云南民族茶文化

云南民族茶文化2005年9月成立，会所地址设在昆明。是一个层次较高、涵盖面较广、影响力较大的全省性民间社团组织。业务范围为：整和全省民间茶文化社团力量，团结和组织茶界专家、学者对茶文化的深入研究，推动云南民族茶文化资源的深度开发，促进社会主义物质文明和精神文明建设。其宗旨是：弘扬茶文化，发展茶产业，推动茶叶经济，促进现代化。积极参与云南茶文化基础设施建设研究会自成立伊始，在李师程会长的领导下积极策划茶文化园区的建设，提出了云南省文化产业项目“云南民族茶文化大观园”，被省文产办列入云南省文化产业项目计划。在立项过程中研究会领导到杭州邀请国内顶级专家做项目论证，广泛听取专家的意见并学习吸收了杭州市的经验，完善了项目规划。研究会从立项、选址到建设全程参与，做了大量。在有关领导和各有关单位的支持下，“云南民族茶文化大观园”现已竣工，该项目多次得到省、市领导好评，已成为滇池度假区一文化靓丽特色景观。今后研究会将向有关领导部门建议把大观园建设成为云南省民族文化园区向世人展示、宣传丰富多彩的云南民族茶文化。组织调研，发掘民族茶文化资源为了进一步发掘澜沧江流域丰富的文化遗产，神圣的自然风光，神秘的民族风情，为打造云南民族茶文化品牌打下好基础，2022年研究会领导提出了“澜沧江文化资源大调查”的课题，组织了“寻乡问茶走滇南”活动。3月中旬，研究会联合中国国际广播电台，昆明人民广播电台，由会长亲自带领20多名英、法、德、意、日、韩，对外广播记者对普洱、西双版纳等区域进行了采访活动。记者们亲自走进云南、走进茶区，深入村寨，通过听、看、访，领略了丰富多彩的云南民族茶文化，深感云南民族茶文化的博大，并把他们的亲身感受用电波传递给世界多个国家的听众让云南民族茶文化走出了云南，走向了世界。2022年9月初研究会再次组织专家、教授、茶科系的研究生、博士生对大理、保山、临沧等地进行了科普考查。调研活动的开展对推进云南民族茶文化的发展，打造云茶品牌起到积极的推导作用。编写《云南茶文化产业发展规划》研究会在资金紧缺的情况下用各种方式支持了发展中的茶文化书刊。云南民族茶文化研究会与云南科技出版社共同主办了《云南普洱茶》春、夏、秋、冬季刊;与云南人民出版社共同主办《云茶》杂志双月刊，这两份刊物现已成为云南省茶产业宣传的主流媒体，其中《云南普洱茶》春、夏、秋、冬获国家出版署2022年度输出版“优秀图书”奖。两刊从创办至今已发表了无数与茶文化相关的文章，汇集了云南民族茶文化和中华茶文化的精髓，图文并茂，科学易懂，深受读者的重视和喜爱。与刊物对应的网站扩大了茶文化的宣传与研究平台，对推广“茶为国饮”也起到了良好的宣传作用。研究会还主编了《普洱茶经典文选》等茶书，受省文产办委托编写了《云南省文化产业发展规划》为发展云南民族茶文化作了大量的工作。几年来在研究会支持下会员出版了《中华普洱茶文化百科》、《爱随茶香》、《寻香问茶走滇南》、《云南普洱茶大调查》、《普洱茶品鉴》、《云南茶文化源流》、《古茶山揽胜》、《古茶山研究集》、《解读普洱》、《从茶马市到茶博会》等著作，为繁荣云南茶文化百花园做出了贡献。开展科研，进行普洱茶发酵工艺的科学研究为解决传统普洱茶的发酵菌群与国际食品出口标准的检测差异，扩大普洱茶进入国际市场，研究会研究中心与云南大学生命学院等科研机构合作，应用高照教授多年的研究思路，从数十个云南不同茶区、不同生态型菌株中分离，提纯、筛选出的普洱茶优势发酵种黑曲酶为代表的四组菌株，再用选育出的优良菌株为基础发酵，在普洱茶口感不变的前提下，生产出既能通过国际食品检验检疫，又能保持传统普洱茶发酵后的功效，口感远优于传统产品的普洱茶创新产品。该项目已被昆明市科技局立项，项目的成果将会为云茶的出口提供有益的支持。研究会积极响应党中央号召，开展学习科学发展观为指导的学术研讨会，用科学发展的观点探讨云茶的发展方向，努力为云茶的发展献计献策，为茶文化的发展更新思想，用科学发展的观点为茶界和社会服务。宣传茶饮，举办群众性茶事活动2006-2007年，研究会与省卫生厅合作先后举办了两期“欢乐饮普洱、科学保健康”大型公益活动，组织了200人免费品饮普洱茶，对参饮者饮前、饮中、饮后，做对比测试，取得了参饮者体重、血压、血脂、高低密度脂肪在饮茶前后变化的8000多个数据，体检600多人次，科学地证明了长期饮普洱茶对人体健康的明显益处，有效地宣传了“茶为国饮”的思想。为大力弘扬云南民族茶文化，研究会组织民间艺人成立了“云茶之声”俱乐部，把散落在云岭大地上的脍炙人口的民族茶文化音乐，文艺作品以新的视觉奉献给茶人和社会，为加大民族茶文化宣传，丰富人民群众的精神文化生活做了积极的工作。研究会还连续多年参加省科普宣传周活动，用丰富多彩的形式，科学地宣传了茶对人体健康的益处及正确的品饮方法，受到了省社科联等部门的表彰。成立了茶艺师培训学校，为社会培训了许多优秀的茶艺师，为云茶的发展做了努力。我们还为奥运会“中国故事”策划设计了“茶山人家”。该活动使云南民族茶文化走出了云南，走进了奥运，展示于世界。策划并组织完成中国云南西双版纳首届六大古茶山斗茶大赛为繁荣茶文化、发展茶产业、建设新农村，研究会在会长的主持下策划了“中国云南西双版纳首届六大古茶山斗茶大赛”，大赛以西双版纳州人民政府、云南省茶办、中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、云南省茶叶协会、云南省普洱茶协会、昆明民族茶文化促进会和云南民族茶文化研究会为主办单位，勐腊县人民政府为承办单位。活动以集中打造古六大茶山为代表的古茶山品牌;提升古茶山传统茶庄文化，弘扬民族茶文化;建设社会主义新农村为目的。三天的活动迎来了400多位海内外嘉宾使主会场易武热闹非凡，重现古茶山往昔的辉煌。活动项目有古茶山民俗民间歌舞及茶艺表演、采茶制茶传统茶加工工艺比赛、中国故事“茶山人家”展、古六大茶山老茶回归展、古茶山产品交易会、“贡茶杯”古茶山名茶斗茶大赛、第三届中国普洱茶（茶庄文化研讨会等，丰富多彩的活动使得贡茶之乡易武重现昔日辉煌。由研究会策划和组织的这次活动以茶文化和古茶山为亮点，推动了老茶区和历史文化古镇建设，是一次实实在在繁荣茶文化，发展茶产业，建设社会主义新农村的重大活动。积极参与文化活动，多篇论文入选论文集研究会积极参与省内外茶事活动，与研究会成员为主的中国国际茶文化研究会于2022年5月在重庆永川召开2022年理事会，研究会会员多人参加，会长李师程撰写的论文入选永川国际茶文化研讨会论文集，6月又参加由会长策划并协办的中国丽江茶马古道文化研讨会暨名优普洱茶博览会，会长为该次会议撰写了论文。积极参与茶文化活动是我会建会宗旨之一，这些活动提升了我会在协会中的声誉和地位，为更好地开展茶文化活动垫定了良好基础。策划古六大茶山茶文化园区项目规划西双版纳是云南最古老的茶区之一，茶叶生产历史达1700年之久，明代形成的古六大茶山是我省最古老的优质茶区。清代，古六大茶山的普洱贡茶享誉京城，享誉海内外，普洱茶也成为了云南茶叶的代名词。改革开放以来，尤其是近十年，云南的茶产业同全国一样蓬勃发展，令人瞩目特别是以古六大茶山为代表的茶产品和茶文化不仅进了北京奥运会和上海世博会，还得了最受欢迎奖。但是古六大茶山茶产业.茶文化的发展与其它地方其它产业的发展比起来还有广阔的发展空间，与普洱茶原产地的历史地位和文化积淀还不相称，因此发掘整合古六大茶山茶文化资源，发展茶文化旅游，建设古六大茶山茶文化园区显得迫切和必要。研究会从物质资源、文化资源、面临着实施西部大开发战略和云南桥头堡建设的历史机遇等方面分析，为古六大茶山规划茶文化园区拟建成集遗产保护、生态保护、科学研究、休闲旅游、低碳经济五位一体的特色文化园区。该项目已报政府相关部门，并已经列入勐腊县十二五规划，现正积极与有关部门沟通交流，力争列入云南省十二五规划中。策划利用多媒体技术推广茶文化教育建“多媒体茶文化园区”的建议结合全党全国人民正深入贯彻落实党的十一届五中全会精神，制定十二五发展规划以及省委、省政府召开的全省文化建设工作会议，对十二五期间云南省文化产业的大发展作出了重要部署。为了认真落实中央和省委的精神，研究会特提出建设“多媒体茶文化园区”项目策划。当代，知识经济正蓬勃发展，IT产业方兴未艾，多媒体技术广泛用于经济、科技和文化领域，全国网民已达4亿多。为了宣传“茶为国饮”弘扬中华茶文化，为实现建设文化强省和茶业强省的战略目标，我们将运用多媒体技术使茶文化教育网络化，用网民、尤其是青少年喜闻乐见的网络游戏推广茶文化。“多媒体茶文化园区”将为广大群众提供更多的精神文化茶品，成为青少年陶冶情操的园地;茶企业交流技艺的平台;传播民族文化的讲坛;培养茶业技术的学校和打造云茶品牌的窗口。该项目属于公共文化服务，现正努力争取省有关部门支持将其列入十二五文化产业规划给予政策优惠和资金帮助。情系灾区、抗旱赈灾义卖2022年4月，云南遭遇百年一遇的旱情，由云南民族茶文化研究会云南留筠馆、静远堂主办，开展义卖紫砂作品，抗旱赈灾活动，秉承“一方有难，八方支援”的中国传统文化精神，体现大爱无疆，扶危济困的救灾热忱，活动围绕“紫玉有情，泽润西南”的主题，由我会副秘书长、画家张利烽主持的一场以“紫玉有情，泽润云岭”为主题的2022年宜兴紫砂精英抗旱赈灾爱心义卖行动启动，由画家张利烽发起，工艺美术大师鲍志强、顾绍培牵头，范伟群、査元康、范泽锋、储峰等53位中青年紫砂精英积极响应，倾情捐壶，低价义卖，所有善款将全部捐献并购买救命水救命粮，直接送到云南受旱严重的灾区。这次活动中，紫砂工艺师范伟群和范泽锋特意为旱区设计制作了“同源壶”和“一滴水壶”，表达了和云南人民心连心，一起度过难关的心情。本次活动通过低价义卖，发动更多的人参与活动，伸援手，献爱心，用实实在在的行动，为灾区送去救命水救命粮，群策群力帮助受灾群众缓解饮水难、吃粮难问题，为村民渡过难关尽自己的微博之力。科技项目圆满结项以茶文化研究会为核心，拓展茶文化领域，发展新协会2022至2022年是茶文化研究会发展较快的一年，根据茶、陶、根一体化的实际，在李师程会长的领导下，以云南省茶文化研究会为核心成立了“云南省紫陶研究会”，“云南省根艺根雕美术协会”，三个省级协会在一个会长的领导下发挥各自在行业里的优势，协调互补，将为云南的茶文化发展、紫陶的文化发展、云南根艺、根雕的发展搭建一更好更高的平台，为我省文化产业大发展做更好地贡献。提出建设"中国易武贡茶第一镇"建议及规划方案在会长的组织领导下，为版纳州委州政府提出了建设"中国易武贡茶第一镇"的建议，该建议得到版纳州委州政府的肯定和重视。研究会组织有关专家和单位为建设项目做了规划设计，并于2022年11月初在勐腊召开了关于建设“中国易武贡茶第一镇”的专题论证会。勐腊县领导指出该项目的提