物流的概念与内涵概论

第一章物流的概念与内涵我国在20世纪70年代末期开始从国外引进物流的概念。20多年来随着我国理论界对物流理论的深入研究和企业的大量的物流实践，人们对物流的认识不断加深。国家质量技术监督局2001-04-17批准颁布的中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2001）中对物流的解释为“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。”物流学概论1第一章物流的概念与内涵第一节物流的概念第二节商流与物流第三节物流活动的构成第四节物流的性质和作用第五节中国物流现代化进程物流学概论2第一节物流的概念一、国外物流概念的形成和发展1905年，美国少校琼斯•贝克（ChaunceyBaker）认为，“与军备的移动与供应相关的战争的艺术的分支就叫物流”。在第一次世界大战的1918年，英国犹尼利弗的哈姆勋爵成立了“即时送货股份有限公司”。其公司宗旨是在全国范围内把商品及时送达到批发商、零售商以及用户手中。这一举动被一些物流学者誉为有关“物流活动的最早文献记载”。1922年，克拉克（F．E．Clark）在《市场营销原理》中将市场营销定义为：“影响商品所有权转移的活动和包括物流的活动。”1935年，美国销售协会对物流定义为：“物流是包含于销售之中的物质资料和服务，在从生产地点到消费地点流动过程中，伴随的种种经济活动。”物流学概论3美国的韦勃斯特大词典，在1963年把军事后勤定义为“军事装备物资、设施与人员的获取、供给和运输”。军事后勤的理念和方法后被引入到工业部门和商业部门，被人们称之为“工业后勤”和“商业后勤”。20世纪50年代中叶，日本在经济恢复中，十分重视学习西方科学技术。1956年，日本生产性本部向美国派出了“搬运专业考察团”(也有称为流通技术考察团)，此举动对日本未来物流的发展起到了积极的推动作用。日本于60年代正式引进了“物流”这一概念，并将其解释为“物的流通”，“实物流通”的简称。日本通产省物流调查会的定义：“物流是制品从生产地到最终消费者的物理性转移活动。具体是由包装、装卸、运输、保管、以及信息等活动组成。”日本通商产业省运输综合研究所认为:物流是“商品从卖方到买方的场所转移过程”。物流学概论4美国国家物流管理委员会于1976年在定义物流管理中指出:“物流活动包括，但不局限于:为用户服务、需求预测、销售情报、库存控制、物料搬运，订货销售，零配件供应、工厂及仓库的选址、物资采购、包装、退换货、废物利用及处置、运输及仓储等”。1985年加拿大物流管理协会（CALM：CanadianAssociationofLogisticsManagement）定义物流“物流是对原材料、在制品库存、产成品及相关信息从起源地到消费地的有效率的、成本有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向和内部流动。”物流学概论51994年欧洲物流协会（ELA：EuropeanLogisticsAssociation）：“物流是在一个系统内对人员及商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。”物流学概论6从上述介绍的物流概念中我们可以看到不同的时期、不同的国家对物流概念的理解有所不同，但是它们反映出以下几个基本点：第一、物流概念的形成和发展与社会生产、市场营销、企业管理的不断进步密切相关。第二、物流概念与物流实践最早始于军事后勤，而“物流一词没有限定在商业领域还是军事领域。物流管理对公共企业和私人企业活动都适用”。（见DonaldJ.Bowersox1986出版《物流管理》）第三、物流无论从实物供应（PhysicalDistribution）还是后勤的内涵中都强调了“实物流动”的核心。第四、物流的功能主要以运输、储存、装卸、包装、以及信息等所构成。物流学概论7二、现代物流理念（一）物流是市场的延伸理念物流是指物品从供应地向接收地的实物流动的过程。在20世纪20年代，物流还是被作为流通的附属机能。30年代起，人们主要从有利于商品销售的愿望出发，探讨如何进行“物资的配给”和怎样加强对“物质分布过程”的合理化管理，其核心部分正如日本学者羽田升史所说：“物流被看成是市场的延伸。”物流学概论8“物流被看成是市场的延伸”的理念，今天人们又给予了新的内涵：其一为通过为用户提供物流服务来开拓市场。其二为将物流功能和物流设施的建设，看做为潜在的市场机会。其三为物流被看作为市场竞争的手段和策略。其四为物流被视为企业的核心竞争力之一”物流学概论9（二）“军事后勤”与物流服务理念

在第二次世界大战期间，美国根据军事上的需要，在军火和军需品的战时供应中，运用后勤管（LogisticsManagement）方法。二战后，后勤管理的理念和方法，被引入到工业部门和商业部门后，其定义中包括下列一些业务活动:原材料的流通、产品分配、运输、购买与库存控制，贮存，用户服务等。美国物流管理协会1984年对物流重新定义为：“为了符合顾客的要求，将原材料、半成品、完成品以及相关的信息从发生地向消费地流动的过程，以及为保管能有效、低成本的进行而从事的计划实施和控制行为。”物流学概论10（三））物流流价值值与利利润理理念1962年年美国国著名名经营营学家家彼得得.德德鲁克克在《《财富富》杂杂志上上发表表了题题为《《经济济的黑黑色大大陆》》一文文，，他将将物流流比做做“一一块未未开垦垦的处处女地地，””。根据发发达国国家的的经验验，随随着市市场竞竞争的的加剧剧，在在原材材料、、设备备和劳劳动力力成本本压缩缩的空空间趋趋于饱饱和后后，对对成本本的控控制将将转为为物流流领域域。美国经经营学学家彼彼.特特拉卡卡指出出：物物流是是“降降低成成本的的最后后边界界”。。日本本早稻稻田大大学教教授西西泽修修在《《主要要社会会的物物流战战》一一书所所阐述述的：：“现现在的的物流流费用用尤如如冰山山，大大部分分潜在在海底底，可可见费费用只只是露露在海海面的的小部部分。。”物流学学概论论11（四））物流流系统统化理理念物流系系统是是指在在特定定的社社会经经济大大环境境里由由所需需位移移的物物资和和包装装设备备、搬搬运装装卸设设备、、运输输工具具、仓仓储设设施、、人员员和通通讯联联系等等若干干相互互制约约的动动态要要素所所构成成的具具有特特定功功能的的有机机整体体。。在物流流运行行中存存在着着““二律律背反反”性性,也也称““效益益背反反”。。整个物流流合理化化，需要要用总成成本评价价，这反反映物流流是整体体概念的的重要性性。物流系统统是一个个复杂的的、庞大大的系统统。物流学概概论12（五）精精益物流流理念精益物流流是起源源于日本本丰田汽汽车公司司的一种种物流管管理思想想，其核核心是追追求消灭灭包括库库存在内内的一切切浪费，，并围绕绕此目标标发展的的一系列列具体方方法。物流管理理学家则则从物流流管理的的角度对对比进行行了大量量的借鉴鉴工作，，并与供供应链管管理的思思想密切切融合起起来，提提出了精精益物流流的新概概念。物流学概论13精益物流的内内涵是运用精精益思想对企企业物流活动动进行管理，，其基本原则则是：（1）从顾客客的角度而不不是从企业或或职能部门的的角度来研究究什么可以以产生价值值；（2）按整个个价值流确定定供应、生产产和配送产品品中所有必须须的步骤和活活动；（3）创造无无中断、无绕绕道、无等待待、无回流的的增值活动流流；（4）及时创创造仅由顾客客拉动的价值值；（5）不断消消除浪费，追追求完善。精益物流的目目标可概括为为：企业在提提供满意的顾顾客服务水平平的同时，把把浪费降到最最低程度。物流学概论14（六）物流一一体化理念企业内物流一一体化管理是是根据商品的的市场营销动动向决定商品品的生产和采采购，从而保保证生产、采采购和销售的的一致性。物流是被看作作使企业与顾顾客和供应商商相联系的能能力，这个能能力的强弱直直接影响着企企业的发展。。虽然内部物流流一体化是是企业取得成成功的必要条条件，但它并并不足以保证证厂商实现其其经营目标。。要在今天的的竞争中达到到充分有效，，厂商必须将将其物流活动动扩大到顾客客和供应商相相结合方面，，这种通过外外部物流一体体化的延伸被被称作为供应应链一体化。。要获得供应链链理论所要求求的这种企业业内外的广泛泛合作，需要要一种与传统统组织观念不不一样的创新新的组织定位位，从而形成成一套科学的的、相对独立立的科学体系系——物流、、商流、信息息流的统一体体系。物流学概论15（七）联盟与与合作理念20世纪80年代至90年代，美国国为了物流复复兴，将“基基于物流的联联盟做为最可可观的合作””理念，发展展物流联盟和和广泛开展合合作关系的思思想已成为物物流实践的基基础。在过去去的几十年时时间里，业务务关系的特点点是建立在权权利的基础上上的对手间的的谈判。而今今，合作最基基本的形式是是发展有效的的组织间的联联合作业，形形成多种形式式的业务伙伴伴关系。一方方面促使企业业从外部资源源寻求物流服服务以提高效效率，降低成成本；另一方方面促使两个个或两个以上上的物流供应应商与物流需需求商组织联联合起来。物流学概论161.物流企业业“物流企业是是指从事业物物流活动的经经济组织”（（中华人民共共和国国家标标准物流术语语GB/T18354-2001））。物流业系系指物流企业业的集合。““在商品流通通中商流与物物流已实现分分流。物流已已经形成独立立的组织化、、系统化、规规模化的新兴兴产业。物流流企业是物流流联盟的主体体，我国目前前物流企业主主要的类型有有由传统运输输公司或仓储储公司演变的的物流企业、、新兴内资跨跨区域的物流流企业和大型型外资跨区域域物流企业。。物流学概论172．第三方物物流“第三方物流流是指由供方方与需方以外外的物流企业业提供物流服服务的业务模模式。”（（《中华人民民共和国国家家标准物流术术语》GB/T18354-2001）第三方就是指指提供物流交交易双方的部部分或全部物物流功能的外外部服务提供供者。现代的第三方方物流主要是是指能够提供供现代的、系系统的物流服服务的第三方方的物流活动动。物流学概论183．物流外包包企业业务外包包即企业的主主要精力放在在其关键业务务上，即企业业在充分发挥挥自己的核心心竞争力的同同时，与其他他企业建立合合作伙伴关系系，将企业中中的非核心业业务交给合作作伙伴来完成成。物流业务外包包是由物流企企业作为承包包方，由物流流需求企业为为发包方的物物流联盟形式式。自20世世纪80年代代以来，物流流外包已逐渐渐成为各个国国家企业物流流管理的主流流模式。物流学概论194．全球化物物流随着全球化的的发展，世界界大市场概念念在今天已成成现实，经济济全球化对企企业的作业方方式产生巨大大影响。企业业从世界市场场获取原材料料，在世界各各地的工厂组组织生产，然然后将产品运运送到世界各各地的用户手手中。这种在在不同国家建建立生产基地地，并将这些些全球化产品品销往国际市市场，必然导导致物流的全全球化。全球球化物流是企企业全球战略略的支持与保保证，是在世世界范围内的的物流的联盟盟与合作。物流学概论20（八）绿色物物流观念绿色物流是指指在物流过程程中抑制物流流对环境造成成危害的同时时，实现对物物流环境的净净化，使物流流资源得到最最充分的利用用。环境共生型的的物流管理就就是要改变原原来经济发展展与物流，消消费生活与物物流的单向作作用关系，在在抑制物流对对环境造成危危害的同时，，形成一种能能促进经济发发展和人类健健康发展的物物流系统，即即向绿色物流流、循环型物物流转变。物流学概论21三、本书对物物流概念的界界定作者在1988年出版的的《物流概论论》和1997年出版的的《物流学概概论》和2003年出版版的《物流学学》的专著中中都将物流定定义为:“物物流是物质资资料从供应者者到需要者的的物理性(实实物性)流动动，是创造时时间和空间价价值的经济活活动。”本书书仍将延续该该定义。物流学概论22四、物流概念念的未来人们对物流的的认识是随着着社会经济的的发展而不断断深入的。人人们用不同的的眼光、站在在不同的角度度来认识物流流、解释物流流，使物流的的概念出现了了多元化现象象。未来的物流或或许使今日的的物流概念得得到全面的革革新，物流概概念所涉及的的范围将会在在现有的基础础上扩展。物流学概论23第二节商商流与物流一、商品流通通过程中三流流地位的转变变商务是指以商商品交换为中中心的各种事事物及管理活活动，它包含含商品从生产产到交换，从从交换到消费费全过程中扣扣除纯生产和和消费的各个个方面。从商务活动的的演变历史看看，首先是商商品的买卖、、然后是商业业、贸易行业业的兴起，再再是商业贸易易的管理，进进而联系着商商品的生产者者与消费者。。物流学概论24商品交换中必必然包含商流流、物流和信信息流。在商品流通的的原始阶段只只能采取“以以物易物”的的方式进行产产品交换，从从三流来看主主要以物流为为主而商流、、信息流紧紧紧伴随其间。。随着生产力的的进步，货币币的产生，在在商品流通的的第二阶段出出现了“以钱钱买物”的方方式，但人们们遵守的交货货原则是“一一手交钱，一一手交货”。。当经济进一步步发展，商品品交换规模进进一步扩大，，商业信用随随着发展起来来了，商品流流通的第二阶阶段出现了““钱庄”、““银行”这样样专门从事货货币中介服务务以及货币买买卖业务的行行业，使得物物流可以与商商流分离，出出现了多种交交易的付款方方式：如预付付款方式、定定金方式、支支票、汇票、、分期付款、、延期付款、、托收承付等等方式。随着着商商流流与与物物流流的的分分离离，，商商品品流流通通的的水水平平得得到到提提高高，，人人们们可可按按照照资资金金（（货货币币））和和实实物物各各自自的的运运行行规规律律去去组组织织，，从从而而不不仅仅提提高高了了流流通通的的速速度度，，也也提提高高了了方方便便性性和和安安全全性性。。此此间间，，信信息息流流的的地地位位也也突突出出地地表表现现出出来来。。在在商商品品交交换换的的前前期期、、中中期期、、后后期期，，交交易易的的双双方方为为了了各各自自的的利利益益，，都都要要尽尽力力掌掌握握对对方方和和中中介介方方的的有有关关商商品品交交易易的的各各种种信信息息，，如如商商品品信信息息、、支支付付能能力力、、商商业业信信誉誉等等。。物流流学学概概论论25随着着电电子子技技术术的的高高度度发发展展，，在在商商品品流流通通的的第第四四阶阶段段，，信信息息流流已已明明显显处处于于最最重重要要的的地地位位，，它它对对整整个个商商品品的的流流通通进进行行了了革革命命性性的的变变革革。。图图1-1表表现现了了三三流流地地位位的的演演变变过过程程，，从从图图中中可可以以看看出出当当今今社社会会的的商商品品流流通通过过程程中中的的商商流流、、物物流流、、信信息息流流的的互互相相依依存存关关系系。。物流流含含商流流及及信息息流流物流流商流流含信信息息流流物流流商流流信息息流流信商商流流息流物物流流W——GW——W交交换换W——中中介介——GW——电电子子中中介介——G图1——1商商品品流流通通过过程程中中三三流流的的演演变变物流流学学概概论论26二、、商商流流的的概概念念以产产品品的的所所有有权权转转移移为为前前提提，，通通过过买买卖卖活活动动而而发发生生商商品品价价值值形形式式的的变变化化，，叫叫作作商商业业流流通通，，简简称称商商流流。。三、、商商流流与与物物流流的的关关系系商流流和和物物流流是是商商品品流流通通活活动动的的两两个个方方面面。。它它们们互互相相联联系系，，又又互互相相区区别别；；互互相相结结合合，，又又互互相相分分离离。。（一一））商商流流与与物物流流的的统统一一商流流是是物物流流的的前前提提。。物物流流是是商商流流的的保保证证。。物流流学学概概论论27（二二））商商流流与与物物流流的的分分离离商流流与与物物流流产产生生分分离离究究其其根根本本原原因因世世上上流流运运动动的的基基础础————资资金金，，与与物物流流运运动动的的实实体体————物物资资，，两两者者具具有有相相对对独独立立性性。。在商商品品交交易易中中，，也也存存在在只只有有商商流流而而没没有有物物流流的的特特殊殊现现象象。。总之，，物流流和商商流构构成了了商品品流通通的两两大支支柱。。物流学学概论论28第三节节物物流流活动动的构构成物流活活动由由物资资包装装、装装卸、、运输输、储储存、、流通通加工工、配配送、、物流流情报报等项项工作作构成成。上上述构构成也也常被被称之之为““物流流活动动的基基本职职能””。一、包包装活活动包装包包括产产品的的出厂厂包装装，生生产过过程中中制品品、半半成品品的包包装以以及在在物流流过程程中换换装、、分装装、再再包装装等活活动。。包装大大体可可分为为商品品包装装与工工业包包装。。物流学学概论论29二、装装卸活活动装卸活活动包包括物物资在在运输输、保保管、、包装装、流流通加加工等物流流活动动中进进行衔衔接的的各种种机械械或人人工装装卸活活动。。在全部部物流流活动动中只只有装装卸活活动伴伴随物物流活活动的的始终终。三、运运输活活动运输活活动是是将物物品进进行空空间的的移动动。物物流部部门依依靠运输克克服生生产地地与需需要地地之间间的空空间距距离，，创造造商品的空空间效效用。。运输是是物流流的核核心。。因而而在很很多场场合，，把它它作为为整个个物流流的代代名词词。物流学学概论论30四、储储存活活动储存活活动也也称为为保管管活动动，是是为了了克服服生产产和消消费在在时间间上的的距离离而形形成的的。物物品通通过储储存活活动产产生了了商品品的时时间效效用。。保管管活动动是借借助各各种仓仓库，，完成成物资资的保保管、、保养养、堆堆码、、维护护等工工作，，以使使物品品的使使用价价值下下降到到最小小的程程度。。五、流流通加加工活活动流通加加工活活动又又称之之为流流通过过程的的辅助助加工工。流流通加加工是是在物物品从从生产产者向向消费费者流流动的的过程程中，，为了了促进进销售售、维维护产产品质质量、、实现现物流流的高高效率率所采采取的的使物物品发发生物物理和和化学学变化化的功功能。。物流学学概论论31六、配配送活活动配送是是按用用户的的订货货要求求，在在物流流据点点进行行分货货、配配货工工作，，并将将配好好的货货物送送交收收货人人的物物流活活动。。七、物物流信信息活活动物流信信息包包括上上述各各种活活动的的有关关的计计划、、预测测、动动态信信息以以及相相关联联的费费用情情况，，生产产信息息、市市场信信息等等。对对物流流信息息的管管理，，要求求建立立情报报系统统和情情报渠渠道，，正确确选定定情报报科目目和情情报收收集、、汇总总、统统计、、使用用方法法，以以保证证指导导物流流活动动的可可靠性性和及及时性性。现现代信信息采采用网网络技技术、、电子子计算算机处处理手手段，，为达达到物物流的的系统统化、、合理理化、、高效效率化化提供供了技技术条条件。。物流学学概论论32第四节节物物流流的性性质和和作用用物流自自始至至终构构成流流通的的物质质内容容，没没有物物流，，也就就不存存在实实际的的物资资流通通过程程，物物资的的价值值和使使用价价值就就不能能实现现，社社会再再生产产就无无法进进行。。物流学学概论论33一、物物流的的性质质（一））物流流的生生产性性质从事物物资的的包装装、装装卸、、运输输、储储存、、加工工等物物流工工作与与从事事物质质资料料生产产的工工业企企业虽虽然在在生产产内容容和形形式上上有所所不得得，但但都具具有生生产性性质。。无论论是生生产企企业的的物流流，还还是流流通领领域的的物流流都是是一样样。这这是因因为:：1.物物流是是社会会再生生产中中的必必要环环节2.物物流同同样具具备生生产力力三要要素，，即劳劳动力力、劳劳动资资料和和劳动动对象象物流学学概论论34（二））物流流的社社会性性质物流的的社会会性质质是由由一定定的社社会生生产关关系决决定的的性质质。（三））物流的的服务务性质质物流的的核心心是服服务。。物流学学概论论35二、物物流的的作用用（一））物流流是实实现商商品价价值和和使用用价值值的条条件无论是是生产产资料料商品品还是是生活活资料料商品品，在在其设设备进进入生生产性性消费费和生生活消消费之之前，，其价价值和和使用用价值值始终终是潜潜在的的。为为了能能把这这种潜潜在变变为现现实，，物资资必须须借助助其实实物运运动即即物流流来得得以实实现。。物流流是实实现商商品价价值和和使用用价值值的条条件。。从生产产资料料的物物流上上看，，物流流具有有将生生产资资料按按质、、按量量、及及时、、齐备备、均均衡地地供应应给生生产单单位以以各种种物资资的功功能。。从生活活资料料的物物流上上看，，国民民收入入中的的消费费基金金能否否实现现最终终还需需要取取决于于物流流的畅畅通。。物流学学概论论36(二)合理理的物物流对对提高高全社社会的的经济济效益益起着着十分分重要要的作作用所谓经经济效效益一一般是是指各各种社社会实实践活活动劳劳动占占用和和物质质消耗耗有效效性的的评价价。合合理的的物流流不仅仅能够够节约约大量量的物物质资资料，，对于于消除除迂回回、相相向、、过远远等不不合理理运输输，节节约运运力也也具有有重要要作用用。合合理的的物流流，还还可以以减少少库存存，加加速周周转，，更充充分地地发挥挥现有有物资资的效效用。。物资资的储储存应应在满满足期期望的的服务务水平平的前前提下下，储储量越越少越越好。。物流在在装卸卸、加加工、、包装装诸方方面对对提高高社会会的经经济效效益的的作用用也是是显而而易见见的，，在此此不一一一而而论。。物流学学概论论37三、物物流在在国民民经济济中的的地位位（一））物流流是国国民经经济的的动脉脉，是是连接接国民民经济济各个个部分分的纽纽带（二））物流流技术术的进进步与与发展展是决决定国国民经经济生生产规规模和和产业业结构构变化化的重重要因因素（三））物流流是生生产过过程不不断进进行的的前提提，又又是实实现上上片流流通的的物质质基础础物流学学概论论38第五节节中中国国物流流现代代化进进程中国改改革开开放二二十多多年来来，国国民经经济保保持了了高速速增长长，为为物流流现代代化打打下了了坚实实的基基础。。未来来我国国经济济要取取得长长期持持续、、稳定定和协协调的的发展展，物物流能能否适适应现现代化化的要要求，，是一一个十十分重重要的的问题题。物物流要要实现现现代代化，，就要要解决决物流流管理理结构构的最最佳化化、管管理方方法的的最优优化、、管理理手段段的现现代化化、物物流技技术的的先进进化等等一系系列问问题。。物流学学概论论39一、从从物流流量的的增长长看中中国物物流的的现代代化进进程物流规规模是是反映映一个个国家家物流流发展展水平平的标标志，，而物物流量量则是是物流流规模模中的的突出出表现现。物物流量量应当当是物物品流流动过过程中中物品品装卸卸搬运运量、、储存存量、、运输输量以以及包包装量量、加加工量量、配配送量量等多多种数数量的的集合合。但但是，，目前前尚没没有一一种科科学的的计量量方法法来反反映。。在一定定时期期内，，采用用多种种运输输方式式，借借助于于各种种运载载工具具在空空间位位移的的数量量，来来反映映物流流规模模，具具有一一定的的代表表性。。表1－－1、、1－－2见见课本本P18物流学学概论论40二、从从仓储储、配配送技技术看看中国国物流流的现现代化化进程程（一））自动动化仓仓库———仓仓储现现代化化技术术的高高度体体现自动化化仓库