标准解读
《GB 19506-2004 原产地域产品 吉林长白山人参》是一项中国国家标准,旨在规定吉林长白山人参作为原产地域产品的具体要求,包括其地理来源、质量标准、检验方法及标志使用等方面,以保护和促进这一具有地域特色产品的健康发展。以下是该标准的主要内容概述:
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范围:明确了本标准适用于以吉林长白山特定区域种植的人参为原料,经过特定加工工艺制成的吉林长白山人参产品。标准不适用于非该地域生产的人参。
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规范性引用文件:列出了执行本标准时需要参考的其他相关国家标准和文件,确保各项技术指标和测试方法的一致性和准确性。
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术语和定义:对“原产地域产品”、“吉林长白山人参”等关键术语进行了明确界定,便于理解和执行标准。
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地理标志产品保护范围:详细描述了吉林长白山人参的地理保护区域,包括其经纬度范围、自然环境特征等,强调只有在这一特定区域内种植的人参才能称为吉林长白山人参。
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要求:
- 原料要求:规定了用于生产吉林长白山人参的原料人参必须符合的质量标准,包括品种、生长年限、外观、有效成分含量等。
- 加工工艺:详细说明了从人参采挖、清洗、干燥到包装等一系列加工过程的技术要求,确保产品质量和传统特色。
- 质量指标:设定了人参成品的各项质量指标,如水分、总灰分、农药残留、重金属含量等,确保产品安全、卫生。
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试验方法:提供了检测人参原料及成品各项指标的具体实验操作步骤和判定依据,确保检验结果的准确性和可重复性。
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检验规则:明确了产品出厂前应进行的检验项目、抽样方法及合格判定标准,以及不合格品的处理原则。
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标志、标签、包装、运输和贮存:规定了吉林长白山人参产品的标识要求,包括地理标志的使用、产品信息标注、包装材料选择、运输和储存条件,以保证产品品质不受损害并便于消费者识别。
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文档简介
ICS65.020.20B38中华人民共和国国家木:19506-GBi—2004原产地域产品吉林长白山人参Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-Jilinchangbaishanginseng2004-05-09发布2004-06-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局爱布中国国家标准化管理委员会
GB19506—2004三次前言1范围2规范性引用文件3原产地域范围4术语和定义::··········5产品分类6要求·………….7试验方法…检验规则…………标志、标签10包装、运输、贴存L7附录A(规范性附录)吉林长白山人参原产地域范围图18
GB19506—2004本标准为全文强制性标准。本标准根据《原产地域产品保护规定》与GB17924—1999《原产地域产品统用要求》制定本标准的附录A为规范性附录。本标准由国家标准管理委员会提出本标准由全国原产地域产品标准化工作组归口本标准起草单位:吉林省参茸办公室、吉林农业大学中药材学院、集安市新开河有限责任公司、吉林省质量技术监督局本标准主要起草人:冯家、王秀全、任跃英、李树殿、刘文斌、王雅君、刘建民。
GB19506—2004原产地域产品吉林长白山人参范围本标准规定了吉林长白山人参的原产地域范围、术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则标志、标签及包装、运输、购存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域保护规定》批准保护的吉林长白山人参。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而.鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本适用于本标准.GB/T191包装储运图示标志GB4285农药安全使用标准GB/T4789.2食品卫生学检验菌落总数测定GB/T4789.3食品卫生学检验大肠菌群测定GB/T4789.4食品卫生学检验沙门氏菌检验GB/T4789.51食品卫生学检验志贺氏菌检验GB/T4789.10食品卫生学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.11食品卫生学检验溶血性链球菌检验GB/T4789.15食品卫生学检验霉菌酵母总数测定GB7718食品标签通用标准GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB8321.4农药合理使用准则(四)GB15618土壤环境质量标准GB/T6941人参种子GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镐的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T18355优质高产人参种植标准GB/T15517.1人参加工产品分等质量标准模压红参分等质量标准《中华人民共和国药典》(一部)2000年版)3原产地域范围吉林长白山人参原产地域保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的范围,见附录A。包括吉林省长白山区的抚松县、靖宇县
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