2022年食品安全承诺书模板6篇

第第页共13页2022年食品安全承诺书模板6篇食品平安承诺书模板6篇在快速改变和不断变革的新时代，越来越多地方须要用到承诺书，承诺书本身虽无法律效力，但有约束作用，签下承诺书，就得考验诚信。你知道承诺书怎样才能写的好吗？下面是我整理的食品平安承诺书6篇，仅供参考，欢迎大家阅读。食品平安承诺书篇1为保障“第XX届中国(XX)新春年货购物节”参展食品的卫生平安，爱护消费者合法权益，依据我国《中华人民共和国食品平安法》、《中华人民共和国食品平安法实施条例》、《消费者权益爱护法》、《食品卫生法》、国务院《关于加强食品等产品平安监督管理的异样规定》及商务部《流通领域食品平安管理方法》等有关规定，现承诺保证如下：一、我保证向组委会供应的营业执照、税务登记证、卫生许可证、销售授权书等必要的资质证明文件，都合法有效。二、经营场所布局合理、环境整齐，从业人员必需进行健康体检和理解食品卫生学问培训。三、在经营场所醒目位置悬挂《营业执照》、《食品流通许可证》、《质检报告》等有效的相关法定证照。四、销售食品必需根据索证索票购销台帐制度的要求，建立进销货台帐，进货时要照实记录供货商的有关情景、时间、产地来源、名称、规格、数量、产品等级和索证种类等资料;销货时要记录商品选购对象、联系方式、时间及所售产品的名称、规格、数量等资料，并查验所销售食品的保质期。五、对有关行政主管部门组委会公布的不合格食品应马上实施下架、退市、召回、销毁等处理方法。六、现场制作食品、散装食品及生鲜食品，必需有清洁外罩或覆盖物，运用的包装材料必需清洁、无毒，防止食品污染。出售食品运用专用工具取货;制作熟食品的，必需烧熟煮透，生熟食品隔离；隔夜食品必需彻底加热后再出售;配备切、盛装熟食品的刀、板和容器，在运用前要严格进行清洗、消毒。七、坚决不生产、加工和销售假冒伪劣食品，未经检验检疫或经检验检疫不合格牲畜家禽肉品，农药残留超标的蔬菜水果，用污水化学药品浸泡的产品及腐败变质、过期、无产地、厂名、生产日期、保存期限和其他不贴合食品平安卫生要求的各类食品。八、严格依照食品平安法和其他相关法律、法规的规定及食品平安标准从事经营活动，如从我展位销售出去的食品出现平安质量问题，与主办单位毫无关系，我们情愿担当一切经济和法律职责。承诺保证人单位：XXXXXXX有限公司XXXX年XX月XX日食品平安承诺书篇2为进一步加强行业自律，规范生产经营行为，维护餐饮服务市场秩序，切实保障人民群众饮食平安，我作为食品平安第一责任人慎重承诺：一、仔细贯彻执行《中华人民共和国食品平安法》及其实施条例等法律法规，履行餐饮服务供应者是餐饮服务食品平安“第一责任人”义务对本单位供应的餐饮服务食品平安负全责。、依法取得餐饮服务许可证，必需全部持有效从业人员健康证，定期组织从业人员食品平安学问培训，发觉患有阻碍食品平安疾病的，马上调离接触干脆入口食品的工作岗位。三、严格落实餐饮服务原料索证索票规定，严把食品原料选购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度。建立台账记录齐全，严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严防食物中毒；寸餐具进行严格消毒，绝不给顾客供应未经消毒的餐饮具。四、严格规范食品添加剂选购、保管和运用行为，落实食品添加剂“五专”（专人选购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，根据规定的品种、适用范围、用量运用。五、不选购、不运用不符合国家标准的食用油、不得运用散装食用油。六、保持环境、操作间、餐厅卫生整齐，安装运用有效的防尘防蝇防鼠防虫设施，营造良好的餐饮卫生消费环境，切实保障公众身体健康和生命平安。七、落实餐饮服务各项食品平安管理制度，如因供应的食物损害消费者权益的、，根据《中华人民共和国是食品平安法》等法律法规的规定自愿接受监管部门惩罚。八、为保证食品平安，严防食物中毒和食源性疾患。监管部门对我单位多次技术指导服务，我们将加大内部管理力度，确保食品平安。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。发生食物中毒，我自愿担当一切后果。承诺人：法定代表人：年月曰食品平安承诺书篇3东丽区华明街管理委员会：本人拟于华明家园开小吃店一间，主营云南米线。为确保食品卫生平安，依据《中华人民共和国食品卫生法》的规定和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的要求，特做承诺如下：一、严格根据卫生法律法规和卫生标准要求，做好员工个人卫生，实行每日卫生检查制度，确保员工穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴饰物，男员工不留长发和胡须；操作前将手洗净，保持手部清洁；不得在食物、餐具、厨具旁边咳嗽、打喷嚏；入厕前脱掉工作服，出厕后必需洗手；发觉有阻碍餐饮卫生平安病症的，马上脱离工作岗位；加强内部卫生管理，确保基础卫生设施齐全。二、严把进货关，坚持进货索证制度，绝不选购“三无”食品、原（辅）料和过期变质食品，绝不选购渠道不明的畜禽肉类及其制品，不选购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料，建好食品购销台账。三、严格遵守食品生产加工操作规程，食品加工必需烧熟煮透，严格根据国家标准运用食品添加剂；严格坚持饭菜食品试尝、留样制度，食品留样做到数量足、时间够，严防群体性食物中毒事务的发生。四、制定食物中毒、突发公共卫生事务应急处置预案，对供应食品可能造成人身平安重大事故时，保证刚好召回，刚好妥当处理突发公共卫生事务。五、自觉接受社会舆论监督，主动协作卫生行政部门队本店的食品卫生监督检查，热忱接待消费者的询问和投诉，保证给消费者满足的答复和处理。若违反上述承诺，给消费者造成损失，本人自愿接受餐饮卫生监督机构的相应惩罚。承诺人：20xx年10月12日食品平安承诺书篇41、我们承诺执行国家有关食品平安的各项法律法规。2、本单位保证生产的食品中不添加gb2760—XX之外的物质作为食品添加剂。不超量运用食品添加剂。3、保证本单位生产的食品符合（国家的）产品标准规定。4、如本单位生产的食品发生食品平安方面的问题，本单位肯定担当相应的法律责任。并在监管部门的指导下主动整改。我们肯定把食品平安的企业主体责任放在第一位，为消费者供应合格的、平安的食品。承诺人：xxx20xx年x月x日食品平安承诺书篇5为保障消费者健康权益，保证食品平安，本单位慎重承诺：1、严格遵守《中华人民共和国食品平安法》《中华人民共和国食品平安法实施条例》等法律法规的规定，担当食品平安“第一责任人”职责，落实食品平安各项管理制度。2、保证依法取得从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动。3、依法落实食品（原料）进货索证索票制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购记录制度，仔细查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品（原料）购进的可追溯性、真实性，以防范和限制食品平安风险。4、保证不选购运用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；不选购运用病死、毒死、死因不明或来路不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；保证向食品药品监督管理部门供应的肉类及其制品索证资料的真实性。5、本单位保证不选购运用“地沟油”、一次性筷子、碗膜及其他不符合食品平安标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。6、保证供应餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品平安的标准和要求。7、保证规范食用油脂和添加剂管理运用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不运用非食品用具及容器、包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。8、建立本单位食品平安督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品平安监管部门和社会各界的监督，担当社会和法律责任。承诺单位名称（盖章）：负责人签字：承诺日期：年月曰本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。食品平安承诺书篇6为加强学校饮食卫生平安管理，确保师生身体健康及生命平安，作如下保证：一、严格根据《中华人民共和国食品平安法》、《食品平安法实施条例》、《餐饮服务食品平安操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责任人，学校必需做到：（一）将学校食堂食品卫生平安列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题探讨工作；（二）建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行状况进行督促检查；（三）制订切实可行的群体性食物中毒突发事务的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；（四）将食堂食品平安工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品平安的各项法律法规；（五）加强对食堂食品的选购源头的管理，杜绝三无食品流入食堂，从而杜绝食品平安隐患。（六）督促食堂从业人员持证上岗，上岗期间必需穿戴食堂工作制服，并且要始终保持制服整齐；（七）学校定期组织食堂从业人员做好身体健康检查工作，杜绝带病上岗，并且要求食堂从业人员必需做到有病时要刚好主动请假。三、饮食原料及货物购进，必需按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。选购的大宗食品必需是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁运用散装食用油。肉类必需经过检疫。进购发票照实填写销售人具体居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂及仓库内外，每天必需要做好清洁卫生工作，应实行必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备，学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》全部从业人员要持有效健康证,新招从业人员必需经过体检，取得《健康证》后方可上岗。六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必需进行严格的洗刷和消毒。七、保证所出售的食品卫生平安。完善食品留样制，不选购过期、霉烂、变质或不簇新的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或运用感官状异样的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立健全学校食堂食品平安管理、从