《视觉传达设计专业开题报告》

开题报告题目浅谈日式拉面品牌VI设计——以“探面”品牌为例学生姓名学号学号居中专业视觉传达设计学院指导教师本选题的意义及国内外发展状况：1、本选题的意义日式拉面是一种在日本非常流行的食物，采用骨汤熬制汤底，搭配Q弹的面条，营养十足，味道也十分可口，逐渐传入中国，得到了很多消费者的喜爱，目前我国也出现了一些日式风格的拉面品牌，在市场上得到消费者的青睐，但是很多日式拉面品牌的视觉设计不够全面，缺乏创新性。创意手绘趣味字体可以帮助设计师有效跳出传统设计的框架，寻找出更多新鲜的设计灵感，创造出更多可能性，作为一种新的探索形式，使包装设计产生趣味性。本文以手绘趣味字体为例，进行日式拉面品牌系列包装设计，以“探面”作为设计对象，完成品牌标志、品牌辅助图形、品牌包装及周边标识、公共宣传海报、门店环境的设计。通过本次研究，致力于设计出优秀的品牌包装，能够在视觉上吸引消费者，为消费者带来更好的就餐体验，展现品牌文化理念，赋予“探面”餐饮品牌新的活力，积极有效地推广饮食文化，推动日式拉面产业的发展。国内外发展状况国际化的交流日益加深，而我们的日常生活在很多方面都发生了翻天覆地的变化，最明显就是我们的餐饮行业。众多异国美食进入我国，日式拉面也逐渐出现在我国市场中。在生活快节奏的今天，拉面在日本迅速发展壮大，成为日本人必不可少的食物之一。在高楼林立的城市里，在某个转角处有一间风味独特的拉面店，让人可以在此尽情享受，日本拉面已从一碗简单的清汤面发展成为五花八门的面条，且深受国民的喜爱，甚至作为一种拉面产业在发展，给日本经济、文化都带来深刻的影响。在日本生产拉面是一个传统行业，追溯历史，安藤家的出现是在1963年。后来因日本经济的发展才逐渐将安藤家品牌发展起来。说到底拉面这种食物，其实当年是由中国流传到日本去的，事实上，在日本的三大面——乌冬（うどん)，拉面，荞麦（そば）中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。除了安藤家，日式拉面品牌还有很多，例如味千拉面、德川家日本料理、松鹤岛日本料理等。国内的日式拉面也出现了一些拼配，如鱼之漫豚骨拉面旗下拥有“鱼之漫豚骨拉面”、“鱼之漫北海道日本料理”等日料全系列餐饮品牌，“鱼之漫豚骨拉面”定位于小而美的轻餐厅，为新一代时尚年轻消费群体提供新潮，健康，快捷，品质的用餐体验，近百款单品深受老少吃货的追捧。但是除此之外的日式拉面品牌就相对较少，而且很多品牌缺乏统一的标识，视觉识别系统相对较弱，因此需要对日式拉面品牌进行VI设计，为国内的日式拉面增添更多生机与活力。研究内容：本文的主要研究内容分为以下几点：课题分析调研分析方案设计与构思作品设计与制作总结参考文献研究方法、手段及步骤：本研究拟采用以下研究方法：（1）文献分析法广泛借助知网、维普等数据库，搜集大量关于日本拉面文化、VI设计的研究文献，对文献资料进行阅读整理，了解关于拉面文化以及VI设计的相关理论，为后续研究提供理论基础。（2）案例分析法在研究视觉形象时，以“探面”作为案例研究对象，深入挖掘里面文化理念，对当前的拉面市场进行了解，以问题为切入点进行创意设计构思，展开企业VI设计实践。（3）现代设计方法在本次拉面品牌VI设计中，笔者充分运用了现代设计方法，经过系统的构思后，利用Photoshop以及AI、CAD软件进行画面绘制、充实完善设计，达到想要实现的视觉效果。参考文献：[1]周晓星.浅析日本拉面经济文化[J].中小企业管理与科技,2010(28):1.[2]王卓,吕汝泉.关于日本拉面经济文化的研究[J].饮食科学,2017(10X):2.[3]陈幼坚，小麦.视觉盛宴"面加"日式拉面馆[J].室内设计与装修，2009(02):109+122-125.[4]杨偲淼.一风堂日式拉面店设计研究[J].文艺生活·文海艺苑,2018,000(003):172.[5]李奕华.新媒体环境下品牌形象重塑与创新设计[J].科技与创新,2017(4):43-43.[6]杨一奇,张强.创新设计在企业运营和发展中的重要价值[J].环球人文地理,2014(14):205-206.[7]武秉政.浅析企业形象、产品形象、品牌形象之间的关系[J].艺术科技,2017(3).[8]陈中一.探讨视觉传达艺术设计的创新设计理念[J].现代装饰(理论),2014(04):236-237.[9]李慧.企业视觉形象识别系统设计研究[J].湖南城市学院学报：自然科学版,2015(4):144-145.[10]于浥尘.平面设计与企业品牌