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文档简介

中国果葡糖浆行业产量及主要企业市场经营分析

一、果葡糖浆产业链

果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制,设备比较简单,投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为“果葡糖浆”。

二、果葡糖浆产量

《2021-2027年中国果葡糖浆行业运行动态及投资趋势预测报告》数据显示:果葡糖浆是一种完全可以替代蔗糖的产品,并与蔗糖一样可广泛应用在食品及饮料行业,特别是在饮料行业中的应用,其风味与口感要优于蔗糖。2020年中国果葡糖浆产量为466.3万吨,同比下降4.76%。

三、果葡糖浆企业对比

1、主要企业基本情况

果葡糖浆的主要成分和性质接近于天然果汁,具有水果清香,味感方面,味觉甜度比蔗糖浓,且有清凉感,因为水果汁中的糖分主要也是果糖和葡萄糖。目前上市企业有华康股份及保龄宝等。

保龄宝生物股份有限公司创建于1997年,简称“保龄宝”、“保龄宝生物”。是以生物多糖为主导的"国家级重点高新技术企业"、农业产业化国家重点龙头企业。国内实现低聚糖工业化生产、国内同行业首家A股上市公司。2020年保龄宝生物股份有限公司营业总收入为20.6亿元,同比增长13.9%。

浙江华康药业股份有限公司是一家主要从事木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、果葡糖浆等多种功能性糖醇、淀粉糖产品研发、生产、销售的高新技术企业,所属行业为食品、食品添加剂及淀粉糖制造。2020年华康股份营业总收入为13.2亿元,同比下降12.6%。

2020年华康股份营业成本为8.582亿元,同比下降14.13%,华康股份毛利率为34.97%;保龄宝营业成本为18.66亿元,同比增长21.41%,保龄宝毛利率为9.16%。

2020年是极不寻常的一年,新冠疫情突如其来,全球经济备受冲击,健康市场需求升级,整个行业加速洗牌。疫情后期,人们对健康及功能产品高度关注,同时受全球低糖减糖趋势的带动。2020年保龄宝-果葡糖浆营业收入为39837.1万元,占营业收入的19.39%。

据公司年报,

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