第二章-陶瓷工艺美术

第二章陶瓷工艺美术中国工艺美术史2.1原始社会时期陶器鸟鱼纹彩陶葫芦瓶仰韶文化陶器最早出现于新石器时代，距今约八九千年。早期的陶器是在篮筐内涂泥或用粘土手捏成器皿，然后放在露天火堆上烧制。特点：类型简单，火候低，质量不高，颜色不纯。泥条圈筑法

仰韶文化彩陶半坡类型人面鱼纹彩陶盆五鱼纹彩陶盆鱼纹彩陶盆仰韶文化彩陶庙底沟类型马家窑文化彩陶半山类型鸟型罐菱形螺马家窑文化彩陶马厂类型垂腹回纹四球纹瓮蛙纹螺旋纹人类最初所从事的陶器造型，基本上是依照或模仿自然界固有的形态，仿照原来使用果壳加工改造的容器样式，可以说主要是采用模拟的手法完成的。仰韶文化，陶器的造型多种多样，线条流畅、匀称。炊器有鼎、釜、甑、罐等，饮食器有碗、杯、盘、盆、钵等，储藏食物和盛水的器具有罐、瓮等，汲水和运水的器具是小口尖底瓶和小口长劲大腹瓶。2.1.1原始社会时期陶瓷造型工艺美术盉新石器时代旋纹彩陶尖底瓶马家窑文化彩陶双连壶新石器时代仰韶文化

红陶兽形壶新石器时代大汶口文化仰韶文化彩陶船形壶

2.1.2原始社会时期期陶瓷装饰艺艺术设计原始社会：陶陶器的装饰可可以区分为表表面修饰和纹纹饰装饰两种种形式。表面修饰，是是指为了增强强陶器的美观观，在陶器未未烧制之前，，对陶器进行行的修饰加工工。通常采用用的形式有表表面磨光和在在陶器表层施施加装饰层，，即俗称的陶陶衣。纹饰是指在陶陶器的表面用用纹饰作为装装饰。原始陶陶器的纹饰设设计主要有绳绳纹、条形、、方格纹、几几何形印纹、、弦纹和几何何纹。此外还还有少量的彩彩绘几何形花花纹、堆纹，，在陶器的圈圈、足上镂成成方孔、圆孔孔或三角孔等等装饰形式。。2.2夏商西周和春春秋时期夏代：使用杂杂质较少的粘粘土作原料，，烧制胎质坚坚硬细腻的白白陶器。八卦篮纹双系系牛鼻尊二里头白陶鬶鬶原始青釉旋纹纹尊商代商代早期：制制陶业已经从从农业中分离离出来，成为为独立的手工工业生产部门门。灰陶和白白陶的技术较较夏代有明显显提高。商代中期：陶陶和瓷的分野野已出现，烧烧制原始瓷器器。建筑陶器器开始烧制。。几何纹白陶瓿瓿(商)彩陶双耳壶春春秋西周：灰陶和和白陶烧制向向精细发展的的趋势越来越越明显，原始始瓷器烧制工工艺有了新的的发展和提高高。春秋时期，质质量又有所提提高，原始瓷瓷器胎质更为为细腻，大多多数器皿由泥泥条盘筑法改改为轮制成型型，器形规整整，胎壁减薄薄，厚薄均匀匀。西周陶器壶夏代：以折沿沿平底和三实实足和圈足器器为主，圜底底器开始少量量出现。常见见陶器作炊器器用的主要是是鼎、罐、甑甑。2.2.1夏商西周和春春秋时期陶瓷瓷造型工艺美美术商代：陶器造造型早晚期在在不断变化，，大致来说，，商代早期的的陶器造型以以圜底、圈足足和袋状足为为主要特征。。中期陶器的的造型变化主主要表现在口口部，折沿者者基本不见，，而多为卷沿沿，底部主要要是圜底和袋袋状足，圈足足器增多的同同时，平底器器减少。商代代后期的陶器器造型，除原原有器物造型型发生了变化化以外，还出出现了一些新新的器物。西周：陶器造造型在商代的的基础上有了了变化，其特特征基本上是是袋状足、圈圈足和平底。。春秋：陶器造造型的基本特特征仍以平底底器和袋状三三足器为主，，兼有少量圈圈足器，同时时出现了一些些新的器形。。与西周相比比，造型有所所变化和新出出现的器物有有：鬲、尊、、罐、豆和盂盂。彩陶双耳壶春春秋云纹兽首三足足鼎春秋夏代：陶器表表面已出现回回纹、叶脉纹纹、云雷纹、、圆圈纹、花花瓣纹等图案案。商代：商代中中期，陶器上上常见的图案案纹饰有饕餮餮纹、夔龙纹纹、方格纹、、人字纹、花花瓣纹、云雷雷纹、涡旋纹纹、曲折纹、、连环纹、乳乳钉纹、圆圈圈纹和火焰纹纹等。其中以以饕餮纹组成成的带条最多多。商代后期，饕饕餮纹、云雷雷纹和方格纹纹渐不多见，，除绳纹比较较多地运用外外，大量被用用作装饰的是是刻划纹、凹凹线纹、弦纹纹、附加堆纹纹和镂孔等。。西周：陶瓷装装饰图案主要要是绳纹，划划线纹，蓖纹纹、弦纹和刻刻划的三角纹纹。春秋：陶器表表面的花纹装装饰在西周的的基础上更趋趋简化，器表表主要是饰印印粗绳纹和瓦瓦弦纹。2.2.2夏商周春秋时时期陶瓷装饰饰艺术设计白陶回纹豆商商白陶雷纹双耳耳壶商灰陶绳纹鬲商商灰陶饕餮纹斝斝商灰陶饕餮纹斝斝商白陶刻花尊商商2.3战国秦汉时期期黑桃壶战国国战国：我国东东南沿海一带带的百越地区区，盛行灰陶陶、印纹硬陶陶和原始瓷器器，在其他各各地，使用泥泥质灰陶为主主，夹砂陶次次之。由于分分割割据，陶陶器呈现浓郁郁的地方特色色。秦汉时期，陶陶瓷生产大致致分为三个阶阶段：第一阶段，秦秦代至汉初六六七十年，陶陶器地方特色色逐步衰弱，，官府控制的的制陶作坊，，侧重于建筑筑用陶的烧造造；第二阶段，西西汉武帝至汉汉末，陶器地地方色彩明显显减弱，统一一性初步确立立，成功烧制制出低温铅釉釉陶；第三阶段，东东汉时期，制制陶的发展势势头骤然减弱弱，浙江地区区出现真正的的瓷器制品——青釉瓷和黑釉釉瓷。彩绘仙人戏龙龙虎陶壶(西汉)青釉水波纹四四系罐(东汉)白瓷豆东东汉战国：陶器的的造型艺术更更加明显。由由于各地的地地理环境千差差万别，历史史传统和生活活习俗的不同同，使陶器造造型多姿多貌貌。2.3.1战国秦汉时期期陶瓷造型工工艺美术秦汉：由于陶陶俑的大量烧烧制，陶器的的造型艺术达达到了一个前前所未有的高高度。汉代：日用陶陶基本上继承承了战国以来来的特征，而而艺术陶基本本上继承了秦秦代的制作传传统，风格上上讲究写实，，设计上亦有有组合俑像的的实例。茧形壶（战国国）莲瓣盖龙纹壶壶黑桃磨光压划划纹鸟柱盆战战国灰陶鸟形器战战国鸟形陶豆战战国击鼓说唱陶俑俑东汉灰陶说唱俑东东汉舞蹈陶俑东东汉2.3.2战国秦汉时期期陶瓷装饰艺艺术设计战国：广泛使使用磨光、暗暗花、硃绘和和粉饰等多种种装饰方法。。常见的颜色有有朱、黄、白白或黑、白、、朱等多种颜颜色的三彩色色、二彩色。。花纹有旋涡纹纹、三角纹、、矩形纹、方方连纹、S形纹、雷纹、、云纹、柿蒂蒂纹、龙凤纹纹和蟠夔纹等等。西汉前期：简简朴，一般器器物上都只饰饰以简单的弦弦纹和水波纹纹，未见得繁繁富的装饰纹纹样。西汉中期：繁繁富和多样化化。所饰的刻刻划花纹，有有水波、卷草草、云气和人人字纹等。东汉：原始瓷瓷器仍带有明明显的原始瓷瓷和彩陶的装装饰风格。装装饰花纹基本本上仍是弦纹纹、水波纹和和贴印铺首等等几种。黑桃云雷纹提提梁盉战国国青釉直纹双系系罐战国树纹瓦当战战国细弦纹汉代绿釉镤首首瓶汉代鸟纹瓿黑釉鸡首壶东东晋2.4魏晋南北朝隋隋唐五代时期期魏晋南北朝：瓷器继东汉汉烧造成功之之后，南方青青瓷广臻成熟熟，黑瓷也有有进步；北方方白瓷正式烧烧制成功。与与此同时，釉釉下彩出现。。隋唐时期：我国瓷器发发展史上长足足发展的时期期，“南青北北白”。陶瓷瓷的造型和装装饰艺术方面面，出现那许许多过去没有有见过的新形形式和新手法法。代表窑业业：越窑、瓯瓯窑、岳州窑窑、刑窑、定定窑、巩县窑窑、长沙窑（（又称铜官窑窑）等。陶器器方面，其烧烧制工艺和艺艺术水平集中中体现在唐三三彩上。五代时期：虽战乱不止止，但瓷器的的烧制较前代代有显著进步步。青瓷羊三国国·吴青瓷兽形尊西西晋青釉莲花尊南南北朝束腰白瓷罐隋隋八系青瓷罐隋隋青瓷印花盒隋隋代青瓷单耳壶唐唐白瓷莲卉纹香香炉唐青瓷乐女俑唐唐白瓷四足罐唐唐绞胎瓷枕唐唐青釉褐绿彩飞飞凤瓷壶唐釉下彩绘唐·三彩骆驼载乐乐舞俑唐三彩马唐三彩骑马吹吹箫俑2.4.1魏晋南北朝隋隋唐五代时期期陶瓷造型工工艺美术魏晋南北朝：：陶器的烧制制明显分为南南方和北方两两种状况。南方：陶器主主要供日常生生活和殉葬用用的制品，其其造型与汉代代的朴实、精精巧明快风格格一致。北方：陶器造造型新颖，如如盘口壶、双双耳缸、四系系缸、果盒等等出现，而且且风格粗率朴朴实。隋代：青瓷继继承了南北朝朝时期的造型型而有所变化化，创制了许许多新的器形形。唐代：瓷器造造型总的倾向向是浑圆饱满满，不论是大大件器物还是是日常的小件件器皿都不例例外，在质量量上要求更高高，小中见大大，精巧而有有气魄，单纯纯而有变化。。陶瓷贴兽盘口口壶三国国青釉盘口壶晋晋黄釉绞胎贴花花香炉唐黑釉兽耳水壶壶唐酱釉双鱼瓷壶壶唐青瓷龙柄四系系环状壶隋隋青瓷八棱长颈颈瓶唐白瓷兽首水壶壶唐2.4.2魏晋南北朝隋隋唐五代时期期陶瓷装饰艺艺术设计三国两晋南北北朝：装饰风风格大致分为为南方地区和和北方地区。。南方地区：纹纹饰十分简朴朴，常见的只只有弦纹、水水波纹、铺首首和耳面印叶叶纹、斜方格格纹等，这些些纹饰是东汉汉以来的继续续和完善。同同时，陶瓷的的装饰受到了了佛教的影响响。北方地区：大大部分素面为为主，极少纹纹饰，最常见见的是几条弦弦纹。隋唐五代：陶陶瓷装饰工艺艺的一个重大大发展是萌芽芽于魏晋南北北朝的印花手手法，这时已已趋完善。瓷瓷器上用这种种手法装饰的的纹样有朵花花纹、草叶纹、几何纹、、莲瓣纹、卷卷夜纹、波浪浪纹，这些纹纹样均有各种种不同的形式式。白瓷贴花纹纹钵唐唐黄釉褐绿彩彩双系罐唐唐褐绿彩山峦峦纹瓷壶唐唐长沙窑窑具有西亚文文化风格的的纹饰宋代：制瓷技术术无论质料料、颜色，，还是烧制制和装饰工工艺，均达达到炉火纯纯青的地步步。当时形形成了一批批著名的瓷瓷窑体系，，官窑、定定窑、哥窑窑、汝窑和和钧窑被称称为宋代五五大名窑。。辽金：辽国的制制瓷业烧制制水平很高高，由于技技术受中原原影响，所所以其烧制制工艺与中中原北方各各名窑大致致相似。金金国陶瓷产产品大多数数属日用粗粗瓷，金代代前期的瓷瓷器釉色单单调，造型型朴拙，缺缺少装饰。。金国后期期，陶瓷获获得前所未未有的大发发展。金大大定年间以以后，在中中原地区相相继出现了了一批名窑窑。元：元代制瓷瓷业的突出出发展集中中体现在江江西景德镇镇瓷业取得得的巨大成成就上。其其中突出的的是青花、、釉里红的的正式烧制制成功，使使具有浓郁郁中国风格格的釉下彩彩瓷器发展展到一个新新的阶段。。2.5宋辽金元时时期白釉刻花折折腰碗宋宋定窑定窑白釉刻刻花直颈瓶瓶宋定定窑定窑印花缠缠枝牡丹莲莲花盘宋宋定窑刻花梅瓶宋宋定窑窑八方贯耳扁扁瓶宋宋哥窑八方碗宋宋哥窑胆式瓶宋宋哥窑葵花洗宋宋哥窑哥窑碗宋宋鼓钉三足洗洗宋钧窑窑玫瑰紫釉海海棠式花盆盆托宋钧钧窑玫瑰紫釉尊尊宋钧窑窑汝窑莲花式式温碗宋宋汝窑天青釉釉三足洗北北宋汝窑碗宋宋官窑无字青青花双圈款款标准器北宋官窑荷荷花杯官窑贯耳瓶瓶（宋）白釉黑花镜镜盒宋宋磁州窑青釉三足炉炉宋宋龙泉窑宋磁州窑白白地黑花竹竹纹枕青釉倒流壶壶宋宋耀州窑窑白地划花春春夏秋冬文文字纹瓶金金绿釉划花牡牡丹纹瓶辽辽五彩鱼纹碗碗金磁州窑白地地黑花荷叶叶形盖罐元元磁州窑白地地黑花龙凤凤纹四系扁扁壶元元磁州窑白地地黑花鱼澡澡纹大盆元元景德镇窑青青花鸳鸯戏戏水纹玉壶壶春瓶元元景德德镇镇窑窑釉釉里里红红花花卉卉纹纹玉玉壶壶春春瓶瓶元元琉璃三三彩龙龙凤纹纹熏炉炉元元黄釉彩彩绘月月映梅梅纹碗碗元元景德镇镇窑蓝蓝釉白白龙纹纹梅瓶瓶元元2.5.1宋辽金金元时时期陶陶瓷造造型工工艺美美术宋代：：总体体来说说，宋宋代陶陶瓷的的造型型简单单、优优美。。这个个时期期，新新出现现的器器物的的造型型也很很丰富富，比比如瓷瓷枕。。辽国：：陶瓷瓷造型型大致致可以以分为为中原原形式式和契契丹形形式两两大类类。中原形形式：：实际际上是是唐宋宋以来来，汉汉族地地区所所流行行的造造型样样式；；契丹形形式：：仿照照契丹丹族传传统使使用的的皮制制、木木制等等容器器而烧烧造的的。元朝：：瓷器器造型型既有有继承承，也也有创创新。。从广广为流流行的的梅瓶瓶和玉玉壶春春瓶造造型来来看，，可知知是宋宋代造造型的的继承承，而而作为为日常常生活活用瓷瓷中的的罐、、盘、、碗其其造型型则有有了新新的变变化，，此外外，像像四系系小口口扁壶壶、高高足杯杯、僧僧帽壶壶等，，更是是元代代新出出现的的器形形。孩儿枕枕宋宋定定窑白瓷铁铁斑皮皮囊壶壶辽辽白地黑黑花虎虎枕金金白釉莲莲花托托注壶壶辽辽景德镇镇窑青青白釉釉磨元元景德镇镇窑青青白釉釉龙纹纹高足足碗元元景德镇镇窑青青白釉釉多穆穆壶元元多多穆壶壶为元元代创创新式式样，，有浓浓郁的的游牧牧民族族风格格，由由蒙藏藏民族族贮放放奶液液的金金属或或木质质盛器器演变变而来来，同同类器器形又又见于于青花花品种种。景德镇镇窑青青白釉釉僧帽帽壶元元僧僧帽壶壶一般般为僧僧侣做做法事事时所所用，，是元元代的的创新新品种种。2.5.2宋辽金元元时期陶陶瓷装饰饰艺术设设计宋代：装装饰纹样样日趋丰丰富多样样，除了了作为主主要的装装饰花卉卉之外，，龙、风风、鹤、、麒麟、、兔、游游鱼、鸳鸳鸯、鸭鸭、花鸟鸟、婴戏戏、山水水纹也成成为最常常见的题题材，而而传统的的回纹、、卷枝、、卷叶、、曲带、、云头、、莲瓣、、钱纹等等则多用用于器物物的间饰饰和边饰饰。牡丹丹花纹、、莲花纹纹、婴戏戏纹、龙龙纹、凤凤纹、花花鸟纹、、动物纹纹等纹样样都是宋宋瓷装饰饰常用的的纹样。。辽国：瓷瓷器装饰饰除了受受中原的的影响，，还存在在契丹民民族的风风格特征征。装饰饰题材多多用宋瓷瓷中的牡牡丹、莲莲花，但但也有宋宋瓷中稀稀见的白白芍药。。金国：装装饰艺术术总的趋趋向是日日益简化化，题材材以多种种折枝、、缠枝花花卉和萱萱草纹为主，其其次有水水波、鱼鱼鸭、人人物、婴婴戏莲等等。在装装饰技法法上，有有刻花、、划花、、印花、、笔绘、、塑贴、、加彩和和绞釉等等。元代：最最具艺术术水平的的是景德德镇窑的的青花和和釉里红红装饰。。主要盛盛行印花花装饰，，典型纹纹样有折折枝牡丹丹、菊花花、梅花花、蕉叶叶、云头头、云龙龙以及缀缀珠纹等等。吉州窑卷卷云纹瓷瓷瓶宋宋定窑白瓷瓷牡丹纹纹瓶宋宋白地黑绘绘鱼纹钵钵金白釉剔花花牡丹罐罐辽磁州窑白白地黑花花凤纹罐罐元景德镇窑窑青花束束莲纹匜匜元元景德镇窑窑青白釉釉串珠纹纹玉壶春春瓶元元明代：制制瓷业走走出了元元代的低低谷。陶陶器制作作方面，，逐渐出出现新的的风格，，琉璃和和珐花制制品的日日渐繁荣荣，成为为中国古古代陶器器中具有有代表性性的品种种。江西西景德镇镇成为全全国著名名的“瓷瓷都”。。明代陶瓷瓷生产分分工细致致，制作作工艺高高超，以以吹釉代代替蘸釉釉，以陶陶车旋坯坯代替竹竹刀旋坯坯。陶瓷瓷品种繁繁多，大大如龙缸缸，薄如如卵幕，，陶瓷工工艺进入入了一个个发展高高潮。2.6明清时期期清代的陶瓷瓷产地虽然然十分广泛泛，但和明明代一样，，代表整个个时代水平平的仍是瓷瓷都景德镇镇，而景德德镇由于在在明末遭兵兵火被毁，，其制瓷业业的完全恢恢复晚至康康熙时期。。清代瓷器的的生产，除除景德镇外外，几乎遍遍及全围各各地，其中中最有特色色的有以下下几种：陕陕西青花、、博山黑釉釉、广州广广彩等。清朝陶器的的烧制，其其生产状况况和工艺水水平主要集集中反映在在宜兴的紫紫砂器和广广东的石湾湾窑所出产产品上。明洪武景德德镇窑青花云龙纹纹瓶明洪武景德德镇窑青花缠枝菊菊花纹碗明永永乐乐青青花花压压手手杯杯（（狮狮球球心心））甜白白釉釉暗暗花花云云龙龙纹纹梨梨式式壶壶明明永永乐乐明宣宣德德青青花花云云龙龙纹纹葵葵口口洗洗明宣宣德德宝宝石石红红僧僧帽帽壶壶明成成化化青青花花梵梵文文杯杯明正正德德青青花花人人物物套套盒盒明嘉嘉靖靖五五彩彩鱼鱼藻藻纹纹盖盖罐罐蓝釉釉鱼鱼纹纹带带盖盖碗碗明明嘉嘉靖靖五彩彩人人物物图图盖盖罐罐明明嘉嘉靖靖青花花花花卉卉纹纹梅梅瓶瓶明明嘉嘉靖靖黄釉釉紫紫彩彩人人物物花花卉卉纹纹觚觚明明万万历历蓝釉釉百百花花小小口口瓶瓶明明万万历历五彩彩花花鸟鸟纹纹洗洗明明万万历历五彩彩锦锦地地百百鸟鸟朝朝凤凤图图盖盖罐罐清清顺顺治治清康熙青花山山水人物纹盖盖罐斗彩花花卉纹纹尊清清乾乾隆斗彩花花鸟纹纹提梁梁壶清清雍雍正珐琅彩彩人物物纹鼻鼻烟壶壶清清乾隆隆粉彩百百鹿尊尊清清道光光粉彩观观音菩菩萨像像清清乾隆隆黑地绿绿彩花花鸟纹纹瓶清清雍雍正霁红釉釉玉壶壶春凭凭清清雍正正孔雀绿绿釉缠缠枝番番莲纹纹尊清清乾乾隆黄釉雕雕瓷山山水人人物图图笔筒筒清清道光光蓝釉描描金百百寿字字纹瓶瓶清清乾隆隆釉里红红“福福禄””纹四四方瓶瓶清清乾隆隆2.6.1明清时时期陶陶瓷造造型工工艺美美术明代：：瓷器器造型型多样样，风风格突突出。。除前前代的的一些些器形形，如如盘、、碗、、洗、、三足足炉、、缸、、罐、、高足足碗、、盖碗碗、灯灯、渣渣斗、、玉壶壶春瓶瓶等较较多地地继承承了前前代的的造型型形式式和风风格以以外，，还出出现了了一批批新的的器形形，像像抱月月瓶、、长颈颈方口口折壶壶、天天球瓶瓶、八八角烛烛台、、花浇浇、筒筒形花花座等等。清朝：：瓷器器的新新品种种大量量出现现，造造型更更加丰丰富多多样。。清代代瓷器