实用的食品安全承诺书范文集锦6篇

第实用的食品平安承诺书范文集锦6篇食品平安承诺书篇1

为保障广阔消费者的饮食平安,积极履行餐饮企业的责任，营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,让广阔百姓平安就餐、放心消费，本单位特作出以下承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品平安法》及《餐饮效劳食品平安操作标准》等相关法律、法规,高度重视，强化责任，严格执行餐饮效劳行业标准,牢固树立诚信经营的理念。

二、认真落实进货查验记录和索证索票制度。尤其加强食用油和肉制品进货查验和索证索票，不采购“地沟油〞和不合格的食用油及肉制品，不采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、未经检疫等国家禁止生产经营的食品；不采购来历不明的食品原料及食品。

三、加强废弃油脂管理，做到餐厨废弃物分类放置，日产日清，并建立台账，记录餐厨废弃物的种类、数量、去向，不乱堆乱倒。

四、加强对从业人员的培训和健康证明管理。定期组织餐饮食品平安知识培训；要求从业人员必须持有健康证明前方可上岗；监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工作服，出厕后必须洗手等。

五、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的措施完善防蝇、防鼠、防尘设备；食品制作过程标准并符合平安要求，严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严防食物中毒；制作冷荤凉菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专

冷藏。

六、在食品生产经营过程中郑重承诺不非法使用和滥用食品添加剂，不使用非食品原料加工食品；不使用过期变质和被污染的食品；不使用非食品用具及容器、包装材料。

七、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照标准流程洗消餐(饮)具,保证到达光、洁、涩、干的消毒效果，绝不给顾客提供未经消毒的餐饮用具。坚决杜绝使用“一盆水〞和“一块抹布〞洗菜和擦洗茶杯、酒杯等餐饮具。

八、加强业主(法人代表)为食品平安的第一责任人意识,落实餐饮效劳各项食品平安管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品平安法》等法律法规的规定接受处理。

本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品平安,接受社会监督,承当社会责任。

承诺单位:负责人签名：

年月日

食品平安承诺书篇2

根据镇政府的宣传，我知道我镇正在创立市级食品平安示范乡镇，为了支持配合镇政府创立工作，提升我镇食品平安的质量，保证我镇创立的成功，我郑重向镇人民政府政府承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品平安法》等相关法律、法规、标准，配备食品平安管理人员，建立健全食品平安管理制度，严格执行餐饮效劳岗位操作标准，牢固树立平安第一、诚信经营的理念。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品平安知识培训教育，监督从业人员保持良好的个人卫生。

三、保持餐饮效劳加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

四、严格落实餐饮效劳食品采购索证索票规定，建立食品进货查验记录制度，不采购和使用标识不标准、来源不明的食品及食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质。

五、严格标准食品添加剂的保管和使用行为，落实食品添加剂“五专〞〔专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存〕管理制度，按照规定的品种、使用范围、用量使用并建立使用台帐。

六、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的，保证按要求向餐饮效劳食品平安监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。

七、食品制作过程各环节操作标准并符合平安要求，不使用非食品原料加工食品，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料。

八、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照标准流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具和容器。

九、餐厅设置醒目的禁止吸烟禁语和标志，并配备专〔兼〕职人员对吸烟者进行劝阻。

十、自觉接受消费者、新闻媒体的监督，如实、主动答复消费者、媒体有关餐饮效劳食品平安的咨询。如有违法行为，本单位愿承当由此带来的法律后果。

责任人：

二o某某年八月一日

食品平安承诺书篇3

为了确保上海口岸进口食品平安，我公司承诺严格遵守相关法律法规规定，在未取得检验检疫机构颁发的食品合格证单〔《卫生证书》或《入境货物检验检疫证明》〕前，绝不擅自调离、使用、销售本批进口食品。

本批进口食品存放在以下仓储场地中：

仓储场地名称：

仓储场地地址：

进口公司联系人：

联系方式〔手机〕：

〔公司印章〕

20某某年3月12日

食品平安承诺书篇4

为了确保食品质量平安，保障人民群众的身体健康和生命平安，我单位郑重承诺：

一、生产场所保持清洁，有防尘、防鼠、防蝇设施，生产区附近不得有污染源(厕所、牲畜圈舍等)，从业人员有健康证，工作时穿工作服，戴工作帽、口罩。

二、生产加工的豆腐实行委托检验，豆腐用于满足周边村屯百姓生活需要。

三、严把原、辅材料进厂关，实行原、辅材料进货验收制度，使用的原辅料种类与明示的内容一致。

四、不在豆腐中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、发霉变质原料加工豆腐。

五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，使用的添加剂到质量技术监督局备案。

六、不伪造或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标志。

七、使用的储存容器清洁、平安，符合国家相关法律和标准要求。

食品平安承诺书篇5

民以食为天，食以安为先，食品质量平安职责重于泰山。

身为中国白酒第一品牌的供给商，食品质量平安问题是我们一切平安生产加工的平安前提，为了全面贯彻实施《食品平安法》及《实施条例》，严格依法组织生产，承当食品质量平安主体职责，持续保证食品生产质量平安，承当企业食品平安的社会职责，遵守企业用良心生产食品的道德观，共筑食品平安防线，为此我公司向社会以及五粮液集团公司郑重承诺：

(一)牢固树立“做食品就是做良心〞的观念，以对社会和群众负责的态度，切实履行食品平安主体职责，理解社会和群众的`监督。(二)严格遵守国家有关法律法规，诚信经营，垂范自律，保证食品质量平安，靠质量占领市场，不生产假冒伪劣产品。

(三)严把进厂关，严格对原辅料的验证，杜绝不合格的原辅料进入生产加工过程和违法使用食品添加剂及非食用物质生产食品。(四)严把生产关，按照国家标准和相关要求组织生产，保证工艺流程科学合理，生产过程及关键控制点管理标准。

(五)严把出厂关，强化检验制度。确实做到对产品进行批批检验，保证出厂检验结果准确，不贴合食品平安标准的产品决不出厂。(六)实现产品质量的追根溯源。建立健全索证索票和添加剂采购使用制度以及原辅料验证、过程控制、出厂检验及产品销售等全过程记录，发现缺陷产品及时召回。

(七)我将信守以上承诺。本《食品质量平安承诺书》一式两份，本人和物资采购中心各一份。

食品平安承诺书篇6

食品平安与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命平安，凯宴美湖向社会郑重承诺：

一、坚持消费者人身健康平安高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命〞的价值理念，把食品平安工作置于各项工作首位。

二、牢固树立食品的生产经营者是食品平安第一责任人的思想，时刻牢记食品平安责任重于泰山。

三、遵守“老实可信〞的商业道德，严格履行《农产品质量平安法》、《中华人民共和国食品平安法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。

四、牢固树立“卫生诚信〞观念，坚决遵守食品准入制度。将“卫生诚信〞作为凯宴美湖生存开展的根本，树立起“放心餐饮〞的品牌形象，让消费者吃得更平安更放心;严格把好原材料采购供给验收关，建立购进、销售和验收的可追溯制度。

五、持照、持证守法经营。食品卫生严格实行“食品五四制〞，从采买到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“五常〞管理，即“常组织、常整顿、常清洁、常标准、常自律〞，以到达清洁化、标准化、卫生化、日常化、快捷化的要求。

六、严格把好原材料的操作关，确保加工经营的食品符合质量标准和卫生标准。切实贯彻农产品质量平安法律法规，保证按无公害农产品、绿色(有机)食品生产技术标准、技术标准进行生产，坚决杜绝使用禁止的农药