新型耕作技术简介

13/13新型耕作技术简介少耕免耕技术

对少耕免耕技术进行了详细的阐述，将之与传统性耕作方式进行了综合对比，并对少耕免耕技

术中的深松技术与传统耕作方式中的翻地技术进行了着重说明，对耕作方式不能保持一言堂，

要因地制宜，合理使用。

作

可以增强土壤持水能力，提高降水利用率。由于保护性耕作使一定比例（不低于30%）的残茬覆

盖于地表，覆盖层起到减少水分蒸发、减缓地表水流速和蓄水的作用：不翻地，土壤中的毛细

管保持畅通，团粒结构保持完整，土壤持水和蓄水能力大为增强。在降水量相等的条件下保护

性耕作的地块越冬后，土壤含水量比对照田高17.4%。

2少耕免耕技术的四个关键环节

2.1少耕免耕播种技术

少耕免耕播种技术在国外已推广多年，在我们垦区也不是一个新兴话题。在密播技术

上有的采用气吸式密播播种机，也有的地区采用大型三联麦播播种机改装而成。气吸式播种机

播量精确，但机体太重，要求大马力机车（100马力以上）。三联改装播种机简便易用，但播量

不精确。建议使用气吸式密播播种机。有航化作业条件的地方，建议采用30公分垅距，没有航

化作业条件的地区建议采用45公分双苗带。也可采用大垅多行等进行密植播种。

2.2秸秆覆盖处理技术

秸秆覆盖技术，包括机械化秸秆粉碎还田覆盖技术，机械化整秆还田覆盖技术，机械

化浅旋秸秆覆盖技术。其实质是将摘穗后的玉米、高粱秸秆或收获小麦（豆类）后的农作物秸

秆，通过机械作业，粉碎后均匀地抛洒在地表，或者整秆覆盖于地表，使之腐烂自然分解，达

到减少水蚀、沙化、蓄水保土、抗旱、加肥地力的目的。

据资料介绍，秸秆还田后的土壤因还田年数不同，有机质可增加0.025％~0.15％：土壤容重降

低0.057％~0.167％，孔隙度增加2％~6％，土质疏松，通气性提高，犁耕比阻减少，贮存水分

、养分能力增强。

为了探讨秸秆覆盖技术的科学性，我们以小麦为例，选择了3块不同产量水平的近400亩作为试

验田，并设立了相应的观察点，进行多点不重复试验。得出的结论是高麦茬还田的增产机理在

于明显增加了亩穗数。其增产幅度在11%~15％之间。

2.3深松技术

深松技术就是用深松机具作业，打破犁底层，在耕层中创造一个纵向虚实并存的耕层

构造，提高土壤入渗率，一方面有利于积蓄雨水和作物根系的下扎，另一方面减少水土流失。

深松时只作业下层土壤，不翻土，保持上、下土层不乱。土壤经深松以后，其表层则

采用旋耕播种或其他少耕法播种。深松不需要每年都进行，一般每隔2~3年深松一次。深松的深

度视犁底层（拖拉机耕翻地的犁底层，一般位于25～30厘米深处，厚度约15厘米）深度而定，

约30~40厘米。资料表明翻地形成的犁底层，径流量、冲刷量分别是打破犁底层的1.94倍和

1.79倍。打破犁底层对控制水土流失、实现旱作增产至关重要。

据中国农科院土肥所、晋东南地区农牧局和晋东南地区科委等单位试验，深松35～40

厘米，比一般耕翻深14～20厘米，耕层土壤总孔隙度增加4.2％～9.8％。室内模拟试验,耕翻

14～16厘米后再深松和耕翻，在20～40厘米土层，渗吸速度增大近两倍，渗透系数提高5～6倍

。据专家测定，深松处理耕层的作物根量比耕翻增加11％～39.1％，20～40厘米底层根量增加

22％～47.4％。

2.4杂草及病虫害控制技术

少耕免耕技术应该采用杂草及病虫害综合治理（IPM）技术。保护性农业专家Theodor

Friedrich说：“与病虫害综合治理一样，保护性农业加强生物过程，并将病虫害综合治理的

方法从作物及病虫害治理扩大到整个土地治理。不利用病虫害综合治理方法就不可能形成土壤

生物群。”在从传统农业向保护性农业过渡期间，因生物平衡改变，某些土壤引起的有害生物

或病原菌可能造成新的问题。但是一旦保护性农业的环境稳定下来，就会形成新的生物平衡。

3实施少耕免耕技术效果

根据农业部研究中心的试验测定，保护性耕作技术与传统耕作技术相比有六个方面的

效果：

（1）减少地表径流量50％~60％，减少土壤流失80％左右，具有明显的保水、保土效

果；

（2）可以增加土壤蓄水量16％~19％，提高水分利用效果12％~16％；

（3）改善土壤物理性状，增加土壤肥力，增加土壤有机质含量0.03％~0.06％；

（4）提高粮食产量13％~16％；

（5）减少生产作业工序2~3道，或实行复式作业，降低作业成本20％左右；

（6）减少大风刮起的沙尘暴60％左右，抑制沙尘暴，保护生态环境。

综上六条说明实施少耕免耕技术具有比较明显的经济效益、生态效益和社会效益。

保护性耕作技术

一、农田生态系统地上地下互作机制

（一）农田生态系统地上地下互作关系

农田生态系统中，作物地上部通过光合作用固定大气中的CO2，并输送到地下部，为地下的

生长发育提供碳源。作物地下部的根系吸收土壤中的养分，除供给自身生长需求外，主要为作

物地上部的生长提供必需的营养物质，如作物生长所需的大量元素，中量元素和微量元素等。

作物根系的生长及其分泌物还改变了土壤微生物的碳氮源，从而改变了微生物的生长繁殖。土

壤微生物的改变影响着土壤养分的释放和循环、土壤酶活性等，进而又影响着作物的生长。因

此，农田生态系统地上地下是一个相互作用相互依存的整体。

（二）保护性耕作的基本内涵

保护性耕作是一种先进的新型农业耕作技术，是在保护环境、提高环境质量的前提下，有

效地对可利用的土壤、水分及生物资源进行综合管理，实现农业的可持续发展。它以减少人为

因素对土壤体系的破坏为原则，通过对农田实行免耕、少耕，秸秆还田、秸秆覆盖、开沟播种

和直接播种等措施来减少对土壤的扰动，提高土壤肥力和抗旱能力，以较低的能量和物质投入

维持相对高产，是具有生态保护意义的持续农业形式。其有10大优点：减少劳力投入，节省时

间；节省能源；减少机械磨损；改善土壤耕作性质；提高土壤有机质含量；增加土壤持水量，

提高水分利用效率；减少土壤侵蚀；改善水源质量；增加野生动植物数量；改善空气质量。在

我国，2002年农业部正式将保护性耕作定义为“对农田实行免耕、少耕、并用作物秸秆覆盖地

表，以减少风蚀，提高土壤肥力和抗旱能力的先进农业耕作技术”。

（三）保护性耕作的作用机理

保护性耕作通过非生物和生物作用改良土壤，来满足作物对水、热、气、肥的要求，主要

有以下几方面。一、有效改良土壤耕层结构、土壤水分和热状况等，从而改良水、热、气、肥

在土壤中的移动交换，达到提高土壤肥力的效果。如其可改善土壤穿透力，尤其是增加土壤水

稳性团聚体含量或增强团聚体的稳定性，改善土壤孔隙状况，减少大、中孔隙数量，增加小孔

隙数量，维持毛管孔隙度相对稳定。减少地面径流，增加水分入渗，减少由于频繁耕作造成的

水分大量散失，起到蓄水保墒的作用。二、改良土壤的养分状况。保护性耕作可明显促进土壤

有机质积累，使来自施肥和地表有机物分解、不易移动的养分（如P、K）在表层富集，减少硝

态氮的淋溶，从而改良耕层养分状况，提高耕层供肥性能。三、提高耕层酶活性、微生物量及

活性，从而加速土壤养分释放和循环，为作物生长提供良好的营养条件。

二、保护性耕作农田生态环境综合效应

（一）保护性耕作对土壤水分的影响

保护性耕作可以显著改善土壤水分状况，起到蓄水保墒的作用。一、地面残茬及秸秆覆盖

层减少了地表径流，使土壤可接纳更多降水；二、保护耕作下土壤具有良好的孔隙状况，使其

导水率提高，增加水分入渗；三、减少因土壤翻耕造成的水分大量散失；四、地表覆盖物还能

削弱阳光对土壤的照射、降低土壤温度，减少水分蒸发。另外，一些研究还证明，保护耕作能

提高水分有效性和利用率。如研究发现保护性耕作能显著改善0~200cm土层土壤贮水量及含水

量，越是在降水较少年份或干旱年份免耕秸秆覆盖的这种保水保墒效果越显著，从而增产也更

明显。

（二）保护性耕作对土壤养分的影响

保护性耕作体系中，在土壤微生物的作用下腐解的秸秆及配施的肥料是作物养分的主要来

源，这样便会导致有机无机复合度、腐殖系数提高，有机质矿化率下降，因此其土壤养分变化

也呈现出较特殊的规律。首先，与传统耕作相比，保护性耕作可促使土壤表层有机质累积，养

分成层分布，这是保护性耕作（特别是免耕）最典型的特点之一。如山东农业大学定位试验结

果表明，连续少耕两年后，0~15cm耕层有机质高于翻耕。连续免耕6年的试验地上，免耕覆盖

比常规耕作0~5cm土壤有机质平均高0.55个百分点。国外10年的田间试验结果也表明，免耕土

壤0~5cm土层有机碳是犁耕土壤的2倍，有机氮也有相似的增长趋势。其次，保护性耕作体系中

土壤耕层的水解氮、全氮、速效磷、全磷含量均高于常规耕作，钾的有效性几乎无差别，硝态

氮、铵态氮含量则低于常规耕作。此外，保护性耕作还能有效降低土壤氮素的淋失，从而减少

对环境的污染，保持土壤肥力。

（三）保护性耕作对农田病虫草害的影响

保护性耕作技术的实施改变了田间环境，从而影响了农田病虫草害的发生。常规耕作方式

中，由于秋季翻耕和冬春晒垡，并把地上的秸秆残茬和杂草掩埋到耕层中，破坏了越冬病原孢

子和越冬害虫的越冬寄主，改变了越冬病虫的生态环境条件，从而消灭了相当一部分越冬病虫

源，可有效的减轻病虫害发生。保护性耕作由于实行了少免耕，留于地表的秸秆残茬给植物病

原孢子提供了良好的安全的越冬寄主，也为一些植物害虫提供了越冬藏身处，与此同时，由于

没有翻耕，保持了地下害虫稳定的生存条件，因此保护性耕作可能造成病虫害的发生高于常规

耕作，同时，秸秆覆盖使土壤含水量和腐殖质增加，地下害虫危害率显著增加，而且有随免

覆盖年限的推移而增大的趋势。如玉米螟老熟幼虫在覆盖秸秆内安全越冬率高达93.8%，增加

了病虫基数。秸秆还田、覆盖还使得玉米丝黑穗病土壤含菌量增加，加重病害发生。但是也有

报道免耕种植可以减少稻田主要害虫的发病数。

与传统耕作方式相比，保护性耕作体系中由于对土体扰动的减少及地表杂草种子的积累使

草害可能加重，且保护性耕作的杂草发生特征有，杂草发生早，集中，发生量大，多年生杂草

危害严重，防除难。如少免耕麦田杂草种子散落土表，出草时不需顶土消耗养分，且随着耕作

年限的延长，草害有逐年加重的趋势，连续2年少免耕麦田的看麦娘的发生量是1年的2倍，连续

4年少免耕是1年的6倍以上，连续5年少免耕后杂草发生量趋于稳定。因此，多数保护性耕作体

系都采用了除草剂处理。

三、保护性耕作作物生长发育基本特征

保护性耕作创造了与翻耕不同的土壤环境，土壤肥力性质与供肥特点将有所不同，因此作

物的生长及群体发展动态也有所不同。

（一）保护性耕作作物生育进程

由于保护性耕作要求秸秆覆盖田块，而覆盖下的土壤温度较低，这在一定程度上往往会对

作物初期的生长造成影响。我国冬小麦的研究结果表明，免耕使早春土壤温度回升较慢，直接

影响到小麦的返青和早期生长。秸秆覆盖一方面减弱了光对地面的照射强度，使土壤吸热少升

温慢；另一方面保湿保温效果好，但覆盖量大时麦苗发黄，分糵时间推迟，分糵少，幼苗素质

差；最终造成有效穗数减少，产量降低。水稻的研究则表明，免耕比常耕耕作分蘖出现早、够

苗早。对玉米的研究显示，免耕覆盖后玉米生长早期5cm土壤温度比常规耕作低4℃左右，抑制

了前期玉米的生长速度和叶分化速度，使各生育时期相应推迟，但不会有明显的差距；免耕覆

盖玉米生长发育可分为两个阶段，即土壤温度决定期和土壤水分决定期；春季多雨、夏旱年份

，免耕覆盖玉米最大生长速度明显大于常规耕作；在春夏连旱年份，免耕覆盖玉米旺盛生长期

比常规耕作显著延长。

但关于少耕的研究则与免耕不尽相同，少耕使作物出苗及前期生长明显较翻耕好。少耕对

作物中后期生长发育的影响，情况比较复杂。一方面研究证明，少耕作物中后期生长状况良好

，这种结果大都是在短期少耕下获得的。另有结果表明，少耕作物中后期有早衰观象。这可能

一方面与其供肥特点有关，如少耕土壤“上肥下瘦”作物前地生长好，消耗较多的养分，若后

期肥水跟不上，土壤供肥力下降，使得作物脱肥早衰。另一方面与持续少耕土壤中形成紧实耙

底层阻碍根系正常下扎有关。

（二）保护性耕作作物群体动态

保护性耕作还能够影响作物生长的群体动态，增加作物产量。对小麦的研究表明，秸秆还

田能促进小麦干物质积累（灌浆速率），最大干物质积累速率高于对照6.8%，平均灌浆速率

各种耕作方式中的最高值，增加小麦产量，但有关叶面积指数研究表明，秸秆还田对其不具有

定向的影响。此外，周凌云等3年的研究结果表明，覆盖秸秆比不覆盖秸秆冬季0~20cm土壤温

度可提高0.5~2.5℃，有减轻小麦冻害，降低死苗率，保证小麦安全越冬，促进小麦个体和群

体的协调发育；小麦生育后期盖秸秆耕层土壤日均地温比未盖秸秆耕层土壤日均地温低

0.31~0.51℃，有利于防御干热风对小麦的危害，也有利于后续作物苗期的生长发育。少耕1~2

年内，小麦穗粒数、千粒重皆优于翻耕。水稻的有关研究表明，免耕比常耕分蘖出现早、分蘖

数量多、有效穗数多。早免晚耕和双季免耕的耕作方式能有效提高水稻群体质量和叶面积指数

，增加有效穗数，千粒重，从而促进水稻增产。对玉米的研究也表明，结合适宜的施肥方式，

保护性耕作可以提高叶面积指数、干物质积累量及产量。农业部建立的10个监测点的14种作物

产量数据中显示，有13种表现出了增产效果。其中，玉米增产4.1%，小麦增产7.3%，小杂粮增

产11.2%，大豆增产32%。

（三）保护性耕作作物根系特征

由于保护性耕作改变了土壤环境，从而其对作物根系的生长造成影响。玉米的研究结果表

明，与常规耕作相比，免耕覆盖后拔节以前玉米根系短、干重低，拔节后逐渐超过对照，但根

系分布以浅层为主，中后期充足的土壤水分和养分有利于其根系的发育，增加气生根数量，提

高根系质量。对水稻而言，在分蘖盛期、拔节期、孕穗期和黄熟期，免耕处理的根系活力比

耕处理分别强28.1%、7.4%、28.3%和34.9%。，根系活力的提高，使根系能够更活跃地从土壤

吸收养分和水分，从而为水稻生长和进行光合作用提供了充足的物质保证。不同耕法对小麦根

系生长影响的研究表明，疏松土壤环境有利于促进根系生长。常规耕法，不论根数或根量均多

于少（免）耕，但根系多局限于耕层；而少（免）耕法小麦根系虽少，但下层很多，根系分布

范围较广。耙茬少耕1~2年内，土壤紧实度适宜，小麦根系能正常下扎，开花期测定3~15cm耙

层乃至0~30cm土层根量较翻耕多。但连续少耕四年后形成的耙底层严重阻碍小麦根系正常下扎

，耙层下部根量明显较翻耕少，且根系活力较低，0~30cm土壤总根量亦少，根系呈明显的浅层

分布特征。

四、保护性耕作作物高产栽培技术途径

（一）保护性耕作的作物全苗壮苗技术

作物全苗壮苗的培育，有利于个体稳健生长和群体合理发展。保护性耕作体系中，主要可

采取以下措施，（一）地表要平整、不板结、墒情要适度，秸秆覆盖要均匀、适量，还要根据

当地实际情况确定适宜的播种期；（三）种子预处理。由于保护性耕作可能会增加病虫害发生

的可能性，因此，在播种前要搞好种子包衣、药剂拌种等预处理；（二）播种量。与传统耕作

相比，保护性耕作由于地表秸秆覆盖、土壤含水量高以及播种时覆土质量难于达到传统耕作之

标准等原因，导致地温较低，从而对种子发芽、出苗分蘖造成一定影响，因此需适当加大播种

量。如对华北小麦而言，一般情况下，即墒情较好、播期适宜、地表良好时，播种量比传统耕

作需增加10%，如遇特殊情况（墒情差、地表不理想等）时，还应再适当增加，但需具体情况具

体对待。

（二）保护性耕作的肥水运筹调控群体技术

保护性耕作虽具有改善土壤结构、培肥地力的作用，但这是个较为缓慢的过程。因而在实

施保护性耕作前些年需要保持与传统耕作相同的肥料用量，还应选用高浓度颗粒肥料，以更好

地发挥保护性耕作土壤含水量高的优势。保护性耕作虽可有效维持土壤含水量，但往往需要辅

以喷灌设施。播种时商情不好，用漫灌的方法造墒，达不到理想效果。只能用喷灌的方法，才

能把地块喷到、喷透，确保岗地与洼地墒情一致，不留死角，达到造墒保全苗的目的。喷灌时

间，如播种时墒情不好，可在播种前进行喷灌，造墒后再播种；也可播种后及时进行喷灌。作

物生长过程中喷灌时间要视墒情而定。

（三）保护性耕作的农田病虫草害综合防治技术

保护性耕作可能在一定程度上加剧农田病虫草害，因此，在采取保护性耕作的同时，需要

采取一定的措施来防治农田病虫草害。病虫害的防治主要依靠化学方法，首先要对作业田块病

虫害发生情况做好预测，其次在播种前要对种子进行包衣和拌药处理，最后还要根据作物生长

情况进行药物喷洒处理。草害的防治则可根据杂草生长情况，采取化学除草、机械除草、人工

除草相结合的方法来控制。在具体实施中，需注意以下几方面：（1）少而稀的草可用人工锄草

；小而密集的杂草生长到12cm左右时，可采用化学除草；（2）对于需要采取采取秸秆粉碎作

业的农田，由于秸秆粉碎的同时相当于完成了一次机械除草，故此类农田田可等秸秆粉碎作业

后，杂草生长到12cm左右时再除草；（3）播种前半个月，应对农田进行除草，为即将开始播

种作业做准备，但此时不能采用化学除草，以防止药剂残留影响出苗；（4）应尽量在采取的一

些农艺配套措施上来除草。如对玉米来讲，常用的方法有以轮作（玉米-大豆-荞麦-玉米或玉米

-大豆-春小麦-玉米）等农艺配套措施为基础，播前浅旋除草—机械播种—苗期茎叶喷雾除草—

机械中耕除草或播前（播后苗前）药物除草—机械免耕播种—苗间深松除草—机械中耕除草。

秸秆覆盖技术

一、秸秆粉碎还田覆盖

1、玉米秸秆粉碎还田覆盖

（1）玉米秸秆粉碎还田覆盖。适合玉米产量较高的地区，如秸秆量过大或地表不平时，粉

碎还田后可以用圆盘耙进行表土作业；春季地温太低时，可采用浅松作业。还田方式可采用联

合收割机自带粉碎装置和秸秆粉碎机作业两种。玉米秸秆粉碎还田机具作业要求以达到免耕播

种作业要求为准。

（2）小麦秸秆粉碎还田覆盖。适合用联合收割机收获，土地又比较肥沃，疏松的地区。地

表不平或杂草较多时可用浅松作业，秸秆太长时可用粉碎机或旋耕机浅旋作业。还田方式可采

用联合收割机自带粉碎装置和秸秆粉碎机作业两种。小麦秸秆粉碎还田机具作业要求以达到免

耕播种作业要求为准。

2、整秆还田覆盖

（1）玉米整秆还田覆盖。适合冬季风大的地区，人工收获玉米后对秸秆不做处理，秸秆

直立在地里，以免秸秆被风吹走；播种时将秸秆按播种机行走方向撞倒，或用人工踩倒。

（2）小麦整秆还田覆盖。适合机械化水平低，用割晒机或人工收获的地区。麦秆运出脱粒

、土地进行深松、再覆盖脱粒后的整秸秆。

（3）留茬覆盖

在风蚀严重及以防治风蚀为主，且农作物秸秆需要综合利用的地区，实施保护性耕作技术

可采用机械收获时留高茬+免耕播种作业、机械收获时留高茬+粉碎浅旋播种复式作业两种处理

方法。

留高茬，即是在农作物成熟后，用联合收获机或割晒机进行收获，割茬高度控制在玉米至

少20厘米，小麦至少15厘米，残茬留在地表不做处理，播种时间用免耕播种机进行作业。

果园秸秆覆盖技术

果园秸秆覆盖是针对丘陵山区果园土层薄、肥力低、水分条件差、土壤裸露面积大而采取的土

壤管理技术，经过多年的深入研究，已经形成了比较成熟的技术模式，在生产上广泛推广应用

。果园秸秆覆盖技术就是将适量的作物秸秆等覆盖在果树周围裸露的土壤上，它具有培肥、保

水、稳温、灭草、免耕、省工和防止土壤流失等多种效应，能改善土壤生态环境，养根壮树，

促进树体生长发育，进而提高产量和改善品质。

一、操作方法

1、在春季进行土地平整，覆盖前要把果树树盘土壤扩穴深翻。

2、一般在5月上旬以后、地温已经回升时实施果园秸秆覆盖，第一年每亩用秸秆量约1000－

1500kg，以后每年用秸秆量600－800kg，覆盖秸秆厚度一般15～25cm。秸秆覆盖在果树树盘范

围内，同时在果树树干周围留出直径40厘米的空间，以便于夏天排涝和预防冬春火灾发生。秸

秆可以用麦秸、麦糠、玉米秸等，也可使用其他杂草，玉米秸要铡成小段，覆盖后撒少量土压

实。

3、为解决秸秆覆后果树暂时缺氮问题，覆盖前每亩比常规多施尿素15－20kg。

4、覆盖3－4年后可将秸秆翻入地下，同时再进行新一轮覆盖。

二、技术机理

由于秸秆覆盖在果园空旷的土壤表面，能减轻太阳照射，减少地面蒸发，使土壤一年、一天中

的温度变化幅度小，并能稳定地保持土壤水分。在果园覆盖2～3年后，秸秆腐烂，大量的腐烂

秸秆能明显提高土壤有机质和养分含量，有利于改善土壤理化性状和团粒结构的形成，促进了

根系对土壤肥水的吸收和利用。覆盖改善了土壤环境及树间小气候，促进了果树地下与地上部

分的生长发育，从而提高了果品产量及品质。

三、适宜地区

本项技术适用于半湿润、半干旱、干旱地区，不适于透气性差的粘土质果园和排水不良的低洼

地果园。

四、注意事项

1、覆盖时间宜在春季土壤温度上升后的5月上旬前后，或者在麦收后和秋季。切勿在春季土壤

温度上升期覆盖。

2、根干周围40～50cm范围内不要覆草。

3、果园覆盖应在深耕改土的基础上进行，并施入一定量的速效氮肥。覆盖果园要有良好的排水

系统，以防多雨年造成土壤湿度过大，影响根系发育和果树生长。

4、秸秆覆盖后，由于生态环境的变化，病虫种群及其发生规律也将相应的发生变化，因此，应

对果园进行系统的病虫预测预报，制定出相应的综合防治措施。

五、秸秆覆盖的效果

1、对土壤温度的影响果园秸秆覆盖能明显改变土壤一年中的温度，一般情况覆盖果园0～

20cm土层的温度变化幅度比对照小，其基本规律是：秋冬季土温较高，春季回升较慢，夏季炎

热季节较低。冬春季果园覆盖后，由于减弱了地温的散失，提高土壤温度2～6℃，防止或减缓

了冻土层的产生，使果树根系安全越冬。在夏季避免了太阳直射地面，又使表层土温比不覆盖

的低3～5℃。因此，由于覆盖使根系处于适宜生长状态，促进了根系的生长发育。

2、对土壤水分的影响秸秆覆盖能减少地面蒸发，稳定地保持土壤水分，满足果树在各个生长

期对水分的需求。据山东省平阴县2000年11月－2001年10月测定，覆盖果园全年每亩减少蒸发

水量约200mm，0～30cm土壤含水量始终保持在12.1～22.9%之间，较不覆盖0～30厘米土壤含

水量平均提高5.03个百分点，。另外，覆盖可减少水土流失。

3、对土壤养分的影响农作物秸秆及杂草覆盖果园待其腐烂后，能提供丰富的养分。据测定每

年土壤有机质平均增加0.05个百分点，土壤有效钾的含量有明显提高，平均每年提高15～

20mg/kg，氮素和磷素增加幅度较少。

4、对土壤结构的影响果园覆盖后2～3年，秸秆腐烂，大量的有机物质促进了土壤微生物和土

壤动物（蚯蚓）的繁殖，有利于团粒结构的形成，容重比不覆盖的降低了15～20％。

5、对树体的影响连续多年覆盖果树吸收根数量显著增加，尤其是0～30cm土层中增加幅度较

大。覆盖果园的新梢生长量、百叶重、单叶面积等均大于不覆盖果园。

6、对苹果腐烂病的影响果园覆盖对减轻苹果树腐烂病有较好的效果，据山东省烟台调查，覆

盖2年区比对照区的病株率低32％。

7、对产量和品质的影响果园覆盖后第二年果品产量开始明显上升，据山东省烟台资料，果园

覆盖的成龄果园增产率一般为10～15％，一级果率一般提高10％以上，苹果果实含糖量增加1

％左右，有机酸减少0.2～0.6％。

（山东省土壤肥料总站）

果园生草技术

果园生草技术是在果园内种植植物，与果园秸秆覆盖有着相似的作用，果园实行生草制是发展

节水农业、自给式解决肥源、提高劳动效率和改善果园生态环境的最有效的技术措施之一。

一、操作方法

1、在果园行间种植一、二年生豆科、禾本科植物，如三叶草、草木樨、苜蓿、野豌豆、沙打旺

、山绿豆、羊茅草等。可行行种植也可隔行种植，隔行种植便于施肥、日常管理等。

2、对种植的生草要进行刈割管理，一年2~3次。为利于草的正常生长，要科学施肥和灌水，但

控制草不要长的过旺，要保证一定的产草量，否则生草的目的达不到。

二、主要配套措施

1、果园不要太密植，最好行内株间距离小，行间距离大，这样利于草的生长。幼年果树因利用

行间空间大，产草量大，改土增肥效果好。

2、雨量不足时应补充灌溉，保证草的生长。灌溉的方法以喷灌或滴灌为好。

3、果园生草不必平整土地，不用分垄、作畦。

三、适宜地区

本项技术适用于年降雨量550毫米以上的地区，粘土质果园和排水不良的低洼地果园也较适合。

四、果园生草的效果

1、果园生草后，能大大减少降雨或灌溉形成的地表径流，减少水土流失，山坡地和沙滩地果园

水土保持效果更明显。

2、在果树生长状态或是地上部分枯萎时，草能明显减少土壤表面水分蒸散，尤其是干旱季节，

减少土壤表面水分蒸发的效果越明显。有生草覆盖的果园，可减少土壤蒸发量达70%左右，这在

干旱地区的果园是很有意义的方法，至少相当于两次透水。

3、增加土壤有机质含量，改善土壤理化性状。果园生草，地上部分刈割后铺在地表，腐烂为肥

料，地下根系不断死亡，也成为肥料，并能疏松土壤，据