TSNX11-2022遂宁鲜 庄园黑猪饲养技术规程(征求意见稿)

Q/LB.□XXXXX-XXXX前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准由遂宁市遂宁鲜农业公用品牌发展协会提出并归口。本标准起草单位：遂宁市遂宁鲜农业公用品牌发展协会、遂宁市农业局、成都尚希安农业信息咨询有限公司。本部分主要起草人：遂宁鲜庄园黑猪饲养技术规程范围本文件规定了遂宁市遂宁庄园黑猪饲养技术规程，包括术语和定义、猪场建设及环境要求、饲养管理、饲料及饲料添加剂、疫病防治、卫生防疫和生产档案管理的技术规范。本文件适用于遂宁市行政区域内庄园黑猪饲养管理。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB/T17824.1规模猪场建设排序GND,排序GND,小到大GB/T17824.3规模猪场环境参数及环境管理NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY391绿色食品产地环境质量GB/T5915仔猪、生长育肥猪配合饲料 GB13078饲料卫生标准NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/T472绿色食品兽药使用准则GB/T17823集约化猪场防疫基本要求GB/T39915动物饲养场防疫准则NY473绿色食品畜禽卫生防疫准则NY/T3189猪饲养场兽医卫生规范NY/T3381生猪无害化处理操作规范GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T3445畜禽养殖场档案规范《饲料原料目录》《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国兽药典》《饲料药物添加剂使用规范》《饲料添加剂安全使用规范》《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》《兽药停药期规定及不需制订停药期的兽药品种》《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》《畜禽标识和养殖档案管理办法》术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1遂宁庄园黑猪遂宁庄园黑猪是引入云南高品质乌金黑猪为母本，川乡黑猪为父本。经过严格的人工选育选配，进行杂交培育而成。猪场建设及环境要求4.1猪场的建设应符合GB/T17824.1的规定。4.2猪场环境应符合GB/T17824.3的规定。饲养管理5.1饲养周期遂宁庄园黑猪商品猪的饲养周期为10个月。5.2猪的引进坚持自繁自养的原则；需要引进猪饲养时，应从非疫区引进，并有产地检疫证明；猪在装运及运输过程中避免接触过其他偶蹄动物，运输车辆应做彻底清洗消毒；猪只引入后，至少隔离饲养30天，在此期间进行观察、保健、消毒，确认为健康后合群饲养。5.3饲养密度饲养密度见表1。表1遂宁庄园黑猪饲养密度平均体重kg每头猪应占面积m2<100．1510～200．2020～300．3030～500．4050～850．5585～1100．65<100．155.4温度、湿度温度、湿度见表2。表2遂宁庄园黑猪温度、湿度猪群日龄体重（kg）适宜温度（℃）临界高温（℃）临界低温（℃）适宜湿度（%）哺乳仔猪初生当天1.535-32373060-701-3日1.5-2.032-304-7日2.0-2.530-28288-13日2.5-4.528-252360-8014-25日4.5-7.525-23保育仔猪25-35日7.5-9.5302036-63日9.5-2523-2018生长猪10-16周25-6520-182713育肥猪17周-出栏65-9518-172710公猪//15-182510妊娠、空怀母猪//2710哺乳母猪//18-205.5通风与换气保持舍内通风良好，空气新鲜。5.6光照光照应每天10个小时，不发情的后备母猪每天可延长光照2小时。5.7饮水要求5.7.1猪场水质应符合NY5027和NY391的规定。5.7.2定期对饮水器出水量和水质进行检测，水中不得检出抗生素。5.8饲喂情况5.8.1公猪5.8.1.1已使用过的公猪：1.5-3.0kg/天。5.8.1.2根据具体情况决定公猪的日粮水平，如过胖，过瘦，无性欲，无耐力等。5.8.2配种母猪5.8.2.1适宜配种的后备母猪：2.5kg/天。5.8.2.2断奶母猪：2.0kg/天。5.8.2.3后备母猪（20-100kg）：100kg前推行自由采食（8361千卡/天）。5.8.3妊娠母猪5.8.3.1妊娠30-90天经产母猪2-2.5kg／日。5.8.3.2妊娠90-100天经产母猪2.5-3kg／日。5.8.3.3妊娠101天逐日减少饲喂量至产前1.8kg/日。5.8.4泌乳母猪随着仔猪日龄的增长，泌乳母猪料从1kg逐渐加到6-8kg/日。5.8.5育肥猪生长育肥期猪全期耗料212公斤左右。5.9日常管理情况5.9.1母猪替换及淘汰要求5.9.1.1替换后备母猪的要求：体重达到125-135千克；年龄达225天。5.9.1.2挑选淘汰母猪原则：母猪的淘汰必须考虑存栏情况和每周配种目标。1）淘汰目标：第一年淘汰10-15%；第二年淘汰15-20%；第三年淘汰25-33%。2）淘汰规则:63天不发情的母猪；返情四次的母猪；患有疾病，不能参加配种的母猪。5.9.2发情及配种5.2.9.1遂宁庄园黑猪平均第一次发情在180-200日龄，在140-150日龄（70-80kg）开始诱情，每天赶公猪到母猪圈内10-30分钟，诱情可使母猪提前发情20-40天左右。5.2.9.2配种前14天补饲，每天饲料大于3kg；配种后1-2周（特别是72h）母猪应限食，控制在1.5-2.0kg/天，在14-18天后开始增加。5.2.9.3配种：卵子存活时间6-8h，精子存活时间16-18h，输精在排卵前10-12h。一般在静立反射出现后36-48h（理论：24-72h）排卵，如果日查情两次，在静立反射开始12-18h输精。饲料及饲料添加剂6.1根据遂宁庄园黑猪不同生长时期的营养需要配制不同的配合饲料，符合《饲料原料目录》的规定，饲料营养标准按GB/T5915执行。6.2饲料卫生标准按GB13078标准执行。6.3饲料原料和饲料添加剂符合NY471的规定，严禁使用国家明令禁止的饲料添加剂。疫病防治7.1猪群免疫程序猪群的免疫应符合《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求，并接受动物卫生监督机构的监督。仔猪、育肥猪的免疫程序如表3。表3仔猪、育肥猪免疫程序药剂名称用途免疫方法用量免疫时间猪繁殖与呼吸综合征病毒活疫苗预防猪繁殖与呼吸综合征（蓝耳病）肌注1头份/头仔猪阶段（1次）猪瘟活疫苗预防猪瘟肌注1头份/头仔猪阶段（1次）口蹄疫苗预防口蹄疫肌肉注射1ml/头仔猪阶段（1次）7.2寄生虫的防治根据规模化猪场寄生虫病流行病学特点，在春、秋两季实施驱虫。7.3兽药7.3.1兽药使用应按NY/T472标准执行。7.3.2养殖期间不得使用任何抗生素，疾病预防及治疗用药可选用《中华人民共和国兽药典》及《药物饲料添加剂品种目录》中的非抗生素类药物品种，遵循《饲料添加剂安全使用规范》、《饲料药物添加剂使用规范》、《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》、《兽药停药期规定及不需制订停药期的兽药品种》、《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等各种规范。卫生保健中尽可能使用微生态制剂来减少药物的使用。卫生防疫8.1卫