第八章皮类中药

皮类中药鉴定皮类药材概述皮类药材包括树干的皮（干皮）、枝皮和根皮。药用部位多为木本双子叶植物的茎干、枝和根的形成层以外的部分。性状鉴别主要观察药材的形状、外表面、内表面、断面、气味五个方面的内容。1、形状：多呈卷筒状、双卷筒状、板片状

2、外表面：主要观察外表面的颜色和表面特征，包括：皮孔的形态与分布，苔藓、地衣斑等等。3、内表面：主要观察内表面的颜色和纹理。

4、折断面：与其组织构造密切相关。平坦：组织中无纤维束和石细胞。粉性：组织中富含淀粉颗粒性：组织中富含石细胞。纤维性：组织中富含纤维束。层片状：纤维束与薄壁组织成层状排列胶丝相连：组织中富含橡胶丝。皮类药材的显微结构：1、周皮：木栓层、木栓形成层、栓内层2、皮层：主要观察有无厚壁组织（如纤维、石细胞）和分泌组织（如油细胞、粘液细胞）3、中柱鞘部位：主要观察有无厚壁组织。

4、韧皮部：占大部分，为主要药用部位。主要观察：韧皮射线、厚壁组织、分泌组织、细胞内含物。

皮类药材的折断面具有重要的鉴别意义。例如：厚朴的切断面：外侧颗粒性：其皮层富含石细胞群。内侧纤维性、显油性：其韧皮部富含纤维束和油细胞。黄柏的折断面：层片状：其软韧部（薄壁组织）与硬韧部（纤维束）相间排列

5、气味：多数皮类药材具有显著而特殊的气味。例如：肉桂、桂皮：香气浓烈，味甜、辣。桑白皮CortexMori来源：桑科植物桑的干燥根皮。全国均产。采收加工：秋末或次春采挖，刮去粗皮，纵向剖开，剥取根皮，晒干。功效：性寒，味甘。泻肺平喘，利水消肿。桑桑白皮桑白皮

桑枝（祛风湿，利关节）桑叶

桑叶

（疏风清热，清肺润燥，清肝明目）桑椹（补益肝肾，养血生津）牡丹皮CortexMoutan来源：毛茛科植物牡丹的干燥根皮。主产：安徽、四川、河南、山东以安徽铜陵凤凰山所产的“凤丹皮”质量最佳商品规格：原丹皮、刮丹皮（粉丹皮）功效：性微寒，味苦、辛。清热凉血，活血化瘀牡丹牡丹

牡丹皮（原丹皮、凤丹皮）牡丹皮（刮丹皮）牡丹皮（刮丹皮）厚朴

CortexMagnoliaeOfficinalis来源：木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥树皮、根皮及枝皮。产地：主产于四川、湖北、浙江、福建。一般认为以四川、湖北所产质量最佳，习称“川朴”或“紫油厚朴”。浙江产者称“温朴”，质量亦好。厚朴凹叶厚朴厚朴树

厚朴林

采制：4～6月剥取树皮，置沸水中微煮后，堆置阴湿处，使之“发汗”，至内表面呈紫褐色或棕褐色，再蒸软，卷成筒状，干燥。药材商品规格有：单卷筒、双卷筒、块片、切丝等形式厚朴药材厚朴药材

紫油厚朴

（双卷筒）

枝朴根朴性状特征干皮：呈双卷筒、单卷筒或板块状，习称“筒朴”近根部的一端展开如喇叭口，习称“靴筒朴”。外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，栓皮呈鳞片状，有椭圆形皮孔及纵皱纹，刮去栓皮者显黄棕色，较平滑；内表面紫棕色或深紫褐色，较平滑，有细密纵纹，划之显油痕；

质坚硬，折断面外层颗粒性，内层纤维性、富油性内表面，特别是切断面常可见小亮星。（厚朴酚及和厚朴酚结晶）气香，味辛辣、微苦。

根皮（根朴）：呈单筒状或不规则块片，有的弯曲似鸡肠，习称“鸡肠朴”，断面纤维性。

枝皮（枝朴）：皮较薄，单卷筒状，易折断，断面纤维性。

佳品特征：以皮厚、肉细、油性足、内表面色紫棕，有发亮结晶物，香气浓、味辛辣者为佳。显微鉴定厚朴干皮横切面：1、周皮：木栓细胞多列栓内层为2～4列石细胞2、皮层：有石细胞群和油细胞散在3、韧皮部：占大部分射线宽1～3列细胞有众多韧皮纤维束和油细胞厚朴横切面

功效：性温，味苦、辛。燥湿消痰、下气除满。用于湿滞伤中、消化不良、食积气滞、呕吐泻痢、痰饮喘咳。厚朴花（理气，化湿）

厚朴花（理气，化湿）

肉桂CortexCinnamomi来源：樟科植物肉桂的干燥树皮。产地：主产于广西、广东、云南、福建，以广西产量最大。国外主产于越南，柬埔寨亦产。肉桂树商品规格：1、官桂：剥取栽培5～6年的树皮或老树粗大枝皮，晒1～2天，卷成圆筒状，阴干。又称“油桂筒”或“桂通”2、企边桂：剥取10余年生的树皮，将两端削成斜面，夹在木制的凹凸板中，晒干，药材呈两侧向内卷曲的浅槽状。

3、板桂：剥取多年生老桂树的干皮，放木夹内晒至九成干，取出，纵横堆叠，加压成板片状，干燥。

4、桂心、桂碎：桂皮加工过程中余下的边条碎块，习称“桂碎”；如削去外部栓皮，习称“桂心”。

本品不宜曝晒，以免影响品质。国产桂以企边桂质量最优进口桂以越南清化桂质量最优官桂

企边桂

企边桂企边桂

肉桂（板桂）性状特征企边桂：树皮呈两侧略内卷的浅槽状，两端斜削。外表面灰棕色，有皮孔及灰色地衣斑。内表面红棕色，有细纵纹，刻划显油痕。

质坚实而脆折断面颗粒性，外层棕色，内层红棕色而油润，两层之间有一条黄棕色线纹。香气浓烈特异，味甜、辣。

油桂筒：呈卷筒状、双卷筒状或槽状。板桂：呈板片状，皮厚，油多。

佳品特征：以皮细肉厚、油性大、香气浓、味甜辣、嚼之渣少者为佳。

功效：性大热，味辛、甘。温肾助阳，散寒止痛，活血通络。用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经等。桂枝

（发汗解肌，温经通脉，助阳化气）杜仲CortexEucommiae来源：杜仲科植物杜仲的树皮。产地：主产于四川、贵州、湖北、云南、陕西；多为栽培品。杜仲树

采制：栽种10年后，于4～5月用刀剥取局部树皮，趁鲜刮去粗皮晒干；或将树皮内表面相对，层层叠放在稻草垫底的平地上，待内皮变黑时取出晒干。杜仲性状特征树皮板片状，少数为卷片，厚1～7mm。外表面灰褐色，有不规则纵槽及裂纹，并有斜方形皮孔和地衣斑.较厚者己刮去部分栓皮，显淡棕色而较平滑；

内表面暗紫色或紫褐色，光滑。质硬脆折断面有绵密的银白色橡胶丝相连。气微，味稍苦。

佳品特征：以皮厚块大、去净粗皮、内表面暗紫色、断面橡胶丝多者为佳。

功效：性温，味甘。补肝肾，强筋骨，安胎，降血压。用于腰膝酸痛，遗精，胎动不安，腰痠坠胀，高血压等。合欢皮CortexAlbiziae来源：豆科植物合欢的干燥树皮。主产：湖北、江苏、安徽、浙江功效：性平，味甘。安神，解郁，活血，止痛，续筋骨合欢树合欢皮药材黄柏CortexPhellodendri来源：芸香科植物黄皮树和黄檗的干燥树皮。前者习称“川黄柏”，后者习称“关黄柏”。产地：川黄柏主产四川、贵州、湖北、陕西，以四川、贵州产量大，质量优。关黄柏主产辽宁、吉林、河北采制：3～6月剥下树皮，趁鲜刮去粗皮，晒干。黄皮树川黄柏药材

川黄柏药材

川黄柏药材黄檗关黄柏

关黄柏

性状特征多呈板片状（外表面栓皮大部被刮去）体轻、质硬折断面纤维性，裂片状分层，可成片剥离气微、味极苦，咀嚼有粘性。川黄柏：内外表面呈暗黄或黄棕色关黄柏：内外表面呈黄绿或鲜黄色显微鉴定关黄柏横切面（有残留栓皮）：1、木栓细胞含黄棕色物。2、皮层有石细胞和纤维束散在。3、韧皮部：占皮的大部分韧皮射线宽2～4列细胞纤维众多，纤维束周围细胞含有草酸钙方晶形成晶鞘纤维硬韧部与软韧部间隔排列粘液细胞随处可见薄壁细胞含草酸钙方晶及淀粉粒。关黄柏横切面

关黄柏粉末显微：1、纤维、方晶、晶鞘纤维众多。2、石细胞：多呈不规则分枝状，或类圆形、类长方形，鲜黄色，壁厚，层纹明显。

3、淀粉粒：多单粒，细小。4、粘液细胞5、筛管关黄柏粉末

理化鉴别成分：主含小檗碱，另含黄柏酮等。

川黄柏小檗碱含量较高。理化鉴别：取粉末1g，加乙醚10ml，冷浸，滤液挥去乙醚，残渣加冰醋酸1ml和浓硫酸1滴，放置，溶液显紫棕色（黄柏酮反应）。

功效：性寒、味苦清热燥湿，泻火解毒用于菌痢、肠炎以及黄疸、尿路感染、湿热带下等；外用治疮疡、口疮、湿疹、黄水疮等。白鲜皮CortexDictamni来源：芸香科植物白鲜的干燥根皮。主产：辽宁、河北、山东采收加工：春秋采挖，除去糙皮晒干。功效：性寒，味苦。清热解毒，除湿，祛风，杀虫。白鲜植物白鲜皮

苦楝皮CortexMeliae来源：楝科植物川楝或楝的干燥树皮或根皮。主产：川楝——四川、云南楝——山西、甘肃、山东采收加工：春秋剥取，除去粗皮晒干。功效：性寒，味苦，有毒。清热燥湿，驱虫，疗癣。川楝树

楝树川楝皮川楝皮楝皮

秦皮CortexFraxini来源：木犀科植物苦枥白蜡树、白蜡树、尖叶白蜡树、宿柱白蜡树的树皮。产地：主产于东北、华北，习称“北秦皮”采收：春、秋季剥取枝皮或干皮，晒干。苦枥白蜡树白蜡树尖叶白蜡树秦皮药材秦皮药材

秦皮药材性状特征树皮呈槽状或卷筒状外表面灰褐色，有大的灰白色地衣斑块，散有多数黄白色圆点状隆起的皮孔；内表面淡棕色或红棕色，有细条纹。质坚韧，折断面呈裂片状，易成层剥离。气微，味苦。

水试：本品粉末、水或乙醇浸出液在紫外荧光灯下均显亮蓝色荧光。溶液在日光下亦显较弱蓝色荧光。功效：性寒，味苦、涩。清热、燥湿、收敛、明目。用于热痢、泄泻、赤白带下、目赤翳膜。

五加皮CortexAcanthopanacis来源：五加科植物细柱五加的根皮。产地：主产于湖北、河南、安徽陕西、四川、广西、浙江、江苏亦产习称：南五加皮细柱五加五加皮五加皮

性状特征根皮细筒状，长5～15cm，筒径0.4~1.4mm，厚1~2mm。外表面灰棕色或灰褐色，有细皱纹及横长皮孔；内表面黄白色或灰黄色，有细纵纹；质轻脆，折断面略平坦，类白色；放大镜检视，可见多数淡黄棕色的小油点（树脂道）。气微香，味微辣而苦。

功效：性温，味辛。祛风湿，补肝肾、强筋骨。用于风湿性关节炎肢体疼痛，麻木，筋骨痿弱，拘挛，下肢水肿，阴囊水肿，跌打损伤，外伤骨折等。香加皮CortexPeriplocae来源：萝摩科植物杠柳的根皮。产地：主产于山西、河南、山东。以山西、河南产量大。习称：北五加皮采制：春、秋季挖根，除去木心，取根皮晒干。

杠柳杠柳

香加皮

香加皮性状特征根皮呈卷筒状、槽状或不规则块状，筒径0.4～2.5cm。外表面灰棕色