【课件】第二讲瓷器定窑课件-2021-2022学年高中美术人教版必修艺术欣赏

定窑瓷器是商业活动中的一项重要内容,宋代许多瓷窑集中地本身也成了繁荣的市镇既是瓷器制品的市场,也是瓷器集散的所在。历史发展定窑最早用覆烧法烧制瓷器，是陶瓷史上一项伟大的发明。定瓷在宋代影响力最大，被称为"天下第一瓷"。制作工艺定瓷图案布局合理，清新明晰，刻花刀法刚劲有力，印花构图饱满，多以花草禽鸟为主，形态逼真，栩栩如生。

佳作欣赏目

录定窑历史发展高高矮矮十三堆，玉碎娇容叹沉沦。

千载美人一场梦，春风終使笑颜归。定窑定窑是中国传统制瓷工艺中的珍品，宋代六大窑系之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。主要产地在今河北省保定市曲阳县（原属今定州市）的涧磁村、野北村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。一、定窑的基本简介定窑是中国传统制瓷工艺中的珍品，宋代六大窑系之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。主要产地在今河北省保定市曲阳县的涧磁村、野北村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。

定窑原为民窑，北宋中后期开始烧造宫廷用瓷。创烧于唐，极盛于北宋及金，终于元，以产白瓷著称，兼烧黑釉、酱釉和绿釉瓷，文献分别称其为"黑定"、"紫定"和"绿定"。

定窑是中国传统制瓷工艺中的珍品，宋代六大窑系之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。主要产地在今河北省保定市曲阳县（原属今定州市）的涧磁村、野北村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。二、定窑的历史背景

宋代结束五代十国的分裂割据，发展生产开发经济新领域。重视手工艺，全国出现了很多商业繁荣人口密集的城市，农村也有许多手工业和商业兴旺的集镇。

瓷器是商业活动中的一项重要内容,宋代许多瓷窑集中地本身也成了繁荣的市镇既是瓷器制品的市场,也是瓷器集散的所在。

宋代的陶瓷达到了我国古代陶瓷发展的鼎盛时期，是工艺美术品种中最为杰出的一个品种，宋代是“瓷的时代”，人们简称它为“宋瓷”。而定窑是宋代著名瓷窑之一。定窑是中国传统制瓷工艺中的珍品，宋代六大窑系之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。主要产地在今河北省保定市曲阳县（原属今定州市）的涧磁村、野北村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。兴起时期定窑创烧于唐朝后期。从这时一直到五代的定窑瓷器，还较为粗糙简单，器型以碗为主，正处于向精瓷的过渡阶段。但在五代中后期，定窑白瓷出现了一次根本性的飞跃。所烧瓷器不再施化妆土，胎、釉呈现出精、白薄的特征。有些器物的白度甚至超过了邢窑的细白瓷器。定窑是中国传统制瓷工艺中的珍品，宋代六大窑系之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。主要产地在今河北省保定市曲阳县（原属今定州市）的涧磁村、野北村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。鼎盛时期北宋是定窑发展的鼎盛时期，中国劳动人民的制瓷技术有许多创造和进步。北宋中后期，定窑由于瓷质精良、色泽淡雅，纹饰秀美，被宋朝政府选为宫廷用瓷，使其身价大增，产品风靡一时。定窑是中国传统制瓷工艺中的珍品，宋代六大窑系之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。主要产地在今河北省保定市曲阳县（原属今定州市）的涧磁村、野北村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。衰落时期定窑在北宋末年“靖康之变”后，由于连年兵灾，逐渐衰落和废弃。金朝统治中国北方地区后，定窑瓷业很快得到了恢复，有些产品的制作水平不亚于北宋时期。从有龙凤纹饰的一些器物上看，定窑产品也是金代统治者喜爱的瓷器品种。到了元朝，定窑终于逐渐没落。定窑是中国传统制瓷工艺中的珍品，宋代六大窑系之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。主要产地在今河北省保定市曲阳县（原属今定州市）的涧磁村、野北村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。复苏时期到20世纪70年代，定瓷在沉寂了多年之后又进入了复苏期。曲阳定瓷有限公司历尽艰辛，通过上百次研究实验,在仿古的基础上，推陈出新，研制成功了仿古、美术、日常三大系列工艺产品200多种，产品在国内展出屡屡获奖,产品已远销美国、日本、加拿大、荷兰、香港等十几个国家和地区。

目前关于定窑最早的文字记录见于唐永贞元年（805）唐恒岳故禅师影堂纪德之碑。该碑碑阴刻有出资造影堂的功德主的姓氏和官职，其中多人与瓷器生产有关，包括管理瓷器生产的瓷窑冶的大小官员，甚至可能还有类似“作头”的工匠和负责采办的官员，这些官员、工匠构成了一个完整的官营制瓷手工业生产体系，由此，唐后期的定窑被认为是藩镇义武军官窑。此碑的发现为探索定窑创烧年代和判定早期定窑的生产性质提供了重要线索。

入宋以后，定窑产品以其造型典雅、纹饰流畅自然、釉色清丽明快的特点为文人士大夫阶层所追捧，成为宋代文献中出现最多的制瓷窑口。在宋金时期的石刻史料、官方文献、文人笔记及诗词中，多有对定窑及其产品的记述，涉及定窑的生产性质、具体产品、瓷业交流与商品流通等内容。

三、记载定窑的古代文献1922年，叶麟趾根据多次实地调查成果，并结合所采集标本的实验室分析结果，确认了定窑窑址的所在地。1934年，他的《古今中外陶瓷汇编》一书首次报道定窑遗址在河北省曲阳县剪子村（涧磁村）和仰泉村（燕川村）。此书一经出版就在学界产生了较大影响，日本学者小山富士夫看到此书后大受震动，成为其后来决定到中国实地调查定窑的最重要动因。1941年小山富士夫抵达北平与叶麟趾会面咨询，而后前往定窑窑址调查，进行文字、图像记录，并在涧磁、燕川两地采集到1000余件瓷片和窑具标本。

四、近代窑址的发现制作工艺青炉紫焰玉渠魂，际遇龙泉始悟真。

四野残云千载史，悠悠古地蕴清芬。

@老油条

定窑产品以白瓷为主，也烧制酱、红、黑等其他名贵品种，如黑釉（黑定）、紫釉（紫定）、绿釉（绿定）、红釉（红定）等，都是在白瓷胎上，罩上一层高温色釉。元朝刘祁的《归潜志》说，“定州花瓷瓯，颜色天下白”。

可见，定窑器在当时不仅深受人们喜爱，而且产量较大。宋代大诗人苏东坡在定州时，曾用“定州花瓷琢红玉”的诗句，来赞美定窑瓷器的绚丽多彩。

定窑还有北定、南定之分。南宋之前，定窑窑址在北方的定州，这时烧制的物品称为北定；宋室南迁之后，定窑工人一部份到了景德镇，一部份到了吉州，称为南定。在景德镇生产的釉色似粉，又称粉定。

一、定窑的品种

定窑器以其丰富多彩的纹样装饰而深受人们喜爱。装饰技法以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主，还有白釉剔花和金彩描花，纹样秀丽典雅。北宋早期定窑刻花、构图、纹样趋简，以重莲瓣纹居多，装饰有浅浮雕之美。北宋中晚期刻花装饰精美绝伦，独具一格。装饰图案常用印花、划花和堆花手法，秀丽典雅。印花图案，自然形态经巧妙变形，构成严谨；刻划花，较印花更活泼生动，别具一格。

二、定窑的装饰纹样划花是在半干的器物坯体表面以竹、木、铁扦等工具浅画出线状花纹，然后施釉或直接入窑焙烧。划花手法灵活，线条自然、纤巧。它用工具直接在坯体上划刻，操作简便，整体感强。划花出现的时间早，应用广泛。莲瓣纹是定窑器上最常见的划花纹饰。有一花独放、双花并开、莲花荷叶交错而出、有的还配有鸭纹，纹饰简洁富于变化。立件器物的纹饰大都采用划花装饰，刻花的比较少见。早期定窑器物中，有的划花纹饰在莲瓣纹外又加上缠枝菊纹，总体布局显得不很协调，这是当时尚处于初级阶段的一种新装饰手法，也给定窑器断代提供了一个依据。

划花定窑划花葵瓣口碗刻花是在尚未干透的器物坯体表面以铁刀等工具刻制出花纹，然后施釉或直接入窑焙烧。刻花的刀法分“单入侧刀法”和“双入正刀法”，前者刀锋一侧深，一侧浅，截面倾斜；后者刀锋两侧垂直。刻花线条有宽有窄，转折变化多样，兼有线和面的艺术效果。它用刀直接在坯体上刻制，整体感强，装饰效果颇佳。刻花定窑刻花盘印花以有花纹的陶瓷的模印印具，在尚未干的器物坯体上印出花纹，或用有纹样的模子制坯，直接在坯体上留下花纹，然后入窑或施釉入窑烧制。印花规格统一，操作简单，节省工时，生产效率较高。印花技法出现较早，至隋唐时期有了较大发展，宋代达到了较高的水平，典型作品如定窑白釉印花盘、碗、枕等。印花定窑印花盘涩圈叠烧法涩圈叠烧法是一种简单、高效的叠烧工艺，主要用于烧造盏、碗类圆器。“涩圈”指盘、碗类圆器内底刮去一圈釉后露出的环状圆圈，既节省了窑内空间，又省去了制作匣钵、支圈等间隔用窑具的工时和材料，是一种低成本的烧造方法。覆烧法覆烧法是定窑北宋中、后期至金代采用的一种装烧新工艺，所谓覆烧法是相对于正烧而言，烧造时器皿口部向下。覆烧法能够增加单位面积内的产量，此外由于覆烧时口部与支圈接触，受力均匀，从而减少了变形率，胎壁也可以做得更薄。

正烧正烧又称“仰烧”，是一种利用匣钵盛装坯件的烧造方法。入窑前先将施好釉的器皿口部向上放在特制的匣钵内，利用匣钵隔绝火焰与器皿的直接接触。使用匣钵烧制瓷器能够有效避免烟火以及落灰等杂质污染瓷器，大大提高了产品质量。支钉叠烧支钉叠烧是一种将器皿叠置起来进行烧造的方法。采用叠烧可以有效利用窑内的空间，从而降低成本，提高产量。叠烧的优点是成本低廉，能够有效增加产量，缺点是各种间隔窑具都会使盘碗内心和底部留下明显的疤痕。三、定窑的烧制方法

PS:我会放个制作工序视频在这里四、定窑的生产工序原料开采→粉碎→淘洗→碾压→陈腐→揉泥→拉胚→修胚→装饰→水洗→上釉→祭庙→装窑佳作欣赏昔日龙泉一壑云，繁华逝处可堪寻。

天河有水能滋玉，千载情思入客心。

定窑瓶平口外折，颈细长，圆腹,高圈足外撇。腹部刻螭龙穿花纹饰。此瓶造型优美，胎体洁白，螭龙纹刻划得矫健生动，刀工遒劲有力，线条自然清晰，为定窑的上乘佳作。定窑白釉刻花直颈瓶盘口外撇呈六瓣葵花状，腹部渐敛，近底处呈折角状，故称“折腰盘”。器里外施紫色釉，外部施釉不到底，足墙露胎，足底心有釉。

此盘造型规整，是宋代北方地区常见的器形。其釉色匀净，折角线清晰，堪称定窑瓷器中的精品。

定窑紫金釉葵瓣口盘温碗口微敛，深弧腹，圈足。口沿无釉。外壁近口沿处刻划弦纹一道，下刻莲瓣纹；内壁刻划鱼藻纹。原本应有与之配套使用的温壶，用于温酒。

鱼是宋代瓷器上常见的装饰题材，因“鱼”与“余”同音，故鱼寓意“富贵有余”、“连年有余”。

定窑白釉刻划花内海水双鱼外莲瓣纹温碗洗呈四方形，委角，花口，折沿，浅腹上丰下敛，平底内凹，缘边凸起成浅圈足。腹壁凸起八棱线，将洗分为八等份。通体白釉，口沿无釉镶铜釦。外壁光素，内壁印花装饰。折沿上印卷云纹一周，沿下刻回纹。内底凸印四只天鹿，周围环绕祥云。

白釉刻乾隆御制诗印花天禄流云纹花口方洗通体施白釉，釉色柔和洁净，白中闪黄。肩部刻菊瓣纹一周，腹部刻缠枝莲纹，下部刻上仰蕉叶纹，刻花清晰婉转，深浅不一，莲花简洁典雅，线条流畅，显示出定窑刻花技术的娴熟。此瓶造型挺拔，是宋代定窑梅瓶的标准式样。定窑刻花梅瓶形态:枕塑成俯卧的孩儿形。胖孩两臂交叉俯卧于榻上，头枕于左臂上，右手持结带绣球，额头开阔，神态安详。质地:此枕是以婴孩的脊背作枕面，颇具匠心。工