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文档简介

健康生活、扁食倶遴调查人们对食品安全的关心度―一食品科学学院2009级、2010级加工三班1•买回家的食品发现有过期的吗？A.没有 B.有时有 C.有2.你是否认准了食品的QS标志才购买食品？A.是 B.有时是 C.没有3•你购买食品常选择那些场所？A.超市 B便利店 C.其他4•买回来的蔬菜水果有想过要除去上面存在的农药和病菌吗？A.有 B.偶尔有 C.没有5•在购买食品时，你最关心的是什么？A.食品的质量 B.食品的美观 C.食品的价格在购买食品时，你有看过后面的配料表吗，关心过该食品加入了多少种添加剂吗？A.有 B.偶尔看 C.没有对于家里面的食用油购买一次大概会使用多久呢？A.一个星期 B.—个月 C.半年经常吃油炸食品吗？A.不经常 B.偶尔 C.经常吃对于粗粮面包和奶油蛋糕你更喜欢吃？A粗粮面包 B.一样 C.奶油蛋糕10•对于生活中的一日三餐你有根据人体对营养的需要合理的搭配食物吗？A.有 B.偶尔 C.没有评价：对于选A的每题给五分，选B的每题给三分，选C的每题给二分，算算你得了多少分吧！50-41说明你很关注食品的健康问题，懂得选择对自己身体有好处的食品，并且能够做到健康饮食，健康生活，继续努力。40-30：说明你比较关心生活中的食品健康问题，但没有养成时常注意食品健康的习惯。也还需要更多的学习有关食品健康方面的知识。20-30:处于这个阶段分数的人，不太懂得健康生活。没有健康饮食的意识。平时生活马马虎虎。需要平时多看食品与生活方面的知识，增加自己对食品常识的了解，让自己更加健康的生活。问卷调查结果分析：通过分析200份调査问卷，发现，大部分人在买回家的食品中都能够发现过期食品，说明人们在买食品时，还没有养成要看生产日期及保质期的习惯。特别是在一些小作坊买面包，酸奶等容易过期的食品更应该注意这个问题。对于去超市、便利店、或则其他地方购物的问题，大部分人都还是选择了更愿意去超市买。在购买时，也有80%的人，更在意食品的质量而不是它的价格。42%的人在奶油蛋糕和粗粮面包之间，会选择粗粮面包，而大部分人还是觉得在选择时，他们是随着自己的心情而定的，选择什么他们并不在意。对于油炸食品是否经常吃的问题，大部分人的回答都是偶尔吃。而懂得在生活中合理的根据营养的需要搭配食物的只有12%的人。对于大部分的调査问卷中的问题，答案都是处于中间阶段的。以下是整理后，调查结果的总的显示图：健康重庆，与时俱进从结果来看10%的人很关注食品的健康问题，7%的人基本没有食品安全的知识，在生活中更是不注重自己的饮食健康，83%的人都处于中间阶段，有一些食品健康方面的知识但是还需要加强，更要让自己养成健康饮食的习惯。在生活中，面对着形形色色食品的诱惑，想要做到健康饮食，是一件不容易的事，但是它对我们身体的健康却起着决定性的作用。而且食品安全问题，屡见不鲜,让老百姓们惶惶，可是呢，他们却没有一些有关

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