走下神坛的大卖场经营管理培训课程

走下神坛的大卖场经营管理

《绝对成功的千回法则》——斋滕一人（日）零售业也是简单的1、Sales3、Sales2、Sales如何做好销售1、练好基本功5、高效的团队建设4、提高专业知识3、服务好顾客2、用好工具零售业主管的“五项全能”1、基本功——卖场管理五要素A、安全畅通B、卫生整洁C、丰满规范D、价签正确清晰E、VI/指示系统清晰规范管理者是：99%的教练

和1%的裁判A、会看报表B、会用电脑C、会处理五大异常D、DM上、下档管理E、其它营运操作规范2、用好工具3、服务好顾客服务沟通三要素顾客服务五要五不要语言占（））%语调占（））%身体语言占（（））%认清影响服务务沟通三大要要素中：身体语言语言语调3、如何服务好好顾客B、五不要：A、五要：你不告诉他：：他怎么知道道？你不知道：怎怎么告诉他？？——思考：如如何把复杂的的问题简单化化4、提升专业业知识1、来客数2、客单价3、损耗4、费用5、收入……——利润来客数决定业业绩如何提升来客客数11、位置（商圈圈的人口数））4、卖场环境，，动线3、停车位（汽汽车/自行车）2、交通便利（（公交及汽车车出入/行人出入）5、免费班车车规划如何提升来客客数21、商品齐全性性（品牌）6、附加价值5、促销活动4、服务口碑3、价格合理2、品质保证客户为什么会会离开？对来客数的影影响：5%其其它15%发发现现了更好的产产品15%发发现现了更便宜的的价格20%没没有有人主动关心心他们45%很很差差的服务长期价值：调查表明不满满意的客户4%会投诉，，96%从不不投诉，但其其中90%永永不再来了，，并会至少告告诉10个人人。投诉的顾客中中有70%会会继续买你的的产品或服务务，若投诉能能得到即时满满意的解决，，会上升到95%。问题：当每天有一个个顾客投诉时时，实际际上已有有多少个不满满意的客户？？客单价决定业业绩如何提高客单单价1、全店商品结结构要合理（（商圈调查））2、分类的商品选选品对不对（（市场的/对手的；品项项/品牌/品质））3、促销选品对对不对4、季节性商品品促销是否及及时5、促销方式的的组合如何6、促销气氛展展示如何7、现场面销如如何1、单品价高高3、促销组合合2、品类齐全全A、懂商品知识识B、要有市场敏敏感性（价格格、季节、潮潮流）C、会市调，善善学习（对手手、市场价格格、陈列、布布局、厂商活活动、借鉴发发挥）D、善于沟通（（员工、主管管、顾客、供供应商）E、掌握正确的的工作方法PDCAF、人人都是销销售代表4、我们还必需需：什么是正确的的工作方法1Pplan计划Ddo做Ccheck检查Aaction行动什么是正确的的工作方法2说给他听做给他看让他说给你听听，让他做给给你看做好了表扬称称赞做错了给机会会再改善反复做成习惯惯5、高效的团团队建设——1+1=？成功团队五要要素：1、团队的目目标不不好合合理很很好<2=2>25、团队管理理的“杠杆原原理”不不好合理理很好好4、团队的沟沟通决策机制制不不好合合理很很好3、团队成员员的利益不不好合合理很很好2、团队的人人力资源建设设不不好合合理很很好1、关于目标标现象：社会生活的现现实结构就象象个金字塔总有人在金字字塔的最底层层为什么？《选择的力量量》目标决定你的的高度哈佛试验（智智力年龄、学学历相近的学学生职员调查查）有长远清晰的的目标3%10%60%27%有清晰但比较较近的目标只有一些模糊糊的目标根本没有目标标全部是社会各各界精英领袖袖3%10%60%27%机关事业的成成功人士，生生活水平中上上层，个人事事业成功大部分生活在在社会中下层层，胸无大志志，事业平平平大部分生活很很不如意，工工作不顺心、、入不敷出，，怨天忧人25年后的跟跟踪结果SMART原则目标具体的S可量化的M可达的A可检的R有时的T结果我要成为大富翁×××××我要成为一个地产精英√××××我要毫不费力的成为亿万富翁√√×××我一定要努力成为百万富翁√√√××我一定要在房地产项目上赚100万√√√√○我一定要在房地产项目上每年赚130万，其中租赁30万/年……√√√√√幻想理理想目目标标目标的“五级级成功论”目标动机/想法时间性资源现在的投入度决定成败因素做不到对自己的影响成功机率1碰碰运气？试试看不强少10%√无所谓×2能实现当然好，不能实现也没关系不强不清楚30%√影响不大×3尽量争取实现，不要辜负自己不强清楚50%√有影响，失败也能接受50%4尽量大努力，失败了也死心了强清楚70-80%√√努力过了成败都认命了70-80%5人生大愿，不达目标誓不休很强很清楚90-100%√不成功勿宁死100%内因外因利自利人人利众团队更是如此此，一个团队队必须制定出出清晰的挑战战性的长期目目标，以激励励团队成员，，同时团队的的成员在团队队的大目标背背景下，制定定出各自与团团队同步的个个体目标注意：1、取法乎上上，乃得其中中取法乎中，必必得其下4、沟通讨论论分析，上下下同心3、自下而上上要比自上而而下好2、切勿随意意调整目标2、关于用人人观点1：辩证证每个人都有缺缺点每个人都有优优点结论：1、任何人都都能用？3、只有一一种人不能用用？2、直有直用用，曲有曲用用林肯与格兰特特将军刘邦VS项羽观点2：不要制造个人人英雄观点3：你喜欢的未必必就是好的有时恰恰相反反2、对于优秀秀的人才，我我们都知道，，要用其所长长，但是问题题往往不在于于你能否用好好他的长处，，而是在于于是否能容忍忍他的短处。。1、互补的才才是最好的良弓难张良良马难乘良良才难令令—计划、组织织、实施、检检核清晰了当我们说“会会用人的时候候就意味着？？—职、责、权权、能清晰了了故事：老鼠偷油油1、人人有事事做6、只能找方方法5、不能找借借口4、一人负全全责3、一事一人人做2、事事有人人做德鲁克：《卓有成效的的管理者》结论：①、团队里所所有的问题都都是一把手的的问题②、人人有责责就是人人无无责3、关于利利益1、中国人从从来都是含蓄蓄的；2、但团队领领导不能含蓄蓄3、精神和物物质缺一不可可4、“不患贫贫，患不均””——5、佛的智慧慧——顾及什么样的的利益生存自我实现尊重社交安全4、关于沟通通沟通语言口头书面非语言身体语言表情辅助物沟通的范围对外对内对上对中对下有效沟通的原原则尊重有明确的目标标有时间性重视细节积极倾听换位思考努力达成目标标沟通漏斗你心想的100%你嘴上说的80%别人听到的60%别人听懂的40%别人行动的20%信任是沟通的的基础也许你可以不不必说出所有有真相，但你你要保证你所所说的都是实实话。信任危机，前前功尽弃，永永难弥补。如何取得别人人的信任1、找共同点8、做一个勇于于承担责任的的人7、坦诚自己的的弱点6、实事求是，，不夸大，不不说谎5、适当地展示示自己的能力力，水平4、适当表达对对别人的关心心3、在别人出错错时的善意提提醒2、在别人困难难时给他帮助助高效沟通的步步骤与技巧步骤八：共同同实施步骤七：达成成协议步骤六：承认认异议步骤五：阐述述观点步骤四：选择择好，合适的的时间、地点点、语气步骤三：换位位思考步骤二：确认认需求步骤一：事前前准备5、关于“杠杆原理”——奖惩之一奖惩的基本原原则：1、赞美与鼓鼓励永远胜过过批评与责骂骂2、无论奖与与惩必须：及及时性、针对对性、合理性性3、奖与惩的的目的都是为为了提高团队队士气与激情情，以达成更更高目标（但但事实上很多多时候却适得得其反，为什什么？）4、永远要给给每一个团员员充分施展的的机会5、永远要检检讨奖惩本身身的合理性——找准支点点！沟通+利益+用人+目标+忠诚+杠杆原理+团队目标“递增模式”溶于其中是一一种荣誉激情成功沟通-杠杆原理-忠诚-目标-用人-利益-团队目标“递减模式”溶于其中是一一种无奈应付失败顾客满意！员工满意！！！组织满意！！！！工作愉快！事业进步！！！家庭幸福！！！！谢谢大家！9、静静夜夜四四无无邻邻，，荒荒居居旧旧业业贫贫。。。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、雨雨中中黄黄叶叶树树，，灯灯下下白白头头人人。。。。15:15:4815:15:4815:1512/31/20223:15:48PM11、以我我独沈沈久，，愧君君相见见频。。。12月月-2215:15:4815:15Dec-2231-Dec-2212、故人江海海别，几度度隔山川。。。15:15:4815:15:4815:15Saturday,December31,202213、乍见翻翻疑梦，，相悲各各问年。。。12月-2212月-2215:15:4815:15:48December31,202214、他乡生白发发，旧国见青青山。。31十二月月20223:15:48下午15:15:4812月-2215、比不了得就就不比，得不不到的就不要要。。。十二月223:15下下午12月-2215:15December31,202216、行动动出成成果，，工作作出财财富。。。2022/12/3115:15:4815:15:4831December202217、做前前，能能够环环视四四周；；做时时，你你只能能或者者最好好沿着着以脚脚为起起点的的射线线向前前。。。3:15:48下下午3:15下下午午15:15:4812月月-229、没没有有失失败败，，只只有有暂暂时时停停止止成成功功！！。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有结结果果，，但但是是不不努努力力却却什什么么改改变变也也没没有有。。。。15:15:4815:15:4815:1512/31/20223:15:48PM11、成功就就是日复复一日那那一点点点小小努努力的积积累。。。12月-2215:15:4815:15Dec-2231-Dec-2212、世间成成事，不不求其绝绝对圆满满，留一一份不足足，可得得无限完完美。。。15:15:4815:15:4815:15Saturday,December31,202213、不知知香积积寺，，数里里入云云峰。。。12月月-2212月月-2215:15:4815:15:48December31,202214、意志坚强强的人能把把世界放在在手中像泥泥块一样任任意揉捏。。31十二二月20223:15:48下下午15:15:4812月-2215、楚塞三湘湘接，荆门门九派通。。。。十二月223:15下下午12月-2215:15December31,202216、少少年年十十五五二二十十时时，，步步行行夺夺得得胡胡马马骑骑。。。。2022/12/3115:15:4815:15:4831December202217、空空山山新新雨雨后后，，天天气气晚晚来来秋秋。。。。3:15:48下下午午3:15下下午午15:15:4812月月-229、杨柳散和风风，青山澹吾吾虑。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、阅读读一切切好书书如同同和过过去最最杰出出的人人谈话话。15:15:4815:15:4815:1512/31/20223:15:48PM11、越是是没有有本领领的就就越加加自命命不凡凡。12月