雷公炮炙十七法课件

第三章中药炮制的分类及辅料第三章中药炮制的分类及辅料1第三章中药炮制的分类及辅料第一节中药炮制的分类第二节中药炮制常用辅料第三章中药炮制的分类及辅料第一节中药炮制的分类2教学目标知识教学目标掌握：中药炮制的分类方法；中药炮制辅料的含义；熟悉：中药炮制常用辅料及制药时的作用；了解：雷公炮炙十七法、三类分类法、五类分类法的内容。能力教学目标会对麦麸、灶心土、河沙等使用前进行净制处理；会制备食盐水、姜汁、炼蜜、羊脂油、黑豆汁、甘草汁等。教学目标知识教学目标3第一节炮制的分类分类，作为一种方法一定要反映学科专业内在的联系。中药炮制的分类，应反映中药炮制专业技术内在的有机联系，既要体现对传统炮制方法的继承性，又要有利于用现代科学方法进行研究.中药炮制的分类方法主要有：（一）雷公炮炙十七法（二）三类分类法（三）五类分类法（四）药用部位分类法（五）工艺与辅料相结合分类法第一节炮制的分类分类，作为一种方法一定要反映学科专业内在4（一）雷公炮炙十七法明代缪希雍在《炮炙大法》卷首把当时的炮制方法归纳为十七种，这就是后世所说的“雷公炮炙十七法”，现列举如下：1、炮古代的“炮”是指将药物埋在灰火中，“炮”到焦黑。现代的“炮”指烫法，是以高温砂烫至发泡鼓起，如：炮姜、炮山甲等。

2、爁是指对药物进行焚烧、烘烤之意。如《太平惠民合剂局方》云：“骨碎补，槛去毛。”

3、煿是以火烧物，使之干燥爆裂之意。此法常用于具有硬壳果实类药材的炮制。（一）雷公炮炙十七法明代缪希雍在《炮炙大法》卷首把当时的炮制5（一）雷公炮炙十七法4、炙炙的含义历代有变化。现已基本统一，“炙”即药物加液体辅料拌匀后，用文火炒干；或先炒药再加液体辅料，继续以文火炒干。5、煨将药物埋在尚有余烬的灰火中缓慢令熟的意思。现在有所发展，已广泛采用面裹煨、湿纸煨或用辅料麦麸、滑石粉煨制。6、炒

汉代以前“炒”法多为“熬”法。现在炒法包括清炒法（根据加热程度不同分为炒黄、炒焦、炒炭）和加辅料炒法（根据所加辅料的不同分为麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒等），是炮制操作中的一类主要方法。（一）雷公炮炙十七法4、炙炙的含义历代有变化。现已基本统6（一）雷公炮炙十七法7、煅将药物直接放在火上或置耐火容器中烧至红透的方法。多应用于矿物药与贝壳类药物的炮制，有些药物煅后常投入液体辅料中冷却，以利于粉碎及煎出有效成分，为煅淬。8、炼将药物长时间用文火慢慢烧制的方法，其含义比较广泛，如炼丹、炼蜜等。9、制为制药之偏性之意。通过制能改变某些固有的性能。现常用辅料制如姜制厚朴、酒制大黄等。（一）雷公炮炙十七法7、煅将药物直接放在火上或置耐火容器7（一）雷公炮炙十七法10、度为计量物体长短的标准，常以此来度量药物的大小、长短、厚薄、范围等。后来随着历史发展逐步改用重量来计量。度，也有程度、限度之意。如：种子类药材炒至种皮爆裂香气逸出为度等。11、飞指“研飞”或“水飞”。研飞为药物干磨成细粉；水飞为加水研磨成糊状，然后加多量清水搅拌，倾取混悬液，下沉的粗粉再如上法反复操作，最后合并混悬液，干燥后可得极细粉末。如：水飞朱砂、雄黄。12、伏一般指的是“伏火”，即药物按一定程序于火中处理，经过一定时间达到要求。药物不同，伏火的要求亦不同，如：伏龙肝。此外也指药材加工处理的时间要求；如：自然铜先“甘草汤煮一伏时”，后“用火煅两伏”时。（一）雷公炮炙十七法10、度为计量物体长短的标准，常以此8（一）雷公炮炙十七法13、镑是一种多刃的刀具，可将坚韧的药物刮削成极薄的

片，以利调剂和制剂，如：镑羚羊角、檀香等。14、摋“侧手击也”，即打击、切割之意，使药材破碎。15、瞧即晒。如：白居易诗中有“其西瞧药台”的记载。16、曝是指在强烈的阳光下暴晒。17、露指药物不加遮盖地日夜暴露，即所谓“日晒夜

露”；如：露乌贼骨等。

（一）雷公炮炙十七法13、镑是一种多刃的刀具，可将坚韧的9（二）三类分类法

明代陈嘉谟在《本草蒙筌》中提出：火制四：有煅，有炮，有炙，有炒之不同；水制三：或渍，或泡，或洗之弗等；水火共制者：若蒸，若煮而有二焉，余外制虽多端，总不离此二者。”即以火制、水制、水火共制三大类方法对中药炮制进行分类，是中药炮制分类的一大进步，但不能包括中药炮制的全部内容。（二）三类分类法

明代陈嘉谟在《本草蒙筌》中提出：10（二）三类分类法《中国药典》（2010年版一部）附录收载的“药材炮制通则”中将中药炮制工艺分为以下三大类：净制：挑选、筛选、风选、水选、除去药用部位等；切制：软化处理、切片等；炮炙：炒、炙、制炭、煅、蒸、煮、炖、煨等。（二）三类分类法《中国药典》（2010年版一部）附录收载的“11（三）五类分类法由于陈嘉谟的三类分类法不全面，后人归纳了五类分类法。五类分类法包括：修治、水制、火制、水火共制及其他制法。此种分类方法对炮制方法的概括较为全面，也比较系统的反映了处理药物的炮制工艺。（三）五类分类法由于陈嘉谟的三类分类法不全面，后人归纳了五类12（四）药用部位来源分类法

中药炮制专著《雷公炮炙论》按上、中、下三品分类，各种炮制方法散列于各药之后，无规律可循。至宋代《证类本草》、《太平惠民合剂局方》及明代《炮炙大法》，均按药物来源属性的金、石、草、木、果、禽、兽等分类，但仍局限于本草学的范畴。现今《全国中药炮制规范》及各省市制订的炮制规范，大多以药用部位来源进行分类，即分为根及根茎类、全草类、叶类等，并在药物项下再分述炮制方法。此种分类方法便于查阅，但体现不出炮制工艺的系统性。（四）药用部位来源分类法

中药炮制专著《雷公炮炙论》按上、中13（五）工艺与辅料相结合的分类法工艺与辅料相结合的分类方法是在三类、五类分类法的基础上发展起来的。

其一是以辅料为纲，以工艺为目的分类法，如：分为酒制法、醋制法、蜜制法、盐制法等，在酒制法中再分为酒炙、酒蒸、酒煮、酒炖等。此种分类法在工艺操作上会有一定的重复。

其二是以工艺为纲，以辅料为目的分类法。如：分为炒、炙、煅、蒸等，在炙法中再分为酒炙法、醋炙法、姜炙法、蜜炙法等。

它既能体现中药炮制工艺的系统性和条理性，又便于叙述辅料对药物所起的作用，一般多为教材所用，本书就采用此法。（五）工艺与辅料相结合的分类法工艺与辅料相结合的分类方法是在14第二节中药炮制常用辅料

辅料包括制剂用辅料和炮制用辅料：

其中制剂辅料是除主药以外的一切附加物料的总称，它必须具有较高的化学稳定性，不与主药起反应，不影响主药的释放、吸收和含量测定。

而炮制辅料则是指在炮制过程中添加的具有辅助主药达到炮制目的的附加物料。

两者概念有明显区别。

固体辅料

炮制辅料液体辅料形态第二节中药炮制常用辅料

辅料包括制剂用辅料和炮制用辅料：15第二节中药炮制常用辅料炮制辅料——除主药以外具有辅助作用的附加物料。辅料的作用：对主药起协调的作用。增强疗效。降低毒性。减轻副作用。影响主药的理化性质。重点：掌握辅料的来源、成分、质量要求、性味功效、炮制作用、使用方法和适用药物。使用炮制辅料的目的：增强疗效，降低毒副作用。利用辅料的传热作用，使药物受热均匀。

第二节中药炮制常用辅料炮制辅料——除主药以外具有辅助作用16（一）固体辅料稻米麦麸白矾豆腐土蛤粉滑石粉河砂朱砂（一）固体辅料稻米17（一）固体辅料一、麦麸1．来源与成分：为小麦的种皮，呈褐黄色。主含淀粉、蛋白质及维生素等。2．性味功效：甘淡，和中益脾。3．炮制作用缓和燥性(麸炒苍术、白术)；去除异味(麸炒僵蚕)。增强疗效；麸煨肉豆蔻——增强固肠止泻作用麸炒苍术、白术、山药——增强健脾作用缓和药性(麸炒枳壳、枳实——缓和峻烈之性。吸附油质(麸煨肉豆蔻——除去部分油质，降低刺激性)。使药物色泽均匀一致。（一）固体辅料一、麦麸18（一）固体辅料4．使用方法：麦麸炒、麦麸煨。5．常以麦麸制的药物炒：僵蚕、苍术、枳实、枳壳。煨：肉豆蔻、诃子、葛根等。（一）固体辅料4．使用方法：麦麸炒、麦麸煨。19（一）固体辅料

二、稻米1．来源与成分：禾本科植物稻的种仁。

炮制用米：大米或糯米。2．性味功效

甘平，补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻痢。

3．炮制作用增强补中益气作用(米炒党参)降低刺激性和毒性矫正药物的腥臭味作为附加判断指征米炒斑蝥、红娘子（一）固体辅料

二、稻米米炒斑蝥、20（一）固体辅料4．使用方法：米炒5．常用米制的药物

斑蝥、红娘子、党参等。（一）固体辅料4．使用方法：米炒21（一）固体辅料三、土1.来源与成分：为灶心土、黄土、赤石脂等。主含硅酸盐、钙盐及多种碱性氧化物。2.性味功效：辛温，温中和胃，止血止呕，涩肠止泻。3.炮制作用：降低药物刺激性,增强疗效(土炒白术)，具有传热作用,使药物受热均匀。4.使用方法：土炒。5.常以土制的药物：白术、山药、当归、白芍。

（一）固体辅料三、土22（一）固体辅料四、河砂1.来源：为洁净晒干的中粗河砂，常用油砂。2.炮制作用

具有传热作用，使药物受热均匀；使质地坚硬的药物松脆(穿山甲)；降低药物的毒性(马钱子)；除药物的非药用部位(骨碎补、狗脊)。3.使用方法：砂炒。4.常以砂烫炒的药物

马钱子、穿山甲、骨碎补、狗脊、龟甲、鳖甲等。（一）固体辅料四、河砂23（一）固体辅料五、蛤粉

1．来源与成分：为文蛤、青蛤等的贝壳经煅制粉碎得到的灰白色粉末,主要成分为氧化钙等。2.性味功效：

咸寒。清热化痰，软坚。3．炮制作用除去药物腥味及滋腻性；增强疗效(蛤粉炒阿胶)；有传热作用，使药受热均匀4．使用方法：蛤粉炒。5．常以蛤粉制的药物：

阿胶、鹿角胶、黄明胶等。（一）固体辅料五、蛤粉24（一）固体辅料六、滑石粉1．来源与成分：矿物滑石的白色或类白色粉末。主要成分为含水硅酸镁。手摸有滑腻感。2．性味功效：甘寒。清热，利尿，解暑。3．使用方法：滑石粉炒、滑石粉煨。4．炮制作用使药物质地酥脆(象皮、玳瑁)；降低毒性(水蛭)；

矫正不良气味(刺猬皮、鱼鳔胶)；具有传热作用，使药物受热均匀。5．常用滑石粉制的药物炒：刺猬皮、鱼鳔胶、水蛭、黄狗肾、象皮。煨：肉豆蔻。（一）固体辅料六、滑石粉25（一）固体辅料七、豆腐1．来源与成分：大豆加工制成的乳白色固体2．性味功效：

甘凉。益气和中，生津润燥，清热解毒。3．炮制作用

具有较强的沉淀与吸附作用，可降低药物毒性(制藤黄)。

去除污物(珍珠)。4．使用方法：豆腐煮或蒸。5.常以豆腐制的药物：

藤黄、珍珠(花珠)、硫黄（一）固体辅料七、豆腐26（一）固体辅料八、白矾1.来源与成分：明矾矿石提炼而成。无色、透明，味微酸涩，易溶于水。主要成分为含水硫酸铝钾。2.性味功效：

酸寒，解毒防腐，祛痰杀虫，收敛燥湿。3.炮制作用：

防腐，降毒增效(半夏、天南星)4.使用方法：白矾水浸或煮。5.常以白矾制的药物：

半夏、天南星、白附子。（一）固体辅料八、白矾27（一）固体辅料九、朱砂1．来源与成分：矿物辰砂经研磨或水飞后的洁净细粉。主要成分为硫化汞(HgS)。2．性味功效：甘微寒。镇惊，安神，解毒。3．炮制作用：增强药物宁心安神作用。4．使用方法：朱砂拌衣。5．常用朱砂制的药物：

麦冬、茯苓(神)、远志。（一）固体辅料九、朱砂28（一）固体辅料十、萝卜

1．来源与成分：为新鲜萝卜。尚含有大量水分，含粗纤维、蛋白质、维生素等成分。2．性味功效：甘温。消导降气，利尿。3．炮制作用：增强药物宁心安神作用。4．使用方法：提净芒硝。5．常用朱砂制的药物：

芒硝。（一）固体辅料十、萝卜29（二）液体辅料

酒醋蜂蜜食盐水生姜汁甘草汁黑豆汁米泔水胆汁麻油羊脂油（二）液体辅料酒30（二）液体辅料一、酒

古称酿、醇、醴等。

炮制用酒：黄酒、白酒。炙药：用黄酒(除蟾蜍用白酒外)浸药：用白酒

（二）液体辅料一、酒古称酿、醇、醴等。31（二）液体辅料1.来源与成分：黄酒、白酒均为粮食酿造而成。黄酒：为米、麦、黍等用曲酿制而成。含乙醇15%～20%，尚含糖类、酯类、氨基酸等。白酒：为米、麦、黍、高粱等用曲酿制并经蒸馏而成，含乙醇50%～60%，尚含有机酸、酯类、醛类等。2.性味功效：

辛甘大热。活血通络，祛风散寒，行药势，矫味矫臭。（二）液体辅料1.来源与成分：黄酒、白酒均为粮食酿造而成。32（二）液体辅料白酒与黄酒的区别白酒黄酒制作方法蒸馏酒酿制酒乙醇含量50～70％15～20％颜色无色澄明液体棕黄色透明液体气味醇香特异，较强刺激性醇香特异特点辛甘、大热、有毒，散寒活血气厚味薄，主行散，易伤神耗气气薄味厚，入血分，性滞留，易生痰湿。用量白酒为黄酒的一半（二）液体辅料白酒与黄酒的区别白酒黄酒制作方法蒸馏酒酿制酒乙33（二）液体辅料酒的主要成分是乙醇，是良好的溶媒。酒制药物有助于有效成分溶出，增强疗效。生物碱及盐类、苷类、鞣质、苦味质、有机酸、挥发油、树脂、糖类及部分色素(叶绿素、叶黄素)等皆易溶于酒。矫臭矫味动物所含三甲胺、氨基戊醛类成分具腥膻气味，酒制时此类成分可随酒挥发而除去。酒中含有酯类等醇香物质，可矫臭矫味。（二）液体辅料酒的主要成分是乙醇，是良好的溶媒。34（二）液体辅料3．炮制作用缓和药物的苦寒之性——酒黄连引药上行——酒大黄增强活血通络的作用——酒当归矫臭矫味——酒蕲蛇防腐——动物类药（二）液体辅料3．炮制作用35（二）液体辅料4．质量要求透明，无沉淀或杂质，具有酒特有的芳香气味。无发酵、酸败异味，含醇量符合标示浓度，甲醇量不得超过0.04g/100ml。5．使用方法

酒炙、酒蒸、酒煮、酒炖、酒浸淬。（二）液体辅料4．质量要求36（二）液体辅料6．常以酒制的药物补益药：地黄、女贞子。清热泻火药：大黄、黄连、黄芩、黄柏。活血化瘀药：当归、川芎、牛膝、白芍等。祛风通络药：威灵仙、桑枝、续断。动物药：乌梢蛇、蕲蛇、白花蛇。（二）液体辅料6．常以酒制的药物37（二）液体辅料二、醋

古称苦酒，习称米醋。炮制用醋：食用醋(米醋或其他发酵醋)，且以陈醋为好(陈醋，即存放时间较长的醋)。忌用化学合成品(醋精)。1．来源与成分醋由粮食与酒糟酿制而成。主要成分为醋酸，约占4%～6%。尚有维生素、琥珀酸、草酸、山梨糖等。（二）液体辅料二、醋古称苦酒，习称米醋。38（二）液体辅料2．性味功效苦温，理气止血，行水消肿，解毒，散瘀止痛，矫味矫臭。3．炮制作用增加溶解度，提高疗效。(能与药物中所含的游离生物碱类成分结合成盐)。醋延胡索，止痛作用强引药入肝，增强活血散瘀、疏肝止痛作用。（醋柴胡）缓和药性，降低毒性。（醋大戟、芫花）矫臭矫味杀菌防腐。(与三甲胺成分(具腥臭气味)结合成盐(无臭气)。（醋龟甲）（二）液体辅料2．性味功效39（二）液体辅料4．质量要求澄明，不浑浊，无浮悬物及沉淀物，无霉花浮膜，具醋特异气味，无其他不良气味与异味。无游离酸，总酸量不得低于3.5%。5．使用方法醋炙、醋蒸、醋煮、醋浸淬等。（二）液体辅料4．质量要求40（二）液体辅料6．常以醋制的药物活血化瘀止痛药：延胡、莪术、乳香、没药。疏肝行气药：柴胡、青皮、香附等。峻下逐水药：甘遂、大戟、芫花、商陆等。具有特殊气味的药物：乳香、没药、五灵脂。（二）液体辅料6．常以醋制的药物41（二）液体辅料三、食盐水

主含氯化钠，尚含氯化镁、硫酸镁、硫酸钙等

1．性味功效咸寒，强筋骨、软坚散结、清热凉血、引药下行、解毒防腐、矫味。2．炮制作用改变药物的性能，增强疗效，引药入肾。知母盐炙——增强滋阴降火作用。砂仁盐炙——引药下行，增强暖肾安胎作用（二）液体辅料三、食盐水42（二）液体辅料3．使用方法：盐水炙。4．常以盐水制的药物补肾固精、利尿、疗疝止痛、泻相火药知母、巴戟天、杜仲、泽泻、黄柏、砂仁、车前子、菟丝子、补骨脂、荔枝核等。（二）液体辅料3．使用方法：盐水炙。43（二）液体辅料四、生姜汁

姜汁有香气,主含挥发油、姜辣素(姜烯酮、姜酮、姜萜酮混合物),尚含有多种氨基酸、淀粉、树脂状物。1．来源

捣汁(生姜捣汁)生姜汁生姜煮汁煮汁干姜煮汁汁液（二）液体辅料四、生姜汁汁液44（二）液体辅料2．性味功效：辛温，发表散寒,温中止呕,化痰解毒。3．炮制作用抑制药物寒凉之性——姜黄连增强疗效——姜竹茹

降低毒性——姜半夏4．使用方法：姜汁炙或姜汤煮。5．常以姜汁制的药物厚朴、竹茹、草果、半夏、天南星、白附子、黄连等。（二）液体辅料2．性味功效：45（二）液体辅料五、蜂蜜

1．来源：蜜蜂采集花粉酿制而成。炮制用蜜：炼蜜。(生蜜加适量水煮沸，滤过，去沫及杂质，稍浓缩而成)。2．化学成分主要的成分为果糖、葡萄糖，两者约占蜂蜜的70%，含数十种微量元素，尚含少量蔗糖、麦芽糖、矿物质、蜡质、含氧化合物、酶类、氨基酸、维生素等物质。3．性味功效甘平，生则偏凉，熟则偏温，能补中润燥、解毒、缓急止痛，矫味矫臭。（二）液体辅料五、蜂蜜46（二）液体辅料4．炮制作用起协同作用，增强润肺止咳(蜜冬花)、补脾益气作用(蜜黄芪)。解毒(蜜百部毒性降低)。缓和药性(蜜麻黄发汗作用缓和)。矫味矫臭(蜜马兜玲劣味减弱)。减轻药物的副作用(蜜升麻升散作用、对胃的刺激性减弱)。（二）液体辅料4．炮制作用47（二）液体辅料5．贮藏季节：春夏季防止发酵(加少许生姜片，盖严，可防发酵)，贮存5～10℃干燥通风处。环境：蜂蜜易吸附外界气味，不宜存放在有腥臭气源附近。容器：不能用金属容器贮藏，否则会生成有毒物质(铁与蜂蜜中的糖类化合物化合，锌与蜂蜜中的有机酸作用而生成有毒物质)。

6．质量要求：半透明、带光泽浓稠液体,气芳香,味极甜,无不良异味。无淀粉和糊精。水分不得超过25%,蔗糖不得超过8%(超过者为饲食蔗糖或掺入蔗糖产品)。还原糖不得少于64.0%。（二）液体辅料5．贮藏48（二）液体辅料7．使用方法：蜜炙、蜜蒸、蜜煮。8．常以蜜制的药物化痰止咳药：麻黄、紫菀、百部、马兜铃、白前、枇杷叶、款冬花。补中益气药：甘草、黄芪、党参。（二）液体辅料7．使用方法：蜜炙、蜜蒸、蜜煮。49（二）液体辅料六、羊脂油1.来源与成分：山羊等的脂肪熬炼而成。主要成分为油脂，尚含脂肪酸等。2.性味功效：甘温。补虚助阳,润燥,祛风解毒。3.炮制作用：增强补肾助阳作用。4.使用方法：油炙。5.常用羊脂制的药物：淫羊藿。（二）液体辅料六、羊脂油50（二）液体辅料七、麻油1.来源与成分：脂麻压制得到的油脂。2.性味功效：甘微寒。清热，润燥，生肌。3.炮制作用：使质地酥脆(蛤蚧)；降低毒性(马钱子)；增强滋补作用(三七)。4.使用方法：油炸、油脂涂酥烘烤。5.常以麻油制的药物：马钱子、蛤蚧、三七等。（二）液体辅料七、麻油51（二）液体辅料八、黑豆汁1．来源与成分：黑大豆+水煮熬。含蛋白质、脂肪、维生素、色素、淀粉等。2．性味功效：甘平。活血利水，祛风解毒，滋补肝肾。3．炮制作用增强补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的功效(制首乌)。古时用于降低毒性或副作用(制川乌、巴豆、附子)4．使用方法：黑豆汁蒸。5．常以黑豆汁制的药物：何首乌。淡附片：盐附子清水浸漂，加甘草黑豆煮透心。（二）液体辅料八、黑豆汁52（二）液体辅料九、甘草汁1．来源与成分：主含甘草甜素及甘草苷、还原糖、淀粉、胶类物质等。

2．性味功效：甘平。补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛。

3．炮制作用：

缓和药性(制远志燥性缓和)；降低毒性(制吴茱萸)

增溶(提高有效成分的溶出率)（二）液体辅料九、甘草汁53（二）液体辅料甘草具有解毒作用甘草对药物中毒、食物中毒、体内代谢物中毒及细菌毒素都有一定的解毒作用(如苦楝皮、丁公藤、山豆根、毒蕈中毒)。能降低抗癌药喜树碱、农吉利的毒性，并增强其疗效能降低链霉素、呋喃坦啶的毒副作用。甘草解毒机理——与甘草甜素有关。甘草甜素水解后产生的葡萄糖醛酸与含有羟基或羧基的毒物生成不易吸收的产物并从尿中排出。甘草甜素对毒物有吸附作用，其解毒作用比单纯的葡萄糖醛酸强。甘草甜素还具有肾上腺皮质激素样的作用，能增强肝脏的解毒功能。（二）液体辅料甘草具有解毒作用54（二）液体辅料甘草增溶的原理——与甘草皂苷有关。甘草皂苷系表面活性剂，甘草浸出液，振摇之后产生稳定的泡沫，减低表面张力，能增加其他不溶水物质的溶解度，故有增溶的作用。故中医处方中常用甘草作为药引，调和诸药。4．使用方法：甘草汁炙、甘草汁煮、甘草汁浸。5．以甘草汁制的药物：远志、半夏、吴茱萸、巴戟天。（二）液体辅料甘草增溶的原理——与甘草皂苷有关。55（二）液体辅料十、胆汁1.来源与成分：猪、牛、羊的新鲜胆汁，为绿褐色、微透明的液体，略有粘性，有特异腥臭气。主要成分为胆酸钠、胆色素、粘蛋白、脂类及无机盐类等。2．性味功效：苦大寒。清肝明目，利胆通肠，解毒消肿，润燥。3．炮制作用：降低毒性、燥性(天南星)；增强疗效(黄连）。4．使用方法：胆汁蒸或浸。5．常用胆汁制的药物：天南星、黄连。（二）液体辅料十、胆汁56（二）液体辅料十一、米泔水(米二泔)1.来源与成分：第二次淘米水，现多用米粉+水搅拌代替。含少量淀粉和维生素等。2.性味功效：甘凉无毒。益气，除烦止渴，解毒，清热凉血，利小便，对油脂有吸附作用。3.炮制作用：吸附油脂，降低药物辛燥之性，增强补脾和中的作用。4.使用方法：米泔水浸或煮。5.常以米泔水制的药物：苍术、白术等。（二）液体辅料十一、米泔水(米二泔)57（二）液体辅料十二、清水1.来源与成分：为天然水经净化所得的水。2.使用方法：洗漂、喷淋、软化用水、提净、水飞等。此外，液体辅料还有石灰水、鳖血、萝卜汁、酥油、吴茱萸汁等。（二）液体辅料十二、清水58小结

本章讲述了中药炮制常用的分类方法，而本书采用的是以工艺为纲，以辅料为目的的分类法。并且讲述了中药炮制常用辅料的性质、作用、适用药物。其中液体辅料有酒、醋、蜂蜜、食盐水、生姜汁、甘草汁、黑豆汁、米泔水、胆汁、麻油等，常用于炙法等炮制方法；固体辅料有：稻米、麦麸、白矾、豆腐、土、蛤粉、滑石粉、河砂、朱砂、羊脂等，常用于加辅料炒法等炮制方法。通过学习，我们能确知中药炮制选用辅料的原则及常用辅料的性质特点，为各论不同药材炮制方法的学习打下基础。小结

本章讲述了中药炮制常用的分类方法，而本书采用的59常用炮制辅料小结具有矫臭矫味作用的辅料：酒、醋、蜂蜜、食盐水、麦麸、蛤粉、滑石粉。具有防腐作用的辅料：酒、醋、白矾。具有解毒作用的辅料：醋、蜂蜜、食盐水、生姜汁、甘草汁、黑豆汁、米泔水、胆汁、羊脂油、白矾、豆腐、朱砂。具有利水作用的辅料：醋、黑豆汁、米泔水、滑石粉。

常用炮制辅料小结具有矫臭矫味作用的辅料：酒、醋、蜂蜜、食盐水60复习思考题1、中药炮制的分类方法有哪些？2、中药炮制辅料的含义是什么？3、简述中药炮制常用辅料的名称和炮制药物时的作用？复习思考题1、中药炮制的分类方法有哪些？61第三章中药炮制的分类及辅料第三章中药炮制的分类及辅料62第三章中药炮制的分类及辅料第一节中药炮制的分类第二节中药炮制常用辅料第三章中药炮制的分类及辅料第一节中药炮制的分类63教学目标知识教学目标掌握：中药炮制的分类方法；中药炮制辅料的含义；熟悉：中药炮制常用辅料及制药时的作用；了解：雷公炮炙十七法、三类分类法、五类分类法的内容。能力教学目标会对麦麸、灶心土、河沙等使用前进行净制处理；会制备食盐水、姜汁、炼蜜、羊脂油、黑豆汁、甘草汁等。教学目标知识教学目标64第一节炮制的分类分类，作为一种方法一定要反映学科专业内在的联系。中药炮制的分类，应反映中药炮制专业技术内在的有机联系，既要体现对传统炮制方法的继承性，又要有利于用现代科学方法进行研究.中药炮制的分类方法主要有：（一）雷公炮炙十七法（二）三类分类法（三）五类分类法（四）药用部位分类法（五）工艺与辅料相结合分类法第一节炮制的分类分类，作为一种方法一定要反映学科专业内在65（一）雷公炮炙十七法明代缪希雍在《炮炙大法》卷首把当时的炮制方法归纳为十七种，这就是后世所说的“雷公炮炙十七法”，现列举如下：1、炮古代的“炮”是指将药物埋在灰火中，“炮”到焦黑。现代的“炮”指烫法，是以高温砂烫至发泡鼓起，如：炮姜、炮山甲等。

2、爁是指对药物进行焚烧、烘烤之意。如《太平惠民合剂局方》云：“骨碎补，槛去毛。”

3、煿是以火烧物，使之干燥爆裂之意。此法常用于具有硬壳果实类药材的炮制。（一）雷公炮炙十七法明代缪希雍在《炮炙大法》卷首把当时的炮制66（一）雷公炮炙十七法4、炙炙的含义历代有变化。现已基本统一，“炙”即药物加液体辅料拌匀后，用文火炒干；或先炒药再加液体辅料，继续以文火炒干。5、煨将药物埋在尚有余烬的灰火中缓慢令熟的意思。现在有所发展，已广泛采用面裹煨、湿纸煨或用辅料麦麸、滑石粉煨制。6、炒

汉代以前“炒”法多为“熬”法。现在炒法包括清炒法（根据加热程度不同分为炒黄、炒焦、炒炭）和加辅料炒法（根据所加辅料的不同分为麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒等），是炮制操作中的一类主要方法。（一）雷公炮炙十七法4、炙炙的含义历代有变化。现已基本统67（一）雷公炮炙十七法7、煅将药物直接放在火上或置耐火容器中烧至红透的方法。多应用于矿物药与贝壳类药物的炮制，有些药物煅后常投入液体辅料中冷却，以利于粉碎及煎出有效成分，为煅淬。8、炼将药物长时间用文火慢慢烧制的方法，其含义比较广泛，如炼丹、炼蜜等。9、制为制药之偏性之意。通过制能改变某些固有的性能。现常用辅料制如姜制厚朴、酒制大黄等。（一）雷公炮炙十七法7、煅将药物直接放在火上或置耐火容器68（一）雷公炮炙十七法10、度为计量物体长短的标准，常以此来度量药物的大小、长短、厚薄、范围等。后来随着历史发展逐步改用重量来计量。度，也有程度、限度之意。如：种子类药材炒至种皮爆裂香气逸出为度等。11、飞指“研飞”或“水飞”。研飞为药物干磨成细粉；水飞为加水研磨成糊状，然后加多量清水搅拌，倾取混悬液，下沉的粗粉再如上法反复操作，最后合并混悬液，干燥后可得极细粉末。如：水飞朱砂、雄黄。12、伏一般指的是“伏火”，即药物按一定程序于火中处理，经过一定时间达到要求。药物不同，伏火的要求亦不同，如：伏龙肝。此外也指药材加工处理的时间要求；如：自然铜先“甘草汤煮一伏时”，后“用火煅两伏”时。（一）雷公炮炙十七法10、度为计量物体长短的标准，常以此69（一）雷公炮炙十七法13、镑是一种多刃的刀具，可将坚韧的药物刮削成极薄的

片，以利调剂和制剂，如：镑羚羊角、檀香等。14、摋“侧手击也”，即打击、切割之意，使药材破碎。15、瞧即晒。如：白居易诗中有“其西瞧药台”的记载。16、曝是指在强烈的阳光下暴晒。17、露指药物不加遮盖地日夜暴露，即所谓“日晒夜

露”；如：露乌贼骨等。

（一）雷公炮炙十七法13、镑是一种多刃的刀具，可将坚韧的70（二）三类分类法

明代陈嘉谟在《本草蒙筌》中提出：火制四：有煅，有炮，有炙，有炒之不同；水制三：或渍，或泡，或洗之弗等；水火共制者：若蒸，若煮而有二焉，余外制虽多端，总不离此二者。”即以火制、水制、水火共制三大类方法对中药炮制进行分类，是中药炮制分类的一大进步，但不能包括中药炮制的全部内容。（二）三类分类法

明代陈嘉谟在《本草蒙筌》中提出：71（二）三类分类法《中国药典》（2010年版一部）附录收载的“药材炮制通则”中将中药炮制工艺分为以下三大类：净制：挑选、筛选、风选、水选、除去药用部位等；切制：软化处理、切片等；炮炙：炒、炙、制炭、煅、蒸、煮、炖、煨等。（二）三类分类法《中国药典》（2010年版一部）附录收载的“72（三）五类分类法由于陈嘉谟的三类分类法不全面，后人归纳了五类分类法。五类分类法包括：修治、水制、火制、水火共制及其他制法。此种分类方法对炮制方法的概括较为全面，也比较系统的反映了处理药物的炮制工艺。（三）五类分类法由于陈嘉谟的三类分类法不全面，后人归纳了五类73（四）药用部位来源分类法

中药炮制专著《雷公炮炙论》按上、中、下三品分类，各种炮制方法散列于各药之后，无规律可循。至宋代《证类本草》、《太平惠民合剂局方》及明代《炮炙大法》，均按药物来源属性的金、石、草、木、果、禽、兽等分类，但仍局限于本草学的范畴。现今《全国中药炮制规范》及各省市制订的炮制规范，大多以药用部位来源进行分类，即分为根及根茎类、全草类、叶类等，并在药物项下再分述炮制方法。此种分类方法便于查阅，但体现不出炮制工艺的系统性。（四）药用部位来源分类法

中药炮制专著《雷公炮炙论》按上、中74（五）工艺与辅料相结合的分类法工艺与辅料相结合的分类方法是在三类、五类分类法的基础上发展起来的。

其一是以辅料为纲，以工艺为目的分类法，如：分为酒制法、醋制法、蜜制法、盐制法等，在酒制法中再分为酒炙、酒蒸、酒煮、酒炖等。此种分类法在工艺操作上会有一定的重复。

其二是以工艺为纲，以辅料为目的分类法。如：分为炒、炙、煅、蒸等，在炙法中再分为酒炙法、醋炙法、姜炙法、蜜炙法等。

它既能体现中药炮制工艺的系统性和条理性，又便于叙述辅料对药物所起的作用，一般多为教材所用，本书就采用此法。（五）工艺与辅料相结合的分类法工艺与辅料相结合的分类方法是在75第二节中药炮制常用辅料

辅料包括制剂用辅料和炮制用辅料：

其中制剂辅料是除主药以外的一切附加物料的总称，它必须具有较高的化学稳定性，不与主药起反应，不影响主药的释放、吸收和含量测定。

而炮制辅料则是指在炮制过程中添加的具有辅助主药达到炮制目的的附加物料。

两者概念有明显区别。

固体辅料

炮制辅料液体辅料形态第二节中药炮制常用辅料

辅料包括制剂用辅料和炮制用辅料：76第二节中药炮制常用辅料炮制辅料——除主药以外具有辅助作用的附加物料。辅料的作用：对主药起协调的作用。增强疗效。降低毒性。减轻副作用。影响主药的理化性质。重点：掌握辅料的来源、成分、质量要求、性味功效、炮制作用、使用方法和适用药物。使用炮制辅料的目的：增强疗效，降低毒副作用。利用辅料的传热作用，使药物受热均匀。

第二节中药炮制常用辅料炮制辅料——除主药以外具有辅助作用77（一）固体辅料稻米麦麸白矾豆腐土蛤粉滑石粉河砂朱砂（一）固体辅料稻米78（一）固体辅料一、麦麸1．来源与成分：为小麦的种皮，呈褐黄色。主含淀粉、蛋白质及维生素等。2．性味功效：甘淡，和中益脾。3．炮制作用缓和燥性(麸炒苍术、白术)；去除异味(麸炒僵蚕)。增强疗效；麸煨肉豆蔻——增强固肠止泻作用麸炒苍术、白术、山药——增强健脾作用缓和药性(麸炒枳壳、枳实——缓和峻烈之性。吸附油质(麸煨肉豆蔻——除去部分油质，降低刺激性)。使药物色泽均匀一致。（一）固体辅料一、麦麸79（一）固体辅料4．使用方法：麦麸炒、麦麸煨。5．常以麦麸制的药物炒：僵蚕、苍术、枳实、枳壳。煨：肉豆蔻、诃子、葛根等。（一）固体辅料4．使用方法：麦麸炒、麦麸煨。80（一）固体辅料

二、稻米1．来源与成分：禾本科植物稻的种仁。

炮制用米：大米或糯米。2．性味功效

甘平，补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻痢。

3．炮制作用增强补中益气作用(米炒党参)降低刺激性和毒性矫正药物的腥臭味作为附加判断指征米炒斑蝥、红娘子（一）固体辅料

二、稻米米炒斑蝥、81（一）固体辅料4．使用方法：米炒5．常用米制的药物

斑蝥、红娘子、党参等。（一）固体辅料4．使用方法：米炒82（一）固体辅料三、土1.来源与成分：为灶心土、黄土、赤石脂等。主含硅酸盐、钙盐及多种碱性氧化物。2.性味功效：辛温，温中和胃，止血止呕，涩肠止泻。3.炮制作用：降低药物刺激性,增强疗效(土炒白术)，具有传热作用,使药物受热均匀。4.使用方法：土炒。5.常以土制的药物：白术、山药、当归、白芍。

（一）固体辅料三、土83（一）固体辅料四、河砂1.来源：为洁净晒干的中粗河砂，常用油砂。2.炮制作用

具有传热作用，使药物受热均匀；使质地坚硬的药物松脆(穿山甲)；降低药物的毒性(马钱子)；除药物的非药用部位(骨碎补、狗脊)。3.使用方法：砂炒。4.常以砂烫炒的药物

马钱子、穿山甲、骨碎补、狗脊、龟甲、鳖甲等。（一）固体辅料四、河砂84（一）固体辅料五、蛤粉

1．来源与成分：为文蛤、青蛤等的贝壳经煅制粉碎得到的灰白色粉末,主要成分为氧化钙等。2.性味功效：

咸寒。清热化痰，软坚。3．炮制作用除去药物腥味及滋腻性；增强疗效(蛤粉炒阿胶)；有传热作用，使药受热均匀4．使用方法：蛤粉炒。5．常以蛤粉制的药物：

阿胶、鹿角胶、黄明胶等。（一）固体辅料五、蛤粉85（一）固体辅料六、滑石粉1．来源与成分：矿物滑石的白色或类白色粉末。主要成分为含水硅酸镁。手摸有滑腻感。2．性味功效：甘寒。清热，利尿，解暑。3．使用方法：滑石粉炒、滑石粉煨。4．炮制作用使药物质地酥脆(象皮、玳瑁)；降低毒性(水蛭)；

矫正不良气味(刺猬皮、鱼鳔胶)；具有传热作用，使药物受热均匀。5．常用滑石粉制的药物炒：刺猬皮、鱼鳔胶、水蛭、黄狗肾、象皮。煨：肉豆蔻。（一）固体辅料六、滑石粉86（一）固体辅料七、豆腐1．来源与成分：大豆加工制成的乳白色固体2．性味功效：

甘凉。益气和中，生津润燥，清热解毒。3．炮制作用

具有较强的沉淀与吸附作用，可降低药物毒性(制藤黄)。

去除污物(珍珠)。4．使用方法：豆腐煮或蒸。5.常以豆腐制的药物：

藤黄、珍珠(花珠)、硫黄（一）固体辅料七、豆腐87（一）固体辅料八、白矾1.来源与成分：明矾矿石提炼而成。无色、透明，味微酸涩，易溶于水。主要成分为含水硫酸铝钾。2.性味功效：

酸寒，解毒防腐，祛痰杀虫，收敛燥湿。3.炮制作用：

防腐，降毒增效(半夏、天南星)4.使用方法：白矾水浸或煮。5.常以白矾制的药物：

半夏、天南星、白附子。（一）固体辅料八、白矾88（一）固体辅料九、朱砂1．来源与成分：矿物辰砂经研磨或水飞后的洁净细粉。主要成分为硫化汞(HgS)。2．性味功效：甘微寒。镇惊，安神，解毒。3．炮制作用：增强药物宁心安神作用。4．使用方法：朱砂拌衣。5．常用朱砂制的药物：

麦冬、茯苓(神)、远志。（一）固体辅料九、朱砂89（一）固体辅料十、萝卜

1．来源与成分：为新鲜萝卜。尚含有大量水分，含粗纤维、蛋白质、维生素等成分。2．性味功效：甘温。消导降气，利尿。3．炮制作用：增强药物宁心安神作用。4．使用方法：提净芒硝。5．常用朱砂制的药物：

芒硝。（一）固体辅料十、萝卜90（二）液体辅料

酒醋蜂蜜食盐水生姜汁甘草汁黑豆汁米泔水胆汁麻油羊脂油（二）液体辅料酒91（二）液体辅料一、酒

古称酿、醇、醴等。

炮制用酒：黄酒、白酒。炙药：用黄酒(除蟾蜍用白酒外)浸药：用白酒

（二）液体辅料一、酒古称酿、醇、醴等。92（二）液体辅料1.来源与成分：黄酒、白酒均为粮食酿造而成。黄酒：为米、麦、黍等用曲酿制而成。含乙醇15%～20%，尚含糖类、酯类、氨基酸等。白酒：为米、麦、黍、高粱等用曲酿制并经蒸馏而成，含乙醇50%～60%，尚含有机酸、酯类、醛类等。2.性味功效：

辛甘大热。活血通络，祛风散寒，行药势，矫味矫臭。（二）液体辅料1.来源与成分：黄酒、白酒均为粮食酿造而成。93（二）液体辅料白酒与黄酒的区别白酒黄酒制作方法蒸馏酒酿制酒乙醇含量50～70％15～20％颜色无色澄明液体棕黄色透明液体气味醇香特异，较强刺激性醇香特异特点辛甘、大热、有毒，散寒活血气厚味薄，主行散，易伤神耗气气薄味厚，入血分，性滞留，易生痰湿。用量白酒为黄酒的一半（二）液体辅料白酒与黄酒的区别白酒黄酒制作方法蒸馏酒酿制酒乙94（二）液体辅料酒的主要成分是乙醇，是良好的溶媒。酒制药物有助于有效成分溶出，增强疗效。生物碱及盐类、苷类、鞣质、苦味质、有机酸、挥发油、树脂、糖类及部分色素(叶绿素、叶黄素)等皆易溶于酒。矫臭矫味动物所含三甲胺、氨基戊醛类成分具腥膻气味，酒制时此类成分可随酒挥发而除去。酒中含有酯类等醇香物质，可矫臭矫味。（二）液体辅料酒的主要成分是乙醇，是良好的溶媒。95（二）液体辅料3．炮制作用缓和药物的苦寒之性——酒黄连引药上行——酒大黄增强活血通络的作用——酒当归矫臭矫味——酒蕲蛇防腐——动物类药（二）液体辅料3．炮制作用96（二）液体辅料4．质量要求透明，无沉淀或杂质，具有酒特有的芳香气味。无发酵、酸败异味，含醇量符合标示浓度，甲醇量不得超过0.04g/100ml。5．使用方法

酒炙、酒蒸、酒煮、酒炖、酒浸淬。（二）液体辅料4．质量要求97（二）液体辅料6．常以酒制的药物补益药：地黄、女贞子。清热泻火药：大黄、黄连、黄芩、黄柏。活血化瘀药：当归、川芎、牛膝、白芍等。祛风通络药：威灵仙、桑枝、续断。动物药：乌梢蛇、蕲蛇、白花蛇。（二）液体辅料6．常以酒制的药物98（二）液体辅料二、醋

古称苦酒，习称米醋。炮制用醋：食用醋(米醋或其他发酵醋)，且以陈醋为好(陈醋，即存放时间较长的醋)。忌用化学合成品(醋精)。1．来源与成分醋由粮食与酒糟酿制而成。主要成分为醋酸，约占4%～6%。尚有维生素、琥珀酸、草酸、山梨糖等。（二）液体辅料二、醋古称苦酒，习称米醋。99（二）液体辅料2．性味功效苦温，理气止血，行水消肿，解毒，散瘀止痛，矫味矫臭。3．炮制作用增加溶解度，提高疗效。(能与药物中所含的游离生物碱类成分结合成盐)。醋延胡索，止痛作用强引药入肝，增强活血散瘀、疏肝止痛作用。（醋柴胡）缓和药性，降低毒性。（醋大戟、芫花）矫臭矫味杀菌防腐。(与三甲胺成分(具腥臭气味)结合成盐(无臭气)。（醋龟甲）（二）液体辅料2．性味功效100（二）液体辅料4．质量要求澄明，不浑浊，无浮悬物及沉淀物，无霉花浮膜，具醋特异气味，无其他不良气味与异味。无游离酸，总酸量不得低于3.5%。5．使用方法醋炙、醋蒸、醋煮、醋浸淬等。（二）液体辅料4．质量要求101（二）液体辅料6．常以醋制的药物活血化瘀止痛药：延胡、莪术、乳香、没药。疏肝行气药：柴胡、青皮、香附等。峻下逐水药：甘遂、大戟、芫花、商陆等。具有特殊气味的药物：乳香、没药、五灵脂。（二）液体辅料6．常以醋制的药物102（二）液体辅料三、食盐水

主含氯化钠，尚含氯化镁、硫酸镁、硫酸钙等

1．性味功效咸寒，强筋骨、软坚散结、清热凉血、引药下行、解毒防腐、矫味。2．炮制作用改变药物的性能，增强疗效，引药入肾。知母盐炙——增强滋阴降火作用。砂仁盐炙——引药下行，增强暖肾安胎作用（二）液体辅料三、食盐水103（二）液体辅料3．使用方法：盐水炙。4．常以盐水制的药物补肾固精、利尿、疗疝止痛、泻相火药知母、巴戟天、杜仲、泽泻、黄柏、砂仁、车前子、菟丝子、补骨脂、荔枝核等。（二）液体辅料3．使用方法：盐水炙。104（二）液体辅料四、生姜汁

姜汁有香气,主含挥发油、姜辣素(姜烯酮、姜酮、姜萜酮混合物),尚含有多种氨基酸、淀粉、树脂状物。1．来源

捣汁(生姜捣汁)生姜汁生姜煮汁煮汁干姜煮汁汁液（二）液体辅料四、生姜汁汁液105（二）液体辅料2．性味功效：辛温，发表散寒,温中止呕,化痰解毒。3．炮制作用抑制药物寒凉之性——姜黄连增强疗效——姜竹茹

降低毒性——姜半夏4．使用方法：姜汁炙或姜汤煮。5．常以姜汁制的药物厚朴、竹茹、草果、半夏、天南星、白附子、黄连等。（二）液体辅料2．性味功效：106（二）液体辅料五、蜂蜜

1．来源：蜜蜂采集花粉酿制而成。炮制用蜜：炼蜜。(生蜜加适量水煮沸，滤过，去沫及杂质，稍浓缩而成)。2．化学成分主要的成分为果糖、葡萄糖，两者约占蜂蜜的70%，含数十种微量元素，尚含少量蔗糖、麦芽糖、矿物质、蜡质、含氧化合物、酶类、氨基酸、维生素等物质。3．性味功效甘平，生则偏凉，熟则偏温，能补中润燥、解毒、缓急止痛，矫味矫臭。（二）液体辅料五、蜂蜜107（二）液体辅料4．炮制作用起协同作用，增强润肺止咳(蜜冬花)、补脾益气作用(蜜黄芪)。解毒(蜜百部毒性降低)。缓和药性(蜜麻黄发汗作用缓和)。矫味矫臭(蜜马兜玲劣味减弱)。减轻药物的副作用(蜜升麻升散作用、对胃的刺激性减弱)。（二）液体辅料4．炮制作用108（二）液体辅料5．贮藏季节：春夏季防止发酵(加少许生姜片，盖严，可防发酵)，贮存5～10℃干燥通风处。环境：蜂蜜易吸附外界气味，不宜存放在有腥臭气源附近。容器：不能用金属容器贮藏，否则会生成有毒物质(铁与蜂蜜中的糖类化合物化合，锌与蜂蜜中的有机酸作用而生成有毒物质)。

6．质量要求：半透明、带光泽浓稠液体,气芳香,味极甜,无不良异味。无淀粉和糊精。水分不得超过25%,蔗糖不得超过8%(超过者为饲食蔗糖或掺入蔗糖产品)。还原糖不得少于64.0%。（二）液体辅料5．贮藏109（二）液体辅料7．使用方法：蜜炙、蜜蒸、蜜煮。8．常以蜜制的药物化痰止咳药：麻黄、紫菀、百部、马兜铃、白前、枇杷叶、款冬花。补中益气药：甘草、黄芪、党参。（二）液体辅料7．使用方法：蜜炙、蜜蒸、蜜煮。110（二）液体辅料六、羊脂油1.来源与成分：山羊等的脂肪熬炼而成。主要成分为油脂，尚含脂肪酸等。2.性味功效：甘温。补虚助阳,润燥,祛风解毒。3.炮制作用