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文档简介

2021年中国盐储量、产量及进出口现状分析一、盐储量

食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、、锌、硫酸盐等杂质。

食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠，是一种中性的无机盐显示的味道。其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。2019年中国钠盐储量为14701.3亿吨，同比增长4.1%；钾盐储量为10.1亿吨，同比下降1%。

二、盐产量

钾盐是指天然含钾矿物。包括钾石岩、、、硫酸镁石和氯化钾等。钾盐一般都是可溶性的，有很高的纯度。钾盐矿存在于地壳表层或将要干涸的湖泊和海洋的卤水中，最重要的钾盐矿发现于德国、俄罗斯、加拿大、意大利、法国、西班牙和美国。2021年中国钾盐产量为695万吨，同比下降1.3%。

原盐指只经初步晒制或熬制的盐。即盐场(厂)生产的盐尚未经盐业运销单位或国家指定的收购单位收购分配销售的盐，或盐业生产单位未出场(厂)供应销售的盐。

中国盐的资源极为丰富，用途亦很广，按盐的产制来源分，有海盐、池盐、矿盐、井盐、土盐;按用途分有食盐(包括加碘盐)、渔业用盐、农牧业用盐、工业用盐、出口盐等。2021年中国原盐产量为5154.6万吨，同比下降3.9%。

其中2021年中国原盐产量最多地区为华东地区1760.63万吨，占总原盐产量的34.18%；其次是华中地区原油产量964.09万吨，占总原盐产量的18.6%。

原盐是烧碱、纯碱最主要的原料之一，在无机化工产品中占有及其重要的地位。2021年中国原盐产量最多地区为山东742.77万吨，占总产量的14.4%。

三、盐进出口情况

原盐热敷可以有效缓解风湿症状或者腰腿痛症状。我国盐虽然产量多，但需求量高，进口数量大于出口数量，2021年中国盐进口数量为5163244吨，同比下降12.9%；盐出口数量为1500032吨，同比增长34.1%；进口金额为23374万美元，同比增长14.6%；出口金额为10974万美元，同比增长60.8%。

2021年中国食用盐进口数量为133268.42吨，同比下降18.7%；其他盐进口数量为5029975.71吨，同比下降12.7%；食用盐出口数量为731200.224吨，同比增长12.5%；其他盐出口数量为768831.76吨，同比增长64.1%。

据中国海关数据，2021年中国食用盐出口数量最多地区为韩国339170660千克；从澳大利亚地区进口食用盐数量最多129184413千克。

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