人事行政部管理手册

P&P/HR/0001/1-10P&P/HR/0001/1-10P&P/HR/0001/1-10P&P/HR/0001/1-10P&P/HR/0001/1-P&P/HR/0001/1-#解决员工有关劳动人事方面的问题和投诉。管理员工人事档案，负责办理员工的转正定级定职考核晋级的工资变动事宜。负责全面了解和评估员工工作绩效，经常考核，及时反馈，并对酒店激效考核进行分析，完善酒店考核制度。负责办理员工调动的工资手续，调入员工的工资标准的审定工作。负责办理员工退休内退手续及管理工作。负责劳动用工年检工作，编排有关人事台帐，年度人员工资报表，人员情况的卡片登记等管理工作。负责酒店主管以上管理人员的聘任解聘奖惩等相关资料的档案建立工作。负责各类专业技术人员的职称评定工作，建立健全技术档案并完成年度考核评估。负责各类技术工人等级的审报考核评定工作，建立健全技术工人档案。严格酒店劳动工资管理，建立健全员工工资一览表，掌握各类人员的工资变动情况和人员增减情况。负责员工劳动保护劳动安全工伤申报等工作。负责员工奖惩超时工作，节假日加班和各种假期工资的审核报批工作,及时登记造册，并监督和检查其发放使用情况。负责酒店日常简单的医药管理工作。负责拟定酒店员工劳保用品，各类工作服的发放范围数量和标准。及时提出改进意见和建议，保障员15、关心员工的工作环境和劳动条件工身心健康。及时提出改进意见和建议，保障员16、完成人事行政部经理交办的其它工作。［任职资格］、白然条件：身体健康，相貌端正，22?30岁。、文化程度：大专毕业以上或同等学历。、工作经验：两年以上星级酒店人事管理工作经历。、能力要求：能严格执行工资、福利政策和规定，起草各类分配方案，准确编报各类业务报表，搞好综合统计；能熟练操作计算机；具有较强的人力资源开发，人力调配、考核，合同管理等综合人事管理能力，能建立人才信息库和网络；普通话流利，英语听、说、写流畅。(六)质检主管［管理层级关系］直接上级：人事行政部经理直接下级：质检员［岗位职责］1、根据总经理授权，依据国家旅游局关于五星级酒店评分标准、〈酒店26员工手册＞、〈酒店奖惩条例》等各项规章制度以及岗位职责和服务规范对酒店各岗位进行督导检查。2、建立督导检查系统，即①主管级②部门经理级③酒店级质量检查，代表总经理行使督导职权。3建立督导检查制度，采用常规检查抽查专项检查夜查和暗查的方式。每天按酒店的统一质量标准进行检查，检查结果随时通报总经理、人事行政部和各有关部门经理，同时记入〈检查日报表作为奖惩制度的重要依据。4、完成〈每周服务质量简报＞、每月员工〈奖罚明细表＞。各部I、T〈违例情况分析表＞、每季度各部门经理综合考核分累计工作和每月各部门〈员工评估表＞的集中抽查工作。根据各种数据统计表，加以分析，并提出改进方案和建议。对质量方面的重大事故草拟专题案例报告，上报酒店总经理，并作为培训资料交培训主管。发现问题做到”三不放过”，即：(1)对发生的问题没有搞清楚不放过；(2)违纪者对错误没有认识不放过；(3)未对当事人按酒店规定进行正确处理不放过。、每日收集和整理〈客人意见反馈表＞，进行分析，提出改进意见，第二天早晨报送总经理。负责建立酒店质量管理和质量检查档案。负责每年卫生许可证的办理。完成上级领导交办的其它工作。［任职资格］1白然条件：身体健康，相貌端正22?301白然条件：身体健康，相貌端正、文化程度：大专毕业以上或同等学历。、工作经验：两年以上星级酒店质检管理工作经历。、能力要求：执行力强，有责任感，白我约束能力强；善于发现问题，善于分析，逻辑性强；⑶计划性强，注重细节，坚持原则；沟通能力和表示能力强；能熟练操作计算机；普通话流利，英语听、说、写流畅。(七)人事行政部文员［管理层级关系］直接上级：人事行政部经理［岗位职责、负责人事行政部的文件档案和文件打印工作，严格遵守人事保密制度。、签收各部门来往文件，及时送人事行政部经理审阅，并根据经理签批意见，交有关人员跟办、传阅、存档。、及时送批本部门呈批的各类文件，及时领取已批示的文件。、及时将本部门发文送交相关部门。、负责本部门的办公用品、培训用品的计划和领用。、负责人事行政部各种会议记录工作。、负责考核本部门员工每月的出勤情况。、负责酒店员工相关证件的管理。、定期检查员工各类证件的期限并跟进重新办理。、协助培训主管安排员工的入职培训等工作。、负责各部门文员上岗前的辅导工作。、负责人事行政部办公室内各类物品之存放。、确保人事行政部办公室所有设备如电话、电脑以及办公桌椅得以良好的照顾和爱护。、与其它部门文员秘书沟通及转达信息给各部门负责人，与本部门各岗位员工沟通联系。、及时向人事行政部经理汇报有关对外及对内的信息。、及时跟办上司委派的其它工作任务。［任职资格］1、白然条件：身体健康，相貌端正，22?30岁。、文化程度：大专毕业以上或同等学历。、工作经验：两年以上星级酒店行政人事工作经历。、能力要求：执行力强，有责任感，白我约束能力强；能处理一般文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力；具备良好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿；熟悉人事行政部的各项规章制度；熟练操作电脑，熟悉办公软件的使用普通话流利，熟练掌握英语听、说、读、写。(八)劳资专员[管理层级关系]直接上级：人事主管[岗位职责]、执行人事主管的指令，负责酒店员工的劳动工资方面的工作。、执行国家和酒店制订的有关劳动工资、劳动保护、职工福利、养老保险、奖惩、提职晋升等政策规定。、根据酒店经营状况和有关劳动工资政策，提出工资福利计划及年度调整建议，报上级审批后执行。、检查并分析酒店劳动工资、职工福利计划执行情况并向上级提出建议和改进方法。、了解本地竞争对手的工资福利情况，为领导决策提供信息。、根据酒店政策规定，具体完成员工定职、定级的工作。、组织相关人员或部门对员工在岗情况进行不定期的抽查。、对各岗位的用工饱和程度进行检查并为人事主管、人事行政部经理提供相关数据及情况。、每月定期催交部门排班表并存档。、掌握员工违规处罚情况并反映在考勤之中。、运用现代办公设备熟练进行员工档案资料输入、更改及有关资料的处理和存盘。、对员工入职数据输入时，校对员工工资与酒店制定的工资标准是否相符。、负责新入职员工档案的整理及归档，并保持档案的完整性。、负责离职员工档案及时调出并整理分类归档。、每月对员工人事变动表、奖罚单、评估表等各类表格存入员工个人档案。、接待来访客人及热情接待求职者，指导求职者认真、如实、完整地填写”工作申请表”，并按程序安排初试和复试，通知新员工报到。、为部门或上司定期提供相关的计算机报表及数据。、检查并完成全店每月考勤统计工作和全年统计工作，与财务部一起做好员工工资发放工作。、对员工的奖惩、加班及各种津贴的发放进行制定、审核，并报上级批准。、审核各类休假、工伤，并提出有关费用的支付建议报上级批准。、具体做好考勤的统计工作，做好加班、津贴的统计制表工作，做好各种劳动工资资料的整理、存盘工作。、检查各部门劳动保护、劳动安全、劳动卫生等方面的工作，发现问题及时报告并处理。、审核劳动保护用品的发放，报上级批准。、与劳动部门联系，学习有关政策，接受工作指导。、向员工提供关于劳保、税收、福利制度的咨询。、做好编外人员、外单位人员就餐卡发放及资料统计，每月定期上报财务部。27、制作并发放各部门花名册至各部门。28、做好部门固定资产管理及每月上报财务部。29、完成上级交办的其它工作。［任职资格］1、，22?30岁。2、文化程度：大专毕业以上或同等学历。3、工作经验：两年以上星级酒店人事工作经历。4、执行力强，有责任感，白我约束能力强；能处理一般文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力决员工事务的能力；(4)熟悉本地劳动政策及酒店的人事政策掌握酒店工资福利情况，能为上级作出政策性调整提供数据(3)具备良好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿；熟练操作电脑及各种办公设备，熟悉Word,、Excel等软件的使用；普通话流利，熟练掌握英语听、说、读、写。(九)员工餐厅厨师长32［管理层级关系］直接上级：行政主管直接下级：员工餐厅厨师、杂工［岗位职责］、协助行政主管抓好厨房的各项管理工作，执行其工作指令，并报告工作。、主持制订员工餐厅的各项规章制度，加强对员工餐厅厨师及杂工的检查和考核，不断完善员工餐厅管理和菜点质量管理。、制订员工餐厅的业务计划，审阅各类业务报表，根据季节和市场需求，编写员工食堂每周食谱。、负责餐厅的食品、物品入库验收，保管发放工作，做到每日有账目报告表。、严格执行食、物品的出入库手续，掌握库存情况。做到帐物，账目清楚，出入库物品要有登记，把好检验货物质量关，不徇私情，以公谋私，月末盘点，做好各类报表工作，将每日各种数据报表上报主管领导。、保证库房安全，无关人员不得进入，严禁烟火，不得将工作擅白委托她人或随意离岗，撤离库房时要检查电源，门锁等，保证安全可靠。、接收货物标准：对入库食品、物品的检验要严格把关，禁止腐烂、变质、过期原材料和无商标食品入库，对物品，食品经常检验，做到先进先出。、保证食、物品不断档、积压，对接近低限度的要及时填写补充采购计划。库房物品要摆放整齐，保持库房卫生清洁，保证无腐烂，无变质，无损坏10、库房物品要摆放整齐，保持库房卫生清洁，保证无腐烂，无变质，无损坏无丢失。存放器皿及各类物品用具无污渍、灰尘、异味,非餐厅物品无丢失。存放器皿及各类物品用具无污渍、灰尘、异味不得存入库房，并做到无任何虫害。、负责经营成本的分析和核算，坚持食品原料日清日结，制订合理的毛利率指标，掌握餐饮市场信息，货源供应和库存情况，实行预算管理，加强菜点质量控制，认真落实员工餐厅的各项工作。、负责员工餐厅厨师的业务技术培训，组织对菜点的研究、改良和创新。、开展技术交流和学先进找差距活动，提高厨师队伍的业务素质。14、负责搞好员工餐厅的食品卫生、清洁卫生和安全消防工作，并按照v食品卫生法》和〈食品卫生五四制＞来执行，督促员工餐厅各级人员严格执行有关规定和制度，定期组织检查和考核。、参与员工餐厅的更新和改造，负责员工餐厅各类设备和财产的管理。确保员工餐厅设备、工具的安全运转和使用。、做好思想政治工作，关心员工生活，抓好员工餐厅的文明建设。［任职资格］、白然条件：身体健康，相貌端正，男,30?42岁。、文化程度：高中毕业或同等以上学历。、工作经验：具备二年以上管理相关岗位经验，五年以上厨师经历。、能力要求：能有效地组织员工餐厅的正常工作；能烹调各类菜肴和制作各类点心；能合理控制成本。(十)宿管领班［管理层级关系］直接上级：行政主管直接下级：宿舍管理员［岗位职责］、热爱本职工作，遵守店内一切规章制度，不擅离工作岗位，为住宿员工提供热情周到的服务。、督导员工完成每日清扫工作，按计划做好房间大清，严格执行交接班制度,重要情况交接清楚。、对违反员工宿舍管理制度和酒店规章的个别员工提出批评，纠正不良行为，必要时依据相关规章制度进行处理。、教育员工加强防火、防盗意识，经常巡视本班组各部位，杜绝不安全隐患。、评价部门员工的工作情况，运用惩罚办法激励员工出众的完成任务。、严格执行卫生制度，随时检查室内，保持室内卫生和房间设施及用品的整齐、完好。［任职资格］1、白然条件：身体健康，相貌端正，30?42岁，男，身高不低于1.70米;女，身高不低于1.60米。、文化程度：高中毕业或同等以上学历。、工作经验：两年以上酒店宿舍管理工作。、能力要求：对所管辖的工作具有良好的组织实施能力具备良好的文字、语言表示能力；⑶熟悉消毒液的配比及保洁用具的使用能有效的控制成本。(十一)司机直接上级：人事行政部经理［岗位职责］、对所分管的车辆做到勤保养、勤擦洗，及时发现并解决问题。本着努力为酒店节省费用的原则，凡属于白行保养的如换机油、防冻液等要白行做好。、每天上岗需检查车况，认真擦洗，随时做好出车准备。、车辆有故障要及时向主管领导汇报，安排修理，严禁带病开车上路，做到每5000公里换机油及三格(机油、汽油、空气格)。、严格执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。、严格执行酒店关于在岗人员仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。6、认真填写用车日报表，做好行车记录。［任职资格］、白然条件：身体健康，相貌端正，25?32岁，男，身高不低于1.72米。、文化程度：初中毕业或以上学历。、工作经验：具有三年以上安全行驶记录。、能力要求：能够根据不同路况安全行车；能熟练操作各种类型车辆；取得驾驶B级证照资格。(十二)员工餐厅厨师[管理层级关系]直接上级：员工餐厅厨师长[岗位职责]、养成良好的卫生习惯，工作前后要洗手。做到：一洗、二消毒、三冲洗、四高温。、按班次要求，提前到岗做好卫生、工具及原料的各项开餐前的准备工作。、每天保持消毒间清洁及各种设备无污渍，灰尘、珠网等。4、严格遵守〈食品卫生标准>,熟练掌握各类食品的加工技能，减少浪费节约成本。、负责个人分管的各种工具、设备的安全使用和日常保养。做到刀无锈斑，菜墩无霉变，按时消毒，无长毛，霉变，无异味。TOC\o"1-5"\h\z、经常检查冰箱，冷库原材料存量，对剩余食品及时处理或报告上级(厨师长或事务主管)。、正确使用机械设备，保证设备完好，做好保管、保养、报修工作。、加工间不得吸烟，干与工作无关事情，无关人员不得入内。、加工任务完毕，立即清扫卫生，做到所有用具设备无油渍，灰尘，蛛网残渣、异味，并坚持本岗位的清洁保养工作。、做好员工食堂的开餐工作。、下班前，检查各部位，做好安全防范工作。［任职资格］、白然条件：身体健康，相貌端正，22?35岁，男，身高不低于1.70米;女，身高不低于1.58米。、文化程度：中等职业学校毕业或同等学历。、工作经验：四年以上厨师经历，有大型员工食堂工作经验。、能力要求：能烹调各类菜肴和制作各类点心；能合理控制成本。(十三)员工餐厅杂工［管理层级关系］直接上级：员工餐厅厨师长［岗位职责］、服从员工餐厅厨师长的工作安排，认真做好员工餐厅服务工作。、负责整个餐厅、厨房的卫生保洁工作，发现脏物及时清理，确保餐厅卫生清洁。、对就餐员工的浪费现象进行制止并及时向员工餐厅厨师长汇报。、协助厨房完成部分食品加工工作。、严格执行消毒制度，熟练掌握机械使用程序和消毒液的配制，按执行程序进行消毒，使餐具、用具保持无油渍、水渍，达到光亮洁净。、洗消餐、用具做到当天餐、用具当餐消毒，经严格消毒后整齐入柜。、做好周转运送餐、用具工作，保证工作无误。、做好工作部位的安全检查防范工作，下班前关好各种开关。、发现问题及时向主管领导汇报。［任职资格］、白然条件：身体健康，20?42岁。、文化程度：初中毕业或同等学历。、工作经验：具备一年相关的工作经历。、能力要求：能配合厨房完成各类初加工；懂得控制成本。(十四)员工宿舍管理员直接上级：宿管领班391、负责对宿舍实行24小时昼夜值班。2、负责宿舍的安全维护工作，做好出入登记，有情况及时上报上级。3、督促、检查住宿员工对宿舍管理规定的贯彻与落实。4、督促、检查住宿员工物品摆放及个人卫生达到要求。5、负责维护设施设备的完好。[任职资格]1、，25?401、文化程度：文化程度：初中毕业以上学历。工作经验：两年以上的大型宿舍管理工作经验。4、(1)有安全意识，有责任感；(2)对所管辖的工作具有良好的组织实施能力(3)具备良好的语言表示能力，普通话标准(十五)员工宿舍保洁员直接上级：宿管领班1、在宿管领班的领导下，服从管理，接受工作检查，保质保量完成清扫任务。、每天按计划认真清扫所属区域内的卫生，并将垃圾清理完毕，不得积存。、公区无纸屑、烟头等杂物，地面无积水、泥污，无卫生死角，墙壁、门柱无乱贴、乱画，天花板无尘土、蜘蛛网，门窗、楼梯干净卫生。、检查所属区域内的上下水管、电灯电路，发现跑、冒、滴、漏或长明灯要及时报告维修。、经常检查宿舍公共物品的损坏情况，如有发现，及时报告管理人员。、坚持巡回保洁制，对卫生死角经常检查，认真清扫。［任职资格］、白然条件：身体健康，30?42岁，男，身高不低于1.70米;女，身高不低于1.58米。、文化程度：初中毕业以上学历。、工作经验：两年以上的大型宿舍管理工作经验。、能力要求：有安全意识，有责任感；对所管辖的工作具有良好的组织实施能力；具备良好的语言表示能力，普通话标准；三、人事行政部管理制度(一)行政事务管理制度具体内容见<聊城酒店行政管理制度汇编>,目录如下：1、酒店会议制度2、酒店保密管理规定、员工仪容仪表及行为规范、首问责任制、酒店质量检查管理制度、酒店车辆管理规定、电话通讯管理规定、办公用品管理制度、MOD值班管理制度、印章管理制度、文件控制管理制度、档案管理制度、员工提案管理规定、员工出差实施细则、酒店安全管理规定、办公室管理规定、员工餐厅管理规定、员工宿舍管理规定、员工更衣室管理规定（二）人力资源管理制度>,目录如下:>,目录如下:、员工招聘录用管理制度2、劳动合同管理制度（三）公文审核质量标准（三）公文审核质量标准（三）公文审核质量标准（三）公文审核质量标准（二）文件草拟质量标准（二）文件草拟质量标准劳动争议管理制度员工考评管理制度人力资源工作目标管理制度员工奖惩管理制度人工成本管理制度培训管理制度培训计划管理制度岗位提高培训制度培训追踪评估制度培训经费管理制度考勤与休假管理规定四人事行政部工作质量标准（一）办公室环境质量标准办公室设备设施放置有序，办公桌面保持整洁，电话办公用品放置整齐划一，墙面装饰讲究艺术性。办公室每天打扫，如有垃圾及时清扫。下班时办公桌上除统一物品外，其它办公用品应放入抽屉或柜子内。电脑复印机传真机打印机等白动化办公用品必须保持良好状态有专人负责管理，发生故障应及时修理。最后一位离开办公室的工作人员应负责关闭一切电源，关好门窗。1符合国家法律法规和上级单位及本酒店的有关规定,1符合国家法律法规和上级单位及本酒店的有关规定法切实可行。如提出新的政策性措施或超越现行规定范围内的，应当加以说明。情况属实观点明确，表述正确，层次清楚，前后照应，文字精炼，篇幅力求简短。用字用词准确规范，标点妥帖，字迹清楚，办公白动化的单位应用电脑打印成文。使用简称应当前后一致，一般先用全称，加以注明后再使用44简称。人名地名单位名称数字时间应准确无误。除成文日期部分结构层次序数和词词组惯用语缩略语，具有修辞色彩语句中作为词素的数字必须使用汉字外，公文中的数字应当使用阿拉伯数码。引文准确无误删节得当，必要时注明出处，引用公文应当列出标题，并在标题之后用括号标明发文字号。根据公文内容和行文规则，准确把握发文规格，正确使用文种。结构层次序数，第一层为”一”，第二层为”（一）”第三层为”1”第四层为”（1）”。使用国家法定计量单位。一些政策性强，涉及面广的重要公文在草拟中，应广泛征求各方面意见，组织有关部门和专家进行论证。公文送酒店领导签发之前，应由人事行政部经理进行审核。审核的重点是：、有无必要行文，发文规格是否适当。、是否符合公文的审批程序和行文规则，需要与有关部门会签的是否会签。、公文内容是否符合国家的法律、法规和上级单位的规定、制度，与本酒店过去发文且连续生效的公文有无矛盾；是否具有可操作性。、文件使用是否准确，公文格式是否规范。、层次是否清楚，布局是否合理，文意是否周全，表示是否简洁、通顺、确切。（四）文印工作质量标准、打字要忠于原稿，不擅白更改。、严格按照酒店公文格式行文，校对一般应由两人进行，重要文稿应三校文稿、文字、标点不错不漏，字距、行距、标题、落款、表式等排列匀称。末页尽量避免无正文现象，如难以避免，应注明”此页无正文”。、掌握文稿时效，急件先打印，印制要认真细致，文件美观大方，无油污、沾页。、严把装订质量关，做到摺叠整齐，不错漏页码。、严格执行保密规定，密级文稿严格保密，校对稿应及时销毁。（五）办公室设备管理质量标准((七)员工餐厅工作质量标准、办公室必备的设备：电话、电脑、电脑打印机、传真机、复印机、档案柜等。、办公设备管理质量标准：办公设备管理必须建立岗位责任制，落实个人管理责任；办公设备必须按使用说明书规定正确使用，禁止非办公室人员使用；办公室白动化系统严禁私人软件在系统内使用，防止电脑病毒对系统的损害；办公设备应定期维护保养，如遇故障时应及时通知专业人员进行维修；电器设备的电源应置固定位置，以免人为造成断电，影响机器使用和设备、软件损坏。除传真机外，下班时应关闭电源；档案柜应加锁，专人保管钥匙。(六)驾驶员工作质量标准、车容标准：全车外壳完整无损，车身漆皮光亮，无浮尘、无油垢、无泥水痕迹，前后挡风玻璃无破损裂痕，玻璃明亮，电镀件光亮完整，轮胎及装饰框清洁、完整。车厢内无浮尘杂物，脚垫齐全无脚印，头垫椅套平整清洁，不缺不破，每三月需更换清洗一次。车厢内不得放置杂物(饮料、衣物、玩具),不得放置装饰品及迷信用品不得张贴任何宣传广告品(禁止吸烟标志除外)。引擎无浮尘无油垢，行李箱应整齐清洁，不能放任何物品在行李箱内