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文档简介

XXX烤红薯营销策划方案一、 简介XXX市的烤红薯主要分布于XXX市步行街一带，也有七八年历史。主要经营方式为流动三轮车，严重影响市容市貌，造成交通拥堵，在这一契机下，向相关部门提出申请、进行街道整治、将烤红薯进行规范经营、成立专门的店面，打出品牌、立足于健康饮食、宣扬绿色食品，以引领XXX的“烤红薯”饮食文化，让烤红薯给消费者带来完美的味觉冲击和文化魅力。二、 企业LogoXXX烤红薯三、 企业目标及任务推广健康饮食方式，宣扬保健功能发展成为XXX市人们随时享用的健康休闲食品获得较经济利润，提高经济效益享受烤红薯带来的味觉冲击和文化魅力四、 市场现状绝佳的地理优势和丰富的人流量效益可观，日利润可达300-600元与商业街烤地瓜店竞争，抢占市场份额商业街的美食小吃及超市的零食等替代品威胁五、 主要竞争对手潜在进入者：新进入者的威胁买方：产品或服务的威胁替代品：产品或服务的威胁供方：供方的讲价能力六、 SWOT分析之优势山地红薯、正宗烤炉、纯熟烤技干净卫生、健康无污染服务态度好、深受好评营养价值和药用价值高味道鲜美、口感香软地理和气候优越、文化底蕴深厚、人流量丰富七、 SWOT分析之劣势缺乏创意营销方案缺少专业营销的人员销售量受季节限制缺少成熟的品牌支撑消费者内心深处对烤红薯的排斥八、 SWOT分析之机会人们保健意识的增强《越策越开心》评为抗癌排名第一XXX红薯基地多、节约运费21世纪人类最理想的食物九、 SWOT分析之威胁替代产品：XXX市的美食小吃及超市零食等替代品繁杂潜在进入者：在校创业的学生、周围的创业者想进入这一市场，会影响我们市场的份额买家的讨价还价能力的加强：买家压低价格，使利润降低卖家的讨价还价能力的加强：卖家提升原料的价格，增加我们的购进压力十、营销目标短期：销量增加一长期：全国品牌锁；产品差异化十一、消费者心理调查分析18〜25岁群体：新潮时尚型26〜35岁群体：高质健康型36〜45岁群体：传统节俭型十二、市场定位推广健康饮食方式，引领XXX“红薯潮流”市场挑战者迎头定位产品更突出“更软一点儿”十三、营销组合产品营销：突出营养和药用价值、包装精美、工艺升级渠道营销：直销方式、应变及时、增加销量定价策略：前期通行定价、后期成本导向定价“薄利多销”促销策略：送货上门，增强服务质量，营造“粗粮文化”，开展联谊活动，树立和提

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