第三方检测机构

的检测业务。优势主要体现在于市场化运作，大致有：1.检测范围广；2.检测费用低；3.检测周期短；4.服务质量高。/life/2011/07-20/mw63716.html面对这么多的食品安全问题,大家要理性分析理性看待。检测机构确保食品安全是志在必行。公众应合理地期待国家的食品安全水平。罗云波认为,,社会条件都需要一个发展的过程,“我们有多少钱,办多大的事情,不是说中国人的命比外国人贱多少,为了我们的安全,为了子子孙孙的安全,我们要理性地循序渐进的,一步一步地来提高我们的食品安全水平。”,我国农业仍是传统的一家一户的小农业生产方式,要让每个农民都懂得怎么去规范用药,是巨大的挑战;而相应的监管要实现全覆盖,也是一个大难题。另外,加工经营高度分散,我国共有食品生产企业45万家,80%10,,基本洁净度都可能不达标。/GB/15175515.html食品行业中介组织发育不完善,是国家应下工夫改变的状态。罗云波介绍,目前我国所有的检测机构都是政府的,跟部门形成利益共同体,往往做到公正客观快速都是问题。而国外大量的是第三方,政府只是购买它的服务,它跟企业联合在一起,企业委托他们把关,一旦出了问题,他们有连带责任。第三方机构的缺位已使政府处于尴尬境地。再就是行业协会,我国现在的食品行业协会大都成了某些领导同志“发挥余热”的场所。行业协会不能很好地在行业中做到行业自律、建立行业诚信等。本来行业自身要解决的问题,结果都压给了政府。罗云波举例,产品要涨价,政府就来找企业,企业一旦涨价成功,老百姓抱怨的是政府,目前原因。美国的行业协会,可以跟消费者对话,也可以跟政府对话,制定行业规则,清除行业当中的害群之马”,也可以在行业出现危机的时候,,跟消费者对话,讲明理由,达成共识,在行业发展过程中起到举足轻重的作用。/2010/09/131530366394.shtml食品安全食品安全检验机构的建设，看似欢喜实则无奈。周思然指出，从阜阳大头娃娃事件到三聚氰胺事件，再到现在的小龙虾致病、金浩问题是对未来食品安全保障形式的一种摸索。目前，我国现有的食品安全检验机构都隶属于官方，受限于国家人力、物力、财力的投资，一些检测机构设备落后，人才缺失，难以做到全方位为社会服务。中投顾问发布的《2010-2015年中国食品行业投资分析及前景预测报告》显示，大多数省级机构仅能监测到全国监测计划规定中132个化学性监测指标中的20%-50%。检测仪器的食品安全都是个永恒的话题，也是一项长期而艰巨的任务。十二五时期二一一年至二0一五年四、食品安全问题食品安全safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。期、保质期、产品标准号等内容。三、注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否鲜艳、好看的食品所迷惑。六、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。七、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买打折低价促销放心店购买，慎购游商（无固定营业场所、推车销售）（一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求；（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；（五）食品生产经营过程的卫生要求；（六）与食品安全有关的质量要求；（七）食品检验方法与规程；（八）其他需要制定为食品安全标准的内容；（九）食品中所有的添加剂必须详细列出。1、建立完善的食品安全应急体系，整合食品卫生监督、质检、工商为主的政府职能部动。2从源头上杜绝不安全的食品入市。3、初步建立食品安全宣传教育体系，对消费者进行食品科普教育。加大舆论宣传力度，提高消费者食品安全意识，使有害食品人人避之。增加执法人员责任感对政府有关执法部门人员、管理人员，对从事食品种植、生产、销售人员以及家属应系净化市场源头重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管，进行规范型、购者放心。建立市场级检测体系即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量合格产品的上市。/cj/2011/07-27/3214360_2.shtml北京出台十二五食品安全计划解决生产小散乱2011年07月27日16:30 来源：北京晚报 参与互动(0) 【字体：↑大↓小】北京食品安全“十二五”行动计划出台动员全社会举报食品违法本报讯(记者杨滨)由市食品安全办草拟的《北京市食品安全行动计划(2011-2015年)》，经市委、市政府审议通过，今天公布。首次提出“安全食品”概念”以上大以上，不合格食品全部予以下架并退出首都市场。北京将形成食产地要准出、”的全程监控链条。行动计划还首次提出了行动计划还首次提出了“安全食品”和“食品安全保障”的概念，提出要打造首都安全食品的品牌，全面提升食品安全保障能力。将建小作坊食品加工园区无奶源基地小企业将淘汰””危害分析与关键控制点)管理体系和电子化全程监控系统。从严审批和控制乳品生产许可，逐步将无奶源基地的小型企业淘汰出首都乳品生产领域。产品须持产地证明入市以上的食品靠外省市供应，本市将严格首都食品市场准入标准十二五”产地要准出、销地要准入、产品有标识、质量可溯源、风险可控制”立法人资格的经济实体或农民合作组织，产品持产地证明和检测报告入市。婴幼儿配方乳粉全程追溯”识别、追踪和数据交换技术，实现婴幼儿