第二章物流系统

第二章物流系统

2023/1/151学习大纲第一节：系统的概念

系统与系统工程一般了解系统的模式掌握系统的特征理解第二节：物流系统的构成物流系统的总体框架掌握物流系统的功能掌握物流系统性要求的理由理解2023/1/152学习大纲（续）物流系统的特征掌握第三节：物流系统评价物流系统评价的指标体系重点掌握物流系统评价的目的理解物流系统评价的原则掌握2023/1/153第一节系统的概念一、系统的定义系统是由若干个相互联系、相互作用的要素构成，具有一定的结构和功能，并为达到一个共同目的而构成的有机整体。2023/1/154第一节系统的概念二、系统的一般模式2023/1/155第一节系统的概念三、系统的特征1．集合性2．相关性3．目的性4．动态性5．环境适应性2023/1/156第一节系统的概念四、系统工程系统工程就是用科学的方法组织管理系统的规划、研究、设计、制造、试验和使用，规划和组织人力、物力、财力，通过最优途径的选择，使我们的工作在一定期限内收到最合理、最经济、最有效的成果。2023/1/157第二节物流系统的构成思考：物流系统的概念？如何理解物流系统？系统概念是现代物流科学的核心物流各环节是子系统物流服务是系统的输出成本和服务水平是系统优化目标2023/1/158第二节物流系统的构成一、物流系统的总体框架物流系统，是指各个相关要素有机结合而成的、提供高质量的物流服务的一个整体。物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信信息等若干相互制约的要素所构成的具有特定功能的有机整体。物流系统是社会经济大系统的一个子系统或组成部分。2023/1/159第二节物流系统的构成一、物流系统的总体框架2023/1/1510第二节物流系统的构成1、物流硬件系统基础设施：公路、铁路、航道、港站（港口、机场、编组站）。运输工具：货运汽车、铁路车辆、货船、客货船、货机、客货机。物流中心（配送中心）：仓库、装卸搬运机具、仓储货架、托盘、货箱、自动化设施。范德兰的的物流技术服务与现代物流作业系统解决方案2023/1/1511第二节物流系统的构成2、物流作业系统2023/1/1512资源信息物流服务第二节物流系统的构成3、物流管理系统2023/1/1513信息决策第二节物流系统的构成4、物流信息系统物流系统的层次结构2023/1/1514战略规划决策分析

管理控制业务处理第二节物流系统的构成4、物流信息系统物流系统的功能结构2023/1/1515原始信息分析结果各类报表第二节物流系统的构成二、物流系统的功能1、输入：资源、能源、原材料设备、劳动力、信息、资金2、处理或转化：物流设备设施建设、物流活动、管理、信息处理3、输出：物流服务（产品转移、劳务、能源、信息、服务）4、限制或制约：资源和能源条件、能力限制、价格环境的变化5、反馈：对输出的评价，输入的调整2023/1/1516第二节物流系统的构成三、物流系统性要求的理由先从保证为客户服务质量的角度来谈从物流七大环节的作业效率来说明从物流各环节的技术水平方面看问题2023/1/1517第二节物流系统的构成四、物流系统的特征复杂性动态性广泛性2023/1/1518第三节物流系统评价一、物流系统评价的目的系统的价值是系统的功能与所支付费用之间的比例关系，用公式可以表示如下；价值(Value)＝功能(Function)／费用(Cost)简记为：V＝F／C这就是价值分析中所谓价值的含义。2023/1/1519第三节物流系统评价二、物流系统评价的原则1．要保证评价的客观性2．要保证评价的整体性3．要坚持可比性和可操作性原则4．在定性分析的基础上坚持量化原则2023/1/1520第三节物流系统评价三、物流系统评价指标体系1、物流系统评价指标体系的组成物流生产率实际生产率资源利用率行为水平成本库存2023/1/1521物流系统生产率评价指标2023/1/1522物流系统质量评价指标2023/1/1523第三节物流系统评价三、物流系统评价指标体系物流质量物料流转质量物流业务质量2023/1/1524第三节物流系统评价2、物流系统评价指标体系的建立第一，建立物流系统的目标体系第二，根据目标体系确定评价指标体系第三，考虑各评价对象的影响因素，修改评价指标体系2023/1/1525运输子系统指标体系2023/1/1526自备运输生产率指标质量指标运费占产值百分比运费预算每吨公里运费运力利用率装载效率物品损坏率正点运输率统计分析时间利用率外用运输生产率指标质量指标运费与产值之比运费与预算之比每吨公里运费物品损坏率正点运输率物流系统分析的步骤2023/1/15分析和比较物流系统方案确定最优方案并实施最优?

确定物流系统目标物流系统调查物流系统分析模型建立物流系统分析物流系统方案设计物流系统调查否是知识链接物流系统中的制约关系---

二律背反定律物流服务和物流成本间的制约关系物流服务子系统功能之间的约束关系构成物流成本的各个环节费用之间的关系各子系统的功能和所耗费用的关系2023/1/1528物流系统中的制约关系举例商品库存量库存费用缺货率服务与成本的制约关系2023/1/1529□小结和学习重点：●系统的定义和系统的特征；●物流系统的概念和构成；●物流系统性要求的理由；●物流系统评价的原则和指标体系。2023/1/1530三、物流系统模式与构成要素一般要素：人、财、物功能要素：采购、运输、储存、流通加工、包装、装卸搬运、配送、销售、信息处理支撑要素：体制、制度、法律、规章、行政命令、标准化系统物质基础要素：物流设施、物流装备、物流工具、信息技术及网络、组织及管理流动要素：流体、载体、流向、流量、流程、流速、流效2023/1/1531四、物流系统优化的目标服务性（Service）（服务制胜）快捷性（Speed）节约性（Spacesaving）规模适当化（Scaleoptimization）库存控制（Stockcontrol）2023/1/1532五、运输运输的概念及特点运输方式不同运输方式的特点运输合理化的途径2023/1/15331.运输的概念及特点运输的定义是指运用一定的运输工具，完成对人或物在不同的地域范围之内的空间位移。运输的特点运输服务可以通过多种方式来实现，不同的运输方式有不同的适用性运输服务分为自用型与营业型运输不产生新的实物形态产品2023/1/15342.运输的理论与实践作用运输是物流最基本的一项活动，是物流的主要功能要素之一运输能够创造“空间效用”运输具有对物品进行临时存放的功能运输是“第三利润源泉”的主要源泉2023/1/15353、五种运输方式的比较2023/1/15364、运输合理化运输合理化的含义运输合理化是指用最少的劳动消耗，运输更多的货物，取得最佳的经济效益。运输合理化的标志（1）运输距离（2）运输环节（3）运输工具（4）运输时间（5）运输费用2023/1/1537知识链接：企业实现运输合理化的10项措施（1）提高车辆实载率

（2）减少劳力投入、增加运输能力

（3）发展社会化的运输体系

(4)运输方式的合理选择，如短途运输以公路为主

(5)轻重货物配载

(6)直达运输（如企业内部铁路专用线的建设）

(7)组织“四就”运输：就工厂、车站（码头）、仓库、车（船）

(8)积极发展集装箱运输

(9)发展特殊运输技术和运输工具（保温、集装箱拖车、箱式货车等）

(10)合理进行流通加工（果蔬、鲜花、药材等）2023/1/1538六、仓储仓储的基本概念及其产生仓储管理中需要解决的问题如何实现企业仓储合理化2023/1/15391、现代仓储的基本概念（1）仓储仓储是指通过特定场所储存和保管物资和商品的行为，是对有形商品提供存放场所、存取货物过程和对存放货物的保管、控制的过程。如何理解？仓储是一个过程，对过程的管理就是仓储管理。仓储的对象是物资或商品。仓储包含了三个基本过程，入、存、出。仓储包含了很多物流活动，这些活动都需要管理，对其的管理形成了各个仓储环节的管理活动。2023/1/15401、现代仓储的基本概念（2）库存与无效库存/不合理库存库存：是指仓库中处于暂时停滞状态的物资。无效库存/不合理库存：在各种情况下，没有必要存在而存在的库存。如何理解：无效库存/不合理库存是一种浪费！解决办法是什么？（ABC;VMI;JIT）后面讲。库存对于企业来说是必须的，但必须控制。如服装的制造和销售企业。企业除了无效库存是浪费之外，还有哪些浪费呢？不合理库存的标志/表现形式有哪些？2023/1/1541知识链接：企业中常见的八大浪费不良、修理的浪费加工的浪费动作的浪费搬运的浪费库存的浪费制造过多、过早的浪费等待的浪费管理的浪费。2023/1/15422、仓储的产生（1）企业中，仓储为什么会产生，而且必须要存在？剩余产品的出现供求不平衡的矛盾大批量生产与客户多样化、个性化需求的矛盾…….。2023/1/1543（2）企业中，仓储的来源有哪些呢？营销管理失误生产管理失误生产管理问题物料供应来源问题设备故障率高超量生产盘点不准2023/1/15443、仓储的作用储存和保管的作用调节供需的作用调节物资运输的作用仓储的增值作用2023/1/15454.企业仓储中需要解决的问题（1）仓储的类型选择包括公共仓储，自营仓储和租赁仓储。（2）仓库的规模和数目

决定仓库的规模和数。（3）仓库的选址（4）布局

决定仓库内部过道大小、货架、设备及其他所有占据空间的设施布局。

（5）库存控制库存量关系到企业的客户服务水平与仓储的成本。库存量大,能随时满足客户的需求,但库存成本高；库存量小，能减少库存成本，但有可能降低服务水平。2023/1/15465.存储合理化（1）仓储合理化的含义存储合理化是指用最经济的办法实现存储的功能。（2）不合理存储的4种现象存储时间过长存储的数量过大或过低存储条件不足或过剩存储结构失衡2023/1/1547（3）企业实现存储合理化的途径对存储物品进行ABC管理追求经济规模，适度集中库存加速周转速度，提高单位产出采用有效的“先进先出”方式。提高存储密度，提高仓容利用率。采用有效的存储定位系统。如电子计算机定位系统采用有效的检测清点方式。如光电识别系统采用集装箱、集装袋、托盘等储运一体化方式2023/1/1548七、装卸搬运1、概念与意义装卸搬运指在同一地域范围内进行的、以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。意义表现在：在物流活动转换中起承上启下的联结作用对物流成本的影响对物流系统效率的影响。2023/1/15492、装卸搬运作业合理化的原则省力化原则消除无效搬运提高搬运活性合理利用机械物流均衡顺畅集装单元化原则2023/1/1550八、包装与流通加工1．包装的概念与功能（1）保护商品。

（2）促进销售。（3）方便储运。2023/1/15512.货物包装合理化包装的轻薄化包装要符合集装单元化和标准化的要求包装的机械化与自动化包装需注意与其他环节的配合倡导绿色包装2023/1/15523、流通加工的概念流通领域的生产活动增加商品的附加价值形式多样：分装、组装；贴、拴标签；配货拣选；剪断、打孔等2023/1/15534、流通加工的目的方便运输：零件分别运输，售前就地组装方便用户：剪铁丝、裁玻璃（家装）综合利用：肉、骨分离，钢板套裁2023/1/15545、流通加工的形式钢板、玻璃套裁水泥搅拌自行车、缝纫机组装服装、书籍水产品、肉类流通加工2023/1/1555九、配送与配送中心1．配送的定义配送是指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。2．配送的要点整个概念描述了配送是接近客户资源配置的过程配送实质是送货配送是“配”和“送”有机结合的形式。配送以客户要求为出发点2023/1/15563、配送中心的含义与功能集货功能存储功能分拣及配货功能配装功能配送运输功能配送加工功能信息处理功能2023/1/15574、配送的基本流程订单处理备货储存流通加工分拣配货送货配送基本流程图2023/1/1558十、物流信息的作用与特点作用：物流活动的神经系统；提高经济效益。特点：信息量大、发布广动态性强、价值衰减速度快（及时性要求高）信息种类多2023/1/15592、物流信息系统的功能、分类功能信息采集传输存储、处理显示分析和输出按系统功能1、操作型2、决策型按系统配置1、单机型2、网络型2023/1/1560十一、物流系统分析的概念、特点

概念：从物流系统的最优出发，利用科学的分析工具和方法，在选定系统目标和准则的基础上，分析构成系统的各级子系统的功能特点、相互间的关系作用，以及系统与环境之间的相互影响，建立若干替代方案和必要的模型，再把实验、分析、计算的各种结果与早先制定的计划进行比较和评价，寻求使系统整体效益最佳和有限资源配备最佳的方案，为决策者的最后决策提供信息和科学依据。2023/1/1561十一、物流系统分析的概念、特点

分析要素：目标制定可行替代方案模型分析费用和效益分析评价标准分析2023/1/1562（1）物流系统分析的步骤：（2）物流系统模型化；1、界定问题范畴4、建立模型2、确定目标5、系统优化3、提出方案6、系统评价图式模型模拟模型、数学模型4、物流系统分析方法2023/1/1563[4]采购任务中包含信息管理内容，以下哪些是属于信息管理的内容（）。(多选题)A.制定并实施采购的方针、策略、目标B.改进计划并进行采购及供应商绩效衡量，建立供应商审核及认可、考核及评估体系C.开展采购体系的门我评估D.同其他单位的采购水平进行比较2023/1/1564[6]编制采购计划的目的不在于（）。A.预计材料使用时间和数量。B.防治供应中断。C.避免材料储存过少。D.配合企业生产计划和资金调度2023/1/1565[7]决定采购数量的资料基础是（）。A.生产计划B.用料清单C.存量管制卡D.以上都是

[8]企业需求预测的过程一般包含以下几个步骤，其中正确的排序方式是（）①确定预测目标②企业资料的搜集整理和分析③初步预测将来的需求量④调整需求预测的结果⑤执行和评估A.①②③④⑤B.①③②④⑤C.①③④②⑤D.②①③④⑤2023/1/1566[9]下列关于企业需求预测方法的描述，正确的有（）。(多选题)A.专家意见推测法以经验为基础，在预测资料不足的情况下可以发挥作用；B.预测时应该综合运用各种可能的方法，不能只拘泥于某一种方法；C.时间序列分析法是企业进行需求分析预测时最具有代表性