幼儿园：中班科学活动说课稿1 3

中班科学活动：《切切乐》一、研读教材与幼儿.与主题的关系通过解读完整儿童教材中班主题《吃得香长得棒》的主题说明，我们发现主题的活动价值体现在“引领幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组”方面。结合《3-6岁儿童学习与发展指南》以及中班幼儿的年龄特点，制定了本主题的总目标是:1、感知食物品种的丰富多样和美味，饮食卫生的基本要求；2、尝试自己动手制作简单的食物，自主选择健康的食物；3、体验与身边的人们一起分享食物的乐趣，初步形成均衡饮食的好习惯，知道良好饮食习惯对身体的重要性。为实现主题目标的达成，从孩子的认知经验出发，我们制定了《好吃的食物》和《我会好好吃》两个小主题。活动前期，孩子们通过充分感知食物品种的丰富多样和美味，了解各种食物的营养，区分垃圾食品和健康食物，初步形成了良好卫生习惯和饮食习惯。孩子们对生活中各种各样的食物，尤其是蔬菜，表现出了更加强烈的探究欲望，开始喜欢自己动手制作简单的食物，对食物的兴趣从开始的外在特征逐渐转向对食物内部结构的深度探索，而本活动《切切乐》就是在这样的主题背景下产生的。本次活动的价值主要在于“从生活化的氛围中，引发孩子们主动深入探究蔬菜切面的秘密”o我们尝试借助本次活动，进一步满足孩子们对各种蔬菜切面的好奇心和探究欲望，并为后期继续深化“健康好吃的食物与棒棒的身体”之间的关系打下基础。.与幼儿经验的关系认知经验：幼儿的认知经验一般都是从感知走向操作，从表浅走向深入。之前开展的主题《好吃的水果》中，孩子也经历了一个对水果外部特征的认知到到动手操作，探究内部秘密这样一个学习轨迹，这样的活动经历为本主题的开展奠定了基础。另外，我班孩子对图案有一定的认识，他们能在生活中观察和寻找各种图案，并能对图案进行想象、创作、表征，这也是幼儿进行本次探究的经验基础。生活经验：生活区里的蔬菜，自然角里的种植、小厨房里的操作，生活中的食用等，使孩子们对蔬菜有了一些初步的认识。以“蔬菜切面的秘密”为探究点，符合孩子的认知经验，也是生活经验的再提升，成为了主题中又一个生长点。.素材分析《指南》中指出：支持幼儿科学探究需要符合幼儿年龄特点并贴近生活经验。因此，“以什么样的方式去支持孩子的探索”成了我思考的重点。为了让孩子的探索更加生活化，体现探究学习的真实性，我尝试运用真实的蔬菜、砧板和刀具进行切切乐，孩子们的观察、比较更加直观形象，真正做到课程生活化、课程游戏化。.核心经验根据前期孩子们对食物的已有关键经验，本次活动《切切乐》作为本主题探究的深入探究部分。我努力创设生活化的活动氛围，鼓励幼儿积极探究，针对这一活动特点，我确立了以下科学活动的核心经验：L探寻观察对象的变化规律。,用一定的方法验证自己的猜测。.用准确有效的语言表达和交流自己在科学活动中的做法、想法和发现。二、活动目标、重难点活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。《指南》在科学领域中提出：能对食物或现象进行观察比较，发现其相同与不同。以及“支持、引导幼儿学习用适宜的方法探究和解决问题，为自己的想法收集证据。”根据这一目标和要求，结合中班幼儿年龄特点及实际情况，我提出了本次活动的目标：L通过观察、探索，发现不同蔬菜切开时会呈现不同的图案。（认知）.初步学习使用工具小刀切蔬菜，能细心地观察和操作，大胆猜想。（能力）.乐于用语言表述自己的发现，体验换个角度观察蔬菜的乐趣。（情感）重难点是引导幼儿通过猜想、操作与直观对比，发现不同蔬菜切开时会呈现不同的图案。为了更好地解决与落实重难点，我将“切面图案的感知”作为了解切面的前提，将“观察切面图案的不同”作为引发孩子们发现的出发点，将“不同切法，出现不同切面图案”作为认识蔬菜切面的提升点，层层递进，助推重难点的解决。三、教学准备为了更好地完成教学目标，我做了经验方面的准备和物质方面的准备。L经验方面的准备：幼儿对常见蔬菜都有基本的认识.物质方面的准备：（1）故事《太阳在哪里》（2）1根胡萝卜、教师用菜刀、砧板，蔬菜剖面课件（3）青菜、西红柿、青椒、藕、芹菜等，塑料切刀、砧板人手1份（4）幼儿操作材料、课件四、教法、学法《纲要》中指出：教师应成为幼儿学习的支持者、合作者、引导者。因此在活动中，我坚持幼儿在前，教师在后；尝试在前，指导在后；活动在前，讨论在后；操作在前，结论在后的原则开展活动。在本次活动中，我主耍采用了以下几个教学方法：启发引导法、探索操作法、观察法、演示法。具体方法将在我的教学过程中进行体现。五、教学流程本次活动，我设计了三大环节来进行开展。分别是：激发探究欲望一猜想并动手操作一拓展经验。第一环节：故事引发一一激发探究欲望教师通过《太阳在哪里》故事情节导入，引发幼儿观察蔬菜切面，对切面具有初步感知。通过有趣、好玩的故事情节激发幼儿探究的欲望，为之后的切面图案探究提供了很好的铺垫作用。第二环节：猜想与操作一一寻找与蔬菜切面对应的图案此环节，我将借助三个不同层次的图片：第一层次是具有比较明显特征的蔬菜剖面，幼儿比较容易辨认，第二层次是特征并不非常明显的蔬菜剖面，幼儿不容易辨认，第三层次是横竖切面不同的蔬菜，进一步感知不同蔬菜切开后呈现的不同图案，从而突破活动的重难点。首先，中班幼儿开始以具体形象思维为主，在教师的引导下，能够围绕问题进行有目的地观察。因此，我运用启发引导法设置提问：它们像什么？它们会是什么蔬菜切开后的图案呢？引发幼儿进行观察图案并猜想。其次，通过操作，验证之前的猜测，得知不同蔬菜的切面图案是不一样的，并引导幼儿运用恰当的词语描述三种蔬菜的横切面图案，重难点再次得到突破。第三环节：拓展经验一一不同切法，不同图案根据第二环节幼儿的动手操作情况，进一步引发大家的思考：为什么都是包菜，切开后的图案是不一样呢？通过讨论、实验，推进幼儿对蔬菜切面“不同切法，不同图案”的进一步探究，在操