第三节 预混合添加剂配方的设计

第三节预混合添加剂配方的设计一、微量元素预混合添加剂配方的设计配合饲料的构成如下：

能量饲料

(75~80%)配合饲料

蛋白质饲料

浓缩饲料

(17~20%)

(20~25%)

载体(2.7~4.5%)

营养添加剂

预混合饲料

饲料添加剂(0.3~0.5%)

(3~5%)

非营养添加剂

饲料添加剂的添加量添加量=营养需要中规定量-基础饲粮中含量但在实践中，由于考虑许多因素：如畜禽种类、生产性能、饲养方式、气候条件、饲料种类与质量、饲料加工、贮存条件以及饲养成本和现有的科学技术水平等许多具体情况，仍以营养需要中规定的量作为基本添加量。对于那些非营养性的添加剂则根据药典中的规定、产品说明以及参照这方面的最新资料确定添加量。一、微量元素预混合添加剂配方的设计1、设计的一般步骤⑴各种微量元素的需要量。⑵计算基础饲料中各种微量元素含量。⑶计算各种微量元素应添加的量。⑷选择适宜的矿物质原料，将应添加的各微量元素换算为矿物质纯原料量，再将纯原料量换算为商品原料量。⑸计算载体的用量，然后求出配方。配合饲料中添加微量元素的计算方法例1kg饲粮中要添加铁50PPm，即在1kg饲粮中含有50mg的铁，问需加多少毫克硫酸亚铁才能满足要求？无机铁一般包含在化合物FeSO4.7H2O中，硫酸亚铁中各元素的原子量是：

Fe=56S=32O=16H=1

硫酸亚铁的分子量是：

FeSO4.7H2O=56+32+16×4+7×(1×2+16)=278

硫酸亚铁中铁的含量为（56÷278）×100%=20.10%，则硫酸亚铁需要量=铁添加量÷硫酸亚铁含铁量，即：硫酸亚铁需要量=50÷20.10%=248（mg）

因此，需加硫酸亚铁248mg。

2、设计举例

例1为仔猪基础日粮设计微量元素配方。

（1）选择原料

根据上述设计步骤，将选用的矿物质原料列于下表。各种矿物质原料的规格单位：%原料分子式元素含量系数纯度硫酸亚铁FeSO4.7H2OFe：20.14.97498.5硫酸铜CuSO4.5H2OCu：25.53.92796硫酸镁MgSO4.7H2OMg：9.8710.13699.5硫酸锌ZnSO4.7H2OZn：22.74.39899硫酸锰MnSO4.H2OMn：32.53.07598碘化钾KII：75.741.30898亚硒酸钠NaSeO3.5H2OSe：39.132.19095（2）简化设计过程，将主要设计步骤归纳如下表微量元素添加剂配方的主要设计步骤单位：mg

步骤FeZnMnMgCuISe营养需要量基础饲粮含量应添加量折合纯原料量原料纯度原料需要2298.5151.594742087.969988.853.81.826.15986.28403010101.499.51025.73.726.15966.400.130.030.100.13980.130.140.16————合计335.163（3）计算载体的用量由上表可知，每千克饲粮应添加该种添加剂355.163mg，如添加剂用量按1%混入，即，每千克饲粮应添加这种1%的预混料量为:1000×1%=10克则载体用量=每千克饲粮中的预混料量-添加剂用量。

=10-0.3552=9.6458（g）

（4）生产每吨仔猪微量元素添加剂配方为：

原料名称数量（kg）百分比（%）硫酸亚铁15.151.515硫酸锌8.8850.885硫酸锰0.6280.0628硫酸镁10.2001.02硫酸铜0.6400.064碘化钾0.0130.0013载体964.5896.458合计1000.96100不计基础饲粮中的微量元素含量计算的简化过程饲粮中（每千克）单位：mg步骤FeZnMnMgCuISe营养需要量折合纯原料量折合商品原料量132656.57

666.5794413.41417.593.811.6811.9240405.44407.485.722.3823.310.130.170.170.140.30660.32合计1527.36载体的用量:每千克基础饲粮应添加1527.36mg。如添加剂用量按1%混入，则载体的用量应是：

10-1.5274=8.4726(g)所以，生产每吨仔猪微量元素添加剂的配方为：生产每吨仔猪微量元素添加剂的配方原料数量（kg）百分比（%）硫酸亚铁66.666.67硫酸锌41.764.18硫酸锰1.190.12硫酸镁40.054.08硫酸铜2.330.23碘化钾0.0170.0017亚硒酸钠0.0320.0032载体（碳酸钙）847.2684.73合计1000.00100.003、注意事项(1)可以把营养需要量作为添加量；①一般不会超过微量元素的安全限度。②基础饲粮的部分可作为保险系数。③工业生产中不可能对每一个基础饲粮都专门搞一个添加剂。④基础饲粮中的微量元素计算误差也较大。(2)选择矿物质原料的一般原则；(3)不可能设计、生产出与营养需要一一对应的微量元素预混合添加剂，一般都是把微量元素需要量相接近的归为一类，设计和生产若干种通用的产品。设计举例例210~20kg体重的瘦肉型仔猪配制微量无素预混合料原料选择硒、碘预混料的配方示例

（1）确定微量元素添加量

根据1987年饲养标准：该阶段体重猪对微量元素的需要量分别为：铜4.9，铁78，锌78，锰3.00，碘0.14，硒0.25

考虑到我国饲养标准于1987年颁布，近年来猪的遗传上有了很大进展，结合饲喂猪只以往的生产性能等实际情况，对以上指标进行适当调整，各指标依次调整为：铜10，铁100，锰9，锌110，碘0.18，硒0.25

（2）确定原料及其元素含量

根据元素含量及生物学效价、粒度、结晶水、有毒有害元素含量、价格等因素对市场上可以购得的原料进行适当的选择，见下表：原料纯度纯品中元素含量原料中元素含量七水硫酸锌五水硫酸铜七水硫酸亚铁五水硫酸锰碘化钾预混料亚硒酸钠预混料988585981122.725.520.122.876.445.6522.2521.67517.08522.3440.7640.4565

（3）计算配方

根据确定的添加量，即可计算出配方中各种元素的用量，如下表：每吨饲料中各元素添加量元素添加量（mg/kg）

原料元素用量（g/t全价料）锌铜铁锰碘硒小计1101010090.180.25七水硫酸锌五水硫酸铜七水硫酸亚铁五水硫酸锰碘化钾预混料（1%）亚硒酸钠预混料(1%)110÷22.25%=494.4710÷21.675%=46.14100÷17.085%=585.319÷22.344%=40.280.18÷0.764%=23.560.25÷0.4564%=54.781244.54（4）给出生产配方微量元素添加剂预混料在全价料中的用量多在0.2%左右，以0.2%为例，即每吨全价料中需加入场kg该种预混料，则载体的添加量为：

2－1.245=0.756（kg）

将载体（如沸石粉）和以上微量元素进行充分混合，即可用于生产1t全价料。对应地，如生产100kg此类2%微量元素预混料，能够供应50t全价料使用，所须原料及重量百分比见下表：

微量元素添加剂预混料配料单示例：

原料100kg