2022年行业分析国内保健酒行业现状及发展建议分析

国内保健酒行业现状及发展建议分析产品定位不准，导致推广失败

保健酒的诉求卖点究竟是具有明显针对性的保健品或是能够带来饮用乐趣的酒类产品？几乎全部的保健酒都没有一个清楚的定位，于是整个保健酒产品陷入了既不是保健品又不是酒类产品的阴阳怪气的尴尬境地。一个整个都定位不清的行业，怎能会有趋之若鹜的规模消费者？功能相近：80%的保健酒所诉求的功能相像，其中壮阳、益寿、抗免疫抗疲惫的诉求点就占80%左右；因此，全部的保健酒企业都要依据企业的产品线战略进展需求，给予自己产品一个精确     的定位。首先要明确产品是一般意义上的保健品，还是属于酒的范畴；其次，要突出其共性化的作用，而不是只壮阳益寿，使消费者在享受喝酒乐趣的同时，还能达到普遍意义上的保健效果，另外也不会在消费时产生心理忌讳。

市场理念不清，影响生命周期

常言道，有竞争的市场才会更有活力，目前整个保健酒市场竞争不温不火，只有几个显见品牌比较活跃。就目前国内保健酒市场状况来看，需要更多的保健酒企业来引导消费观念，共同培育市场，才能真正走出缺少竞争的逆境，以便形成成熟的保健酒消费市场。保健酒的保健功能模糊是一大弊病。不少企业为了扩大产品的销路，把保健酒的保健功能定位很广，在传播上夸大其词，强调产品的药用效果，甚至百病皆治。正是由于这种将保健酒作为药品并扩大功效外延的传播诉求，严峻影响整个保健酒行业的进展。过多过滥的保健功能，不仅不会让消费者对该产品产生信任，更加重了消费者对产品的怀疑，即便是一时炒作胜利，其生命周期也将非常短暂。

目标需求不细，引发消费置疑

80%以上的保健酒将目标消费者定位于中老年人，这部分消费者主要是家庭饮用且量少。虽然不少保健酒企业开发出了一系列礼品用酒，但礼品用酒的购买者送礼的目标也是那些较熟识的且没有明显社会利益关系的长辈或老者，无论从送礼的购买量还是到收礼者的饮用量，都无法突破激情消费的瓶颈。保健酒的消费群体的基本特征为中老年、工作压力大、有微弱不良病状、经济状况良好、保健意识较强等，这是保健酒消费人群的普遍特征，即使将保健酒作为礼品，也要首先考虑受礼者的是否适合这些消费特征。其实，保健酒强调的是养分保健，给喝酒的人补养分保健康，是补身而不是祛病。消费者饮用后的实际疗效一旦不明显，就会导致消费者对保健酒的品质产生怀疑和绝望的心理，最终成为消费者购买保健酒的一大阻力。

产品特性不明，阻碍行业进展

随着保健酒市场普及率的提高，保健酒被越来越多的消费者所接受，市场进展前景乐观，随着消费者保健意识的增加，对保健酒产品的品质要求也越来越高，面对不太成熟的消费市场只有品质优良的产品才能顶住市场竞争压力。产品的口味也是阻碍保健酒市场推广的一个不行忽视的因素之一。首先消费者大多不太适应保健酒的口味，一时很难接受保健酒的味道；其次保健酒的口味不太适合聚饮，很难营造饮用的气氛。

保健酒进展建议

欲速则不达稳健中求进展

目前中国保健酒行业继承了太多保健品营销弊端，夸大功效、广告轰炸、急功近利，成则不过三五年，败则死无葬身之地。

产品定位不准，导致推广失败

保健酒的诉求卖点究竟是具有明显针对性的保健品或是能够带来饮用乐趣的酒类产品？几乎全部的保健酒都没有一个清楚的定位，于是整个保健酒产品陷入了既不是保健品又不是酒类产品的阴阳怪气的尴尬境地。一个整个都定位不清的行业，怎能会有趋之若鹜的规模消费者？功能相近：80%的保健酒所诉求的功能相像，其中壮阳、益寿、抗免疫抗疲惫的诉求点就占80%左右；因此，全部的保健酒企业都要依据企业的产品线战略进展需求，给予自己产品一个精确     的定位。首先要明确产品是一般意义上的保健品，还是属于酒的范畴；其次，要突出其共性化的作用，而不是只壮阳益寿，使消费者在享受喝酒乐趣的同时，还能达到普遍意义上的保健效果，另外也不会在消费时产生心理忌讳。

市场理念不清，影响生命周期

常言道，有竞争的市场才会更有活力，目前整个保健酒市场竞争不温不火，只有几个显见品牌比较活跃。就目前国内保健酒市场状况来看，需要更多的保健酒企业来引导消费观念，共同培育市场，才能真正走出缺少竞争的逆境，以便形成成熟的保健酒消费市场。保健酒的保健功能模糊是一大弊病。不少企业为了扩大产品的销路，把保健酒的保健功能定位很广，在传播上夸大其词，强调产品的药用效果，甚至百病皆治。正是由于这种将保健酒作为药品并扩大功效外延的传播诉求，严峻影响整个保健酒行业的进展。过多过滥的保健功能，不仅不会让消费者对该产品产生信任，更加重了消费者对产品的怀疑，即便是一时炒作胜利，其生命周期也将非常短暂。

目标需求不细，引发消费置疑

80%以上的保健酒将目标消费者定位于中老年人，这部分消费者主要是家庭饮用且量少。虽然不少保健酒企业开发出了一系列礼品用酒，但礼品用酒的购买者送礼的目标也是那些较熟识的且没有明显社会利益关系的长辈或老者，无论从送礼的购买量还是到收礼者的饮用量，都无法突破激情消费的瓶颈。保健酒的消费群体的基本特征为中老年、工作压力大、有微弱不良病状、经济状况良好、保健意识较强等，这是保健酒消费人群的普遍特征，即使将保健酒作为礼品，也要首先考虑受礼者的是否适合这些消费特征。其实，保健酒强调的是养分保健，给喝酒的人补养分保健康，是补身而不是祛病。消费者饮用后的实际疗效一旦不明显，就会导致消费者对保健酒的品质产生怀疑和绝望的心理，最终成为消费者购买保健酒的一大阻力。

产品特性不明，阻碍行业进展

随着保健酒市场普及率的提高，保健酒被越来越多的消费者所接受，市场进展前景乐观，随着消费者保健意识的增加，对保健酒产品的品质要求也越来越高，面对不太成熟的消费市场只有品质优良的产品才能顶住市场竞争压力。产品的口味也是阻碍保健酒市场推广的一个不行忽视的因素之一。首先消费者大多不太适应保健酒的口