旅游学概论第一次课

主讲：赵俊远

信阳师范学院华锐学院社科系旅游学概论联系方式电话邮箱：zjyjunyuan@163.comQQ:438443032地点：社科系教研办公室教4—310授课前的几点约定传道授业解惑先做人后做学问课堂约定考核办法绪论授课内容本人对旅游学科的看法旅游的界定国内外旅游学研究现状旅游学研究对象和内容旅游学的研究方法教学目标认识旅游的定义，掌握旅游的特点和本质了解国内外旅游学研究的现状、掌握旅游学的研究对象、研究内容及研究体系理解旅游学的学科体系，了解学习与研究旅游学的方法。旅游大篷车队体验经济时代是旅游学科大发展的时候本人对旅游学科的理解人生被一种虚幻的梦想所支撑者，没有梦想，生不如死。旅游大篷车队缺乏理论根基导致学术摇摆做事业还是做职业旅游江湖①旅游从业者和旅游研究者并不快乐②旅游管理专业设置的目的③旅游漂泊做事业还是是做职业职业是谋生生的手段事业是崇高高的理想江湖规矩旅游江湖有有没有规矩矩，这取决决于摆擂台台的人了。。盟主像香港港理工大学学KYECHON无疑是是世界旅游游学界的盟盟主之一；；国际旅游游科学院、、亚太酒店店、餐馆与与教育理事事会等重要要机构都设设立在这里里。官本位的社社会，谁地地地位高，，谁的学问问大，旅游游学科也是是如此。至至今没有自自己独创的的一个学术术概念，更更谈不上理理论体系了了，缺乏一一批能够在在修炼的侠侠客。所以以旅游学科科缺乏孤独独求败的寂寂寞高手，，高手必然然寂寞，耐耐得住寂寞寞才能成为为高手。一一个学科最最悲哀的不不是弱小，，而是不能能自强却偏偏要自封强强大。学者的使命命是解释现现象、发现现规律，也也就是悟道道。寻找旅旅游产业的的道是旅游游学者的根根本使命。。我们现在在的研究只只说道，不不悟道。论论文的最大大缺陷是没没有扎实的的论证过程程，结论和和观点根本本经不起推推敲，所以以像大篷车车那样无法法扎根。体验经济时时代是旅游游学科大发发展的时代代没有学学科体体系就就没有有学科科地位位，像像没有有钱的的人没没有脾脾气一一样。。虽然然我们们一再再强调调，服服务管管理理理论来来自旅旅游学学，体体验理理论来来自旅旅游学学，旅旅游产产业是是最有有代表表性的的体验验经济济，但但是就就是没没有人人承认认学科科地位位。因因为没没有独独立的的概念念体系系和理理论假假说。。就像像浮萍萍没有有根，，所以以注定定漂泊泊。中国研研究无无法与与西风风接轨轨，关关键是是方法法的缺缺失，，西方方在研研究方方法上上强调调：小小题大大做；；假设设———检验验。中中国和和国外外的旅旅游研研究的的差距距：1984年年中国国第一一旅游游研究究的硕硕士毕毕业；；1989年第第一旅旅游研研究的的博士士毕业业，比比美国国晚38年年。1995年年，保保继刚刚，中中山大大学，，主题题公园园的发发展及及其影影响研研究。。1995年年，陆陆林，，南京京大学学，我我国旅旅游地地理学学发展展的若若干问问题。。1996年年，吴吴必虎虎，华华东师师范大大学，，中国国山地地景区区文化化沉积积研究究。1989年年到1998年年，国国家自自然科科学基基金金资助助旅游游项目目申请请情况况安徽师师大2次；；中中山大大学2次；；中科院院地理理所5次；；南南京大大学1次；；北京大大学1次；；华华东师师范大大学1次；；陕西师师范大大学1次。。具有博博士点点的院院校名名单东北财财经大大学；；北京京大学学；云云南大大学；；陕西西师范范大学学；复复旦大大学；；上海海财经经大学学；中中南财财经政政法大大学；；重庆庆大学学；四四川大大学；；南京京大学学；中中山大大学；；南开开大学学；华华侨大大学；；西北北大学学；厦厦门大大学；；浙江江大学学；中中国人人民大大学；；中国国社会会科学学院研研究生生院；；暨南南大学学。旅游学学科缺缺乏原原创理理论，，外来来和尚尚会念念经，，旅游游学科科也使使用。。仅有有的一一点理理论也也不是是旅游游人自自己的的。例例如：：舞台台化真真实理理论；；旅游游地生生命周周期理理论；；体验验经济济理论论。太多的的人都都希望望做发发现真真理的的大师师；如如果再再不重重视理理论研研究，，旅游游学术术大厦厦将是是烂尾尾楼。。没有有避风风港就就只能能继续续流浪浪。长期的旅游游漂泊当旅旅游研究感感觉到疲惫惫的时候，，当发现融融入主流没没有希望，，剩余的选选择我们就就开始傍大大款和唱卡卡拉OK了了。不自信的旅旅游学者开开始傍大款款、大官和和大腕了。。唱的歌就是是爱的旅程程和我的家家在哪里？？旅游学学科就像梁梁山好汉，，虽然期待待招安，但但是一招安安就不是好好汉了。一一旦融入大大学科就没没有生命力力了。像一一粒沙子，，渺小但意意味着存在在，但是一一旦融入大大海就永远远消失了。。旅游学科科分的生，，合则死！！旅游的界定定旅游的来源源旅游的定义义和特点（1）定义义（2）特点点旅游指为了了休闲、商商务或其他他目的离开开他们惯常常环境，到到某些地方方并停留在在那里，但但连续不超超过一年的的活动。旅旅游目的包包括六大类类：休闲、、娱乐、度度假，探亲亲访友，商商务、专业业访问，健健康医疗，，宗教/朝朝拜，其他他。世界旅游组组织（WTO）定义义1942年，，由瑞士学者者汉沃克尔和和克拉普夫提提出。旅游是非定居居者的旅行和和暂时居留而而引起的一种种现象及关系系的总和。这这些人不会因因而永久居留留，并且主要要不从事赚钱钱的活动。艾斯特定义个人工作、睡眠和其他基本需要满足之后的时间闲暇时间游憩闲暇时间进行活动家庭休闲日常休闲一日游旅游boniface和cooper的定义对旅游的定义义大体可以划划分为两类：：理论性定义义（或概念性性定义）和技技术性定义（（或实践性定定义）。两者的区别在在于侧重点不不同：概念性性定义旨在提提供一个理论论框架，用以以确定旅游的的基本特点，，以将它与其其他活动区别别开来，侧重重于对旅游活活动的定义；；技术性定义义主要为了旅旅游统计、收收集数据的需需要，以便为为决策立法提提供旅游信息息，所以侧重重于对旅游者者的定义及划划分方法。旅游特点（1）享受性性；（（2）异地性性（3）暂时性性；（（4）综合性性（5）季节性性；（（6）波动性性旅游的本质（1）旅游是是社会经济发发展到一定历历史阶段的产产物。（2）旅游是是现代人生活活的组成部分分。（3）旅游是是以经济活动动形式表现出出来的经济、、文化、社会会、政治等多多元化、多层层次的复杂的的综合体。现代旅游业的的发展十分迅迅速。①全球国际旅旅游活动规模模变化②全球国际旅旅游收入变化化③国际旅游收收入占世界贸贸易额的比例例变化现代旅游业的的发展势头国内外旅游研研究现状国内旅游研究究现状国外旅游研究究现状旅游学的研究究对象和内容容研究对象一般认为，旅旅游是一个复复杂的综合体体。它由旅游游主体（旅游游者）、客体体（旅游资源源）和媒体（（旅游业--旅游设施、、管理和服务务）组成。旅旅游学就在于于综合地研究究这三个部分分，探讨三者者间内在关系系和活动规律律。研究内容阐明旅游的特特点和本质，，揭示旅游产产生、发展同同政治、经济济、文化间的的关系。第二，阐明旅旅游的基本要要素及各要素素间的关系。。第三，旅游产产品与市场促促销。第四，旅游信信息管理与旅旅游电子商务务。第五，阐明旅旅游业的特点点，揭示产业业结构内在关关系和旅游业业的经济、社社会文化及环环境生态影响响。第六，阐明旅旅游组织与管管理，揭示其其作用和主要要管理手段。。第七，探讨中中外旅游业发发展。旅游学的学科科体系旅游理论系列列旅游经济系列列旅游社会文化化系列旅游管理系列列学科性质专业基础课理论科目考研科目旅游学的研究究方法哲学是一切学学科的基础。。从哲学的高度度看，科学上上使用的方法法基本分为两两大类：归纳纳法和演绎法法。在实际科科学研究中两两个方法经常常交织在一起起。一般科学方法法，主要有文文献法、实地地调查及观察察法、比较法法、逻辑分析析法等。现代科学方法法论的应用。。最有代表性的的是系统论、、控制论、信信息论以及耗耗散结构论、、协同论、突突变论等科学学方法使旅游游学的研究深深度和