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文档简介
动物的新陈代谢温岭市实验学校科学组问:动物和植物最大的不同之处在于什么?获得有机物的方式不同,也就是同化作用的方式不同。糯米蒸青口
生扣雪梨脆皮乳猪脆皮清江鱼乡村拌公鸡
菜葡肉碎煎蛋人和动物摄取的食物中含有哪些营养物质?它们分别有何作用?思考:蛋白质主要为人体生长发育.细胞修复及更新提供原料.占细胞干重的50%以上,酶.抗体都是蛋白质构成细胞基本物质糖类主要的供能物质糖类包括淀粉.葡萄糖.麦芽糖等,是人体内主要的供能物质。人体生命活动所需能量,约有70%来自糖类.“人是铁,饭是钢,一日不吃饿得慌”脂肪备用能源脂肪主要作为备用能源物质贮存在体内.当体内的糖类不足以提供能量时,脂肪才分解,参与供能
占体重60%-70%的营养物质是什么?水水的作用是:
参与体内物质的转化、利用和运输
占体重约为4%,量很少,但是作用很大,调节和维护正常生理活动地方性甲状腺肿贫血佝偻病,骨质疏松症生长发育不良,味觉障碍锌碘铁钙无机盐的作用:VA夜盲症VB1神经炎脚气病VC坏血病.抵抗力下降VD佝偻病.骨质疏松症维生素(维他命)量很少,但是作用很大,调节和维护正常生理活动营养物质小结糖类脂肪蛋白质
——直接供能物质——备用贮能物质——构成生物体基本物质水
无机盐维生素(量少作用大.调节和维持人体正常生理活动)(占60~70%)参与体内物质转化.运输和利用)粗纤维(不消化也不被吸收,但能吸收和保留水分,有利于润肠)非能源的小分子可溶性物质,不需要消化,直接被消化道壁吸收进入血液能源物质大分子物质,只有分解成小分子可溶性物质(即消化)才能被消化道壁吸收进入血液
姗姗小朋友吃西瓜时,不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内,经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物,差点儿将它压的粉身碎骨;刚躲过一劫,又遇到“酸雨”;后来它钻进了一条又长又窄的迷宫,它在这里走了很久,身边的许多物质都神秘地消失了;走出迷宫,它又差点儿钻进死胡同,幸亏及时改变方向;后来不知怎地,它与一些很臭的东西混在了一起;最后,它们在姗姗上厕所时,一起离开了姗姗。请你帮这粒西瓜籽分析一下:(1)它在哪里遇到像轧钢机似的怪物?
(2)它在哪里遇到“酸雨”?(4)又长又窄的“迷宫”是什么部位?为什么许多物质在这里会神秘地消失?(3)它在什么地方与很臭东西混在一起?食物消化食物中有机物蛋白质脂肪糖类胃液胃唾液口腔多肽脂肪小液滴麦芽糖肠液胰液小肠肠液胰液小肠肠液胰液小肠氨基酸甘油脂肪酸葡萄糖小肠壁毛细血管吸收氨基酸甘油脂肪酸葡萄糖运输合成蛋白质脂肪糖类胆汁小肠消化(消化道.主要是小肠)吸收(小肠)血液运输.合成动物的同化作用一、动物的同化作用水.尿素.尿酸.多余无机盐二、动物的异化作用组织细胞蛋白质脂肪糖类氧化分解代谢产物释放能量CO2.H2O尿素.尿酸多余无机盐供给生命活动少数热能散失排出泌尿系统皮肤呼吸系统(尿液)(汗液)(气体)(CO2.H2O)动物的异化作用主要动物的新陈代谢摄取现成的有机物、水和无机盐等营养,经过消化.吸收,血液运输、合成自身组织,储存能量动物的同化作用动物的异化作用分解自身的有机物,释放能量,排出代谢产物小结(1)小结(2)三类有机物代谢比较蛋白质脂肪糖类组成元素体内作用同化作用中分解消化道消化分解异化作用中分解细胞内氧化分解代谢终产物热量价(kj/g)细胞基本物质贮能物质供能物质氨基酸甘油.脂肪酸葡萄糖氨基酸甘油.脂肪酸葡萄糖CO2.H2O.尿素尿酸CO2.H2O.CO2.H2O.CO2.H2O.CO2.H2O.CO2.H2O.CO2.H2O.CO2.H2O.尿素尿酸CO2.H2O.尿素尿酸17.1538.9117.15几个问题?1.动物新陈代谢的场所是
,二氧化碳.尿素.尿酸浓度最高的地方是
。2.粪便是代谢产物吗?3.为何说小肠是消化吸收主要部位?组织细胞细胞不是,粪便是消化吸收后剩下的残渣小肠周围消化腺种类多,分泌消化液种类多小肠长,表面积大小肠壁有丰富毛细血管适应消化适应吸收(5~6米)(皱襞和绒毛)1.有些人只吃以淀粉为主的素食,但身体也会发胖.发胖的原因主要是淀粉在体内()A.能分解成葡萄糖B.能转变成生长素C.能转变为脂肪D.可变成糖元C练习2.儿童.少年以及伤病员为什么需要多吃奶.蛋.鱼.肉?
因为这些食物中含有较多蛋白质,人生长发育及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质。3.病人不能正常进食时,往往需要点滴______,因为它能直接为人体提供能量。葡萄糖4.病人几天吃不下食物,身体会明显消瘦,这是因为病人体内的_____消耗多而补充少。脂肪5..某人饥饿时吃了油饼,此油饼经人体消化、吸收、氧化分解后,其主要的终产物是CO2.H2O,它们可经下列哪组器官或组织排出体外()(A)肺、皮肤、肾(B)毛细血管、肾(C)鼻、血液、皮肤(D)皮脂腺、肝脏、肾A6.医生从人的消化道中取出一些液体,经化验含有蛋白质.多肽(蛋白质分解的中间产物).维生素.无机盐.酶.水.麦芽糖.淀粉和脂肪,这些液体取出位置最可能是()A、大肠上部B、小肠上部C、胃的入口处D、食道B7.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看,其原因是()A、胃能消化淀粉,使药物漫漫渗出B、胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠C、胆汁不能消化淀粉D、淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽8.在消化道中,消化淀粉、脂肪和蛋白质的起始部位分别是()A、口腔、胃、小肠B、胃、小肠、大肠C、胃、口腔、小肠D、口腔、小肠、胃BD9.这是某日齐鲁晚报刊登的一幅照片:患儿是一个不满4个月的男婴,由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,现已出现了头大.嘴小.脸肿的症状,就此图的因果关系,利用所学的生物学知识,找出错误的选项是()A、蛋白质是构成人体的基本物质B、人体的生长发育离不开蛋白质C、组织细胞的更新离不开蛋白质D、蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量,是最重要供能物质D开拓创新请分析下面的一组插图,每幅插图中的做法是否正确?并说出道理。再见;玫瑰情人交友网同城交友suc74rvt了的时候,还会提议让他们吹吹笛子、拉拉二胡、唱个曲儿什么的。但他很快就发现,“自己的”三个娃儿怎么比以前笨多了,几乎都变成了没有什么文化的“傻蛋”了!这一发现尽管让“慈父”耿老爹多少有些个失落,但他一点儿也没有责怪“自己的”三个宝贝,只是心疼地说:“罢了,可怜的娃儿们啊,你们可能是被那突如其来的可怕大洪水给吓忘了!不打紧,不打紧,爹再从头教你们哇!”于是,耿老爹只管认真地从头教起来。尚武虽然年纪还小,但自从叫了耿老爹“爹”之后,就再也不像以前那样成日里疯玩儿闯祸了,总是陪伴在耿老爹的左右,问这问那的,倒也使李长善夫妇从此放心了不少。且说这李家兄妹三人,尽管他们现在的这个“爹”发现他们变得比“以前笨多了”,但事实上,他们都是很聪明的孩子,也很乐意认字、读书、背口诀、打算盘,以及吹笛子和拉二胡什么的,这样一来事情就好办了。可是,李家的地里和家里有不少的活计需要尚文和尚英这两个大孩子来干呢,总不能从此以后,就甩手不干成了他们这个“爹”的全职学生啊!李长善夫妇商量一番之后,终于有了主意。第二天吃早饭时,李长善对耿老爹说:“耿大哥你看啊,我这家里地里有不少活计呢,能不能”李长善这边话才说了一半,作为“正常人”的耿老爹已经完全明白了他后半句话里边的意思,马上就恍然大悟般地说:“噢,可不是耶,我父子们怎么可以成日里什么也不干呢!”李家夫妇放心地互相望望还没有来得及说什么,耿老爹已经放下饭碗冲他们连连作揖了,还抱歉不已地说:“对不起,实在是对不起了!从今以后,我父子们和大哥和大嫂一起干活儿!大哥大嫂不嫌弃收留了我们这落难之人,是我们的大恩人呢!我们不是本地人,娃儿们又遭受洪水劫难,脑瓜子受了很大的惊吓,连原来学会了的东西,也都给忘记了呢!我们要是哪里做得不周到,还请大哥大嫂一定给指出来啊!”看到耿老爹如此谦恭的模样,李家兄妹三人全都给笑得喷了饭。李长善夫妇赶快连使眼色带打手势的制止儿女们的“失态和无理”。耿老爹自己则更是着了急,居然第一次斥责开了他的宝贝们:“你们怎么能这样没有礼貌啊!爹平日里都怎么教
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