山东省泰安市肥城仪阳镇初级中学2023年高一生物上学期期末试卷含解析

山东省泰安市肥城仪阳镇初级中学2023年高一生物上学期期末试卷含解析一、选择题（本题共40小题，每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）1.下列有关水与生命活动的说法不正确的是（）A．细胞发生癌变其自由水含量较正常的细胞低B．正在萌发的种子中结合水与自由水的比值下降C．在线粒体、叶绿体和核糖体中进行的化学反应都有水生成D．自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化参考答案：A【考点】水在细胞中的存在形式和作用．【分析】水是活细胞中含量最多的化合物，在细胞内以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，是化学反应的介质，自由水还是许多化学反应的反应物或者产物，自由水能自由移动，对于生物体内的营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水比值升高，细胞代谢旺盛，抗逆性差，反之亦然．【解答】解：A、细胞发生癌变其新陈代谢加快，自由水含量较正常的细胞高，A错误；B、正在萌发的种子代谢加快，其中结合水与自由水的比值下降，B正确；C、在线粒体进行有氧呼吸、叶绿体进行光合作用和核糖体中进行的氨基酸脱水缩合都有水生成，C正确；D、自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化，D正确．故选：A．2.下列关于染色质的叙述中，错误的是A．染色质主要由DNA和蛋白质组成，容易被碱性染料染成深色

B．染色质存在于一切细胞内C．染色质和染色体是细胞中同一物质在不同时期的两种形态D．染色质只存在于真核细胞中参考答案：B3.下列关于细胞学说的叙述，错误的是A.细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性B.细胞有自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用C.一切动植物都是由细胞和细胞产物构成的D.施来登和施旺提出，新细胞是由老细胞通过有丝分裂产生的参考答案：D【分析】细胞学说的三点内容：1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；3、新细胞可以从老细胞产生。【详解】A、细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性，A正确；

B、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生铭又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用，B正确；

C、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，C正确；

D、德国的魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”，D错误。

故选D。4.大豆的白花和紫花是一对相对性状，下列四组杂交实验中，能判断出显隐性关系的是①紫花×紫花→紫花

②紫花×紫花→301紫花+101白花③紫花×白花→紫花

④紫花×白花→98紫花+102白花A①②

B③④

C①③

D②③参考答案：D5.右图是某植物细胞亚显微结构模式图甲。将该细胞中各种细胞器分离，选择其中三种，测定几类有机物的含量，结果大致如右表乙所示（表中数据为干重比）。下列相关判断中，正确的是

A．细胞器C不可能是甲图中的⑧

B．该细胞可能存在于根尖C．细胞器B可能是甲图中的⑦

D．将该细胞放在清水中可以发生质壁分离现象参考答案：A6.果蝇的体细胞含有4对染色体.假如每对染色体上各有一对杂合的基因,且等位基因间都具有显隐性关系,在果蝇形成的卵细胞中,全部都是显性基因的配子出现的几率是（）A.1/2 B.1/4 C.1/8 D.1/16参考答案：D试题分析：本题考查学生对减数分裂过程中，染色体组合的理解．在减数分裂过程中，同源染色体分离的同时，非同源染色体上的非等位基因自由组合．解：由于果蝇体细胞含4对（共8个）染色体，而每对染色体上又各只有一对杂合的基因，所以在减数分裂过程中，一对等位基因分离，产生的配子中含显性基因的几率为，所以4对杂合的等位基因形成的卵细胞中，全部是显性基因的配子出现的几率是．故选：D．考点：配子形成过程中染色体组合的多样性．7.下列各项实验中应采取的最佳交配方式分别是（）①鉴别正常眼果蝇是否为杂合子

②鉴别一株高茎豌豆是否为纯合子③不断提高小麦品种的纯合度

④鉴别一对相对性状的显隐性关系．A.测交、自交、自交、杂交 B.杂交、测交、自交、测交C.测交、测交、杂交、自交 D.杂交、自交、测交、杂交参考答案：A【分析】杂交是基因型不同的生物个体之间相互交配的方式，可以是同种生物个体杂交，也可以是不同种生物个体杂交。自交是指植物中自花受粉和同株异花受粉，可以是纯合子（显性纯合子或隐性纯合子）自交、杂合子自交．测交是指杂种子一代个体与隐性类型之间的交配，主要用于测定F1的基因型，也可以用来判断另一个个体是杂合子还是纯合子。鉴定生物是否是纯种，对于植物来说可以用测交、自交的方法，其中测交是最简单的方法；对于动物来讲则只能用测交的方法．采用自交法，若后代出现性状分离，则此个体为杂合子；若后代中没有性状分离，则此个体为纯合子．采用测交法，若后代中只有显性性状，则被鉴定的个体为纯合子；若后代中既有显性性状又有隐性性状出现，则被鉴定的个体为杂合子。明确知识点，梳理相关知识，根据选项描述结合基础知识做出判断。【详解】①由于果蝇是动物，所以鉴别正常眼果蝇是否是纯合子适宜用测交的方法；②由于豌豆是植物，所以鉴别一株高茎豌豆是否为纯合子最简单的方法是自交；③不断提高小麦品种的纯合度，最简单的方法是自交，淘汰性状分离的个体；④鉴别一对相对性状的显隐性关系，适宜用杂交的方法，后代表现出来的性状是显性性状，没有表现出来的性状是隐性性状；所以各项试验中应采用的最佳交配方法分别是测交、自交、自交、杂交，故选A。8.某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、酵母菌五种样品进行化学成分分析。以下分析结论不正确的是A.含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织B.只含有蛋白质和DNA成分的样品是T2噬菌体和乳酸菌C.含有水、DNA、RNA、蛋白质、纤维素等成分的样品是玉米组织D.既有DNA，又有RNA的样品是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌参考答案：B肝糖原存在于小白鼠肝细胞中，则含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白质等成分的样品应是小白鼠组织，A正确；病毒是由一种核酸和蛋白质组成的，T2噬菌体的核酸是DNA，因此如果样品中只含有蛋白质和DNA成分，该样品是T2噬菌体；乳酸菌是原核生物，细胞内除有蛋白质和DNA外，还有众多的其他成分，如RNA、脂质、糖类等，B错误；纤维素是植物细胞壁的主要成分，如果生物组织中含有水、DNA、RNA、蛋白质、纤维素等成分，则该样品应是玉米组织，C正确；真核细胞与原核细胞都含有DNA和RNA，而病毒只含有一种核酸（DNA或RNA），因此样品中既有DNA，又有RNA，则该样品可能是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌，D正确。9.水是生命之源，活细胞中含水最多，下列有关细胞中的水描述不正确的是（

）A.细胞中的部分水可以与细胞中物质结合起来B.细胞中的自由水和结合水含量总是不变的C.细胞中的水可以运输营养物质和代谢废物D.水可以作为反应物参与细胞中的生化反应参考答案：B【分析】组成细胞的化合物中水是活细胞含量最多的化合物，细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，参与细胞内的化学反应，运输营养和代谢废物；自由水与结合水比值高细胞代谢旺盛、抗逆性差，反之亦然；当细胞液浓度大于环境溶液浓度时，细胞吸水，反之则失水。【详解】细胞中的水分为结合水和自由水，其中结合水可以与细胞中物质结合起来，A正确；细胞中的自由水和结合水含量是不断变化的，如种子萌发的过程中自由水含量增加，B错误；自由水参与运输营养和代谢废物，C正确；自由水可以作为反应物参与细胞中的生化反应，如光合作用、呼吸作用等过程都有水的参与，D正确。【点睛】解答本题的关键是了解细胞中水的存在形式和生理作用，注意区分结合水和自由水的功能，明确细胞中的两种水是可以相互转化的。10.把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜（只允许溶剂通过，不允许葡萄糖、蔗糖通过）隔开（如右图），一段时间后液面的情况是A.甲高于乙

B.乙高于甲C.先甲高于乙，后乙高于甲

D.两侧液面一样高

参考答案：A11.下列物质中属于人体内环境组成成分的是（

）①血红蛋白②葡萄糖③二氧化碳④钠离子⑤血浆蛋白A．①②③

B．①④⑤

C．①③④D．②③④⑤参考答案：D略12.生物膜上的蛋白质通常与多糖结合成糖蛋白。在细胞生命活动中，糖蛋白在细胞的识别以及细胞内外的信息传导中有重要的功能。下列生物结构中，糖蛋白含量可能最多的是

（

） A.叶绿体膜 B.线粒体膜 C.细胞膜 D.内质网膜参考答案：C13.某植物花色受A、a和B、b两对等位基因控制。当不存在显性基因时，花色为白色，当存在显性基因时，随显性基因数量的增加，花色红色逐渐加深。现用两株纯合亲本植株杂交得F1，F1自交得F2，F2中有白花植株和4种红花植株，按红色由深至浅再到白的顺序统计出5种类型植株数量比例为1：4：6：4：1，下列说法正确的是（）A．亲本的表现型一定为白色和最红色B．F2中与亲本表现型相同的类型占或C．该植物的花色遗传不遵循基因的自由组合定律D．用F1作为材料进行测交实验，测交后代每种表现型各占参考答案：B考点：自由组合定律的实质和使用条件。A、由于子一代的基因型是AaBb，因此两株纯合亲本基因型是AABB×aabb或AAbb×aaBB，如果是前者，属于最红花和白花，后者是中等红色的花，A错误；B、亲本基因型如果是AABB、aabb，子二代中与亲本相同的比例是，如果亲本基因型是AAbb、aaBB，子二代中与亲本表现相同的是含有2个显性基因的个体，分别是AaBb、AAbb、aaBB，占，B正确；C、由分析可知，两对等位基因遵循自由组合定律，C错误；D、子一代测交后代的基因型是AaBb：Aabb：aaBb：aabb=1：1：1：1，表现型比例是1：2：1，D错误。故选：B。14.抗体和胃蛋白酶都是蛋白质，但这两种蛋白质的功能却完全不同，其原因不可能是

A．组成蛋白质的氨基酸种类

B．组成蛋白质的氨基酸数量和排列顺序不同C．蛋白质的空间结构不同

D．蛋白质中组成肽键的化学元素不同参考答案：D15.有关真核细胞分裂的叙述，正确的是（） A．无丝分裂过程中核膜、核仁周期性消失和重现 B．动物细胞仅以有丝分裂方式进行增值 C．动物细胞有丝分裂末期不形成细胞板 D．无丝分裂仅出现于高等生物的衰老细胞 参考答案：C【考点】真核细胞的分裂方式． 【分析】细胞无丝分裂的过程比较简单，一般是细胞核先延长，核的中部向内凹陷，缢裂成为两个细胞核；接着，整个细胞从中部缢裂成两部分，形成两个子细胞．因为在分裂过程中没有纺锤丝和染色体的变化，因此叫做无丝分裂． 【解答】解：A、无丝分裂过程没有核膜和核仁周期性地消失和重现，A错误； B、动物细胞进行增殖的方式有：无丝分裂、有丝分裂和减数分裂，B错误； C、动物细胞有丝分裂末期不形成细胞板，细胞直接从中央向内凹陷，分裂为两个细胞，C正确； D、高等生物的衰老细胞不进行无丝分裂，D错误． 故选：C． 【点评】本题考查无丝分裂的相关知识，要求考生识记无丝分裂的概念、特点及过程，明确无丝分裂是真核细胞的分裂方式，属于考纲识记层次的考查． 16.生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值

A．不变

B．升高

C．下降

D．变化与此无关参考答案：C17.右图表示高等植物细胞的两个重要生理过程中C、H、O的变化，某个同学在分析时，做出了如下判断，你认为其中判断有错误的是()A.甲为光合作用，乙为细胞呼吸B.甲中的H2O在类囊体薄膜上被消耗，乙中H2O的消耗与产生都在线粒体中C.甲和乙过程中都有[H]的产生与消耗D.甲过程全在叶绿体中进行，乙过程全在线粒体中进行参考答案：D18.当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常结合水/自由水的比值(

)A．会升高

B．会降低

C．不变化

D．波动不大参考答案：B19.在一般情况下，下列细胞中，一定含等位基因的是

（

）

A.果蝇的精子

B.人的成熟的红细胞

C.牛的次级卵母细胞

D.马的肝细胞参考答案：D20.下列关于孟德尔豌豆杂交实验的说法正确的选项是（）A.用豌豆杂交时，须在开花前除去母本的雌蕊B.孟德尔利用了豌豆自花传粉、闭花受粉的特性C.生物体能表现出来的性状就是显性性状D.杂种测交后代中，同时出现显性性状和隐性性状的现象叫性状分离参考答案：B【分析】孟德尔获得成功的原因：（1）选材：豌豆。豌豆是严格的自花传粉且闭花受粉的植物，自然状态下为纯种；品系丰富，具多个可区分的性状，且杂交后代可育，易追踪后代的分离情况，总结遗传规律。（2）由单因子到多因子的科学思路（即先研究1对相对性状，再研究多对相对性状）。（3）利用统计学方法。（4）科学的实验程序和方法。【详解】豌豆是自花传粉、闭花受粉，为实现亲本杂交，应在开花前先去雄，待成熟时再授粉，A错误；豌豆的自花传粉和闭花受粉的特性，保证了自然状态下豌豆是纯合子，用豌豆做杂交实验，结果可靠，且易于分析，B正确；显性基因控制生物体表现出的性状为显性性状，C错误；性状分离是指杂种显性个体自交产生显性和隐性的后代，D错误。故选B。21.一个DNA分子经连续3次复制后，可以得到的DNA分子数目是：

A．2

B．6

C．8

D．16参考答案：C22.生物学实验需要使用某些试剂处理，某同学对有关实验做了如下归纳，其中正确的是(

)实验内容试剂处理目的①观察花生子叶细胞的脂肪颗粒体积分数50%酒精溶液脂肪颗粒相互分散，便于观察②观察人口腔上皮细胞中的DNA和RNA分布质量分数8%盐酸改变细胞膜的通透性，便于染色③观察人口腔上皮细胞中的线粒体生理盐水维持细胞活性④探究酵母菌细胞呼吸方式质量分数10%NaOH溶液碱性环境，便于酵母菌细胞呼吸⑤观察洋葱根尖分生组织细胞的有丝分裂质量分数15%盐酸、体积分数95%酒精洗去多余醋酸洋红溶液，便于观察A.①③⑤

B．②④⑤

C．②③

D．③④参考答案：C考点：必修一常见实验原理和操作。①观察花生子叶细胞的脂肪颗粒时，用体积分数50%酒精溶液的目的是洗去浮色。①错误。②观察人口腔上皮细胞中的DNA

和RNA分布，用质量分数8%盐酸的目的是改变细胞膜的通透性便于染色。②正确。③观察人口腔上皮细胞中的线粒体，用生理盐水的目的是维持细胞活性。③正确。④探究酵母菌细胞呼吸方式，用质量分数10%

NaQH溶液目的是吸收呼吸释放的二氧化碳。④错误。⑤观察洋葱根尖分生组织细胞的有丝分裂，用质量分数15%盐酸、体积分数95%酒精的目的是解离使组织细胞分散开。⑤错误。综上所述正确的有②③。故选：C。23.基因型为Mm的动物，在其精子形成过程中，基因MM、mm、Mm分开，分别发生在（）①精原细胞形成初级精母细胞

②初级精母细胞形成次级精母细胞③次级精母细胞形成精子细胞

④精子细胞形成精子．A．①②③ B．③③② C．②②② D．②③④参考答案：B【考点】61：细胞的减数分裂．【分析】在减数第一次分裂过程中（初级精母细胞形成次级精母细胞），同源染色体分离，等位基因随之分离；在减数第二次分裂过程中（次级精母细胞形成精子细胞过程），着丝粒分裂，复制的基因分开，移向细胞两极，分配到2个精细胞中去．【解答】解：（1）基因M和M的分离发生在减数第二次分裂过程中，即③次级精母细胞形成精子细胞过程中；（2）基因m和m的分离也发生在减数第二次分裂过程中，即③次级精母细胞形成精子细胞过程中；（3）M和m的分离发生在减数第一次分裂过程中，即②初级精母细胞形成次级精母细胞的过程中．故选：B．【点评】本题重点考查减数分裂过基因的分离情况，解答本题的关键是理解减数第一次分裂后期，等位基因随着同源染色体的分开而分离，以及减数第二次分裂后期相同基因随着丝粒分裂，姐妹染色单体的分开而分离．24.使用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，必须将斐林试剂的甲液和乙液A、分别加入样液中

B、混匀后再加入样液C、加热后再加入样液

D、同时加入样液中参考答案：B25.在生物组织的可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对材料选择错误的是（

）A、甘蔗茎的薄壁组织，甜菜的块根含较多糖且近于白色，可用于鉴定还原性糖B、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C、大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料参考答案：A26.下列有关孟德尔的“假说—演绎法”的叙述中不正确的是()A．孟德尔所作假说的核心内容是“受精时，雌雄配子随机结合”B．“测交实验”是对推理过程及结果进行的检验C．孟德尔成功的原因之一是应用统计学方法对实验结果进行分析D．“F1能产生数量相等的两种配子”属于推理内容参考答案：A略27.下列能使ADP含量增加的是

A．萎蔫的菜叶放在清水中

B．水分从叶片气孔中散失

C．氨基酸+氨基酸→二肽

D．氧气进入肺泡细胞中参考答案：C28.连续进行有丝分裂的细胞，其间期的特点是（）A．细胞没有变化B．核膜解体C．染色体隐约可见D．细胞内进行着DNA复制和蛋白质合成参考答案：D【考点】47：细胞有丝分裂不同时期的特点．【分析】有丝分裂不同时期的特点：（1）间期：进行DNA的复制和有关蛋白质的合成；（2）前期：核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；（3）中期：染色体形态固定、数目清晰；（4）后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极；（5）末期：核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失．【解答】解：A、分裂间期是物质准备阶段，细胞体积会有所增大，A错误；B、核膜和核仁的解体消失发生在分裂前期，B错误；C、间期染色质还未高度螺旋化形成染色体，C错误；D、分裂间期，细胞中主要进行DNA的复制和有关蛋白质的合成，D正确．故选：D．【点评】本题考查细胞有丝分裂不同时期的特点，要求考生识记细胞有丝分裂不同时期的特点，能根据题干要求选出正确的答案，属于考纲识记层次的考查．

29.下列关于性染色体的叙述,正确的是A．性染色体上的基因都可以控制性别

B．性别受性染色体控制而与基因无关C．女儿的性染色体必有一条来自父亲

D．性染色体只存在与生殖细胞中参考答案：C30.下列有关细胞呼吸的叙述中，正确的是（

）A．种子库中贮存的风干种子不进行细胞呼吸B．是否产生二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别C．高等植物只能进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸D．在真核细胞的细胞呼吸中，中间产物丙酮酸的彻底分解是在线粒体中进行的参考答案：D31.豚鼠的黑毛对白毛是显性，一饲养员让两只杂合豚鼠杂交，其一胎所产生的小豚鼠可能是A．只有黑色或只有白色

B．75%黑色，25%白色

C．有黑色也有白色

D．以上可能都有参考答案：D32.假设一个双链均被32P标记的噬菌体DNA由5000个碱基对组成，其中腺嘌呤占全部碱基的20%，用这个噬菌体侵染只含31P的大肠杆菌，共释放出100个子代噬菌体。下列叙述正确的是（）A.该过程至少需要3×105个鸟嘌呤脱氧核苷酸B.噬菌体增殖需要细菌提供模版、原料和酶等C.含32P与只含31P的子代噬菌体的比例为1:49D.该DNA发生突变，其控制的性状即发生改变参考答案：C33.下列关于细胞生命历程的叙述，正确的是A.细胞衰老后细胞内所有基因都停止表达B.细胞分化会导致不同组织细胞的核基因产生差异C.细胞体积与表面积的关系限制了细胞长大D.被病原体感染的细胞的清除属于细胞坏死参考答案：C【分析】1、细胞凋亡是由基因决定的细胞编程序死亡的过程。细胞凋亡是生物体正常的生命历程，对生物体是有利的，而且细胞凋亡贯穿于整个生命历程。细胞凋亡是生物体正常发育的基础、能维持组织细胞数目的相对稳定、是机体的一种自我保护机制。在成熟的生物体内，细胞的自然更新、被病原体感染的细胞的清除，是通过细胞凋亡完成的。2、衰老细胞的特征：（1）细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，但细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深；（2）细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低；（3）细胞色素随着细胞衰老逐渐累积；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度减慢，新陈代谢减慢。【详解】A、细胞衰老后细胞内与衰老有关的基因会表达，A错误；B、细胞分化的实质是基因的选择性表达，核基因并没有发生改变，B错误；C、细胞体积与表面积的关系限制了细胞长大，C正确；D、被病原体感染的细胞的清除属于细胞凋亡，D错误。故选C。34.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是(

)A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌

B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板

D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板参考答案：C略35.现在园艺师们往往将李子、杏等果树的树形，修整成主干突出，侧枝层次分明，呈螺旋状均匀着生在主干上的主干形。“有空就有枝，有枝就有果”，是对该树形的最佳描述。由此我们可以想到该树形丰产的主要原因是（

）A．提高了对光的利用效率

B．提高了对CO2的利用效率C．增强了果树的抗病能力

D．增强了果树的呼吸作用参考答案：A36.普通小麦是六倍体，有42条染色体，人们用其花药离体培养出的小麦幼苗是（）A．三倍体、21条染色体 B．单倍体、21条染色体C．三倍体、三个染色体组 D．单倍体、一个染色体组参考答案：B【考点】97：染色体组的概念、单倍体、二倍体、多倍体．【分析】1、由配子不经过受精形成的新个体都是单倍体，则六倍体小麦的配子形成的子代虽然含有3染色体组，但仍然是单倍体．2、普通小麦是六倍体，含42条染色体，说明每个染色体组中含7条染色体．【解答】解：所有配子不经过受精形成的新个体都是单倍体，则所以六倍体小麦的配子形成的子代虽然含有3染色体组，但仍然是单倍体，染色体数目为21条．故选：B．

37.由200个氨基酸构成的蛋白质分子结构如图所示，下列叙述正确的是()A.该分子中含有2条肽链、198个肽键B.参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有200个氨基C.200个氨基酸缩合成该蛋白质时相对分子质量减少了3582D.该蛋白质中至少含有3个—NH2参考答案：C试题分析：由题图看出该蛋白质有两条肽链并且两条肽链由一个肽键连接，链内肽键198个，链间肽键1个，共199个肽键，A错误；因链间的肽键是R基上的氨基和羧基形成的，所以200个氨基酸中至少有201个氨基，B错误；缩合成该蛋白质时脱去水分子199个，相对分子质量减少了199×18=3582，C正确；该蛋白质有两条肽链，至少含有2个-NH2，D错误。考点：本题考查蛋白质的结构及相关计算。38.某多肽链由51个氨基酸组成,如果用肽酶把其分解成1个二肽,2个5肽,3个6肽,3个7肽,则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、需要的水分子总数依次是参考答案：C39.玉米叶肉细胞中，具有色素的一组细胞器是

A、线粒体和高尔基体

B、叶绿体和液泡C、中心体和核糖体

D、内质网和液泡参考答案：B40.酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，无氧时进行无氧呼吸，将酵母菌放在含有培养液的密闭锥形瓶中，测得CO2的释放量比O2的吸收量大1倍，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比为（

）A．1：6

B．1：3

C．1：2

D．1：1参考答案：B二、非选择题（本题共3小题，共40分。）41.下图的5个细胞是某种生物不同细胞分裂的示意图（假设该生物的体细胞

只有4条染色体），请回答以下问题：（1）A、B、C、D、E中属于有丝分裂的是_______，属于减数分裂的是_________。（2）A细胞有_______条染色体，有________个DNA分子，属于_______时期。（3）具有同源染色体的细胞有_________。（4）染色体暂时加倍的细胞有______________。（5）不具有姐妹染色单体的细胞有____________。（6）A细胞经分裂形成的子细胞是________，染色体有________条。参考答案：42.分析材料回答下面的问题：泡菜制作是以乳酸发酵为主，同时利用食盐的高渗透压作用，兼有蛋白质分解的微生物发酵过程的冷加工方法，对蔬菜的营养成分、色香味的保存十分有利。千百年来，泡菜不但以其酸鲜纯正、脆嫩芳香、清爽可口、回味悠长的特点吸引众多食客，还因其开胃口、促消化、解荤腥、增食欲的功效为世人所乐意接受。泡菜的制作工艺如下：选料→预处理→配制调料→泡制。泡菜的制作看上去很简单，但要泡出色香味形俱佳、营养卫生的泡菜，应该掌握原料性质，注意选择容器、制备盐水、搭配调料、装坛等技术。如调料是泡菜风味形成的关键，泡菜坛的选择亦关乎泡菜的制作成败。(1)制作泡菜所利用的乳酸菌，从其结构分析，属于哪类生物？___________________________________________________________。(2)请用反应式表示出乳酸发酵的原理。___________________________________________________________。(3)制作泡菜的坛子必须密封，试说明其道理。___________________________________________________________。(4)泡菜制作过程中为什么会产生亚硝酸盐？___________________________________________________________。(5)为什么在泡菜制作后期亚硝酸盐含量会下降？______________________________________________________________________________________________________________________。(6)试讨论腌制泡菜的过程中应注意的问题及原因。_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。参考答案：(1)属于原核生物(2)C6H12O6酶2C3H6O3＋能量(3)