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甜樱桃果实着色与花青苷UPLC-MS/Ms定性定量测定●●●●●●●●●汇报人:魏海蓉●●●●单位:山东省果树研究所●●●甜樱桃果实着色与花青苷1◆甜樱桃果实色泽艳丽,多样!e●ee◆甜樱桃果实色泽艳丽,多样!2◆色泽决定商品价值!e●ee40元/kg10元/kg◆适应性强、品质优良的红色品种的选育成为甜樱桃育种的重要方向。◆色泽决定商品价值!3●●●●●●●青普?果实主要色素成分为叶绿素、类胡萝卜素和花青苷果实色泽由三种色素的含量与比例所决定●●●●41甜樱桃果实发育期间主要色素含量变化e●ee11叶绿素和类胡萝卜素含量变化3-33一美早13-33花后天数Daysafterflowering(d)花后天数Day;afterflowering(d)图1不同色泽甜樱桃果实发育期间叶绿素和类胡萝卜素含量变化1甜樱桃果实发育期间主要色素含量变化5甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件6甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件7甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件8甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件9甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件10甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件11甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件12甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件13甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件14甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件15甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件16甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件17甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件18甜樱桃果实着色与花青苷UPLC-MS/Ms定性定量测定●●●●●●●●●汇报人:魏海蓉●●●●单位:山东省果树研究所●●●甜樱桃果实着色与花青苷19◆甜樱桃果实色泽艳丽,多样!e●ee◆甜樱桃果实色泽艳丽,多样!20◆色泽决定商品价值!e●ee40元/kg10元/kg◆适应性强、品质优良的红色品种的选育成为甜樱桃育种的重要方向。◆色泽决定商品价值!21●●●●●●●青普?果实主要色素成分为叶绿素、类胡萝卜素和花青苷果实色泽由三种色素的含量与比例所决定●●●●221甜樱桃果实发育期间主要色素含量变化e●ee11叶绿素和类胡萝卜素含量变化3-33一美早13-33花后天数Daysafterflowering(d)花后天数Day;afterflowering(d)图1不同色泽甜樱桃果实发育期间叶绿素和类胡萝卜素含量变化1甜樱桃果实发育期间主要色素含量变化23甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件24甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件25甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件26甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件27甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件28甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件29甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件30甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件31甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件32甜樱桃果实着色和花青苷定性定量测定课件

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