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现在流行吃什么小吃春分，二十四节气中的此中一个节气。在春分的时候要注意养生，合理的调整自己的饮食习惯。现在有的年轻人对饮食很任意，但还有一小部分的人对春分的饮食仍是挺讲究的。下边，就随聘才小编一起看看春分吃什么小吃。春分节气时人体血液也正处于旺盛期间，激素水平也处于相对巅峰期，此时易发非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。饮食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食，保持寒热平衡。这段期间也不适饮用过肥腻的汤品。北京老百姓有个民俗，春分吃了西四护国寺的驴打滚可以免灾。有地方讲究“春分吃春菜”，所说的“春菜”是一种野苋菜又称“春碧蒿”，不是那叫“春菜”的小芥菜。外观常有嫩绿色，细细棵，约有巴掌长短。春菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：春汤灌脏，冲洗肝肠。阖家老少，安全健康。春分小吃种类、吃驴打滚依据老北京的民俗，春分有吃驴打滚(也叫豆面糕)的习俗，以求避邪祈福。驴打滚是北京小吃中的古老品种之一，它第1页共3页的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水将面和软些，另将黄豆炒熟后磨成粉。制作时将蒸熟的黄米面外面沾上黄豆粉擀成片，尔后抹上红豆沙馅卷起来，切成小块食用。、吃春菜往日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇有个民俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，村夫称之为“春碧蒿”。逢春分那一天，全村人都去采摘春菜。在野外中搜寻时，常有嫩绿的、细棵的、约有巴掌那样长短的春碧蒿。采回的春菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”，吃起来汤鲜味美，还有特其他寓意，有顺口溜道：“春汤灌脏，冲洗肝肠，阖家老少，安全健康。”吃春菜、喝春汤有恳求家宅平和、身强力壮的意思。春分当日饮食注意事项多吃季节菜每个季节都有吻合其天气条件而生长的季节菜，得天地之精气，营养价值高。吃有养阳功能的韭菜，可加强者体脾胃之气;豆芽、豆苗、莴苣等食材，有助于活化身体生长机能;而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果，则能润肺生津，滋补养肝。食品的阴阳互补食品分寒、热、温、凉、平五种属性。如在烹饪鱼、虾、第2页共3页蟹等寒性食品时，需要增添葱、姜、酒、醋类温性调料，以防备菜肴性寒偏凉;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。给肠胃放假人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里，除肠胃以外，人体多个脏腑都要为之忙碌，就连大脑都要为之退步三分，第一要保证气血知足肠胃的需要，这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原由所在。若是每周都能让肠胃有一个休息日，便可以有效地帮助我们排出体内积蓄的毒素。在双休日只吃早晚两餐，或以稀粥、水果、蜜糖水取代一顿正餐的方法来减少肠胃负荷。养肝排毒春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾，所以春季重在养肝。春季养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡，在中医里，甘味食品能

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