常见病与饮食课件

常见病与饮食诊脉将手轻轻按在桡动脉上，能明显地觉察到脉搏的跳动，称为浮脉，中医形容它好象是木头漂在水面上一样，所谓浮脉如“水中漂木”。浮脉在其他外感疾病的初期阶段也常见到，表示病变部位较浅。如果必须用力按压，才能触知脉搏的跳动，称为沉脉，常见于不少慢性病，表示病变部位较深，已经涉及脏腑。脉搏跳动增快，称为数脉，大多是热性病证的反映。脉搏跳动减慢，称为迟脉，含有姗姗来迟的意思，是寒性病症的表现。脉搏跳动无力，称为虚脉，说明正气不足。如果病人气阴两虚，常常出现一种细弱的脉象，中医形容它是“细如丝线”。脉搏跳动有力，称为实脉，表示正气尚强。如果病人正气旺盛，而邪热也盛，往往出现一种洪大的脉象，好象波涛汹涌，来盛去衰。

有些脉象，对于某些疾病有比较重要的参考价值。比如脉象不柔和，绷得较紧，好象按在弓弦上一样，称为弦脉，往往提示病人可能患有动脉硬化症或高血压病。脉搏跳动不规则，常有停顿，或时强时弱，称为结代脉，大多见于心脏病人。脉搏往来流利，称为滑脉，中医形容它是“如珠走盘”，一般多见于痰饮病人，但也不可一概而论，弦脉也常见于一般痛症或外感病证，偶尔的结代脉有时心脏并无疾病，至于滑脉在正常的妊娠妇女中更是常见。

脉象还有助于判断预后，病情虽然沉重，但脉象和缓有力，仍有转机；如果脉象细微欲绝，简直摸不清楚，则是预后不良的象征。甲型H1N1流感省/市确诊死亡省/市确诊死亡省/市确诊死亡省/市确诊死亡北京9007人31人广西1648人1人福建1244人1人安徽923人1人广东7316人12人重庆2046人1人湖南1023人10人陕西3567人3人浙江3948人7人吉林99人4人山东1317人8人黑龙江1585人4人四川4488人9人内蒙676人2人河南2914人8人甘肃3678人10人湖北2316人2人宁夏884人2人天津25人7人青海342人3人山西1400人4人新疆2442人11人贵州5人1人香港3210042人江西129人7人台湾447人32人江苏1010人2人西藏409人1人海南15人澳门2407人云南527人2人辽宁999人18人上海1688人2人河北1042人18人累计内地：92904例，死亡200例什么是甲型H1N1流感

甲型H1N1流感为急性呼吸道传染病，其病原体是一种新型的甲型H1N1流感病毒，在人群中传播。与以往或目前的季节性流感病毒不同，该病毒毒株包含有猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片段。人群对甲型H1N1流感病毒普遍易感，并可以人传染人，人感染甲流后的早期症状与普通流感相似，包括发热、咳嗽、喉痛、身体疼痛、头痛、发冷和疲劳等，有些还会出现腹泻或呕吐、肌肉痛或疲倦、眼睛发红等。传播途径

甲型H1N1流感的群间传播主要是以感染者的咳嗽和喷嚏为媒介，在人群密集的环境中更容易发生感染，而越来越多证据显示，微量病毒可留存在桌面、电话机或其它平面上，再透过手指与眼、鼻、口的接触来传播。因此尽量不要身体接触，包括握手、亲吻、共餐等。如果接触带有甲型H1N1流感病毒的物品，而后又触碰自己的鼻子和口腔，也会受到感染。感染者有可能在出现症状前感染其他人，感染后一般在一周、或一周多后发病。病毒特征流感病毒有三种类型：甲型（Ａ型）流感病毒感染哺乳动物以及鸟类；乙型（Ｂ型）流感病毒只感染人类，疾病的产生通常较甲型病毒温和；丙型（Ｃ型）流感病毒只感染人类，并不会引起严重的疾病。甲型流感病毒，包括上百种不同亚型的流感病毒。对于这些亚型的不同命名，来自于H和N的不同。所谓H和N，是指甲型流感病毒表面的两大类蛋白质。H是红细胞凝集素(Hemagglutinin)，其作用像一把钥匙，帮助病毒打开宿主细胞的大门；N是神经氨酸苷酶(Neuraminidase)，能够破坏细胞的受体，使病毒在宿主体内自由传播。根据H和N的形态，甲型流感病毒可由15种H型和9种N型进行排列组合，比如H1N1和H5N1等。即使是同一种甲型的流感病毒，也可能因为基因序列的变化，在病毒的传播性、致死率等方面出现很大差异抗甲流首选药物根据国家卫生部和世卫组织的推荐，抗甲流首选西药是达菲和乐感清，中成药是连花清瘟胶囊。达菲的生产厂家是瑞士罗氏，目前已国产化，中国有两家企业引进仿制；乐感清的生产厂家是英国葛兰素史克，目前还没有国产化。连花清瘟胶囊的生产厂家是石家庄以岭药业股份有限公司。虽然11月有报道一些国家发生甲流病毒变异，个别患者出现对达菲的耐药性，但多数患者仍然有效。不过，达菲在临床上对青少年会产生副作用。临床表现通常表现为流感样症状，包括发热、咽痛、流涕、鼻塞、咳嗽、咯痰、头痛、全身酸痛、乏力。部分病例出现呕吐和/或腹泻。少数病例仅有轻微的上呼吸道症状，无发热。体征主要包括咽部充血和扁桃体肿大。可发生肺炎等并发症。少数病例病情进展迅速，出现呼吸衰竭、多脏器功能不全或衰竭。可诱发原有基础疾病的加重，呈现相应的临床表现。病情严重者可以导致死亡。重症与危重病例

出现以下情况之一者为危重病例：1.呼吸衰竭；2.感染中毒性休克；3.多脏器功能不全；4.出现其他需进行监护治疗的严重临床情况中医辨证治疗主症：发病初期，发热或未发热，咽红不适，轻咳少痰，无汗。舌脉：舌质红，苔薄或薄腻，脉浮数。治法：疏风清热基本方药：银花15g连翘15g桑叶10g杭菊花10g桔梗10g牛蒡子15g竹叶6g芦根30g薄荷(后下)3g生甘草3g煎服法：水煎服，每剂水煎400毫升，每次口服200毫升，1日2次；必要时可日服2剂，每6小时口服1次，每次200毫升。常见病型如下：１）风寒型主要表现为恶寒重，发热轻，无汗，头痛，鼻塞，流清涕，喉痒，咳嗽，咯痰稀薄色白，口不渴，或渴喜热饮，四肢酸痛，苔薄白，脉浮或浮紧。２）风热型身热较着，微恶风，汗出不畅，头胀痛，鼻塞，流黄浊涕，咽喉红肿疼痛，或口咽干燥，口渴欲饮，咳嗽，痰粘或黄，舌边尖红，苔薄白或微黄，脉浮数。３）暑湿型夏季感冒，身热，微恶风，无汗或微汗，头昏重胀痛，心烦，口渴，肢体酸重或疼痛；或口中粘腻，渴不多饮，胸闷，恶心，小便短黄，苔薄黄或黄腻，脉濡数。

药膳复方１）姜糖茶生姜９克（洗净切丝），红糖１２克，开水沏，趁热顿服。服后宜卧床盖被出微汗。适用于风寒型感冒。２）葱豉黄酒汤连须葱白３０克，淡豆豉１５克，黄酒５０克。先煎煮豆豉约１０分钟，再放入洗净切碎的连须葱白，继续煎煮５分钟，滤出煎液，加入黄酒，趁热服用。１日分２次服。适用于风寒型感冒。３）五神汤荆芥９克，苏叶９克（洗净），茶叶６克，生姜９克，煎煮，滤汁去渣，加入红糖３０克，搅拌使糖浴解。１日内分数次服用。适用于风寒型感冒。桑菊饮

【方名】桑菊饮【组成】桑叶（7.5克）菊花（3克）杏仁（6克）连翘（5克）薄荷（2.5克）桔梗（6克）甘草（2.5克）芦根（6克【方诀】桑菊饮用桔杏翘，芦根甘草薄荷饶，清宣肺卫轻宣剂，风温咳嗽服【功用】疏风清热，宣肺止【主治】风温初起。但咳，身热不甚，口微咳。【用法】水二杯，煮取一杯，日二服。

【方解】风温袭肺，肺失清肃，所以气逆而咳。受邪轻浅，所以身热不甚，口微渴。因此，治当辛以散风，凉以清肺为法。本方用桑叶清透肺络之热，菊花清散上焦风热，并作君药。臣以辛凉之薄荷，助桑、菊散上焦风热，桔梗、杏仁，一升一降，解肌肃肺以止咳。连翘清透膈上之热，苇根清热生津止渴，用作佐药。甘草调和诸药，是作使药之用。诸药配合，有疏风清热，宣肺止咳之功。但药轻力薄，若邪盛病重者，可仿原方加减法选药。7）薏米扁豆粥薏苡仁、白扁豆各３０克，粳米１０００克，共煮成粥。每日分２次服食。适用于暑湿型感冒。8）藿香代茶饮鲜藿香叶、鲜荷叶各１２克（干者减半），白糖适量。水煎（或开水沏），代茶饮。适用于暑湿型感冒。9）香薷扁豆茶香薷９克，白扁豆１２克（炒黄捣碎），陈皮３克，荷叶６克，白糖适量。水煎（或开水沏），代茶饮。适用于暑湿型感冒。慢性胃炎和消化性溃疡慢性胃炎和消化性溃疡（胃和十二指肠溃疡）均以胃脘疼痛为主要症状，故中医多称之为“胃脘痛”。其病因、治疗及病后调养等均与饮食密切相关。

常见病型如下：１）胃寒胃痛暴作，遇冷加剧，得暖则减，喜热饮食，苔薄白，脉弦紧。２）气滞胃脘胀痛，牵连两胁，嗳气频繁，每因气怒而加重，苔薄白，脉沉弦。

药膳复方１）良附粥良姜、香附各９克，水煎，滤汁去渣，加粳米１００克及适量水，共煮成粥。１日内分２次服食。适用于胃痛证属胃寒或兼气滞者。２）暖胃鸡公鸡１只，去皮及内脏，洗净，剁成块，放入沙锅内，加水适量，放入生姜６克，砂仁、丁香、良姜、肉桂、橘皮、荜茇、川椒、大茴香各３克，葱、酱油、食盐适量，以文火炖烂，撒入胡椒面少许。酌量吃鸡肉饮汤。适用于胃痛证属虚寒或胃寒者。３）行气健胃粥砂仁３克，橘皮、枳壳、佛手各６克。水煎，滤汁去渣，加粳米１００克及适量水，共煮成粥。１日内分２次服食。适用于气滞型胃痛。４）复方橘皮茶橘皮、佛手各９克，切为细丝，玫瑰花３克。开水沏，代茶饮。适应症同上。５）加味三仙粥神曲、山楂、炒麦芽、炒谷芽各１２克，橘皮６克，水煎，滤汁去渣，加粳米１００克及适量水，共煮成粥。１日内分２次服食。适用于食滞型胃痛。６）三七藕汁炖鸡蛋鸡蛋１个，打入碗中，加鲜藕汁３０毫升及三七末３克，搅拌匀，置锅内隔水炖熟。１日服食１－２次。适用于瘀血型胃痛。急、慢性肠炎急、慢性肠炎可由多种病因引起，但都以腹泻为主要临床表现。故属中医“泄泻”范畴。本病可配合适当药膳作为辅助治疗或病后调理之用。常见症状如下：１）寒湿（或风寒）泄泻清稀，甚如水样，腹痛肠鸣，脘闷食少，或伴恶寒发热，头痛鼻塞，肢体酸痛，苔薄白或白腻，脉濡缓。２）湿热（或暑热）泄腹痛，泻下急迫，或泻而不爽，粪色黄褐而臭，肛门灼热，烦热口渴，小便短黄，苔黄腻，脉濡数或滑数。以上两型均属感受外邪所致，为急性肠炎的两种常见病型。３）脾虚大便时溏时泻，水谷不化，饮食不调或稍多食油腻之物，即大便次数增多，食欲不振，食后脘闷不舒，倦怠乏力，面色萎黄，舌质淡，苔白，脉细弱。４）肾阴虚黎明前，腹部疼痛，肠鸣即泻，泻后则安，腹部畏寒，形寒肢冷，腰膝酸软，舌质淡，苔白，脉沉细。药膳复方１）藿香煨姜粥藿香、煨姜各６克，防风、白豆蔻各３克，水煎，滤汁去渣；加用粳米１００克，加水适量，煮成粥，加入药汁，稍煮成稀粥。趁热服粥，以出微汁为佳。适用于寒湿或风寒型泄泻。２）干姜粥干姜、高良姜各４。５克，白豆蔻３克，水煎，滤汁去渣，加入薏苡仁３０克、粳米６０克及水适量，共煮为粥。１日分２次服食。适用于寒湿型泄泻。３）复方荷叶茶鲜荷叶、鲜竹叶、鲜扁豆花、鲜藿香各６克，水煎，代茶饮。适用于湿热或暑湿型泄泻。６）山药莲芡粥山药、芡实、莲子、扁豆、薏苡仁各１５克，大枣１０枚，粳米７５克，加水适量，共煮成粥。１日内分２次服食。适应症同上。７）金樱子粥金樱子１２克，炮姜、肉豆蔻各６克，五味子３克，水煎，滤汁去渣，加莲子、芡实、山药各１５克，粳米５０克及适量水，共煮成粥。１日分２次服食。适用于慢性肠炎属肾阴虚泄泻者。８）加味附子粥制附子、炮姜、肉豆蔻、补骨脂各６克，茯苓１５克，水煎２个小时，滤汁渣，加粳米１００克及适量水，共煮成粥，加入适量红糖。１日分２次服食。适应症同上。高血压根据本病常有的眩晕、头痛等症状，中医辩证多分为肝火上炎、肝肾阴虚、阴虚阳亢三种类型。１）肝火上炎主要表现为头胀痛，头晕，面红目赤，急躁易怒，口苦咽干，或有耳鸣、耳聋，心烦失眠，每因恼怒或烦劳而加重，舌质红，苔黄，脉弦数。２）肝肾阴虚主要表现为头晕头痛，眼花耳鸣，口干目涩，失眠多梦，手足心热，腰膝酸软，神疲健忘，舌质红，少苔，脉细弦或细弦数。３）阴虚阳亢除具有肝肾阴虚的一些证候外，尚兼有头胀痛较重，面时潮红，急躁易怒，心烦，舌质红，苔薄黄，脉弦细数。食疗中药１）山楂有降低血压的作用。每日服用９－１５克。适用于高血压病或兼患高脂血症、冠心病者。２）菊花有降压作用。每日服用６－１２克，可长期代茶饮用。适用于肝火上炎或阴虚阳亢型高血压病。３）芹菜本品所含芹菜素有降压作用。鲜芹菜２５０克，切细绞汁，每日分２次服；或以鲜芹菜３０－６０克煎汤服（不宜久煎）。适用于肝火上炎或阴虚阳亢型高血压病。４）洋葱有防治高血压的作用。可捣汁饮用或炒菜食用。５）大蒜所含大蒜素能降低血压。可生食、煨食、煮粥、煎汤或捣泥丸服。６）胡萝卜可生食，或煮食、煎汤、绞汁服。７）荠菜宜鲜品绞汁或煎汤服，亦可炒食。适用于肝火上炎型高血压病。常用量为每次３０－６０克。８）昆布所含海带氨酸有降压作用。一般每日服１５－６０克。可煮食或煎汤服，亦可入丸、散。９）草菇宜鲜品煮食或炒食。常用量为每次３０－６０克。１０）其它银耳、黑木耳、茭白、苹果、梨、橘等，均可选择食用。此外，玉米须煎水饮服，亦有降压、利尿作用。药膳复方１）山楂菊花代茶饮山楂１２、菊花９克，开水沏，代茶饮。高血压病或兼高脂血症、冠心病者均可常服。肝火上炎型、阴虚阳亢型高血压病亦可配用。２）菊槐绿茶饮菊花、槐花各３－６克，绿茶３克，开水沏，代茶饮。适应症同山楂菊花代茶饮。３）雪羹汤荸荠、海蜇头各１００－２００克，煮汤，每日分２－３次服。适用于高血压病而兼见痰浊表现者，临床以眩晕、头痛、胸脘满闷或有呕恶痰涎、舌苔白腻、脉弦滑为特征。４）双耳汤银耳、黑木耳各９－１２克，以温水浸泡，洗净后，放入碗中，加适量水和冰糖，置锅中蒸１小时后取出，吃银耳、黑木耳，饮汤。每日１－２次。适用于高血压病、动脉硬化或兼有眼底出血者，以肝肾阴虚型尤为适宜。５）芹菜大枣汤鲜芹菜（下部茎段）６０克、大枣３０克，加水适量煎汤服。每日分２次服用，可连续服１个月以上。６）山楂决明汤山楂、决明子各１５－３０克，加水适量，煎汤服，或开水沏代茶饮。适用于高血压病合并高脂血症又兼便秘者。大便不秘结时，决明子量宜酌减。７）玉米须龟汤将龟１只（５００克以上），放入盆中，倒入热水，待排尽尿，洗净，去头足，除内脏，放入沙锅内，将洗净的玉米须１２０克也放入沙锅，加水适量，先用武火煮开，再用文火慢煮至熟透。食龟肉，饮汤。适用于肝肾阴虚型高血压病。８）菊花山楂粥干菊花（去蒂）、山楂片各９－１２克，研为粉末。以粳米４５－６０克，冰糖少许，加水５００毫升，煮至米开而汤未稠时，调入菊花、山楂末，然后改文火煎煮片刻，粥稠火停，盖紧焖５分钟，待稍温服食，每日１－２次。高血压病或合并高脂血症、冠心病者均可服用，冬季停服。高脂血症本症常有头脑昏重、胸脘痞闷等症状，亦有血脂偏高但症状不显而无所苦者，多属中医学“瘀证”、“痰浊”范围。这里所选的食疗中药与药膳复方，不仅适用于高脂血症之有临床症状明显者，也可用于临床症状不显、但经查血脂确实高者。常见病型：脾不升清、痰浊凝聚主要表现为头脑昏重，胸脘痞闷，或泛恶欲吐，或形体丰腴而短气，身困重滞，肢麻沉重，舌苔白腻或润滑，脉象弦滑。食疗中药１）山楂有调节血脂代谢的作用。每日服用６－１２克。２）洋葱洋葱１２０克，切成细丝，用食油适量，旺火煎热，放入洋葱丝翻炒后，加盐、酱油和少许醋、白糖拌炒均匀食。常佐餐食，或防治高脂血症。３）香菇鲜香菇９０克，用植物油适量，食盐少许炒过，加水煮成汤食。本品有良好的降血脂作用。４）玉米玉米粉３０－６０克，水浇开后撒入，搅匀成稀糊状，待煮熟时加入麻油、葱、姜、食盐调味服食。５）葵花子葵花子９－１５克，每日嚼食。６）其它大蒜、胡萝卜、金银花等都有降血脂作用，均可服用。药膳复方1）何首乌粥将何首乌洗净晒干，研为细粉。选上好粳米５０克，红枣２枚、白糖适量，放入沙锅内，加水５００毫升，先煮成稀粥，然后放入首乌粉，每次用２０－３０克，轻轻搅匀，文火烧至数滚，见粥汤稠粘停火，盖紧焖５分钟即可。每天早晚餐温热顿服。本粥具有强心、降血脂、降压的作用不用铁器煮粥。2）荷叶粥取鲜荷叶１张，切细，煎取浓汁约１５０毫升，去渣，入北粳米５０克、冰糖适量，加水４００毫升，同煮为稀粥。稍温服食，每日２次，夏令尤宜。本粥气味清香，善开食欲。宜于老年性高血压、高血脂患者长期食之。3）淡菜粥淡菜５０克，温水浸泡半日，烧开后去心，粳米１００克，加水８００毫升，入油盐适量，煮成稀粥。每日早晚２次温热服食。本粥对高血压、动脉硬化均有良效，宜长期食用。贫血贫血，是缺铁性贫血、巨细胞性贫血、溶血性贫血、再生障碍性贫血和其它继发性贫血等的总称。临床以面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、困倦乏力、气短头晕、动则心悸、形体消瘦和出血为特征。贫血属中医“血虚”、“虚劳”、“虚黄”等范畴。常见病型如下：１）心脾两虚、气血双亏除有上述贫血的一般特征外，尚有饮食无味、语声低微、脉虚软无力等。可有衄、齿龈或皮肤出血，妇女则月经量少色淡，甚则闭经。２）肝肾阴虚、精血亏损头晕目眩，目赤耳鸣，腰酸腿软，遗精盗汗，颧红潮热，手足心热，舌质红，脉细数。３）血亏气虚，脾肾阴虚除有贫血特征外，兼有畏寒肢冷，少气懒言，易汗便溏，舌淡苔白，脉沉细。药膳复方1）枣参丸大枣１０个，蒸软去核后，加人参３克，同蒸至烂熟，捣匀为丸，分１－２次服用。2）荔枝红枣汤荔枝干１５克，大枣３０克，加水煎汤服。以上两方，适应于心脾两虚、气血双亏型。3）桑椹膏鲜桑椹（或干品６００克），绞取汁液，煎熬成稀膏，加蜂蜜３００克，一同熬至稠厚，待冷备用。每次１０克，以沸水冲服。4）杞圆膏枸杞子、龙眼肉各等份，加水，用小火多次煎熬至枸杞子、龙眼肉无味，去渣继续煎熬成膏，每次１０－２０克，沸水冲服。5）樱桃龙眼羹龙眼肉１０克（或鲜龙眼１５克），枸杞子１０克，加水适量，煮至充分膨胀后，放入鲜樱桃３０克，煮沸，加白糖调味服食。樱桃每１００克含铁量为５。９毫克，本方适用于缺铁性贫血。肝肾阴虚、精血亏损型贫血可从上述三方中择其一方服用。7）参归鸽肉汤鸽１只，党参２５克，当归１２克，加水煨汤服。可用于血亏气虚、脾肾阳虚型贫血。8）仙人粥制何首乌３０－６０克，粳米６０克，红枣３－５枚，红糖适量。将制首乌煎取浓汁，去渣，同粳米、红枣同入沙锅内煮粥，粥将成时放入红糖以调味，再煮１－２沸即可。适用于肝肾阴虚、精血亏损型贫血。9）糯米阿胶粥糯米６０克，阿胶３０克，红糖少许。先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮２－３沸即可。适用于心脾两虚、气血双亏型贫血。神经衰弱神经衰弱是由精神因素引起大脑皮层功能暂时失调的病症，属中医“惊悸”、“不寐”、“健忘”、“眩晕”、“头痛”、“虚损”等范畴。药膳食疗有助于症状的改善和机体的康复。本病以失眠多梦、头昏脑胀、心悸不宁、记忆力减退、脱发、遗精等为主症。中医辩证常分为三型。１）肝火上炎、灼伤心阴心悸而烦，急躁易怒，伴有眠少梦多，头晕耳鸣，面多潮红，小便黄赤，舌质红，苔少，脉弦数。２）心脾不足、气血两亏心悸失眠，多梦易醒，胆怯不安，伴有头晕健忘，食欲不振，神疲体倦，舌质淡，边有齿印，脉沉细弱。３）阴虚火炎、心肾不交心悸不宁，虚烦不眠，伴有寐梦惊恐，夜间盗汗，腰酸腿软，或有遗精，舌质红，脉细数。药膳复方１）桂圆柏子汤龙眼肉１０克，柏子仁１０克，白糖半匙。龙眼肉与柏子仁一起放入小钢精锅内，加冷水５００毫升，白糖半匙，小火煮２０－３０分钟，至剩汁约２００毫升时离火，弃柏子仁渣，当点心吃。适用于心脾不足、气血两亏型。２）百合柏子汤鲜百合５０克（或干百合２０克），柏子仁１０克，蜂蜜１匙。百合、柏子仁一起倒入小钢精锅内，加冷水５００毫升，小火烧２０－３０分钟，离火后，加蜂蜜１匙，弃柏子仁渣，当点心吃。３）平肝益脾安神膏龙眼１０００克（或龙眼肉２５０克），红枣５００克，夏枯草２００克，酸枣仁１００克，蜂蜜１０００克，冰糖２５０克。将红枣、夏枯草、酸枣仁倒入大砂锅内，加冷水浸没（先浸泡半小时）。用中火烧沸后，改用小火慢煎１小时，约剩汁１０００毫升，滤出头汁。再加冷水１５００毫升，煎二汁，约剩下７００毫升药液时，滤出，弃渣。将头汁、二汁、龙眼肉、蜂蜜、冰糖倒入大沙锅内，小火熬炼约１小时，冷却，收膏，装瓶，盖紧。每日２次，每次１０－１５克，开水冲服。龙眼肉细嚼后咽下。肝火旺，心烦易怒又兼血压升高者常服甚效。以上两方，均可用于肝火上炎、灼伤心阴型。４）龙骨牡蛎莲子汤生龙骨１０克，生牡蛎１５克，知母３克，莲子３０克，白糖１匙。生龙骨、生牡蛎先煎，后入知母、莲子，煎汤服。本方对失眠、盗汗、烦热者甚效，可用于阴虚火炎、心肾不交型。5）三仁芝麻蜜酸枣仁６０克，柏子仁６０克，火麻仁３０克，黑芝麻５００克，蜂蜜５００克。将柏子仁、火麻仁、酸枣仁先煎好，将其头汁、二汁、蜂蜜倒入砂锅内，小火烧开后，倒入炒好的黑芝麻，用筷子不停地搅拌，一刻钟后离火，冷却装瓶。每日２次，每次１０克，开水冲服或用米汤送服。芝麻咀嚼咽下。本方对于神经衰弱之老年患者尤宜。头痛头痛的病因较为复杂，给予饮食治疗时应辨证选食，即使调整食物和用药量，以提高饮食治疗的效果。可能導致头痛的食物包括：

１．酒精类饮料。

２．含咖啡因的饮料，如茶、咖啡。

３．发酵的食物，如面包。

４．乳酪或其它乳制品。

５．过熟的香蕉。

６．醃熏的肉类，如香肠、火腿等。

７．巧克力（干酪胺）。头痛头痛产生的原因十分复杂，有颅内的、颅外的；有头颅局部的，也有全身性的；也有许多至今仍找不到病因的头痛。

临床常见的主要因素有以下几类：

(l)血管扩张：颅外动脉扩张最常见于偏头痛及额动脉炎。颅内外急慢性炎症时，病原体及其毒素可引起血管扩张性头痛；代谢性疾病、中毒性疾病、脑外伤、癫痫发作后、高血压脑病、大量服用脑血管扩张药等均可引起血管扩张性头痛。

(2)血管被牵引、压迫或伸展移位：颅内占位性疾病；急性脑膜炎和脑炎、中毒性脑病、脑水肿、脑积水、静脉窦血栓形成、脑肿瘤或囊虫的压迫堵塞造成脑脊液循环障碍等所致的颅内压增高；还有见于腰穿、腰麻后脑脊液流出较多，颅内压下降，导致颅内静脉窦及静脉扩张引起的头痛。

(3)脑膜受刺激引起头痛：颅内急、慢性炎症性渗出物(如脑炎等)，或出血性疾病(如蛛网膜下腔出血等)的血液刺激脑膜，或脑水肿使脑膜及血管受牵拉而产生头痛。(4)神经刺激：脑神经(如三叉神经等)、颈神经炎症及压迫、移位等均可引起相应的神经痛。

(5)头颈部肌肉痉挛性收缩引起头痛：头颈部肌肉紧张、炎症、局部肿块、慢性脓肿等颈部疾病，反射性地引起颈肌痉挛、持久收缩，导致头痛。如颈椎病变引起的头痛，又称肌肉收缩性头痛。

(6)头部附近器官的放射性或牵涉性头痛：常见于眼、耳、鼻、鼻窦、牙齿等部位的病变，可扩散或反射到头部而产生头痛。

食疗方选姜糖水：取姜3片、红糖15克，加水煮沸，趁热服。每日3次，每服500毫升。适用于外感风寒而致的头痛患者。桂圆红枣汤：取桂圆肉10枚、红枣7枚，煎汤。每日睡前服用。用治头痛、贫血。壁虎散：取壁虎数条，文火焙干研细末，瓶贮。日服3次，每服2克，热开水吞服，连服15天为一疗程。用治三叉神经痛。杨梅粉：杨梅烘干后研成粉末，每饭后薄荷汤送服6g。或山羊角削片，取30g水煎服；或烧成灰，温酒服少许。适用于治疗肝阳上亢性头痛。天麻煮鱼头：胡桃肉、首乌各15g，天麻6g，与鱼头或鸡头或猪脑共煮食。适用于治疗气虚头痛。黄酒核糖泥汤：核桃仁5个，白糖50g，放在蒜罐或碗中捣碎成泥，再放入锅中，加黄酒50ml，用小火煎煮10分钟，每天食用二次。适用于各种类型头痛的治疗。天麻猪脑羹：猪脑一个，天麻2g研粉，加水适量，以小火炖煮一小时成稠厚羹汤，捞出药渣，每天内分顿喝汤吃猪脑，可经常食用。适用于治疗血虚头痛。痤疮痤疮，俗称粉刺或青春疙瘩，是青春期常见的皮肤病。痤疮的生成与身体的发育有密切关系。青春发育期，体内的性激素分泌增多，其中的雄性激素生成过多，就会促使皮脂腺功能异常旺盛，产生大量皮脂。另一方面，雄性激素可促进毛囊口的上皮角质化过度，使毛囊口被角质堵塞，皮脂无法顺利排出，以致在皮脂腺内堆积。痤疮患者的皮脂成分不正常，可能是导致发病的另一个因素。此外，在皮脂腺毛囊寄生的一些细菌(粉刺杆状细菌)，在厌氧条件下大量繁殖，分解皮脂，产生一种有刺激的物质，叫游离脂肪酸。它可以通过皮脂腺毛囊的微小裂隙外溢，导致周围皮肤组织发炎。事实上，并非每个青年人都会长痤疮，因为遗传体质是本病发生及期严重程度的一个重要因素。痤疮的发生原因是多方面的，但饮食不当，过食肥甘厚味及辛辣等刺激性食物，致使皮脂腺分泌异常，也是本病发生的主要诱因。因此，痤疮的饮食治疗非常重要。首先要改变不良的饮食习惯，多吃能促进体内血液变成碱性的蔬菜、水果，少吃高脂肪、高糖及刺激性食物。具体应注意以下几方面饮食宜忌：

宜吃富含维生素A和B的食物。维生素A有益于上皮细胞的增生，能防止毛囊角化，消除粉刺，调节皮肤汗腺功能，减少酸性代谢产生对表皮的侵蚀。含维生素A丰富的食物有：金针菜、胡萝卜、西兰花、小白菜、茴香菜、荠菜、菠菜、动物肝脏等。维生素B2能促进细胞内的生物氧化过程，参与糖、蛋白质和脂肪的代谢。各种动物性食品中均含有丰富的维生素B2，如动物内脏、瘦肉、乳类、蛋类及绿叶蔬菜。维生素B6参与不饱和脂肪酸的代谢，对本病防治大有益处。含维生素B6丰富的食物有瘦肉类、鱼类、豆类及白菜等。富含锌的食物也有控制皮脂腺分泌和减轻细胞脱落与角化作用。如瘦肉类、牡蛎、海参、海鱼、鸡蛋、核桃仁、葵花子、苹果、大葱、金针菇等。宜食清凉祛热食品：痤疮患者大多数有内热。饮食应多选用具有清凉祛热、生津润燥作用的食品，如瘦猪肉、猪肺、兔肉、鸭肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、菠菜、苋菜、莴笋、苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、西红柿、绿豆芽、绿豆、黄豆、豆腐、莲藕、西瓜、梨、山楂、苹果等。

忌食肥甘厚味：祖国医学认为，痤疮是因过食肥甘厚味，以致肺、胃湿热熏蒸而淤滞肌肤所致。因此，凡含油脂丰富的动物肥肉、鱼油、动物脑、蛋黄、芝麻、花生及各种糖和含糖高的糕点等食品最好少吃。忌食辛辣温热食物：辛辣温热食物能刺激机体，常常导致痤疮复发。这类食物如酒、浓茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、虾等均不宜食用。此外，属甘温的食品，如羊肉、鸡肉、南瓜、芋艿、龙眼、栗子、鲤鱼等也应少吃。食疗选方(1)雪梨芹菜汁：芹菜100克，西红柿1个，雪梨150克，柠檬半个。洗净后同放入果汁机中搅汁，饮用，每日1次。功效清热，润肤。适用于痤疮的辅助治疗。(2)红萝卜芹菜汁：红萝卜(中等大小)1个，芹菜150克，洋葱1个，洗净后放入搅汁机中搅汁，饮用，每日1次。清热解毒，祛火。可辅助防治痤疮。(3)枇杷叶膏：将鲜枇杷叶(洗净去毛)1000克，加水8000毫升，煎煮3小时后过滤去渣，再浓缩成膏，兑入蜂蜜适