的异同点相同点：都是汽化现象，都能使液体变为气体，都吸收热量。液温变化：蒸发是液体温度降低；沸腾时温度不变。剧烈程度：蒸发是缓慢的；沸腾是剧烈的。

温度条件：蒸发是任何温度；沸腾是一定温度[沸点]。

发生部位：蒸发是在液面，沸腾是内部、液面同时进行。不同点：小结2.5模拟大自然中雨的形成活动图2-19液化我们知道，雨水来自江河湖海蒸发到大气中的水蒸气。那么，气态水究竟是如何变成液态水的呢？想一想在实验中，水的状态发生了什么样的变化？需要什么条件？大自然中雨的形成过程与这个实验类似：水蒸气与热空气一起上升，在高空遇

（冷/热）时，水蒸气就凝结成

。物质由气态变为液态的现象叫做液化，液化时气体会放热。冷小水滴气体液化的方法：(1)降低温度(2)压缩气体的体积下列现象在日常生活中经常会见到，你能给予解释吗？最靠近壶嘴的地方温度高，水蒸气不易液化的缘故。压缩体积1.气体液化的方法有________和________两种。居民用的液化石油气，是在常温下用_________的方法，使石油气变成液体储存在钢罐里的。课堂巩固练习2.夏天打开电冰箱冷冻室门时，我们可以看到冒“白气”，这是_______________________________。空气中的水蒸气遇冷时液化形成的小水珠降温压缩体积压缩体积3.食堂里用锅炉产生高温水蒸气来蒸馒头熟得快，这是应用了水蒸气

的道理。用手去拿刚出炉的馒头时，有经验的人总是手先蘸一些凉水，然后再去拿馒头，这样就不会烫手了，这是应用了水

的道理。液化放热蒸发吸热4.在手背上涂一些酒精，手背的感觉是

；温度计从酒精中刚拿出时，可以观察到的现象是

。这些现象说明液体的蒸发是

过程。变凉示数下降吸热5.浴室里分别装有热水管道和冷水管道，现发现一根管道有“出汗”现象，这是物态变化中的

现象，由此可判断该管道是

（热水/冷水）管道。液化冷水6.夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支温度计也放在吊扇下吹风，温度计的示数将（）A.升高B.降低C.不变D.一会儿升高，一会儿降低C7.妈妈在蒸馒头时，水开后改用“小火”。针对这种做法，下列说法中正确的是（）A.无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变B.改用“小火”可以提高水的沸点C.水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟D.用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”A8.在如图所示的装置中，用酒精灯将烧瓶内的水加热沸腾后，水蒸气从细玻璃管口喷出，在离管口稍远处，可以看