食堂主管2023年度工作总结

第65页共65页食堂主管2023年度工作总结食堂主管2023年度工作总结。尊敬的各位领导：大家好！光阴似箭，日月如梭转眼间XX即将接近尾声，马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，XX年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利！回首XX年，在各位领导的关心指导下，在广阔同事的支持下，作为一名厨师长兼厨师，我始终坚持以身作那么，高标准、严要求、团结和带着食堂员工，坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行，以自己的实际行动抓好食堂管理，保证工作正常动转，为领导和员工提供精巧、可口的菜肴和优质的效劳，我们还开垦出来好几亩地，种植蔬菜，饲养牛，羊，鸡，鸭等。加饭菜的花色品种，做到主副食合理搭配，降低损耗，节约本钱。温暖效劳的理念，全心全意为地雅，紫金效劳.在XX年里，食堂共接待外部用餐121次，共计1077人次，并受到领导及客人的一致好评。现将一年来的详细工作总结如下：一、工作方面：我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作方案。首先在节约支出的情况下，吃饱吃好不浪费，并在技术上不断进步自己的烹饪技术。在理论中我不断探究，让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。二、管理方面：首先，对厨房从业人员定期培训和指导，杜绝在操作过程中的重大失误，比方烧伤，烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育，对操作人员进展有针对性的厨艺培训，并经常鼓励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以进步；注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退；如今，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。三、质量方面：菜肴质量是食堂得以新颖、实惠的核心。作为厨师长，我严把质量关，保证食材，新颖、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒，回绝霉变，过期食品。其次，增加饭菜的花色品种，做到主、副食合理搭配。四、卫生方面：严格执行《食品卫生平安法》，认真抓好食品卫生平安工作，把食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，对操作间进展每两天消毒一次希望领导及同事们进展不定期检查；并提出珍贵意见，加以改正。其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进展定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生平安，防止食物腐烂，造成不必要的浪费。五、本钱方面：在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下，降低损耗、节约本钱、始终是我们追求的一个重要目的之一。作为厨师长，在平时的工作中也总结出一些降低本钱的新方法。如：随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原那么，把存货时间较长的原料尽快投入使用；研制无本钱菜品，以降低本钱。综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房管理方面获得了显著成效；在菜品创新、菜肴质量、本钱控制、员工素质进步等方面都获得相当高的成绩。当然，我们还存在缺乏。请领导和同事监视指正，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。经过一年多的努力，在原有的工作根底上，严格要求自己和帮厨人员，在以后的工作中找出缺乏，保存好的传统。今后，我一定会带着我们的团队不断努力，承受挑战、勇于创新，烹饪更精巧好吃的的菜肴。辞旧迎新之际，我们将在XX年的根底上，继续加强管理、质量卫生监控和本钱控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新。总之，今后的工作中，不断地鞭策自己并充实能量，进步自身素质、营养知识和烹饪程度，以适应时代和企业的开展，与公司共同成长。我相信，我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的XX。我坚信在张总、杨总的领导下，在全体员工的不懈努力下，根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目的为根据，一步一个脚印踏踏实实前进，紫金必须一定会开展的会越来越好。最后祝：地雅所有公司兴隆兴隆，蒸蒸日上。关于食堂主管的工作总结关于食堂主管的工作总结1本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培养，从本学期开场我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“效劳、标准、高效、一流”的原那么，理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强根底建立，加强岗位培训，提倡创造性开展工作。继续按照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成用心工作、勤于考虑的良好习惯，调整心态，准确定位，结实树立“效劳、标准、高效、一流”效劳意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食平安、为师生安康负责，为教育教学效劳，为学校的开展效劳，我校自建校以来，一直以超常规的跨越式开展，学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障效劳的重任。可以说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最亲密相关的部门。通过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我亲密配合主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结经历，不断进步自身素质，使本学期食堂的全面工作有了本质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校开展提供了更好的后勤效劳保障。从XX年9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战，因为9月1日罗马校区高中部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种原因当时人员很难招，光大食堂一直处在缺人的状态下运作，本学期在人员缺乏的情况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励，对食堂管理采取了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式，让食堂各班班长在管理别人的同时也要进步自己，对他们的工作不标准的地方及时指出，并提出改进措施，指导他们如何使整体工作到达标准和标准，我利用一切时机帮助他们，直到本学期完毕才把人员招齐。在常规工作方面，全体人员方向明确“效劳、标准、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针；我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中，使我们的工作真正到达效劳于学校的教育教学，效劳于全校师生，效劳于社会，起到良好的综合效益。通过每周的例会，使员工的思想意识中形成了，我们的工作是在从事教育，既要表达效劳，又要表达育人；既要主开工作，又要用心工作；通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效进展。从每周一开场，坚持开早会，对员工不达标的地方及时解决处理，总结昨天的全面工作，安排今天新的工作，对员工的日常工作进展考核和评价，使其工作在短时间内得到了明确；使员工在工作中不断进步，不断进步；每周五下午的例会，对食堂的整体工作进展总结和对下周工作进展安排，对员工的本周工作进展总结，帮助员工从工作思想上，专业知识上，技能上，效劳态度上都能得到提升。食堂在“标准”落实的工作中，采取了多方面的措施；1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关；对不符合要求的原料坚决拒收。2、对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确。在工作人员减少的情况下，也能保质保量地完成日常卫生工作。3、本学期我们每周为全校师生提供凉茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的汤都根据气候季节为师生制作，使师生有更强壮的身体，能更好地投身教学4、在对员工的日常管理中，我们制度加情感用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教诲下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变；5、开学初由于人员变动太大，发现食品质量有所下滑，故马上对食堂全体工作人员做了调整，目的是要更加有效地表达增效的效果，虽然，此时食堂连续离任了多位员工，但我们的整体工作没有受到影响，而是全体员工团结协作，忘我工作，食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可，但离我们的目的“创一流的食堂”还有一定的间隔，我们全体员工一定会在学校领导的先进理念指导下，在总务处主管领导的带着下，不断完善自我，不断提升自我，尽早尽快实现我们的目的，为学校创一流学校而奉献我们的力量。关于食堂主管的工作总结2一、加强领导、全面摸底，认真制定施行方案。自县食安委“长沙县XX年餐饮业专项整治方案”下发后，我们召开了专门会议，认真落实长沙县建立食品平安县的工作要求和餐饮业专项整治方案，确保学校饮食平安。1、教育局成立学校食堂食品平安专项整治工作领导小组，由教育局主管局长冯武斌同志任组长，教育科体卫专干王自力、县校产办兼学校食安办主任杨根全、县校产办书记吴连奇任副组长，领导小组下设办公室，办公室设校产办，杨根全同志兼办公室主任，各乡、镇中心学校和县属学校一把手亲自抓整治工作，明确一名负责人主抓整治工作。2、认真做好学校食堂摸底工作，于4月28日下发通知，就全县公立学校食堂根本情况进展重新统计，从统计的情况看，全县有学校食堂230个，其中有学生寄宿就三餐的学校食堂64个，只有寄中餐的学校食堂166个；全县学校食堂从业人员702人，其中有37人没有安康证，持证率为95%，66个寄宿制学校食堂有10个学校主要因硬件难以达标而没有获得卫生答应证，持证率为75%。3、认真制定学校食堂食品平安整治施行方案，4月17日，县教育局以长教通字[XX]19号通知印发了《长沙县学校食品平安专项整治施行方案》，要求各县属学校认真贯彻落实，各乡、镇将《方案》印发至各中小学校，并认真组织施行，《方案》分指导思想、整治范围、重点整治目的和内容、时间及步骤和工作要求等几个局部，明确分三个阶段进展，第一阶段为无证无照清理和自查阶段，时间为4月17日至5月8日；第二阶段为结合集中整治阶段，时间为5月11至5月14日，第三阶段稳固进步阶段；时间为5月18日至5月29日。同时还印发了自查表。二、加强宣传发动，认真开展第一阶段的整治活动。为进步工作效率，使学校食堂从业人员和师生员工的食品的食品平安意识不断增强，消除学校食品平安隐患，杜绝群体性食物中毒事件发生，确保学校饮食平安。首先我们与卫生局于XX年4月24日下午结合召开了全县中心小学以上学校的总务主任和各乡、镇中心学校食安负责人会议，与会人员86人全部到齐，会上县学校食安办杨根全同志阐述了开展这次食安专项整治工作的重要意义。县卫生局卫生监视所李主任进展了食品平安知识培训，最后县教育局主管食安工作的局长冯武斌同志就整治工作进展了布置。会议印发了学校食堂各岗位卫生责任制，食物采购台帐，食堂食物留样登记本等。其次是各县属学校、各乡、镇认真贯彻了会议精神，对照自查表认真组织了自查自纠工作，各乡、镇对所辖学校进展了地毯式的检查，对检查和自查工作进展了认真总结、对存在的问题进展了认真整改，并以书面形式对县学校食堂专项整治办进展了汇报，如黄花镇将各学校的对照自查表的各个环节认真落实，并在自查表上加盖了公章汇总到县学校食安办。再次是很多学校在第一阶段进一步健全了管理制度，如蒿塘中学、梅花中学、天骄幼儿园等单位做得较好，还有的学校添制了设备，如县六中，石常中学等添制了留样专用冰箱。第一阶段整治行动开展得有声有色，已经初见成效。[关于食堂主管的工作总结]食堂主管工作小结本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培养，从本学期开场我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的效劳、标准、高效、一流的原那么，理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强根底建立，加强岗位培训，提倡创造性开展工作。继续按照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成用心工作、勤于考虑的良好习惯，调整心态，准确定位，结实树立效劳、标准、高效、一流效劳意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食平安、为师生安康负责，为教育教学效劳，为学校的开展效劳。我校自建校以来，一直以超常规的跨越式开展，学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障效劳的重任。可以说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最亲密相关的部门。通过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我亲密配合主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结经历，不断进步自身素质，使本学期食堂的全面工作有了本质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校开展提供了更好的后勤效劳保障。从XX年9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战，因为9月1日罗马校区高中部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种原因当时人员很难招，光大食堂一直处在缺人的状态下运作，本学期在人员缺乏的情况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励，对食堂管理采取了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要进步自己，对他们的工作不标准的地方及时指出，并提出改进措施，指导他们如何使整体工作到达标准和标准，我利用一切时机帮助他们，直到本学期完毕才把人员招齐。从每周一开场，坚持开早会，对员工不达标的地方及时解决处理，总结昨天的全面工作，安排今天新的工作，对员工的日常工作进展考核和评价，使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断进步，不断进步;每周五下午的例会，对食堂的整体工作进展总结和对下周工作进展安排，对员工的本周工作进展总结，帮助员工从工作思想上，专业知识上，技能上，效劳态度上都能得到提升。在常规工作方面，全体人员方向明确效劳、标准、高效、一流这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中，使我们的工作真正到达效劳于学校的教育教学，效劳于全校师生，效劳于社会，起到良好的综合效益;通过每周的例会，使员工的思想意识中形成了，我们的工作是在从事教育，既要表达效劳，又要表达育人;既要主开工作，又要用心工作;通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效进展。2023年3月食堂主管工作总结本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培养，从本学期开场我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“效劳、标准、高效、一流”的原那么，理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强根底建立，加强岗位培训，提倡创造性开展工作。继续按照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成用心工作、勤于考虑的良好习惯，调整心态，准确定位，结实树立“效劳、标准、高效、一流”效劳意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食平安、为师生安康负责，为教育教学效劳，为学校的开展效劳。我校自建校以来，一直以超常规的跨越式开展，学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障效劳的重任。可以说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最亲密相关的部门。通过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我亲密配合主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结经历，不断进步自身素质，使本学期食堂的全面工作有了本质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校开展提供了更好的后勤效劳保障。从xx年9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战，因为9月1日罗马校区高中部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种原因当时人员很难招，光大食堂一直处在缺人的状态下运作，本学期在人员缺乏的情况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励，对食堂管理采取了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要进步自己，对他们的工作不标准的地方及时指出，并提出改进措施，指导他们如何使整体工作到达标准和标准，我利用一切时机帮助他们，直到本学期完毕才把人员招齐。在常规工作方面，全体人员方向明确“效劳、标准、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中，使我们的工作真正到达效劳于学校的教育教学，效劳于全校师生，效劳于社会，起到良好的综合效益;通过每周的例会，使员工的思想意识中形成了，我们的工作是在从事教育，既要表达效劳，又要表达育人;既要主开工作，又要用心工作;通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效进展。从每周一开场，坚持开早会，对员工不达标的地方及时解决处理，总结昨天的全面工作，安排今天新的工作，对员工的日常工作进展考核和评价，使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断进步，不断进步;每周五下午的例会，对食堂的整体工作进展总结和对下周工作进展安排，对员工的本周工作进展总结，帮助员工从工作思想上，专业知识上，技能上，效劳态度上都能得到提升。食堂在“标准”落实的工作中，采取了多方面的措施;1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。2、对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确;在工作人员减少的情况下，也能保质保量地完成日常卫生工作。3、本学期我们每周为全校师生提供凉茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的汤都根据气候季节为师生制作，使师生有更强壮的身体，能更好地投身教学4、在对员工的日常管理中，我们制度加情感用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教诲下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变;5、开学初由于人员变动太大，发现食品质量有所下滑，故马上对食堂全体工作人员做了调整，目的是要更加有效地表达增效的效果，虽然，此时食堂连续离任了多位员工，但我们的整体工作没有受到影响，而是全体员工团结协作，忘我工作，食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可，但离我们的目的“创一流的食堂”还有一定的间隔，我们全体员工一定会在学校领导的先进理念指导下，在总务处主管领导的带着下，不断完善自我，不断提升自我，尽早尽快实现我们的目的，为学校创一流学校而奉献我们的力量。202_银行主管年终总结范文202_银行主管个人年终总结范文202_年度银行主管工作总结范文202_银行主管年终个人总结范文202_银行主管年度总结范文银行主管年度个人工作总结范文202_年度银行主管个人总结范文202_年度采购主管个人总结范文202_采购主管年终个人总结范文202_采购主管个人年终总结范文食堂主任工作总结有总结才会有反思，有反思才会有进步，下面一起去阅读一下食堂主任工作总结吧，希望对你有帮助！食堂主任工作总结1时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接收食堂已经三个月了，食堂管理人员工作总结。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一局部，假设我们分开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为***更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心安康而考虑，现我对这段时间的食堂工作作以如下总结：第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生平安是关系到每一位职工身体安康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进展上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进展思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，进步工作人员在工作中的效劳质量和意识。实在做好我台食堂的食品卫生、餐具的一洗、二冲、三消毒工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员可以认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。第二、八月算是我正式接收食堂。先对库存商品进展盘点交接，每天我都亲自下厨房和他〔她〕们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与缺乏详细理解，并对目前现状缺乏之处及时改进，工作总结《食堂管理人员工作总结》如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没可以及时、彻底地将卫生清扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进展了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。九月是繁忙的一个月，接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的本钱降低，购置了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时，在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有检疫证、食品卫生答应证的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，实在保证每位职工的身体安康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原那么做到物美价廉。由于本人程度有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的缺乏。如：第一个月就亏损了xxx，第二个月又亏损了xxx。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的开展而默默奉献。食堂主任工作总结2我是202_年开场任食堂主任一职，全面负责本局食堂管理工作。X年来，在领导和同志们的关心帮助下，思想上积极进取，工作上尽心尽职，作风上求真务实，扎扎实实做好食堂管理工作，使自己分管的食堂工作正常有序开展，现将全年履职和执行廉政情况报告如下：一、加强学习，进步自身素质。(一)品行修养。始终牢记党的宗旨，努力保持____员的先进性，严格标准和约束自己的言行，自觉遵守党的各项纪律，正确对待名利、地位和权利，维护领导班子团结，尊重领导，顾全大局，合作共事。努力深化一线，与职工打成一片，扎实细致做好思想工作，推开工作开展。自觉抵抗腐朽思想的侵蚀和金钱、物质的诱感，清清白白做人，实实在在干事。(二)理论学习。可以结合自身实际学习政治理论，结实树立科学开展观，坚持用科学的理论武装头脑。积极向领导和同志们认真学习机关事务管理方面的专业知识，进步了自己的业务程度及工作本领。(三)廉政建立。认真学____纪法规、廉政建立有关规定和领导干部廉洁自律相关规定，不断增强自律意识，严格遵守规章制度，自觉承受监视，没有违背廉政规定和制度的行为。二、认真完本钱职工作(一)制定并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、效劳人员行为标准、效劳承诺等制度，分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作标准。(二)坚持优质效劳，不断拓展效劳理念。膳食做到以人为本，给广阔职工干部创造舒适的就餐环境，在保证大家一日三餐伙食供给的过程中，不断拓展效劳理念。(三)加强硬件建立，杜绝事故发生。对食堂进展了程度不同的改造、改建，添置了局部硬件设备和用具，到达布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立平安消费领导小组，制定了“三防”预案，平安通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意平安、精心操作”，除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除消费中的各种平安隐患，确保操作平安和食品卫生平安。狠抓标准化，标准化，制度化，秩序化管理，主动适应我局开展的要求，将我局饮食工作推向新的起点，创造新的辉煌。三、今后努力方向要不断强化管理，实在抓好优质效劳工作。实现思想形式、管理方式和工作作风的转变，把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准，不断促进食堂工作上台阶、上程度。通过我们的努力，使职工食堂效劳满意率有较大进步，认真搞好食物平安和卫生工作。食堂效劳工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广阔干部职工的生命安康平安负责。因此，我们一定要认真贯彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。任职食堂主任一职以来，虽然工作上获得了一定的成绩，但间隔广阔职工干部的要求还存在一定的差距，下一步我将进一步加强学习，不断丰富自己的理论知识，进一步进步管理才能，更好的做好本局的食堂管理工作，认真工作，以良好的精神风貌，严格的工作标准，扎实的工作作风，为大家营造一个更优质的用餐环境。在以后的生活和工作中，希望大家能给我多提一些建议，将食堂管理工作做得更全面。新的一年正在向我们迈进，我希望我们大家在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，共同打造xx美妙的明天![食堂主任工作总结]小学食堂主任工作总结小学食堂主任工作总结〔一〕为做好学校餐厅工作，维护学生切身利益，膳食科开展了“以学生为关注焦点”，“树饮食形象，创一流效劳”活动，收到了较好效果。详细做法有：一、制订并完善了各项管理制度如各类人员岗位职责制、效劳人员行为标准、效劳承诺等制度，分别对餐厅食品卫生、环境卫生、炊事员个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作标准。二、加强教育培训，进步职工素质选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进管理经历。另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防平安知识培训，预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进展食品卫生知识、消防平安知识、职业道德等系统知识培训，旨在进步每个职工整体素质，更好地为教职工效劳。三、加强硬件建立，杜绝事故发生利用寒暑假对餐厅进展了程度不一样改造、改建，添置了局部硬件设备和用具，到达布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立平安消费领导小组，制定了“三防”预案，平安通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每一天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意平安、精心操作”，食堂供给免费汤专人看管。除采购及消毒外，卫生重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除消费中各种平安隐患，确保操作平安和食品卫生平安。四、坚持优质效劳，不断拓展效劳理念膳食科做到以人为本，给师生创造舒适就餐环境，在保证学生一日三餐伙食供给过程中，不断拓展经营理念和效劳理念。1、建立了“小吃一条街”，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少同学前去就餐。2、在大厅开设24小时值班窗口，确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。3、千方百计控制本钱，降低饭菜价格，实在让利于学生，大厅每一天为学生供给免费稀饭，确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉饭菜。4、膳食科办公室保证24小时值班为师生效劳。开设优质效劳监视台，设立餐饮效劳____，随时解决学生反映问题。5、带给助学岗位18个，解决了特困生燃眉之急。由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建立和软件管理打下了良好根底，增强了全体炊事人员平安卫生意识和职责感，构成良好标准卫生习惯，使我校食堂饮食总体工作获得了长足开展和必须成绩，确保了学校稳定和开展。目前针对此刻餐厅人员少，工作量大，我们将知难而进，创造条件，狠抓标准化，标准化，制度化，秩序化管理，主动适应学校开展要求，将我校饮食工作推向新起点，创造新辉煌。小学食堂主任工作总结〔二〕食堂工作是学校后勤效劳工作重要组成局部。直接为全校师生饮食卫生平安负责，所以不仅全校师生非常关注，家长社会也非常关注，所以食堂也是学校一个窗口，作为学校一个“窗口”单位，其工作质量好坏，直接关系到学校对外形象和广阔师生员工切身利益。因此，我们坚持做好以下几个方面工作：一、围绕大局，进步认识今年以来，尤其是下学期，学校各项工作大局呈现出了前所未有紧张繁忙景象，各种检查接踵而至。在此情况下，我们工作节奏和各项管理、生活效劳工作假如不可以紧紧地跟上学校快速开展大好形势，必将愧对学校领导信任和支持，也无颜面对全校师生。因此，我们把实在做好各项生活效劳工作当作贯彻学校全年奋斗目的和落实科学开展观，坚持以人为本，关心师生生活，为广阔师生员工办好事、办实事重要方面实在抓紧抓好，使食堂真正成为“师生之家”。特别是我们可以严密结合学校整体工作大局，亲密联络本单位实际，坚持对职工进展“生活效劳无小事”、“做好各项效劳是我们本分”等项教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作重要性，从而自觉地投身到各项效劳工作中去。今年以来，食堂所有工作人员，都能以学校大局为重，尽心尽力地做好各自本职工作，在屡次检查中均获好评。二、加强管理，标准运作食堂工作直接与全校师生打交道，涉及大家吃喝等一些详细问题，被人们认为是“出力不讨好工作。在这种情况下，我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项效劳。今年以来，我们没有辜负学校领导和广阔师生员工期望，领导以身作那么，加强各方面管理，并不断为大家创造良好效劳条件，为逐步走向标准化管理和优质效劳工作奠定了了良好根底。我们在抓好各项管理同时，还在转变效劳态度、进步效劳质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本效劳理念，采取了多种效劳方式，尽量为师生员工提供便利条件，使大家一进食堂就犹如回到“家”。三、团结协作，优质效劳食堂所承当工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与学校整体工作和师生员工切身利益息息相关。特别是在迎接各类检查参观时，食堂整体相貌直接涉及到学校对外形象。因此，我们在相关处室配合下，坚持搞好内部团结协作和进步优质效劳。特别是今年检查多，食堂人手较少，工作量较大。为了不影响正常工作运转，凡有任务，我们内部员工都可以服从领导安排，工作不分彼此，不讲条件，全力以赴搞好迎检工作。今年以来，食堂所承当迎检任务达十屡次，但每一次接待任务都较圆满地完成，受到检查组好评。就餐方面，我们没有停留在使师生员工仅仅可以吃饱那种一般化程度上，而是严格按照学校领导要求，在效劳态度和饭菜质量上多下功夫。如今，食堂每天一次炖汤供给，饭菜注重荤素、营养搭配。为了做好这项工作，食堂管理人员和炊事员同志心往一处想，劲往一处使，全心全意地为干部职工提供满意和优质效劳。食堂制定了每周食谱，予以公布，便于承受大家监视。由于食堂职工努力，食堂饭菜质量和效劳工作有了新起色。以上所获得成绩，一是得益于学校领导重视和指导，二是得益于实干苦干班组长、象汪师傅、马师傅这样任劳任怨不计得失模范，一楼袁小艳组长也做得不错，三得益于全体职工团结协作。在这里特别对汪师傅、马师傅提出表扬，他们年龄最大，工作任劳任怨，工作不分内外，不讲条件，希望大家要向这二位老同志学习。缺乏之处：1、食堂里有些同志存在消极应付思想，工作不求做得好，只求做完了。2、食堂里有少数同志闹不团结，甚至拉帮结派，严重影响工作。针对这些存在问题，在下学期我们将采取必要措施，将对食堂工作人员进展小调整。小学食堂主任工作总结〔三〕一个学期又过去了，做为后勤工作中重中之重，食堂自然是不可或缺。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少一局部，假设我们分开了吃东西是不可能生存下去，所以作为单位食堂这也是很重要。作为食堂管理人员更应多为职工饮食着想，为保证每位师生身心安康而考虑，现对这段时间食堂工作作以下总结：一、持证上岗、消除平安隐患我校是一个近五仟人大学校，作为一个大集体大食堂，严格落实食品卫生平安是关系到每一位师生身体安康大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进展上岗前体检，对体检不合格者不予上岗。其次，不定期对工作人员进展思想教育、贯彻落实食品卫生法要求等。通过学习，进步工作人员在工作中效劳质量和意识。实在做好我校食堂食品卫生、餐具“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员可以认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作正常运转。二、强化软件管理学期开学，食堂管理人员和员工一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，进步每位工作人员思想上认识。本学期，先后制定了十项规章制度〔索证制度等〕并上墙，特别完善了食物中毒上报流程图〔上墙〕和食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂平安和标准。定时定期对食堂工作人员进展法律法规、工作标准培训，做到以法律法规为准绳，办好学校集体食堂。在此根底上又专设食品卫生监视员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制各种主料，从而从根本上杜绝了食品平安隐患，学校非常重视食堂内部管理，在科学化、标准化、制度化和严格管理上下功夫。力求把根底管理工作做扎实，做全面，做到时时有标准，事事有标准。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点〔防中毒、防投毒、防病毒〕，采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序标准关，饮食卫生平安关，食品存放储存关。在验收中对不合格食品进展坚决抵抗和退货，不收不进质量不合格物品。同时让全体工作人员参与，全员监视，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切不平安因素都堵在校园外。加强培训、加强检查、培养炊事人员良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员技术与技能进步。认真做好各项台帐和相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实可靠；对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细做实和万无一失。三、标准操作，落实到位本学期学校制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、效劳人员行为标准等，分别对食堂食品卫生、环境卫生、炊事员个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作标准。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料采购、验收、入库、出库、保管严格把关；对不符合要求原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确。在对员工日常管理中，我们制度加情感，用自己行动去管理，用指导去管理，在不断教诲下，员工能从指派工作到自我工作转变、四、加大硬件投入我们在食堂管理工作中深深地感到，目前食堂硬件设施、设备状况已经与开展要求不相适应，为此，学校今年暑假共投入近60万元对餐厅进展了装修改造，改造装修了新老师餐厅，改善了师生就餐环境。五、施行定点采购制，杜绝平安隐患食堂平安工作主要在食品采购、加工、存放，餐具清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步进步了对食堂原材料进展集中采购认识，制度措施，标准程序，油和调料、大米定点采购，猪肉坚持在质量第一，价格第二原那么下，由我县规模最大、资质齐全湖南省辰河养猪专业合信社提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由专人验收，实在把握好进货验收关。食品加工、存放和餐具清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，分管校长、后勤主任不定期检查。同时加强食堂工作人员思想教育，加强政治理论学习，树立为教育效劳、为师生效劳思想，实在关心食堂工作人员生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学年进展一次安康检查，每月一次平安例会和每天卫生检查，随时承受临时检查必须知识培训和保持良好个人卫生，穿戴统一工作服、工作帽。由于学校各级领导对食堂工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建立和软件管理打下了良好根底，增强了全体人员平安卫生意识和责任感，形成良好标准卫生习惯，使我校食堂饮食总体工作获得了长足开展和一定成绩，确保了学校稳定和开展。食堂从未出现过任何平安事故，食堂工作受到上级领导和卫生部门好评。为了进步学生伙食质量，做到让学生满意，家长放心，学校严格控制食堂零利润，不篡学生一分钱。六、存在问题随着人民生活程度进步，给我们极少部学生养成了娇生惯养坏习惯，主要表如今：1、挑食、偏食，导致倒饭、倒菜现象；2、个别学生独立生活才能较差，不愿排队就餐、常吃方便面、面包等现象。另一方面，个别食堂工作人员由于缺乏学生心理学研究，往往不能想学生所想，不能正确善待每一位学生，这都给食堂管理带来一定困难。但是，任何一项工作都有它有利一面，也有它问题一方，但我们只要一分为二地对待它，困难也会变得得心应手。所以，我坚信，在校领导关心和监视下，在全体食堂工作人员共同努力下，我校食堂一定会越办越兴隆兴隆。[小学食堂主任工作总结]会计主管2023年度工作总结【篇一：会计主管工作总结】今年的工作分两个方面：〔一〕在方案财务部的工作，我在公司方案财务部综合室负责本钱费用的核算。在此期间，做了如下工作：1、认真审核原始凭证，编制记帐凭证。认真执行《会计法》，加强财务根底工作，严格按照《中国联通专业核算方法(试行)》的要求，按新会计制度的要求组织核算，保证公司帐务的处理符合国家的有关法律、法规的规定，符合联通总部及省公司有关财务会计制度的要求。对所有本钱费用按部门、工程进展归集分类，月底将共同费用进展分摊结转。2、每月参与财务报表的编制，在年中审计及各专项审计中，积极配合审计师事务所及审计人员，对他们提出的问题进展解答。3、今年，是我公司实行全面预算管理及绩效考核的第一年，为此，进展了大量的前期准备工作，年初按工程、部门对收入、本钱制定并下达了相关预算。在以后的工作中，根据预算，严格控制各项本钱、费用，为绩效考核小组提供及时、准确的财务数据。4、四月，根据省公司有关文件精神，制定了各经营效劳部支出专户管理的规定，完善了货币资金管理;六月，为了很好地执行省公司将顺德分公司纳入佛山分公司管理、考核的精神，及时制定了顺德分公司运营资金的管理流程。5、树立很好的效劳意识，对各经营效劳部核算室提出的问题总是进展快速反响、解决。及时下拨各经营部每月的运营资金。日常工作中，注意对他们的工作提出些指导意见，为此，跟各经营效劳部核算室建立了很好的工作关系。6、正确计算营业税款及个人所得税，及时、足额地缴纳税款。对末有发票的费用，及时到税局开具发票、代扣代缴税款。加强与税务部门的沟通与联络，获得他们的支持与指导。〔二〕在核算室的工作，我在担任核算室主任。从会计核算人员转为基层管理者，我很快地调整好自己的心态与工作思路。在此期间，做了如下工作：1、首先在短时间内熟悉了业务，然后制定、理顺了营业款结算、分销结算、备用金报销、发票管理等流程;加强对营业收入款项的有效监控，加快资金的回收;加强对营业厅及分销商执行公司营销政策、财务制度的监视。2、每月编制资金预算，严把部门费用报销的审核关，有效地进展本钱费用控制。定期对本钱费用的构成作统计分析^p，向部门经理及各有关部门提供合理化建议。付出是为了更好地得到，让“效益为王”的理念贯于公司整个经营活动之中。3、在人员偏紧的情况下，培训核算员充分地利用科学先进的工作方法，纯熟地操作电脑，让他们从繁重的手工操作中解脱出来，很好地进步工作效率，做到核算工作事半功倍。并利用自己掌握的知识、技能，重新编制了有关核算表格，日常只要做好数据的准确录入，月底即自动生成汇总报表，解决了以往每到月底，即忙、乱的场面。4、在紧张的工作之余，加强团队建立，打造一个业务全面，工作热情高涨的团队。作为一个管理者，对下属充分做到“察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长“，充分发挥他们的主观能动性及工作积极性。进步团队的整体素质，树立起开拓创新、务实高效的部门新形象。5、作为基层管理者，我充分认识到自己既是一个管理者，更是一个执行者。要想带好一个团队，首先要以身作那么，除了熟悉业务外，还需要负责详细的工作及业务。在人员偏紧的情况下，我负责了很大一部份详细工作，如运营资金的预算、佣金的计提、用户话费托收数据的传送、营业报表的汇总编制及会计核算等等。这得到了同伴很大程度的认同，对我开展工作也带来很大帮助。食堂年度工作总结在繁忙的工作中不知不觉又即将迎来新的一年，202_年是有意义、有价值、有收获的一年。回忆这一年在公司三定、三力、三落实管理方针指导下，在总务部领导给予我极大的信任和支持下，我在力神餐厅这个平台上得以充分发挥业务专长、提升了管理才能。这是我的幸运和荣耀，同时这份信任和支持也使我深感压力之沉重；责任之重大。回忆和总结在过去一年的工作，是对明年工作的改进和进步，也是做好明年工作的起点，为了总结经历，发扬成绩，克制缺乏，现将202_年的工作做如下简要回忆和总结。1.保障员工饮食平安、不断提升满意就是我工作的目的和任务。202_年我公司各餐厅每天开餐达5次之多，平均日用餐人数合计到达1.3万人次，一年就是470多万人次，这还不包括各类接待活动用餐的就餐人员。如此之大的用餐人数、如此之集中的用餐场所，食品平安是头等大事是重中之重，保证每一位员工的饮食平安是我首要的目的和任务。作为企业要抓住员工的心先要抓住员工的胃，年初公司下达了202_年度餐厅效劳满意度要到达75%的部门管理指标，身为餐厅管理员这就是我工作的目的和责无旁贷的任务。2.从头抓起、从细节入手，制定食品平安保障措施。为进步餐厅承包商的食品平安意识，在领导的指导下我结合在食品平安员培训中所学的知识和平时所积累的经历，制作了食品平安相关培训课件，对五期餐厅承包商有关人员进展了屡次培训。并建立了五期餐厅承包商资质档案、承包商所属员工安康证档案、承包商材料供给商资质档案和承包商索证索票档案备案。对所建立的档案、备案定期进展更新核查。发现违规现象立即进展纠正。同时将所建立的档案分门别类，制作成电子版，以方便对餐厅的日常管理和公司相关方审核提供根据。对承包商库房、储藏间、冰箱冰柜进展不定期抽检，发现存在违禁添加剂或过期、____、违规等商品及生熟混放等现象立即勒令销毁，并催促承包商定期对餐厅相关区域进展虫、鼠消杀工作，帮助指导供给商制定了采购、储藏环节的标准化作业流程和作业指导书制成看板上墙，并对相关人员进展培训、催促贯彻执行。对承包商库房、储藏间的环境卫生；冰箱、冰柜的储藏温度、卫生状况进展不定期的检查，发现问题立即纠正。为了提升餐厅各个环节的管理程度，建立了承包商效劳人员晨会晨检制度、异常员工不允许上岗制度、建立、健全卫生管理制度、制定卫生区域责任图实行分块责管理制度、制定各加工工序作业指导书和作业流程，制定各工序重要节点点检表、通过制定一系列管理制度、制定了每日对洗碗间、热力消毒库、餐具消毒记录；空气消毒记录；餐品留样和留样记录检查制度。使餐厅各个环节可以按照制度监视检查，大大提升了食品平安、环境卫生等方面的管理力度。3.增活力、挖潜力、根据员工的需求调整餐品构造，不断提升员工满意度。随着我国GDp的不断进步和人工费用的不断增长，食品原材料价格不断上涨，给餐厅供餐质量带来宏大的困难。我在工作中发挥自身二级公共营养师的优势，每周对承包商上报的菜谱认真推敲尽量做到营养平衡、荤素搭配合理、口味多样化，由于我司员工以北方人占绝大多数的特点，我就以面食和蒸制餐品为打破口，增加面食风味品种、改善原有面食配方。五期餐厅为现场制作方式，设备情况比拟好我帮助承包商制定改进菜品标准化配方，根据季节更迭和就餐人员的变化不断推出新餐品，丰富员工餐桌的同时也作为其他餐厅餐品品种的理论基地，为其他餐厅不断输出新餐品的制作配方。四期餐厅为配送方式且现场制作设备老化严重，虽增添了两台新设备，但餐品制作仍受局限比拟大，在领导的指导下我对四期餐厅和宿舍餐厅的加工设备进展了整合，目前根本到达了预期目的，推出了一系列的新品种深受广阔员工欢送。公寓餐厅就餐员工绝大多数是20岁左右的年轻人，他们的消费心态是求新、求快、求变愿意承受新颖事物，而餐厅经营形式陈旧无法吸引员工在此消费。针对此情况对公寓餐厅早餐进展调整，围绕勤、快、新、三字做文章把餐品配成套餐装备包装；增加便携装粥品开拓独立窗口进展销售最大限度的进步销售速度，使上班的员工不在买早餐上浪费时间。宿舍餐厅晚餐方面围绕全字做文章引入美食广场经营理念大量增加休闲食品和地方小吃，从就餐员工的反响来看效果良好。为了保证餐品可以到达规定的入口食材标准，首先采取了食材市场供给价格的调研，并根据市场价格随机抽取餐厅供餐餐品进展入口本钱的核算，尽量使餐品做到物有所值到达规定的入口食材标准。其次在效劳上努力做到标准标准化效劳，专门制作了餐厅效劳人员效劳意识根底培训的课件，对餐厅相关人员进展了屡次培训。员工餐厅就餐环境的优劣是餐厅管理程度的详细表达，会直接影响员工的就餐心情，是影响员工对五期餐厅效劳满意度的重要因素之一。另按照总务部领导的指示，要求餐厅承包商必须做到餐间就餐区地面、餐桌椅、售餐台台面有专人清理保持清洁餐后进展刷洗消毒。对承包商所属效劳人员进展了保洁流程和操作技能的培训。在202_年度历次员工满意度调查均到达或超过年初指定的餐厅效劳满意度75%的管理目的。过去的一年里餐厅曾出现过效劳员卫生护具佩戴不标准、餐具不洁、餐品中存在异物等情况，也曾经发生过我司员工在五期餐厅滑倒摔伤的情况，虽未造成严重伤害但也说明五期餐厅餐间保洁仍存在着问题。餐厅所属的化油池、污水井也屡次发生跑冒这也是我日常管理工作中的缺乏，在来年的工作中也是我监管的重点。4.根据不同客人需求，不断变化供餐品种，提升效劳程度五期餐厅客饭接待是公司对外效劳的一个窗口，是餐厅整体程度的详细表达。五期餐厅客饭管理上我先从效劳流程上入手，帮助指导承包商按酒店化效劳形式制定客饭宴会效劳程序和标准，对承包商所属效劳人员进展标准化效劳流程的培训包括站姿、效劳用语、摆台、上菜、席间效劳等，使五期餐厅效劳程度上一个档次。从菜品上按客饭的不同规格在客饭申请单上细化即标准了五期餐厅菜品质量又使用餐部门订餐有的放矢，使客饭效劳形式化。争取给用餐人员留下良好的印象，通过客饭的效劳给公司争光添彩。感谢一年来总务部领导和我的主管领导的信任、指教，感谢同事们在工作中的积极配合和帮助。由于本人管理程度有限，有许多工作做的缺乏，我要认真总结、虚心学习尽快改正存在的缺乏，在今后的工作中我一定要进步自身素质，进一步加大管理力度。不辜负领导的期望竭尽所能争取使五期餐厅的各项工作上一个新台阶。2023年度工作总结XX年，对于我来说，是不平凡的一年，是充满激情的一年！回忆走过的XX年，我完成了一次重大的角色转变，XX年9月走出校门，来到xx公司，三个月的实习经历，通过各部门的考核，于11月份正式成为宝光宝辉的一员。付出总会有回报，在宝辉工作的五个月里，过得很充实，也很开心。我学会了很多，也改变了很多。从刚开场对消防行业、对仓储部的一无所知，到如今对公司产品、理念、以及操作流程，都有了非常深化的认识和理解，对仓储部的日常工作和一些突发事件都能很好的配合同事处理，得到了宝辉所有同事的认同和赞扬。当然，应该感谢xx公司这个团队，让我能最大化的发挥自己，同时也要感谢团队的每一个同事的帮助和指正，让我能更快更好更有效率的工作。诚然，xx公司还很年轻，我也很年轻，在处理一些事情上可能会缺少经历，甚至会犯错误，但是我有信心，在通过不断的总结改正、不断的借鉴别人成功的经历、不断的互相帮助互相进步之下，一定会做得更好，走得更远！展望即将到来的XX年，我以宝光宝辉的正式员工承诺：在将来的工作中，我将以更好的心态做好自己的本职工作，贯彻执行公司里的每一个政策和方针，并努力跟上团队和同事的节奏，做好每一个细节！同时也希望在将来的工作中，继续得到公司和同事的认同指导和帮助!食堂物业年度工作总结工作总结是以年终总结、半年总结和季度总结最为常见和多用。就其内容而言，工作总结就是把一个时间段的工作进展一次全面系统的总检查、总评价、总分析^p、总研究，并分析^p成绩的缺乏，从而得出引以为戒的经历。今天为大家准备的是食堂物业年度工作总结，希望能满足大家的阅读需求。食堂物业年度工作总结一繁忙的一个学年过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一局部，假设我们分开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心安康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以如下总结：第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生平安是关系到每一位师生身体安康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进展上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进展思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，进步工作人员在工作中的效劳质量和意识。实在做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员可以认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。第二、先对库存商品进展盘点交接，每天我都亲自下厨房和他〔她〕们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与缺乏详细理解，并对目前现状缺乏之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没可以及时、彻底地将卫生清扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进展了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的本钱降低，购置了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。第三、把住食品进货也非常重要。100多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生答应证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，实在保证每位职工的身体安康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，每天坚持记好台帐，抱着节约的原那么做到物美价廉。由于本人程度有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的缺乏。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的开展而默默奉献。食堂物业年度工作总结二一、根本情况：省分行机关食堂28人，担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在省行党委、总务处正确领导下，在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下，我们严密围绕省行机关的整体工作大局，精心搞好了各项生活效劳工作。二、今年以来的主要工作情况：机关食堂是后勤生活效劳工作的重要组成局部。担负着较为繁忙的全行用餐和接待任务。机关食堂是每个员工用餐的一个“窗口”，工作质量的好坏，直接关系到广阔员工的切身利益。因此，我们坚持做好以下几个方面的工作：1、围绕大局，进步认识。今年以来，省分行的各项经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下，我们的工作节奏和各项管理、生活效劳工作假如不可以紧紧地跟上农行快速开展的大好形势，必将愧对省行领导的信任和支持，也无颜面对辛勤奋战在各项工作广阔干部和员工。因此，我们把实在做好各项生活综合效劳工作当作贯彻行党委、全年奋斗目的和落实科学开展观，坚持以人为本，关心职工生活，为广阔干部员工办好事、办实事的重要方面实在抓紧抓好，使职工食堂真正成为“职工之家”和干部员工满意的用餐场所。特别是我们可以严密省分行的整体工作大局，亲密联络本单位的实际，坚持对员工进展“生活效劳无小事”、“做好各项接待和为员工效劳是我们的本分”等项教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项效劳工作中去。今年以来，机关食堂所有工作人员，都能以农行开展大局为重，尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了行领导和员工的称赞。2、加强管理，标准运作。机关食堂经常与干部员工打交道，涉及大家的吃喝等一些详细问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我们没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项效劳。今年以来，我们没有辜负行领导和广阔干部员工的期望，领导以身作那么，加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的效劳条件，为逐步走向标准化管理和优质效劳工作奠定了了良好的根底。我们在抓好各项管理的同时，还在改变经营形式、转变效劳态度、进步效劳质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的效劳理念，采取了多种效劳方式，尽量为干部职工提供便利条件，使大家一回食堂就餐犹如回到“家”的感觉。3、团结协作，优质效劳。机关食堂所承当的工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与省行的整体工作和干部职工的切身利益息息相关。特别是我们所承当的许多大中型对外接待任务，直接涉及到省分行的对外形象。因此，我们在有关部门的配合下，坚持搞好内部团结协作和进步优质效劳。特别是今年以来，物价上涨快，员工的工资没有进步的情况下，就如何搞好伙食标准是对食堂人员考验，特别是人手较少，工作量较大。为了不影响正常工作运转，凡有大中型接待任务，我们内部的员工都可以服从领导的安排，不分工种，不讲条件，全力以赴搞好接待工作。今年以来，食堂所承当的三桌以上的接待任务达100屡次，接待人数为10919人，特别是行长会议期间食堂能保质保量完美保障会议用餐，得道行领导一致好评。我们还把行里内部干部员工的就餐效劳当成工作重心实在抓紧抓好。目前，各项经营任务紧张而繁忙，尤其年终岁未作为后勤生活效劳单位，可以设身处地的为他们着想，使他们可以吃的满意，那么是我们的工作本份。为了使我们的各项效劳工作上档次、效劳上程度，并在详细的效劳工作上做到了态度和蔼可亲，环境干净整洁。我们做了许多大量工作和制度。4、就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅可以吃饱那种一般化的程度上，而是严格按照行领导的要求，在效劳态度和饭菜质量上多下功夫。今年受食品价格持续上涨等因素影响今年全国居民消费价格同比上涨4。6%。期中粮食价格上涨6。6%。油脂价格上涨35%。肉禽及其制品价格上涨38。8%。猪肉上涨56%。鲜蛋价格上涨10%。水产品上涨价格上涨6。8%。鲜菜价格上涨28。6%。鲜果价格上涨12。9%。在食品一直上涨的情况下我们还是以自助餐的形式一日三餐供给，每顿的主食都在4个品种以上，副食也在8个以上，并每顿都配有23个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作，食堂管理人员、效劳和炊事员同志心往一处想，劲往一处使，全心全意地为干部职工提供满意和优质的效劳。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱，每天价格都能明码标价，予以公布，便于承受大家的监视。我们及时掌握外面物价信息，及时公布。今年食堂的饭菜质量和效劳有了很大的进步，工作有了新的起色，就连一些附近单位或客户的都在食堂就餐了。就餐人数在不断增加的情况下，我们想方设法去解决问题，都能按时保障每个员工就餐。为了方便干部职工的生活，食堂还在紧张繁忙的工作之外，为干部职工家属供给馒头、花卷以及糕点和一些卤制品，我们今年能根据季节需要做一些年糕和月饼等等，深受广阔干部职工的赞扬。当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成绩，但距行领导的要求和广阔干部职工的期望还有一定间隔。特别是在是农行目前快速开展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于今后不断得到改进。三、今后的工作打算：一是要进一步认识做好生活综合效劳工作的重要性和必要性。贯彻落实科学开展观，坚持以人为本，关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关心干部职工的生活效劳问题，说到底，实际上是一个政治问题、群众观点问题。因此，我们在思想认识上要再深化、再进步，并将思想认识转化为详细行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂、以方便干部职工就餐，为省分行的可持续开展作出自己应有的奉献。二是要不断强化管理，实在抓好效劳上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、到达四个满意率。围绕一个中心，就是紧紧围绕省分行的各项工作目的，把做好生活效劳工作与农行开展的大局严密结合起来，以优质效劳稳定民心，以满意效劳赢得民心，从而到达凝心聚力，促进开展的目的。突出“两为”方针，就是要努力为干部职工效劳，为干部职工办好事、办实事。通过我们的努力，真正使生活效劳工作成为行领导与干部职工互相信赖的桥梁和纽带。实现三个转变，就是要实现思想形式、管理方式和工作作风的转变，把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准，不断促进各项工作上台阶、上程度。到达四个满意率，就是通过我们的努力，使职工食堂效劳满意率有较大进步，实现生活效劳的社会效益和经济收入到达“双赢”的实际效果。三是积极负责，认真搞好食物平安和卫生工作。生活效劳工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广阔干部职工的生命安康平安负责。因此，我们一定要认真贯彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合效劳管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。迎接新的一年，我们食堂在保持原有的各项卫生工作，要组织职工学习，增强效劳意识，加强食品卫生，防盗意识，平安消费防患未然，我们要严把食品卫生关杜绝餐桌污染让职工吃得放心要努力开发新菜谱不断改善职工窗口供给质量。为农行经济开展作出应有的奉献。[食堂物业年度工作总结]工会2023年度工作总结XX年度，我校工会在县教育工会及学校党支部的领导下，坚持以法治会，加强自身管理体系的建立，全面进步教代会质量，组织全校教职工团结进取、奋力开拓，加强学校的物质文明建立和精神文明建立，为创立文明学校作出了应有的奉献。现将XX年工会工作总结如下：一．努力进步老师的思想素质和业务素质，建立一支优秀的老师队伍。学校的首要工作是教育教学，培养新时期的人才是初级中学的主要职责。要进步学校教育教学程度就必须有一支思想素质好，业务素质强的老师队伍，今年工会配合学校教诲处、开展了一系列活动，实在进步了老师的思想素质和业务素质。二．坚持校务公开，发挥工会的监视功能。教职工是学校的主人，是学校物质文明和精神文明的创造者和建立者。学校工会长期以来，一直关心职工生活，坚持教代会制度，充分发挥教代会的桥梁、纽带作用，增强老师的主人翁精神，参与学校的民主管理。1．施行民主管理。学校让老师以主人翁的精神参与学校全方位的民主管理。在较大的采购方面、基建的招标等都有工会代表参加。并且在教学楼挂上了校长信箱，公布学校领导号码，供广阔师生向校方提出建议和意见。参与学校的重大的政策出台。我们在六月和七月两次召开教代会预备会，讨论绩效工资奖励条例，为最后通过各项条例作准备。2．坚持校务公开。学校工会全面贯彻、执行市政府、教育局、教育工会关于“校务公开”的意见精神，积极配合进展学校校务公开工作。向全校教职工全面公开学校党建、财务、基建、职评、评先、考核、福利、教学、后勤等整个工作情况，设立学校校长意见箱，学校“校务公开”公开栏有两处，一在会计室；一在办公大楼大厅里。不定期、随时公开这些内容。校务公开使教职工对学校开展前途、改革的目的、管理的方法、工作的程序进展了全面的、深化的理解，全面调动了广阔教职员的积极性，增强了广阔教职工参与管理学校的意识,加强了学校的民主建立和廉政建立。三．开展各项活动，关心教职工；献爱心，回报社会。要发挥老师的主观能动性，不仅要在工作上压担子，更要在生活上关心老师，实在帮助老师解决实际困难，把工会办成真正的教职工之家。首先，关注青年老师的成长。我校开展一帮一活动，由老老师带年轻老师结成对，帮助他们在业务方面的成长。使年轻老师，逐步成长为合格的老师。其次，关心教职工的实际困难。在12月份富乐镇组织的“献爱心”活动中，我们组织教职工共捐款2880元。我们还开展了一些常规活动，如：和学校一起在春节慰问离、退休老师；三八妇女节召开女老师代表座谈会；段家毅老师的母亲和段娇老师的母亲去世，我们和学校一起去吊唁。我们在XX年10月罗平县教育局组织的文艺汇演中，组织参赛节目2个，获三等奖。针对我校老师爱打篮球的特点，我们组织了一场和富乐二中老师的篮球友谊赛。总之，XX年，我校工会在县教育工会和学校的领导下，创造条件为教工效劳，为学校开展效劳，很好地发挥了桥梁作用。今后，我们将再接再厉，把工会办成教工温馨的家。乡镇2023年度工作总结我代表市政府，向大会报告工作，请予审查，并请市政协委员提出意见。一、2023年工作回忆2023年既是____喜迎60华诞之年，也是世界人民英勇应对金融风暴之年。过去的一年，在县委、县政府和镇党委的坚强领导下，在镇人大的支持与监视下，团结和带着全镇广阔干部群众，深化贯彻党的和十七届四中全会精神，树立和落实科学开展观，抢抓机遇，开拓创新，攻坚克难，拼搏奋进，圆满完成了年初确定的目的任务，全镇呈现出经济开展、地区稳定、社会和谐、人民安居乐业的大好场面。初步统计2023年，镇实现消费总值完成亿元，增长8℅，其中农业总产值增长，乡镇企业总产值增长，财政税收万元，实现农民人均纯收入元以上。二、经济开展获得新成就农村经济稳步开展。农业根底地位稳定，确保了8414吨的粮食产量，2000担烤烟的收买产量，全镇实现肉类总产量1163.74吨，畜牧总产值0.27亿元，至年底，全镇生猪村栏9014头，其中母猪1407头，牛存栏1380头，其中母牛存栏736头，羊存栏107头，禽存栏49100羽。农民人均收入2960元。效劳业开展有特色。第一，开展农家餐饮业。利用芙蓉江贯穿全镇而过的优势，在毛家塘、洋渡、鱼塘三个进出县城必经之地大力开展农家餐饮业。如今，县城城郊已有各种鱼馆、农庄、农家菜馆等50家，年均创收达1000万元、创税50万元以上，解决就业人数上百人。第二，开展县城近郊休闲娱乐场所。利用现代人回归自然的心态打造郊外休闲娱乐效劳业，先后开展了楼台山庄、四垭农家乐、毛家塘鱼庄等休闲娱乐场所，增加了当地人民群众的收入。此外我镇打造黔北民居高品味观光农庄97户，为县城向东扩群打下根底。招商引资和开展非公有制经济开展扎实推进。资招商方面充分利用盛产红苕、广阔农户大量加工红苕粉的优势，由桃园社区牵头，多方引资，筹办了正安县首家苕粉加工厂，建厂仅两个月实现产值达50万元、税收5万元，广阔红苕种植户受益，人均增收600元。工程招商方面利用县委深化开展“黔北民居”建立立项招商，先后引进成立了红胜等三家彩瓦厂;利用城内规划养殖向城郊整体搬迁的时机先后引资建立了味家康养殖场、田生种牛养殖场等。政策招商方面利用市、县鼓励和支持招商引资的政策，先后建成“榕鑫胶合板厂，王二嘴木材加工厂。三、工程工作获得新成效2023年我镇相续在山峰、大堡、楼台、田生、汪家田等村规划种植蔬菜12900亩;在大堡、汪家田、楼台等村规划适宜组、适宜户种烟1000亩，完成收买烟叶2000担;在山峰、汪家田、大堡村规划种植辣椒3000亩;各地的木瓜、茶叶、茶苗、果苗基地也都保证了开展。这些即满足了县城居民的消费需求，也大大进步了人民群众的收入。同时坚持施行“1113”工程和建立生态畜牧业大镇，打造绿色、优质、高效生态养殖园区。在山峰、田生、楼台等村开展各类养殖大户60户，其中养猪大户40户，养牛大户40户，禽类养殖大户8户，新型养殖技术户1户;完成畜牧项征收检疫费34654元，全面完成县下达的目的任务。四、改善民生获得新打破过去的一年，镇政府把加大扶贫攻坚力度，保民生、暖民心工作作为重点。一是改善农村居住环境，危房改造和廉租房落实到位，全镇完成危房改造97户，其中黔北民居30户。二是加强农业根底施行建立，在汪家田、大堡等地，建成了3000人农村人饮工程;兴建了田生的河坝;投入30万元修建政权的村级路8km、联户路20km;投入资金50万元，兴建沼气池300口，实现全镇覆盖率达70%;山峰梨树组建无公害大棚50个，建大棚基地500亩。五、社会工作得到新开展(一)“五五普法”工作获得了较好成绩。民主法制示范村(社区)覆盖率达80%，两劳人员、吸毒人员、重点人员和____组织人员等得到了有效教育。(二)稳固“两基”达标成果，千方百计控辍保学，做好师资继续教育和科研教育工作，实在抓好农村人才技术教育和乡土人才培养，全镇符合政策知晓率达98%，为经济强镇建立提供了智力保障。(三)突出抓好人口和方案生育工作，采取宣传教育，改善计生效