微生物资源的重要性

微生物资源的重要性微生物资源的重要性药学院

制药二班靳羽

222014329052003个体难以用肉眼观察的一切微小生物之统称。微生物包括细菌、病毒、真菌、和少数藻类等。（但有些微生物是肉眼可以看见的，像属于真菌的蘑菇、灵芝等。）病毒是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的“非细胞生物”，但是它的生存必须依赖于活细胞。根据存在的不同环境分为空间微生物、海洋微生物等，按照细胞机构分类分为原核微生物和真核微生物。微生物菌种资源是指可培养的有一定科学意义或实用价值的细菌、真菌、病毒、细胞株及其相关信息。它是国家战略性生物资源之一，是农业、林业、工业、医学、医药和兽医微生物学研究、生物技术研究及微生物产业持续发展的重要物质基础，是支撑微生物科技进步与创新的重要科技基础条件，与国民食品、健康、生存环境及国家安全密切相关。微生物资源的开发利用已产生了巨大的社会和经济效益。微生物生产的青霉素是20世纪重大的发明之一，其带动了其它抗生素及生物活性物质的寻找和发现，促使抗生素工业的形成。目前全世界青霉素的年产量达B万吨左右。制剂产值约）&亿美元。青霉素和其他抗生素对人类保健事业的贡献，无论怎样形容都不为过。我们很难想象，没有青霉素类药物，世界将是什么样子。但是，我们不能不看到，对微生物资源的重要性的认知远远不及对动植物资源那样普及，保护微生物资源的意识更是和者甚寡。故了解微生物知识刻不容缓。微生物资源有以下特点：物种繁多、生长繁殖速度极快、比较容易大幅度提高产率、比较容易大幅度提咼产率。因此微生物能够较容易被我们人类改造利用生产。如果从巴斯德研究酵母发酵，算人类有意识利用微生物资源的开始，至今已有100多年的历史。20世纪50年代以后，则是大规模开发利用微生物资源的黄金期，并且取得了极为辉煌的成就。80年代以后，由于分子生物学技术的发展，一些学者才惊奇地发现，原来我们所认识到的微生物仅仅是实有数的1%~10%甚至不到千分之一！例如，目前我们所知道的真菌仅占5%，实际可能有4万多种，所知道的细菌仅占12%,实际可能有4万种。我们用纯培养不依赖法检测天然土壤的细菌，结果发现有新“科”一级的物种存在，说明未知新物种确实很多，只是我们未分离到它们而已。如果说我们所认识的微生物资源仅占实有数的10%，那么，实际被人们利用的可能还不到0.1%。因此，革新研究方法、分离方法，发现未知微生物，是微生物资源开发利用的首要前提之一。所以，我们说微生物是一类开发潜力无穷的可再生资源。微生物对我们生活也大有影响。我们平时吃的馒头、面包、奶酪、烹饪中用到的酱油、醋、各种酱料味精以及平时喝的酒、酸奶、果奶等都是微生物赐予我们的。微生物在生产食品的许多加工业中已被利用了几千年，这是因为微生物的发酵作用不仅能产生许多重要的产品，而且也能改善人类食品的风味和营养价值。此外，微生物还可以直接作为食品。大量生产的细菌、酵母菌和藻类使引人注意的人和动物食品的来源。在法国、日本和印度使蛋白质的一种来源。成生产乙醇饮料的大桶里收获的酵母细胞一直作为人类食品的补充物。如果我们经常不洗手，吃没有洗干净的水果，就容易拉肚子；穿衣服不注意就容易患上感冒；家里买的蔬菜水果保管不好会烂掉、夏天的饭菜容易馊掉；花生和玉米贮藏不好就会着生黄曲霉菌，产生黄曲霉素。自然，吃了这样的东西我们的身体便会出现不良的反应，如此种种都是微生物在捣鬼。某些微生物可引起许多疾病，但是微生物也对人类医药研究有巨大贡献就在于各种抗生素的发现与广泛的临床应用。随着医药科学的飞速发展，对微生物刺激代谢产物的不断研究，人们发现微生物的产物含有抗感染、抗肿瘤以外的其他生物活性物质，使医药科学对微生物次级代谢产物的研究进入一个新时期。胰岛素已由携带人类胰岛素基因的质粒在大肠杆菌中表达合成。这种细菌生产的胰岛素已广泛应用于治疗糖尿病，其结构和临床疗效与天然胰岛素无丝毫差别。微生物在人类生活中占有非常重要的地位，我们每天都生活在微生物的世界里，它对我们有很大的帮助。虽然人类与微生物的斗争会无休无止地持续下去，但