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文档简介

绿色食品产业发展现状分析

绿色食品是指出自优良生态环境,按照规定的技术标准生产,实行全程质量控制,产品安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品.绿色食品在20世纪90年代初由农业部推出的.

伴随中国农村改革的逐步深入、现代农业建设的推进,以及消费者对安全优质农产品需求的快速增长,绿色食品从无到有,从小到大,蓬勃发展.

（一）认证规模稳步扩大.

截至2018年底,全国绿色食品有效认证企业总数达13206家,有效认证产品总数首次突破3万个,达到30932个.

从绿色食品认证企业数量和产品数量可以看出,农业企业越来越重视对绿色食品的开发.每年认证绿色食品的企业数量和产品数量均保持增长态势.

2012年,全国绿色食品认证企业数量为2614家,到2018年已经增长到5969家.特别是2018年绿色食品认证企业数量有一个大幅度提升.仅2018年获得认证的企业就增加了1547家.

2012-2018年绿色食品当年认证企业数量情况

中国绿色食品发展中心、

2018年有13316个产品获得绿色食品认证,同比增长31.9%.

2012-2018年绿色食品当年获证产品数量情况

中国绿色食品发展中心、

（二）产品规模和销售规模情况

绿色食品产品日益丰富,现有的产品门类包括农林产品及其加工产品、畜禽、水产品及其加工产品、饮品类产品等5个大类、57个小类、近150个种类,基本上覆盖了全国主要大宗农产品及加工产品.农林及加工产品有23986个,占比77.54%；畜禽类产品有1698个,占比5.49%；饮品类产品有2684个,占比8.68%.

2018年绿色食品产品结构

中国绿色食品发展中心

截止2018年底,全国已创建680个绿色食品原料标准化生产基地,基地种植面积1.64亿亩,产品总产量达到1亿吨.绿色食品生产资料企业总数发展到153家,产品达426个.

2013-2018年绿色食品产量

中国绿色食品发展中心、

在绿色食品销量上,2018年绿色食品销售额达到4557亿元,同比增长12.96%.2012-2018年绿色食品国内销售额情况

中国绿色食品发展中心、

（三）产品质量稳定可靠.

中国绿色食品产业通过实施“从农田到餐桌”全程质量控制,标准化生产,严格产地环境、产品质量检测和投入品管控,提高现场检查和审核许可的规范性,加大证后监管力度,保证了绿色食品产品质量.绿色食品系统每年组织抽检覆盖率超过20%,绿色食品产品质量抽检合格率一直保持在99％以上.

（四）绿色食品品牌影响力广,出口国外市场

目前,绿色食品已被社会广泛接受.社会广泛认可绿色食品产业推行的生产方式、倡导的消费理念、树立的社会形象和产生的品牌效益.绿色食品品牌影响已从国内扩大到国际,其中国绿色食品标志商标已在日本、美国、俄罗斯等10个国家和地区注册.绿色食品出口受到欢迎,

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