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幼儿园的卫生管理制度(通用3篇)发布时间:2022-12-08幼儿园的卫生管理制度(通用3篇)幼儿园的卫生管理制度篇1一、卫生保洁制度一)环境卫生1.建立室内外环境清洁制度,分片包干,定人定点,每天一小扫,每周一大扫,园内定期检查,奖优罚劣。3.教育幼儿养成良好的卫生习惯,做好室内外保洁工作。.室外环境卫生管理要求:.室外环境做到整洁、美观、所有墙面按园统一规划布置不随意更改,教育幼儿不在墙上乱涂乱画。.不随意乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、保持走廊、前院、后院等场所的整洁。.场地做到雨天无积水、下水道等有定期灭虫消毒措施。.绿化有专人负责管理,做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期修剪、教育幼儿不随意攀摘花草树木、加强爱护绿化教育。.院内及过道上不随意停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物,保证幼儿活动的安全和道路的畅通。.室内环境卫生管理要求:.由教师、保育员负责教室房舍设备,环境的清洁卫生工作,做到墙面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙,不弄脏墙面。.不随意在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内整洁。.建立健全环境清扫制度与四定制度。每月一大扫、每周一小扫、分室分片包工、定人、定点、定时、定期检查.保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具,如抹布、拖把、扫帚等物,要按固定地点安放、不随意乱放。.每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗,保持园内玻璃窗明亮、走廊清洁。.保持各活动室无积灰、无垃圾,并做好灭蝇、灭鼠、灭嶂螂工作。.园内做到无死角、库内存放物不宜过多,应离地、离墙、防虫害和霉变。物品要按类堆放、排列整齐。保健老师负责全面环境卫生检察工作、发现问题及时与有关部门联系并妥善处理。2.经常保持室内开窗通风,桌椅、玩具保持清洁,定期消毒、清洗,适时绿化、美化。二)个人卫生.幼儿每人一巾一杯,日常生活用品专人专用,做好消毒工作。.坂前便后要组织幼儿洗手,饭后漱口,勤剪指甲,教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。.要求幼儿服装整洁,被褥勤晒,床单一月清洗一次。.保护视力,室内要注重采光,灯具损坏及时修理,看电视不能离得太近,时间不宜过长。.工作人员要讲究个人卫生,经常保持仪表整洁。二、厨房卫生责任制度一)食品烹调.检查食品质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。.食品充分加热,防止里生外熟。外购熟食加热后食用。.炒菜、烧煮食品勤翻动,勤洗刷炒锅。烘烤食品受热均匀。.抹布生熟分开,不用抹布揩碗盘,滴在盘边汤汁用消毒布揩。.烹调工作结束,调料加盖,用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷干净。二)餐具消毒.及时收回餐具,及时清洗消毒,不隔夜。.清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的顺序操作。.定期定时消毒,消毒柜、紫外线灯若有损坏,要及时报告、维修。.餐具消毒后应放置于清洁橱内,防止再污染。.洗消完毕将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗池等冲洗干净。幼儿园的卫生管理制度篇2一、员工个人卫生管理1、所有进入生产领域的人员须着装规范,戴好发网(工作帽)头发不允许外露,口罩应遮住口鼻(包括参观人员);2、工作服要干净、整洁、无破损,冬季两天一换洗,夏天一天一换洗;3、所有进入生产区域的人员要洗手消毒(包括中途外出);4、在生产领域内不允许进食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸烟;5、手及指甲要干净,不允许涂抹指甲油,指甲长度不允许超过0.3mm;6、任何人在车间内不得玩弄和接听手机(指定区域除外);7、工作服及工作鞋要严格按照更衣程序进行更换,不可穿出生产领域,不允许穿裙子、短裤、拖鞋进入车间;8、手部如有破损或包扎,应调换到与食品没有直接接触的岗位,并戴上完好的医用手套;9、操作人员在车间内,手部接触到污染物后,要重新清洗消毒;10、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰;11、所有进入生产区域的人员,要按规定的人行通道出入车间,以防交叉污染;12、更衣室要安排专人打扫,定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录;13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作台、容器、产品或垫板上。二、设施、设备卫生管理1、生产所需的设备、设施在生产前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒;2、生产所需的设备、设施在生产结束后要清洗干净,并归类存放在指定位置;3、生产设备在生产过程中出现故障维修时,要先把生产现场用的原料、半成品隔离,再进行维修;维修完毕后要清理现场及设备卫生,与生产无关的东西要清除出去;设备上的油污要及时清理,并保持无异味;4、在生产过程中,操作者对设备要经常清理点检,保持设备干净整洁;5、设备上与产品接触部位所用的润滑油必须为食品级润滑油。三、工器具卫生管理1、在生产过程中,各区域工器具管理应责任到人,按指定位置统一存放统一管理;2、生产区域所有的工器具使用前要及时清洗消毒,使用时要做好标示,放在指定的位置,摆放整齐,使用结束后应归位;3、用于装原料的器具和装垃圾的器具要标示区分,不得混用;4、清洗所用的毛刷地板刷应区分使用、区分存放;5、生产使用的毛巾和清洁卫生(擦门、窗、门帘、墙壁等)用的毛巾,要严格区分,不得混用,以免交叉污染;6、停产或歇班所有工器具清洗后做好盘点并做好记录后应加遮盖。四、原料、半成品、成品卫生管理1、生产所需的原材料、原料不能直接接触地面和靠墙,要摆放在垫板或专用架上,并与墙壁保持一定距离(30cm);2、包装所用的箱、包装袋必须干净,并符合食品要求;3、生产现场严禁摆放与生产无关的原料,以防误用造成不必要的损失;4、半成品、成品、原料要区分开,以免造成交叉感染;5、原料应由原料通道进入车间,成品由成品通道运入仓库,不得混送;6、原料、半成品在生产过程中需要检查有无异物、异味等,有无防护遮盖。五、生产环境卫生管理1、车间地面要常清扫,保持地面干净无积水;2、墙壁要经常擦洗,保持不发霉、无积垢、无破损;3、天花板及墙角干净无蜘蛛网,无发霉及涂层脱落;4、生产区域所有的门、窗要经常擦洗,保持干净明亮;5、生产区域的垃圾要及时清除,以免造成交叉感染;6、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入(实验除外);7、生产结束后,清洁卫生要彻底,不留卫生死角,并由班长检查后,填写清洗记录表;8、工作台及周边卫生要及时清理,保持干净;9、落地的半成品要随时捡起,或清洗或做次品废品处理;10、设备、工具、不得缠绕胶带、线绳、铁丝等物件,以防止脱落造成产品异物污染;11、生产区域应对灭虫蝇防鼠设备进行定期清理。六、检查评比1、品控部成立卫生检查小组,每周对各班组生产区域进行卫生大检查一次;2、在检查过程中对常规性工作不合格项按车间相关规章制度进行处理。七、卫生区域划分各生产区域卫生归各班组清洁整理,直接责任人是各班长。幼儿园的卫生管理制度篇3第一条:为创造一个整洁有序的办公环境、增强员工对公司的职责感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象,经研究制定办公室值日制度。第二条:从本制度发布之日起,办公室卫生管理严格按照制度规定运行,组织健全、任务明确、职责到人、切实落实制度规定的各个事项,从而推动公司卫生管理的规范化、经常化、制度化。第三条:公司是员工工作的重要场所,为创造更好的工作环境,维护正常的工作秩序,特制定本公约A、员工办公区卫生:每个员工应自觉维护、持续办公环境的卫生清洁,办公用品与座椅摆放整齐,用后放回原处,做到人离桌净,环境恢复原状;B、公共区域的卫生包括会议室、走廊、门厅等,做到地面干净,无杂物;C、各位同事轮流值日,每人两人负责一天,按值日表的顺序循环,构成制度。D、值日人员负责所属区域内当天的保洁工作。第四条:值日人员职责及范围如下:1。值日时光:要求提前5分钟上班,值日时光能够延长到8:40,再开始工作。2O区域划分2o1总经理办公室、前台位置及贵金属展厅由前台文员负责,做到办公环境整洁、整齐。2O2办公区域内的卫生由办公室人员自行负责。2o3会议区及所有走廊卫生由业务人员共同负责,由行政部拟定值日表,职责到人。3o各办公室及公共卫生环境要求①、持续墙壁、门窗、地面干净清洁、无污物、浮土、无死角、玻璃清洁、透明。②、持续挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。③、持续文件、工具清洁、摆放整齐。④、垃圾篓及时清理,做到不隔夜。⑤、待来宾走后即刻清理杂物,持续整洁。4o安全要求做好防火防盗工作,下班后负责关好门、窗并切断电器。第五条:若当天值日人员因事
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