供应链管理-第1章

CH1理解供应链

课程介绍课时：54节，1-18周，每周3节课程内容：‘‘未来是一个供应链与供应链竞争的商业世界”，课程介绍了供应链管理的理论知识和应用方法，与实际结合—启发思考课本：供应链管理：理论与实践-包兴参考教材：供应链管理-马士华考核：考核内容：期末考试+平时回答问题+考勤+课堂游戏随机提问，不到者扣5分一次你知道供应链管理么？DoyouknowSupplyChainManagement?为什么要学习供应链管理？(一)2007年美国供应链管理不同岗位的平均年薪（单位：美元）（2007年，美国社会平均年薪为42000美元）工作机会（JobOpportunity）2007年美国供应链管理中不同岗位的平均年薪是同期平均年薪的两倍多为什么要学习供应链管理？(二)就业情况越来越多的MBA毕业生在企业内部从事供应链管理和采购管理Berg和Billington对MBA学员的就业分析：供应链管理领域的就业率据首为什么要学习供应链管理？(三)学好供应链管理能够更好理解现行的商业运行模式小调查：你想创业么？为什么要学习供应链管理？(四)那你准备好足够的知识了么？那你准备好足够的经验了么？那你准备好洞察商业模式的能力了么？那你有足够的素养成为创业者么？纪律性、执行力、毅力、创新……为什么要学习供应链管理？(五)如果你想成为一个优秀的管理者……如果你想成为一个优秀的企业家……如果你想成为一个优秀的商业咨询师……如果你想成为一个有素养的商业领导者……那么来学习供应链管理吧Ch1理解供应链“全球化”——一个不可回避的主题1供应链的演进2为什么要供应链管理3一、“全球化”

——一个不可回避的主题世界简要发展史......“全球化”--一个不可回避的主题1800年1950年2010年全球化第一阶段全球化第二阶段全球化第三阶段远航贸易时代大机器工业时代信息时代全球化第一阶段世界的中心在东方简单的需求和供给蒸汽机的时代企业管理的启蒙时代世界总产值“第三世界”国家产值所占比例“发达国家”产值所占比例1750年1550120077%35023%1800年1830137075%46025%1860年2800165060%115040%十九世纪前的世界经济格局注释：“第三世界”包括今天的亚洲、非洲、拉丁美洲等欠发达地区；“发达国家”包括今天的欧美、日本等国；产值以1960年的美元参照估算，单位：亿美元数据源：安德烈.贡德.弗兰克(2008)，《白银资本-重视经济全球化中的东方》蒸汽机的历史托马斯·纽科（1663~1729年）英国工程师，其发明的纽科门蒸汽机是第一个实用的蒸汽机。为后来蒸汽机的发展和完善奠定了基础。詹姆斯·瓦特（1736~1819年）英国工程师，发明了单缸单动式和单缸双动式蒸汽机，提高了蒸汽机的热效率和运行可靠性，对社会生产力发展作出了杰出贡献它武装了人类，健全了人类的大脑以处理一切难题。它为机械动力在未来创造奇迹打下了坚实的基础亚当·斯密与其著作亚当·斯密（1723~1790年）出生于苏格兰，是经济学的主要创立者，其在古典经济学、现代自由市场、劳动分工等方面的思想深刻影响了后世的李嘉图、凯恩斯、马克思、恩格斯、米尔顿·弗里德曼等人温家宝总理：“我最近常读亚当·斯密的《道德情操论》，它和《国富论》在我心中具有同样重要的地位”全球化第二阶段现代文明的开始制造业的春天电力的时代企业的科学管理时代福特与T型车T型车累计产量超过1500万辆，创造了汽车工业的神话科学管理思想一览管理思想提出者意义生产计划进度图亨利·L·甘特管理思想的一次革命运动研究思想吉尔布雷斯夫妇促成“工业工程”思想的诞生科学管理理念F·W·泰勒将管理从个人经验式转变为客观的科学一般管理理论

亨利·法约尔

将经营与管理区分开来，开创了“管理过程学派”

流水生产线亨利·福特

将大规模生产发挥到极致全球化第三阶段变平的世界个性化的追求信息时代的来临迎来供应链管理时代世界是平坦的十个铲平世界的力量1989年11月9日柏林墙的倒塌1995年8月9日美国Netscape公司上市工作流程衔接软件（work-flow-software）外包（outsourcing）境外生产（off-shoring）供应链（SupplyChain）自我壮大（Insourcing）自我完善（In-forming）开放式知识传播（Opensourcing）

eg.Blog&Wiki&Twitter新技术：digitalwireless托马斯·弗里德曼（2005），《世界是平的：21世纪简史》世界著名的《财富》杂志评选的全球最佳创意、最具有竞争力公司，整个亚洲只有15个，香港只有两个，它不是和记黄埔、也不是新鸿基地产，而是很多人还不熟悉但是是香港最大的贸易公司利丰集团和ESPRIT公司。其中利丰集团的的供应链管理颇具研究价值。二、供应链的演进2.1从物流到供应链2.2企业的供应链管理实践2.3供应链的基本概念物流的重要性沙漠之狐“隆美尔”在战斗打响之前，战争的胜负已由后勤官决定了流通是经济领域的“黑暗大陆”现代管理学之父彼得·德鲁克【GB】：“物流是从供应地向接受地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”美国物流管理协会：“Logisticsisthat

partofthesupplychainprocessthatplans,implements,andcontrolstheefficient,effectiveforwardandreverseflowandstorageofgoods,services,andrelatedinformationbetweenthepointoforiginandthepointofconsumptioninordertomeetcustomers’requirements.”从物流到供应链物流到供应链的发展史物流与供应链的区别物流是研究有关物的流动中所发生的一切活动，属于操作层面上的概念供应链流程不仅涵盖物流，同时也涉及企业间的信息沟通、运作协调、资金流控制等方面，因而供应链在战略层面上的概念物流（operation）供应链（strategy）企业的供应链管理实践80年代制造商Ford、IBM等今天渠道商Wal-Mart、淘宝等未来？图：企业竞争核心的演变过程降低成本提高质量售后服务20世纪70年代80年代90年代21世纪快速反应消费者单个企业之间的竞争ABCDA’B’C’D’……………………ABCDA’B’C’D’……………………供应链之间的竞争图：企业竞争模式的演变过程

市场上只有供应链而没有企业。真正的竞争不是企业与企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争。

——著名供应链专家马丁·克里斯托弗供应链的基本概念

供应链（SupplyChain）的概念

通常，某一商品从生产地到达消费者手中，有如下的厂商及相关人员依次参与：供货商、制造商、批发商、零售商、消费者。从商品的价值是在业务连锁中渐渐增值的角度看，可称为“价值链”（ValueChain）；从满足消费者需求的业务连锁角度看，也可称之为“需求链”（DemandChain）。供应链的基本概念

供应链（SupplyChain）的概念早期的观点认为供应链是生产企业中的一个内部过程，注重企业自身资源的利用，并没有注意与之相关的企业；之后有些学者把供应链的概念与采购、供应管理相关联，用来表示与供应商之间的关系，但也仅仅局限于企业与供应商之间，而且供应链中的各企业独立运作，忽略了与外部供应链其他成员企业的联系，往往造成企业间目标冲突；后来供应链的概念注意了与其他企业的联系和供应链的外部环境，体现了供应链的完整性，考虑了供应链中所有成员操作的一致性。当今供应链的概念更加注重围绕核心企业的网链关系。供应链的基本概念生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。——中华人民共和国国家标准·物流术语

供应链（SupplyChain）的概念供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成的一个整体的功能网链结构。（马士华教授）供应链的基本概念供应链定义的特点：1、供应链是一个范围更广的企业结构模式；2、供应链不仅是一条连接供应商到用户的物料链、信息链、资金链，而且是一条增值链；3、在这个网络中，每个贸易伙伴既是其客户的供应商，又是其供应商的客户。4、供应链中各企业协作运营依赖于由信息流、物流和资金流协同控制。一个典型的供应链结构一个典型的供应链结构供应链实例（1）--蒙牛的供应链

从供应链运作的角度去理解三聚氰胺事件供应链实例（2）--中国，IPHONE4苹果的手机都是在中国组装完成的，也就是MADEINCHINA“只不过”是在美国设计designedinUSIPHONE的供应链美国设计，全球采购/提供配件（芯片来自韩国三星的），中国组装，运到美国，再销往全球各地而中国在此的收入是6.54美元，即1%美国公司苹果收入为60%-设计，发行组装的零件成本187.5美元木材公司纸制造商包装公司宝洁或其他制造商沃尔玛或第三方分销中心沃尔玛商店顾客化学品制造商塑料生产者清洁剂供应链环节供应链实例（3）--宝洁第三节为什么要供应链管理更好地创造和实现顾客价值新的时代新的竞争这将是供应链竞争的时代供应链管理的宏观意义3.33.13.23.4（一）新的时代新的竞争日渐缩短的产品生命周期飞速膨胀的产品种数越发严格的交货期要求与日俱增的产品和服务期望赛迪顾问：中国市场手机销售生命周期只有6个月山寨手机的产品生命周期短于1个月1970s，汽车的生命周期为12年，80s为4年，到90s仅为18个月美联邦药品统计局：50%是近5年开发的新药机械产品：3~10年NOKIA？NOKLA？（一）新的时代新的竞争日渐缩短的产品生命周期飞速膨胀的产品种数越发严格的交货期要求与日俱增的产品和服务期望1975年，美国日用百货品种数为2000余种；1991年这一数字已经增加到2万种；2008年，仅沃尔玛管理的商品种类数已超过20万种1999年第4季度，美国库存投资1.37万亿美元，占美国国民生产总值20%至25%，其中制造业库存积压占34%、批发和零售业占48%、农业占8%严格的交货：宝洁公司在沃尔玛总部本顿维尔成立了一个超过300人的团队产品周期：业界平均≈180天美特斯邦威≈60天H&M≈21天ZARA≤12天之内，最快只要7天

产品更新速率：苹果公司几乎每年都有标志性的产品推出（一）新的时代新的竞争日渐缩短的产品生命周期飞速膨胀的产品种数越发严格的交货期要求与日俱增的产品和服务期望创造消费者“需要，但说不出来”的需要对时任百事可乐CEO的约翰·斯库利（右）说：“你想一辈子卖糖水，还是想改变世界”（一）新的时代新的竞争日渐缩短的产品生命周期飞速膨胀的产品种数越发严格的交货期要求与日俱增的产品和服务期望MINI敞篷车多样的个性化满足：不少于12种车身颜色方案，3种不同的车顶颜色大量制造“一个一样”的芭比娃娃

第二节供应链管理模式的产生及其基本思想

21世纪全球市场竞争的主要特点（二）更好的创造和实现顾客价值（三）这将是供应链竞争的时代VS新的竞争环境对企业管理模式的影响

传统管理模式——纵向一体化管理模式是一种系统化的指导和控制方法，它把企业中的人、财、物和信息等资源，高质量、低成本、快速而及时地转换为市场所需要的产品和服务。企业出于对制造资源的占有要求和对生产过程直接控制的需要，传统上常采用的策略是，或扩大自身规模，或参股到供应商企业，与为其提供原材料、半成品或零部件的企业是一种所有关系，这就是“纵向一体化”管理模式。

在这种思想指导下，企业为了最大限度地掌握市场分额，必然要牢牢控制用于生产和经营的各种资源。在企业的运作模式上，采用了“高度自制”的策略，一个企业囊括了几乎所有零部件的加工、装配活动。

例如:美国的福特汽车公司1927年,福特汽车在红河工厂制造A型车.整个工厂占地2000英亩,雇用10万员工,拥有最齐全的汽车生产部门.包括玻璃,橡胶等在内的所有汽车零部件都是福特汽车自己生产.红河工厂生产汽车所用钢材来自福特自己拥有的密西根州铁矿；生产汽车用的煤来自福特在肯嗒基州的煤矿；铁矿和煤通过福特自己的铁路和船舶运到红河工厂.2023年1月20日50

不仅如此，还把分销、甚至零售环节的业务也纳入自己的业务范围之内，最后形成了无所不包的超级组织。这就是人们说的：

“大而全”、“小而全”的“纵向一体化”管理模式

(VerticalIntegration)2023年1月20日51新的竞争环境对企业管理模式的影响

“大而全”、“小而全”的“纵向一体化”管理模式最大限度地掌握市场份额牢牢控制用于生产和经营的各种资源“高度自制”的策略囊括了几乎所有零部件的加工、装配活动分销、零售环节也纳入业务范围之内新的竞争环境对企业管理模式的影响

传统管理模式的缺陷1、增加企业投资负担；2、承担丧失市场时机的风险；3、迫使企业从事不擅长的业务活动；4、在每个业务领域都直接面临众多竞争对手；5、增大企业的行业风险。横向一体化利用企业外部资源快速响应市场需求供应链管理模式的产生与发展

横向一体化思想的兴起“横向一体化”即利用企业外部资源快速响应市场需求，本企业只抓自己具有核心竞争力的业务，而将非核心业务委托或外包给合作伙伴企业。“横向一体化”形成了一条从供应商到制造商再到分销商、零售商的贯穿所有企业的“链”。由于相邻节点企业表现出一种需求与供应的关系，当把所有相邻企业彼此连接起来，便形成了供应链。这条链上的节点企业必须达到同步、协调运行，才有可能使链上的所有企业都能受益。（四）供应链管理的宏观意义供应链正在铲平世界全球化的成本驱动全球化市场的力量政策和微观经济的驱动技术驱动福特嘉年华汽车的全球化生产2023年1月20日56供应链的价值的构成设计与开发原材料供应生产制造仓储运输批发零售用户研发制造营销小资料：供应链铲平世界的几种方式1.外包对发展中国家的机遇：现在，美国医生把病人数据和图片传给印度，美国财务顾问把客户报税信息传给印度，所有分析工作都由印度人来完成。2.离岸经营中国制造：中国成为世界工厂，过去的十几年中，中国制造已经为美国消费者节省了6000亿美元。3.全球供应链整合通过现代物流实现全球化生产和销售：以沃尔玛为例，所有供应商执行RFID无线射频识别芯片，可以科学地了解任何一个地方消费者的需求变化，设计新产品，调整库存。4.第三方物流你的惠普打印机坏了，来上门维修的人很可能是UPS快递公司的员工，他们不仅配送，还能提供售后服务。“中国制造”“中国智造”产品设计回收利用终端零售批发经营原料采购库存运输订单处理加工制造附加价值上游中游下游$0.99共$9.99的价值供应链管理供应链管理成功案例HP打印机的供应链设计惠普公司成立于1939年。惠普台式喷墨打印机于1988年开始进入市场，并成为惠普公司的主要成功产品之一。惠普公司生产的台式喷墨打印机系列在全球打印机市场享有盛誉。该公司的供应商、制造商、配送中心、中间商和用户一起构成了原来的旧供应链。供应链管理成功案例HP打印机的供应链设计旧供应链的运作流程：1、HP打印机的生产及客户化由温哥华的公司完成，包括生产、配电源、说明书等。（这里需要注意的是：欧洲和亚洲地区对于打印机电源供应有110伏与220伏的区别；说明书的语言也有不同要求）2、然后通过北美、欧洲和亚太地区的分销中心来完成销售工作。供应链管理成功案例HP打印机的供应链设计旧供应链存在的问题：1、需求是不确定的，为了保证98%的顾客订单即时满足率，各HP公司需要保存大量的安全库存，以满足不同的客户需求。这些库存占用了大量的流动资金。2、为了应急，可能会将原来为其他地区准备的产品拆开重新包装，造成更大浪费。供应链管理成功案例HP打印机的供应链设计供应链系统解决方案：供应商、制造点（温哥华）、分销中心、经销商和消费者组成HP台式打印机供应链的各个节点，重新设计供应链。供应商集成电路制造印刷电路板组装与测试供应商总机装配（通用打印机）打印机箱制造在温哥华完成供应商美洲经销商分销中心（欧洲代理商）分销中心（亚洲代理商）消费者亚洲经销商欧洲经销商消费者消费者HP打印机供应链示意图供应商供应链管理成功案例HP打印机的供应链设计新供应链的运作流程：1、主要生产过程仍由在温哥华的HP公司完成，包括印刷电路板组装与测试和总机装配，但这里生产的是通用型打印机。2、通用型打印机运到欧洲和亚洲后，再由当地分销中心（代理商）加上与地区需求一致的变压器、电源插头和当地语言写成的说明书，完成整机包装后，通过经销商，送交消费者。供应链管理成功案例HP打印机的供应链设计效果分析：1、新设计的供应链改变了以前由温哥华的总机装配厂生产不同型号的产品，保持大量的库存以满足不同需求的情况，大大缩小了库存量。安全库存周期减少为5周，库存总投资减少18%，公司每年节省3000万美元的存储费用。2、通用型打印机的价值低于同等数量的客户化产品，从而进一步节省了运输、关税等项费用。3、客户化延迟使得HP公司实现了根据不同的用户需求生产不同型号的产品，保证了产品最快速的反应市场需求。供应链管理成功案例

戴尔公司的供应链管理近20年来，计算机行业迅速发展，涌现了一大批杰出企业，同时也有很多名噪一时的大企业称为昨日黄花。而在这个竞争激烈的行业中，有一个通过其独特的“直接模式”（TheDirectModel）由一个手工作坊式的小企业，飞速地成长为全美第一、全球第二的计算机公司。这就是由迈克尔·戴尔（MichaelDell）于1984年创立的戴尔计算机公司（DellComputerCorporation）。供应链管理成功案例

戴尔公司的供应链管理戴尔直接模式的核心思想就是：真正按照顾客的要求来设计制造产品，并把它在尽可能短的时间内直接送到顾客手上。事实上，戴尔的供应链系统早已打破了传统意义上“厂家”与“供应商”之间的模式，在戴尔的业务平台中，客户变成了供应链的核心，“由于直接经营的模式和高效的供应链管理，我们可以从市场得到第一手的客户反馈和需求，然后，生产等其他业务部门便可以及时将这些客户信息传达到戴尔原材料供应商和合作伙伴那里。”

供应链管理成功案例

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