海鲜销售课件

海鲜王食品有限公司

市场营销策划508寝室成员：xxxxxxxxxx目录市场分析（一）当前市场及战略描述营销策略（一）目标市场描述（二）营销组合描述a、产品b、价格c、渠道d、促销市场分析根据市场调查分析发现：随着生活水平越来越高，人们对饮食的营养价值也越来越重视，尤其是高消费人群，这也正吻合高档海鲜的销售方向，同时人们对海鲜的食用方法也多种多样，有火锅、烧烤等，这极大的扩大了海鲜的需求市场，除此之外，在解决了温饱问题之后，“花钱买健康”就成为新的需求，有需求就有市场，一时间，保健品市场风起云涌，“老要补钙、男要补肾、女要补血、小要补脑、胖要减肥”成为时尚。消费特征分析中国深厚的饮食文化,消费者普遍喜欢海产品,尤其是各种大众化的海产品,而猪肉、食用油价格的攀升使海产品成为了重要的替代性商品（当前市场）目标市场：韩国韩国是世界上海鲜产品进口的第六大国，韩国从中国进口的海鲜产品已占到韩国进口总量的40%，为满足本国海鲜产品的消费需求，韩国从1999年开始就呈现了海鲜产品的贸易逆差，并呈现出不断扩大的趋势，中国是韩国海鲜产品重要的贸易伙伴国。中韩两国在海鲜产品贸易方面具有较强的互补性，未来应继续发挥我国海鲜产品的比较优势，扩大对韩国的出口贸易。海鲜产品要想进一步开拓韩国市场，需注意以下几方面的问题：一是提高自身质量，让韩国检验检疫部门和媒体无话可说。二是注意打品牌、树形象。韩国消费者也有追求名牌的心理，品牌一旦树立起来，就比较容易获得消费者的信赖。三是在遇到挫折与不公平对待时要使用法律武器向中国驻韩商务机构反映，力争将损失降至最小。营销组合描述（产品）小黄鱼的营养价值：

它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。马胶鱼的营养价值：马胶鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。鲫鱼的营养价值：有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。鲤鱼的营养价值：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。青鱼的营养价值：有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌等等。销售时间差别定价:海鲜产品是具有淡旺季之分的，为促进这些产品的淡季不淡而旺季不至于脱销，我们进行价格调整，在基准价格的基础上，淡季调低以吸引顾客淡季消费，旺季调高以削减顾客消费量，从而保证产品和服务质童。

价格主要销售方向是有较高知名度的星级酒店为了在同等产品中突出优势，决定以低价为饭店提供海鲜产品，以赢取长期合作关系，这样可以利用饭店在消费者心中高品质，优良服务的知名度，也就是“明星效应”，赢取广大消费者的信赖，同时在其饭店内举行一个业内人士座谈会，也就是邀请各星级饭店的经理同聚一堂，一起