六年级下册科学课件－2.3米饭、淀粉和碘酒的变化 ｜ 教科版_第1页
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米饭、淀粉和碘酒的变化一、米饭为什么会变甜呢？原来，米饭中有一种叫淀粉的东西，在我们的咀嚼过程中发生了变化，变得有甜味儿了。所以，原本并不甜的米饭，渐渐地出现了甜味儿。二、观察淀粉：观察方法：看（颜色）摸（光滑程度）闻（气味）三、在淀粉上滴上碘酒，观察出现的现象。白色粉末光滑细腻面粉香味三、在米饭上滴上一滴碘酒，发现什么现象？变蓝了四、淀粉的特性淀粉遇碘酒变蓝是淀粉的特性，我们可以利用这一个特性来检验物质中是否含有淀粉。五、检验下面这些食物中是否含有淀粉。将这些物体切开在表面涂上碘酒看看是否变蓝，如果变蓝就证明它含有淀粉。土豆，玉米红薯能变蓝说明有淀粉一般蔬菜不能变蓝说明没有淀粉制作神秘的信件

用毛笔蘸淀粉调制的液体，在白纸上写下几个字，晾干后送给同学，让同学想办法让白纸上的字显示出来。六、淀粉特性的应用涂上碘酒就能显出字迹第四课、小苏打和醋的变化一、观察小苏打和白醋小苏打的特点白醋的特点白色粉末无色透明液体二、小苏打和白醋混合后的现象1、产生大量气泡。气体能使燃烧着的木条火焰熄灭。说明产生的气体具有灭火作用，是新物质二氧化碳气体。2、手触摸玻璃杯外壁。很凉---温度低留下的物体还是白醋吗？不是，是一种新物质3、说明小苏打和白醋混合后发生了化学变化三、二氧化碳的应用

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