第四章商品在库保管

第四章商品在库保管本章知识要点第一节商品保管概述认识商品在库管理的作用，了解商品在库管理的基本工作。第二节堆码与苫垫技术掌握商品堆码的要求和方法；掌握商品垫垛和苫盖的方法。第三节库存盘点与检查认识库存商品盘点的作用，掌握库存商品盘点的方法；了解库存商品检查的内容，掌握库存商品检查的方法。第四节商品保管技术会根据商品的性能，调节仓库温度和湿度；掌握金属防锈与除锈的方法；掌握商品霉腐与害虫的防治方法。第一节商品保管概述一、商品保管的作用二、商品保管的任务、基本工作和要求㈠商品保管的任务合理存储、科学养护，确保在库商品质量完好、数量准确和仓库设备与人员安全，努力降低损耗、节约费用、提高仓容利用率。㈡商品保管的基本工作

1.划分货位；2.正确运用货架、堆码技术和苫垫技术，合理存放商品；3.科学养护好商品；4.商品检查和盘点；5.防火、防盗、防漏、防自然灾害、防事故，确保仓库、商品、人员安全。第一节商品保管概述㈢商品保管的基本要求合理存放科学养护帐物相符安全保管第一节商品保管概述三、库存保管作业的发展要求仓储作业多样化仓储作业立体化仓储作业机械化仓储作业标准化仓储作业智能自动化第二节堆码与苫垫技术一、堆码技术㈠商品存放形式1.地面平放式2.托盘平放式3.直接堆放式4.托盘堆码式5.货架存放式。6.吊挂式第二节堆码与苫垫技术㈡堆码的要求1、合理：根据商品性能、包装形状和仓库条件，合理堆垛，符合商品保管和养护技术的要求。2、安全：确保人身、商品和设备安全，做到堆码牢固，保持五距（墙距≥0.5米、柱距≥0.3米、顶距≥0.2米、灯距≥0.5米、垛距≈1米）。3、方便：垛高相等、堆垛整齐、通道畅通、商品包装标志朝外，便于存取、检查、盘点商品，利于商品先进先出。4、节约：充分利用仓库容量，做到“三个用足”（面积用足、高度用足、荷重定额用足）。第二节堆码与苫垫技术㈢堆码的方法：1.散堆法：立锥式和立柱式2.垛堆法：直堆法牵制法压缝法纵横交错法纵横码堆法：三件码堆、四件码堆、五件码堆3.托盘堆码法4.架堆法第二节堆码与苫垫技术压缝法（通风式）堆码第二节堆码与苫垫技术硬直方体堆码示意图第二节堆码与苫垫技术硬圆柱体堆码示意图第二节堆码与苫垫技术二、苫垫技术㈠垫垛垫垛材料：垫高材料：水泥墩、条石、枕木、木板、垫架；垫隔材料：苇席、防潮纸、塑料薄膜。垫垛方法：1.库房的货垛垫底2.露天货场的货垛垫底第二节堆码与苫垫技术㈡苫盖苫盖用品：有篷布、塑料布、芦席、草帘、油毡、塑料薄膜、铁皮、铝皮、玻璃钢等。苫盖方法⑴整块苫盖法⑵席片苫盖法⑶人字苫盖法⑷隔离苫盖法⑸棚架苫盖法第二节堆码与苫垫技术整块苫盖法席片苫盖法隔离苫盖法第二节堆码与苫垫技术三、货架的合理使用1.合理使用货架的意义2.选用货架时要考虑的因素⑴仓库的建筑结构、容量和地面承受能力。⑵存放商品的重量、体积、形状。⑶仓库作业的机械化程度。⑷符合经济效益的原则。⑸仓库设备和商品的安全，便于商品养护。3.货架的放置横列式；纵列式；纵横式；其它方式。第二节堆码与苫垫技术横列式第二节堆码与苫垫技术纵列式第二节堆码与苫垫技术纵横式第二节堆码与苫垫技术货跺倾斜式第二节堆码与苫垫技术通道倾斜式第三节库存盘点与检查一、库存盘点的作用二、商品盘点的种类与方法㈠商品盘点的种类1.按盘点商品的全面性分为全面盘点和局部盘点动碰盘点，是一种局部盘点，即对每天动过、碰过、发出过的商品在发货后随即轧查点结。2.按盘点时间的固定性，分为定期盘点和临时盘点。3.按盘点是否到现地，分为账面盘点和现货盘点（实地盘点）。第三节库存盘点与检查㈡常用的盘点方法1.月末盘点2.循环盘点法在每天、每周，分批对部分商品进行盘点，到月末才完成全部商品的盘点，周而复始，分批循环进行盘点。3.月末帐盘、季末实盘第三节库存盘点与检查㈢盘点后的处理工作：1.制作和分送盘点表、损溢报告单、残损变质报告单，调整货卡、实物帐。2.处理盘点中发现的问题。3.对盘点差异进行原因分析。编号品名规格型号单位单价应存数量实存数量盘盈盘亏盈亏原因数量金额数量金额

盘点表仓库：年月日

仓库主管：盘点人：会计：制单：

第三节库存盘点与检查三、商品检查㈠检查的内容：1.查质量2.查数量：核对帐、卡、物的数量是否相符。3.查保管的条件与状况4.查设备器具5.查安全第三节库存盘点与检查㈡检查的方法1.日常检查2.定期检查3.临时检查㈢检查中发现问题的处理对于各项检查结果和问题应该详细记录，查明原因，根据具体情况作出处理。第四节商品保管技术一、仓库温湿度管理与调节㈠空气湿度的基本概念1.绝对湿度2.饱和湿度3.相对湿度相对湿度＝绝对湿度÷饱和湿度4.露点㈡仓库气温的一般变化规律1.日变化规律2.季变化规律㈢仓库温度、湿度的监测第四节商品保管技术二、仓库温度、湿度的调节㈠密封1.密封的作用2.常用的密封方法：整库密封、库内小室密封、货垛密封、货架（柜、橱）密封、按件密封。密封注意事项：密封前的检查；密封时间的确定；密封后要检查。第四节商品保管技术㈡通风1.通风调温2.通风调湿⑴什么情况下通风降湿？①当库外温度和相对湿度都低于库内时；②当库内外相对湿度很接近，并且库外温度低于库内时；③当库内外空气的温度很接近，并且库外相对湿度低于库内相对湿度时。第四节商品保管技术⑵什么情况下通风增湿？①当库内相对湿度低于安全相对湿度时，可采用通风方法来增加库内相对湿度。②当库外相对湿度高于库内相对湿度时可通风。③当库外温度低于库内温度而相对湿度等于库内时，也可以用通风的方法来降低温度从而提高库内相对湿度。第四节商品保管技术㈢吸潮

1.机械吸潮2.吸潮剂吸潮吸潮剂用量＝第四节商品保管技术三、金属的防锈与除锈㈠金属防锈1.金属腐蚀的原因：化学腐蚀和电化学腐蚀2.金属防锈的措施①防水防潮，保持干燥；②避免库内温度的急剧变化；③尽量避免有害气体的影响；④防尘除尘搞好卫生；⑤文明装卸防止机械损伤；⑥涂层防锈。第四节商品保管技术3.涂层防锈的方法⑴涂油防锈⑵气相防锈⑶可剥性防锈㈡金属除锈1.手工除锈2.机械除锈3.化学除锈第四节商品保管技术四、商品霉腐的防治㈠商品霉腐的条件霉腐微生物、营养成分、生长环境㈡商品霉腐的防治1.把好入库关。2.选择合理的储存场所。3.合理堆码，下垫隔潮。4.做好清洁卫生。5.加强仓库温、湿度管理。6.喷撒化学药剂、晾晒、加热消毒、烘烤、熏蒸。第四节商品保管技术五、害虫的防治1.