旅游饭店服务心理课件

第九章旅游饭店服务心理旅游心理学>>第九章饭店服务心理第一节前厅服务心理第二节客房服务心理第三节餐厅服务心理第四节会议服务心理第五节康乐服务心理第九章旅游饭店服务心理旅游心理学>>第九章饭店服务心理1第一节前厅服务心理旅游心理学>>第九章>>第一节前厅服务心理一、前厅服务的首因效应和近因效应二、宾客对前厅服务的心理需求三、前厅服务的心理策略第一节前厅服务心理旅游心理学>>第九章>>第一节前厅服2二、宾客对前厅服务的心理需求旅游心理学>>第九章>>第一节前厅服务心理1.求尊重心理2.求快速心理

3.求信息心理4.求便利心理二、宾客对前厅服务的心理需求旅游心理学>>第九章>>第一节3三、前厅服务的心理策略旅游心理学>>第九章>>第一节前厅服务心理创设优雅的前厅环境1树立优美的员工形象2提供优质的应接服务3三、前厅服务的心理策略旅游心理学>>第九章>>第一节前厅4第二节客房服务心理旅游心理学>>第九章>>第二节客房服务心理一、宾客对客房服务的心理需求二、客房服务满足宾客心理需求的举措三、客房服务的心理策略第二节客房服务心理旅游心理学>>第九章>>第二节客房5一、宾客对客房服务的心理需求旅游心理学>>第九章>>第二节客房服务心理

求整洁卫生的心理1

求理解尊重的心理2

求宁静舒适的心理3

求安全放心的心理4

求方便快捷的心理5一、宾客对客房服务的心理需求旅游心理学>>第九章>>第二节6二、客房服务满足宾客心理需求的举措旅游心理学>>第九章>>第二节客房服务心理(一)营造舒适的客房环境(二)保证客房的安全卫生(三)保持优良的服务态度耐心细致微笑服务主动热情文明礼貌二、客房服务满足宾客心理需求的举措旅游心理学>>第九章>>7第三节餐厅服务心理旅游心理学>>第九章>>第三节餐厅服务心理一、宾客对餐厅服务的心理需求二、餐厅服务满足宾客心理需求的对策第三节餐厅服务心理旅游心理学>>第九章>>第三节餐厅8一、宾客对餐厅服务的心理需求旅游心理学>>第九章>>第三节餐厅服务心理

求尊重心理1

求舒适心理2

求快速心理3

求特色心理7

求卫生心理4

求公平心理

5

求知识心理

6一、宾客对餐厅服务的心理需求旅游心理学>>第九章>>第三节9二、餐厅服务满足宾客心理需求的对策(一)塑造优雅舒适的餐饮环境要塑造一个清洁的餐饮环境1要塑造一个清静的餐饮环境2要塑造一个清馨的餐饮环境3旅游心理学>>第九章>>第三节餐厅服务心理二、餐厅服务满足宾客心理需求的对策(一)塑造优雅舒适的餐饮环10二、餐厅服务满足宾客心理需求的对策(二)供应货真价实的特色美食餐厅要能满足客人口味的要求1餐厅要能满足客人审美的要求2餐厅要能满足客人养生的要求3旅游心理学>>第九章>>第三节餐厅服务心理二、餐厅服务满足宾客心理需求的对策(二)供应货真价实的特色美11二、餐厅服务满足宾客心理需求的对策(三)提供物超所值的心理服务服务形象要端庄大方1服务态度要热情主动2服务技能要娴熟规范3旅游心理学>>第九章>>第三节餐厅服务心理二、餐厅服务满足宾客心理需求的对策(三)提供物超所值的心理服12第四节会议服务心理旅游心理学>>第九章>>第四节会议服务心理一、宾客在会议期间的心理需求二、满足宾客会议心理需求的举措第四节会议服务心理旅游心理学>>第九章>>第四节会议13一、宾客在会议期间的心理需求旅游心理学>>第九章>>第四节会议服务心理1.求周到心理2.求尊重心理3.求方便心理

4.求安静心理

一、宾客在会议期间的心理需求旅游心理学>>第九章>>第四节14二、满足宾客会议心理需求的举措旅游心理学>>第九章>>第四节会议服务心理

满足求周到心理需求的服务1

满足求尊重心理需求的服务

2满足求方便心理需求的服务3满足求安静心理需求的服务4二、满足宾客会议心理需求的举措旅游心理学>>第九章>>第四节15第五节康乐服务心理旅游心理学>>第九章>>第五节康乐服务心理一、宾客在康乐部的心理需求二、康乐部满足宾客需求的举措第五节康乐服务心理旅游心理学>>第九章>>第五节康乐服16一、宾客在娱乐期间的心理需求旅游心理学>>第九章>>第五节康乐服务心理

求娱乐心理1

求健美心理2

求尊重心理3

求安全心理4

求卫生心理5

求知识心理6一、宾客在娱乐期间的心理需求旅游心理学>>第九章>>第五节17二、康乐部满足宾客需求的举措旅游心理学>>第九章>>第五节康乐服务心理(一)把宾客的生命财产安全放在第一位(二)充分满足宾客多层次的需求(1)满足宾客的卫生需求。

(2)满足宾客的健美需求。

(3)满足宾客的享乐需求。

(4)满足宾客的尊重需求。

(5)满足宾客的知识需求。(三)努力提高服务人员的素质二、康乐部满足宾客需求的举措旅游心理学>>第九章>>第五节18第九章旅游饭店服务心理旅游心理学>>第九章饭店服务心理第一节前厅服务心理第二节客房服务心理第三节餐厅服务心理第四节会议服务心理第五节康乐服务心理第九章旅游饭店服务心理旅游心理学>>第九章饭店服务心理19第一节前厅服务心理旅游心理学>>第九章>>第一节前厅服务心理一、前厅服务的首因效应和近因效应二、宾客对前厅服务的心理需求三、前厅服务的心理策略第一节前厅服务心理旅游心理学>>第九章>>第一节前厅服20二、宾客对前厅服务的心理需求旅游心理学>>第九章>>第一节前厅服务心理1.求尊重心理2.求快速心理

3.求信息心理4.求便利心理二、宾客对前厅服务的心理需求旅游心理学>>第九章>>第一节21三、前厅服务的心理策略旅游心理学>>第九章>>第一节前厅服务心理创设优雅的前厅环境1树立优美的员工形象2提供优质的应接服务3三、前厅服务的心理策略旅游心理学>>第九章>>第一节前厅22第二节客房服务心理旅游心理学>>第九章>>第二节客房服务心理一、宾客对客房服务的心理需求二、客房服务满足宾客心理需求的举措三、客房服务的心理策略第二节客房服务心理旅游心理学>>第九章>>第二节客房23一、宾客对客房服务的心理需求旅游心理学>>第九章>>第二节客房服务心理

求整洁卫生的心理1

求理解尊重的心理2

求宁静舒适的心理3

求安全放心的心理4

求方便快捷的心理5一、宾客对客房服务的心理需求旅游心理学>>第九章>>第二节24二、客房服务满足宾客心理需求的举措旅游心理学>>第九章>>第二节客房服务心理(一)营造舒适的客房环境(二)保证客房的安全卫生(三)保持优良的服务态度耐心细致微笑服务主动热情文明礼貌二、客房服务满足宾客心理需求的举措旅游心理学>>第九章>>25第三节餐厅服务心理旅游心理学>>第九章>>第三节餐厅服务心理一、宾客对餐厅服务的心理需求二、餐厅服务满足宾客心理需求的对策第三节餐厅服务心理旅游心理学>>第九章>>第三节餐厅26一、宾客对餐厅服务的心理需求旅游心理学>>第九章>>第三节餐厅服务心理

求尊重心理1

求舒适心理2

求快速心理3

求特色心理7

求卫生心理4

求公平心理

5

求知识心理

6一、宾客对餐厅服务的心理需求旅游心理学>>第九章>>第三节27二、餐厅服务满足宾客心理需求的对策(一)塑造优雅舒适的餐饮环境要塑造一个清洁的餐饮环境1要塑造一个清静的餐饮环境2要塑造一个清馨的餐饮环境3旅游心理学>>第九章>>第三节餐厅服务心理二、餐厅服务满足宾客心理需求的对策(一)塑造优雅舒适的餐饮环28二、餐厅服务满足宾客心理需求的对策(二)供应货真价实的特色美食餐厅要能满足客人口味的要求1餐厅要能满足客人审美的要求2餐厅要能满足客人养生的要求3旅游心理学>>第九章>>第三节餐厅服务心理二、餐厅服务满足宾客心理需求的对策(二)供应货真价实的特色美29二、餐厅服务满足宾客心理需求的对策(三)提供物超所值的心理服务服务形象要端庄大方1服务态度要热情主动2服务技能要娴熟规范3旅游心理学>>第九章>>第三节餐厅服务心理二、餐厅服务满足宾客心理需求的对策(三)提供物超所值的心理服30第四节会议服务心理旅游心理学>>第九章>>第四节会议服务心理一、宾客在会议期间的心理需求二、满足宾客会议心理需求的举措第四节会议服务心理旅游心理学>>第九章>>第四节会议31一、宾客在会议期间的心理需求旅游心理学>>第九章>>第四节会议服务心理1.求周到心理2.求尊重心理3.求方便心理

4.求安静心理

一、宾客在会议期间的心理需求旅游心理学>>第九章>>第四节32二、满足宾客会议心理需求的举措旅游心理学>>第九章>>第四节会议服务心理

满足求周到心理需求的服务1

满足求尊重心理需求的服务

2满足求方便心理需求的服务3满足求安静心理需求的服务4二、满足宾客会议心理需求的举措旅游心理学>>第九章>>第四节33第五节康乐服务心理旅游心理学>>第九章>>第五节康乐服务心理一、宾客在康乐部的心理需求二、康乐部满足宾客需求的举措第五节康乐服务心理旅游心理学>>第九章>>第五节康乐服34一、宾客在娱乐期间的心理需求旅游心理学>>第九章>>第五节康乐服务心理

求娱乐心理1

求健美心理2

求尊重心理3

求安全心理4

求卫生心理5

求知识心理6一、宾客在娱乐期间的心理需求旅游心理学>>第九章>