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文档简介
厂区内卫生管理制度厂区内卫生管理制度厂区卫生管理制度.目的为了维护好厂区环境卫生,特制定本制度,从以下几个方面对厂区的卫生管理工作进行规范。.适用范围厂区卫生控制.内容3.1.日常卫生工作3.1.1.厂区地面卫生清洁厂区地面卫生清洁专门由2名清洁工负责,其卫生清洁范围包括:3.1.1.1.全厂厂区通道、空地卫生清洁工作,包括网球场、篮球场;3.1.1.2.《厂区环境绿化、雨水井以及鼠虫害监视责任分区图》规定的的绿化工作(包括除草、拣黄叶、杂物,修剪绿化,施肥,杀虫等一切与绿化相关的工作)杀虫时必须在停产,或车间下班时间进行,并通知车间做好必要的防护工作,并采用低毒农药;责任分区的雨水井日常清理工作以及鼠、虫害的监视汇报工作;3.1.1.3.监督厂内员工讲卫生,爱绿化。3.1.1.4.车间公厕卫生清洁以及设施设备的维护保养,所需物品(如洗手液)的配给等工作。3.1.1.5.每天经常清理厂区内小垃圾桶内的垃圾;监督好车间员工的垃圾倒放,以确保他们把垃圾倒入厂垃圾倒放区的大垃圾桶内,并盖好桶盖;监督爱卫办每天把垃圾运走,每天爱卫办运走垃圾后对所有垃圾桶进行清洗一次。3.2.厂区下水道、沟渠的清洁由1名专职下水道、沟渠清洁工负责,其卫生清洁范围包括:3.2.1.负责全厂沟渠的日常清理工作,地下水道疏通,保持沟渠、地下水道顺畅,如有阻塞现象及时上报行政部处理;3.2.2.负责《厂区绿化、雨水井以及鼠虫害监视责任分区图》规定的绿化工作,责任分区的雨水井的日常清理工作以及鼠虫害的监视和汇报工作;3.2.3.办公楼后面停车场的清洗工作,锅炉房加油处的清洗工作;3.2.4.车间茶水房的清洁工作。3.3.办公楼卫生清洁3.3.1.办公楼的卫生清洁、绿化工作;3.3.2.宿舍楼的公共地段的清洁、对各集体宿舍的管理工作(对集体宿舍每日进行卫生清洁评分,安排和监督住宿人员的对宿舍的日常清洁值日工作,监督个人卫生情况,为各宿舍定期配给清洁用品,招待室的卫生管理等等),发现脏乱情况及时处理,不能处理的报行政部处理;3.3.3.《厂区绿化、雨水井以及鼠虫害责任分区图》规定的绿化工作,责任分区内的雨水井的清理工作以及鼠虫害的监视汇报工作;3.3.4.车间清理出来的杂物处理车间清理出来的杂物(主要为纸皮),统一堆放到杂物区,由1名专职清洁工进行处理,有用的清洁出来,无用的放垃圾桶内,待爱卫办运走。并做好《厂区环境绿化、雨水井及鼠虫害监视责任分区图》规定职责范围内的.工作。监督好车间员工的破玻璃的倒放必须倒入破玻璃池内,监督车间员工的垃圾倒放必须倒入指定的垃圾桶,并盖好桶盖。3.4.每周卫生清洁工作3.4.1.每周办公楼清洁工对宿舍楼梯进行一次全面的清洗工作;3.4.2.厂区地面卫生清洁工对全厂道路进行一次冲洗,每周对厂垃圾倒放区大垃圾用漂白粉进行一次消毒;3.4.3.沟渠、下水道清洁工每周对办公楼停车场进行冲洗一次;3.5.月度卫生清洁工作3.5.1.每月20日全部清洁工一齐挖沙井积泥一次,以保证污水排放畅顺;3.5.2.办公楼清洁工每月对每个集体宿舍发放一次洁厕液。对于周清洁、月清洁项目,如有必要时可适当增加频次。车间厂区卫生管理制度2015-05-2621:31|#2楼1.目的为使公司车间卫生管理工作有所遵循,建立并保持整洁的生产环境,特制定本管理制度。2.范围本规定适用于公司各个生产车间的有关卫生工作事宜。3.职责生产车间管理人员应认真实行本管理制度,保证生产车间的卫生符合卫生评定标准。4.工作程序4.1生产人员的卫生管理4.1.1健康管理4.1.1.1生产人员必须在食品卫生监督机构指定的医疗机构接受健康检查,取得健康证后方可上岗;对未取得健康证者视情况安排其他工作。4.1.1.2对取得健康证的上岗职工,应针对不同岗位的工作性质由生产部协助培训部组织培训,使其具备本岗位基本卫生知识。4.1.1.3健康检查应定期进行,每年至少一次。4.1.2卫生管理4.1.2.1个人卫生管理4.1.2.1.1一般要求:一要身体健康,持证上岗;二要经过卫生知识培训;三要有良好的卫生习惯和职业道德。4.1.2.1.2工作人员手部一旦有创伤、脓肿时,严禁从事生产作业。4.1.2.1.3对患上呼吸道炎症或口腔疾病的人,要暂时脱离接触直接入口食品的工作,严防对食品的污染。4.1.2.1.4工作人员上岗前,应穿戴好工作服、发帽,头发不能外露,并保持清洁整齐。4.1.2.1.5工作人员作业前应洗净双手。4.1.2.1.6工作人员应做到勤剪指甲、勤理发、勤剪胡须、勤洗澡、勤换衣。4.1.2.1.7工作人员操作时不准戴戒指、手镯,不涂指甲油。不准面对产品咳嗽、打喷嚏,不准随地吐痰。4.1.2.1.8工作人员用手直接接触产品时,应戴上完整、清洁的手套。4.1.2.1.9禁止在工作场所中嚼口香糖、饮食,非必要时勿互相交谈。4.1.2.2工作卫生管理4.1.2.2.1生产现场实行封闭式作业,非生产人员不得入内。4.1.2.2.2原材料要清洁卫生,符合公司的检验标准。4.1.2.2.3生产作业过程中要严格遵守工艺卫生要求。4.1.2.2.4使用的容器用具和机械设备要及时或定期清洗、清洁、消毒。4.1.2.2.5产品的外包装应符合卫生要求,并应有规定的标识。4.1.2.2.6避免成品污染。4.1.3卫生教育:定期组织卫生教育。内容包括:卫生管理体系、食品污染种类与原因、个人卫生、环境卫生、工艺卫生等。设备卫生管理4.2.1定期清洗设备,物见本色。4.2.2生产作业过程中防止生产设备、管道、润滑油等对产品造成的污染。4.2.3合理选择各种清洁剂及消毒剂:4.2.3.1对有伤害性的微生物及病菌须有效;无菌、无臭、无味;与皮肤接触而不产生伤害;4.2.3.4容易操作且经济实用;4.2.3.5具有高效率的清洁力;4.2.3.6可以存放很久,且不论原液或稀释都不会因储存而失去活性。4.3环境卫生管理4.3.1保持环境整洁,展现良好企业面貌,,置物有序。来厂车辆按指定地点停放。4.3.2墙壁、天花板、地面的卫生管理:墙壁、天花板、地面应定期清扫,如有破损应及时维修,并保持良好状态。4.3.3下水道及水管装置的卫生管理:凡是有污水排出以及用水龙头冲洗地面的场所,均须有单独下水道和窨井,窨井直径宜大,以免在寒冷季节因油垢冻结而引起阻塞。4.3.4通风、照明设备的卫生管理:4.3.4.1车间、仓库、更-衣室、卫生间、职工食堂等都应有良好的通风设备。4.3.4.2车间、仓库、卫生间、职工食堂等应根据实际需要安装相应的灯光设备,照明良好。4.3.4.3在车间、仓库等重要场所安装防爆灯具或使用防护罩。4.3.5洗手池的卫生管理:洗手池要配备洗手器具、肥皂、专用毛巾。洗手器具应按时检修、打扫,及时补充卫生用品。4.3.6更-衣室、卫生间、浴室的卫生管理:4.3.6.1更-衣室:地面、门窗、桌柜和四壁清洁,玻璃明亮;桌面、柜内物品摆放整齐,墙壁不乱摆挂。4.3.6.2卫生间:4.3.6.2.1不得在卫生间内乱泼乱倒、乱丢杂物。4.3.6.2.2不得在卫生间内放置杂物。4.3.6.2.3不得在卫生间内乱涂乱画。4.3.6.2.4使用卫生间后,及时冲水。4.3.6.2.5卫生间清洁人员必须保持卫生间干净整洁,做到无异味、无积水、无杂物。4.3.6.2.6及时对卫生间小便池投放清洁球,保障无异味。4.3.6.3浴室:4.3.6.3.1浴室更-衣柜只可用于沐浴时存放衣物用。4.3.6.3.2不得在浴室洗刷衣物。4.3.6.3.3不得在浴室乱丢物品。4.3.6.3.4用后保证水箱中不积水,以利下批人员及时洗浴并减少浪费。4.3.6.3.5用后应及时排水,保障地面无积水。4.3.6.3.6用后要及时清扫做到无污物、无杂物,干净整洁。4.3.6.3.7浴室门窗、灯具、长椅、更-衣柜要经常擦洗保持洁净。
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