无公害鲜食葡萄晚秋及冬春季管理

Word-5-无公害鲜食葡萄晚秋及冬春季管理做好晚秋及冬春季葡萄的田间管理是维持无公害鲜食葡萄连年稳产优质高效的基础，假如在晚秋及冬春季放弃或粗放的田间管理，对来年的葡萄生产将带来严峻的影响，要实现连年的稳产优质高效那将是难以实现的，同时又要做好新植葡萄的育苗定植工作，现就做好晚秋及冬春季的管理提出以下技术措施。

一、秋肥和春肥的施用

（一）做好秋施基肥工作

秋季是葡萄枝秆老化，根系生长和养分堆积的一个高峰时期，做好秋施基肥工作是葡萄养分从地上部分向地下根系转移堆积的重要基础，是科学合理管理的重要环节。其主要作用有以下几点：1、继续为葡萄的旺盛生长提供肥料养分需求。2、培肥地力，为下年的稳产、优质、高效打基础。3、改善土壤结构，制造良好的根系生长环境。

时光：新植及早熟品种入秋浅锄断根后施用，中晚熟品种采果结束时准时施用。

办法：有机肥与无机化学肥料结合施用，在离主秆30一40公格外开施肥沟施用，并清沟盖土。

每亩用量：圈粪3000一5000千克，尿素40千克，普钙50一100千克，硫酸钾30一35千克，硫酸锌3千克，硼肥3千克，硫酸亚铁12.5千克。

（二）春肥

葡萄一旦萌发之后，生长比较快速，且枝梢生长和开花结果同时举行，因此合理施用春肥，培肥好土壤，为快速生长的枝梢和花果提供足够的养分是很须要的，春肥分萌芽肥和第一次壮果肥。

1、萌芽肥

时光：在立春前5一10天内清好施肥沟，立春后5一10天内施肥。

办法：力争有机肥与无机肥结合施用，在离主杆30一40公格外开10一15公分深的施肥沟施用，施肥后并清沟盖土。

每亩用量：圈粪1000一3000千克，尿素40千克，普钙50一100千克，硫酸钾20千克，硫酸锌3千克，硼肥3千克，硫酸亚铁12.5千克。

2、第一次壮果肥

4月份要做好第一次壮果肥的施用，办法同萌芽肥，用量同萌芽肥的无机肥用量作为壮果肥的追肥。

二、水分管理

入秋后的灌水视降雨状况而定，有透雨可不必灌水，无透雨时，每隔15一20天灌水一次，霜降后每隔1个月灌水一次，冬至节后至立春前能够不灌水。积水的田块要准时清沟排水。立春后，随着春肥的施用，灌水就随之而来，每隔10一12天灌水一次。

花期控水：盛花期要适当控水，才干有效削减灰霉病的发生，有效控制落花落果。渗漏大的田块控水10一12天，普通田块控水12一15天，地下水位高的田块控水15一18天，控水时光不能超过20天。

三、土壤管理

入秋后，新植及早熟葡萄要准时浅锄断根，中晚熟品种要准时中耕松土，果采结束时要准时浅锄断根，刺激中下层根系旺盛生长。浅锄断根深度为10一15公分，其余时段按照田间土壤板结状况，中耕松土1一2次。

冬至节前后5天对葡萄田行间举行浅翻晒垡，浅翻深度为15一20公分，不能超过25公分。

春肥施用后要准时采纳两段式三膜笼罩技术，在葡萄墒面使用第一段第－膜增温保墒，增进萌芽整齐。

四、枝梢管理

（一）秋冬季的枝梢管理

整枝绑蔓仍然要做到三个准时，准时去除不需要的嫩枝叶，准时去除卷须，准时把散乱的枝条绑到架面上。冬剪后施萌芽肥前要准时的将挂果母枝绑上架，挂果母枝位置过高的，要斜拉压平绑，挂果母枝的位置控制在第－到其次档铁丝之间。

（二）萌芽后的枝梢管理

实行分段摘心，分段留梢，见小侧芽抽出时断尖，准时绑蔓上架的办法举行。做到三个准时，即：要求做到绑缚准时（随时见不到应绑未绑枝条），去卷须准时（随时见不到10公分以上卷须），抹芽摘心准时（不需要的侧芽在长度10公分以下抹除）。

1、新植葡萄

（1）定植的裸根苗、养分袋苗或大田直插苗待新梢长出后，于近地表处选留1个主蔓，其余枝梢抹除。新梢长至30一40公分时摘心。第一次摘心后，将夏芽枝梢所有抹除，把第一次摘心枝梢上的冬芽促发成枝，在第一次摘心枝梢上选留2个冬芽枝作为其次次摘心枝梢，多余冬芽枝抹除。二次摘心于6一8叶时举行，摘心叶节下留4个夏芽枝，作为第三次摘心枝，其余夏芽枝抹除，在留好的4个夏芽枝中，把较为壮实的一个枝让其生长至5一6叶时留作第三次摘心枝，其它3个夏芽枝只留三片叶摘心，再在这3个枝上生长出的副芽不作留用。在第三次摘心枝上只留一个副芽成枝作为第四次摘心枝，其余副芽抹除。第三次以上摘心，每次留叶量从5一6叶削减至2一3叶。在枝梢生长突破第四档铁丝后，每次只留1一2叶反复摘心，每次摘心只留一个副芽枝，其余副芽抹除。